المجدرة من الآكلات التي اشتهر بها المطبخ الشامي، وهي من آكلات الموروث الشعبي لدول بلاد الشام ، وتتكون بشكل أساسي من العدس غير المجروش ويضاف إليه الأرز أو البرغل ، وتتميز بفوائدها الكبيرة ومذاقها الرائع، وترجع فائدتها إلى العدس فهو نبات ثنائي الفلقة يزرع في بلاد الشام وينتمي إلى عالم البقوليات وله فوائد كبيرة لصحة الإنسان، فهو غني بالبروتين النباتي الضروري لبناء الجسم، ويمكن الاستعاضة به عن البروتين الحيواني. القيمة الغذائية للمجدرة
يتميز العدس بأنه غني بالألياف التي تُحسن من عملية الهضم ، وبه نسبة عالية من الكربوهيدرات، كما أنه عديم الدهون و الكوليسترول ، وعالي في السعرات الحرارية ، والعدس غني بالفيتامينات ومن بينها فيتامين B1، أما الأرز وهو المكون الثاني في المجدرة، فيتميز بأنه الغذاء اليومي والأساسي لمعظم شعوب العالم ويستعاض به عن الخبز، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من النشا، ويعطي شعور كبير بالشبع، حيث أنه نبات ينتمي إلى الفصيلة النيجلية، ويزرع بصورة كبيرة في شرق آسيا والهند والصين ومصر. المجدرة الفلسطينية
ـ كوب من العدس. ـ كوب من الأرز البسمتي. طريقة عمل المجدرة بـ 4 وصفات مختلفة - وصفات طبخ. ـ 2 حبة من البصل. ـ زيت لقلي البصل.
طريقه عمل المجدره بالبرغل
20 دقيقة كفتة باللحم المفروم مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة ارز كابلي باللحم مثالي للسفرة العربية! 30 دقيقة
طريقه عمل المجدره بالرز
نصف كوب من السمن. ملعقتان صغيرتان من الملح. حبة من البصل مقطعة إلى جوانح. كوبان من الماء. يغسل العدس جيدا ويسلق على النار حتى ينضج. يغسل الأرز وينقع في ماء فاتر. طريقة عمل المجدرة | مطبخ سيدتي - YouTube. يصفى العدس ويوضع في وعاء ويضاف إليه السمن ، ثم يضاف إليه الأرز والبهارات والفلفل الأسود والكمون وتخلط جميع المكونات جيدًا. تغمر المكونات بالماء وتترك على نار هادئة حتى تنضج. توضع المجدرة في الطبق وتزين بالبصل المقلي وتقدم إلى جانب السلطة.
طريقه عمل المجدره السوريه
طريقة عمل المجدرة ( التعذية - YouTube
طريقه عمل المجدره الفلسطينيه
يضاف البصل إلى خليط العدس والأرز ويخلط الجميع جيدًا باستخدام معلقة خشبية، ويوضع فوقه الملح والقرفة والبهارات ويحرك مرة أخرى جيدًا حتى يصبح الخليط كثيفًا. تسكب المجدرة في طبق التقديم وتقدم ساخنة. المجدرة السورية
من الأطباق المفضلة داخل سوريا ويتم إعدادها بالبرغل بدلًا من الأرز، وتتميز بأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان وسلامته، ومن بينها الفيتامينات والمعادن والكربوهيدات، بالإضافة إلى السهولة في تحضيرها، ويمكن إعدادها بالشعرية أو بالحمص، كما يمكن تقديمها مع الحليب، وهي تتكون من:
ـ كوب ونصف من العدس الأسمر. ـ ثلاثة أكواب من البرغل الخشن. ـ لتر ونصف من الماء. طريقة عمل المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية - طريقة. ـ مكعبان من مرق الدجاج. ـ ملح وفلفل حسب الحاجة. ـ نصف معلقة من الكمون. ـ ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون. طريقة تحضير المجدرة السورية
يوضع العدس المغسول في إناء على النار، ويترك حتى يغلي، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة ثلث ساعة. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويضاف إليه البصل ويتم تحمريه جيدًا، ثم يخرج على طبق أسفله ورق جاف أو مناديل لامتصاص الزيت. يتم وضع الزيت المتبقي من قلي البصل في إناء على النار مع إضافة البرغل والتقليب جيدًأ ا حتى يتحمص.
ثم نقوم بغسل العدس بشكل جيد تحت الماء الجاري ثم نتركه حتى يتصفى من الماء الزائد به ونتركه لحين الاستخدام. ثم نقوم بغسل البصل بشكل جيد ثم نقوم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالمسحوق الناعم جدا. ثم نقوم بوضع مقلاة صغيرة على نار عالية نقوم بوضع القليل من الزيت وعندما يسخن نقوم بوضع القليل من البصل ونستمر في التقليب حتى يتم تحميره بشكل جيد ثم نتركه جانباً لحين الإستخدام. ثم نقوم بإحضار قدر عميق كبير الحجم ونضعه على نار عالية ثم نقوم بوضع الزيت ونتركه حتى يسخن. ثم نضيف البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي. طريقه عمل المجدره الفلسطينيه. ثم نقوم بإضافة العدس والماء الدافئ ونتركه لمدة من خمسة عشر إلى عشرين دقيقة مع تغطية القدر وتركه حتى ينضج. ثم نقوم بتصفية ماء الأرز ونقوم بوضع الأرز على العدس مع وضع الملح والفلفل الأسود مع الكمون ونقلب المكونات جيدا ثم نتركه على نار عالية حتى الغليان. ثم نقوم بتهدئة النار وتغطى القدر ويترك الأرز لمدة من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة حتى ينضج جيداً. ثم نقوم بوضع المجدرة في طبق التقديم مع تزيينها بالبصل المحمر ثم تقدم بالهنا والشفا. طريقة عمل المجدرة بالأرز البسمتي الأسمر طريقة عمل المجدرة بالأرز البسمتي الأسمر المكونات:- عدد ثلاث أكواب كبيرة من الأرز البسمتي الأسمر الفاخر.
المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية المجدرة بالبرغل على الطريقة اللبنانية ، تعتبر المجدرة من الأطباق اللبنانية الشهيرة التي يفضلها الكباروالصغار،كما تتمتع بقيمة غذائية كبيرة؛حيث تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة يحتاجها الجسم، وتتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها. نقدم لكِ اليوم طريقة عمل مجدرة حمرا على الطريقة اللبنانية. مدة التحضير: 45 دقائق مدة الطبخ: الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 2 كوب عدس كوب ونصف برغل خشن ملعقة كبيرة ملح طعام نصف كوب زيت 4 بصلة مفرومة طريقة التحضير في وعاءٍ على النار نضع العدس ثم نضيف الماء ونتركه، وقبل ان ينضج نرفعه من على النار. نصفي العدس ونحتفظ بماء السلق جانبًا في وعاءٍ على النار نضع العدس والملح ونقلبهما جيدًا. في مقلاةٍ على النار نضع الزيت ونضيف البصل ونقلبه حتى يتحمر. نصفي البصل من الزيت ونضعه في وعاء. ثم نضيف زيت البصل على العدس مع التقليب حتى تتجانس المكونات. ثم نضيف ماء العدس على البصل ونقلبه. طريقه عمل المجدره بالرز. ثم نضيف البصل إلى العدس ونقلبهما جيدًا. ثم نضيف البرغل ونحركه جيدًا ونتركه حتى يجف الماء وينضج ويقدم مع سلطة الزبادي
122. 8K views 2. 8K Likes, 83 Comments. TikTok video from 𝙷𝙰𝙽𝚈𖤴 (@a. t6q): "@🫀🤍#اقتباسات #اكسبلور #ميلاد #ميلادي #عيد_ميلاد #مارس". الصوت الأصلي. vccos Ahmed🪐 794. 5K views 44. 3K Likes, 2. 2K Comments. TikTok video from Ahmed🪐 (@vccos): "منشنوا من تحبون🥳❤️. #عبارات #اقتباسات #vccos #عيد_ميلاد". a. t6q 𝙷𝙰𝙽𝚈𖤴 7156 views 209 Likes, 11 Comments. t6q): "@🫀🤍#اقتباسات #اكسبلور #ميلاد #ميلادي #عيد_ميلاد #أبريل". um7ala93 👑ام حلا👑 54. 9K views 474 Likes, 16 Comments. TikTok video from 👑ام حلا👑 (@um7ala93): "#ام_حلوش #تابعوني_يوتيوب #كتابات #تابعوني #fypシ #عيد_ميلاد #سحر #تصميمي #خطي #كتاباتي @prnsiss. s. h. r". t6q 𝙷𝙰𝙽𝚈𖤴 62. 9K views 963 Likes, 47 Comments. t6q): "@🫀🤍#اقتباسات #اكسبلور #ميلاد #ميلادي #عيد_ميلاد #حبيبتي". اطارات عيد ميلاد. # عيد_ميلاد 492. 7M views #عيد_ميلاد Hashtag Videos on TikTok #عيد_ميلاد | 492. 7M people have watched this. Watch short videos about #عيد_ميلاد on TikTok. See all videos # تهنئة_عيد_ميلاد 3. 1M views #تهنئة_عيد_ميلاد Hashtag Videos on TikTok #تهنئة_عيد_ميلاد | 3.
كبرتي وكبر حبك بداخلي ، عيد ميلادك هو عيد ميلاد الأيام الحلوه بعمري 🎈، - Youtube
كبرتي وكبر حبك بداخلي ، عيد ميلادك هو عيد ميلاد الأيام الحلوه بعمري 🎈، - YouTube
اجمل صور خلفية عيد ميلاد 2020 - موسوعة
4796 views TikTok video from Meera (@themeeraaa): "كل عام و انت الحب و حلوه سنينك 🎂 #fyp #fypシ #fy #عيد_ميلاد #ماجد_المهندس #explore #majidalmohandis #birthday". الصوت الأصلي. trki. 90 TurKi 🎵🎧 2. 9M views 82. 6K Likes, 2. 1K Comments. TikTok video from TurKi 🎵🎧 (@trki. 90): "متى تاريخ ميلادك؟ … #عيد_ميلاد #ناسي_وعالمي.. #ماجد_المهندس". d8s. 3 يحيى الفلاسي 🎙 16. 1K views 921 Likes, 26 Comments. TikTok video from يحيى الفلاسي 🎙 (@d8s. 3): "❤️❤️بصوتي،#اكسبلور #ابها #فصحى #الرياض #شعر #نايف_حمدان #explore #حسين_الجسمي#ماجد_المهندس #يوم_ميلاد#الرياض #fypシ". ❤️❤️بصوتي،#اكسبلور #ا بها #ف صحى #ا لرياض #ش عر #ن ايف_حمدان #e xplore #حس ين_الجسمي #ماج د_المهندس #يو م_ميلاد #الر ياض #fy p シ zozodesing تصاميم فيديوهات(منوعه👍) 45. 2K views 427 Likes, 5 Comments. اكتشف أشهر فيديوهات كتابات عن عيد ميلاد | TikTok. TikTok video from تصاميم فيديوهات(منوعه👍) (@zozodesing): "#قالوا_اليوم_القمر_ميلاده#ماجد_المهندس#تصميمي#رايكم#تعليقاتكم#لايك_متابعة#عيد_ميلاد#ستوريات#القمر#viral#droidyland#fouryou#dancewithpubgm#اليمن#CapCut". # ماجد المهندس 721.
تويتر \ Ᏼa𓆪. على تويتر: &Quot;اليوم يحتضن عيد ميلاد صديقتي الحلوه ميلادها حكايه لج… | Happy Birthday Greetings Friends, Birthday Girl Quotes, Happy Birthday Love Quotes
عيد الميلاد يحبه الأطفال كثيرًا لأنهم يحصلون على الكثير من الهدايا ويقوم كل من حضر إلى عيد الميلاد بالاهتمام بهم كثيرًا بشكل مختلف عن باقي أيام العام. ونقدم لكم أجمل الصور لتقديمها لصديقك أو صديقتك للاحتفال بعيد ميلادهم وإرسالها لأقاربك والمقربين والمحببين لك لتدخل السعادة إلى قلوبهم وتشاركهم في الاحتفال بعيد ميلادهم فالتعبير عن الاهتمام للآخرين يزيد الترابط بين الناس وبعضهم ويقوي العلاقات والروابط. وبعد أن قدمنا لكم مجموعة من صور وخلفيات لأعياد الميلاد نتمنى أن تنال أعجابكم وإعجاب من ترسلوها لهم ونتمنى للكل أن تكون حياته دائمًا سعيدة وأن يشعر الناس بالمودة والمحبة ويزداد الترابط بينهم ويشعرون دائما بالسعادة ويصبحون قادرين على مواجه الصعوبات بمن يوجد حولهم من أصدقاءهم وأحبابهم.
اكتشف أشهر فيديوهات كتابات عن عيد ميلاد | Tiktok
2K views #ماجد المهندس Hashtag Videos on TikTok #ماجد المهندس | 721. 2K people have watched this. Watch short videos about #ماجد المهندس on TikTok. See all videos # عيد_ميلاد_ماجد_المهندس 22. 4K views #عيد_ميلاد_ماجد_المهندس Hashtag Videos on TikTok #عيد_ميلاد_ماجد_المهندس | 22. 4K people have watched this. Watch short videos about #عيد_ميلاد_ماجد_المهندس on TikTok. See all videos lulwah_al3n 𝑳𝒖𝒍. 18. 5K views TikTok video from 𝑳𝒖𝒍. (@lulwah_al3n): "انتي لولو قبل ما يزينك لولو 💕🎈 ، أجمل من يهديني غنااااااتي روحي @luliii50 #اكسبلور #ماجد_المهندس #ميلاد #ميلادي #اكسبلور". # ميلاد_المهندس 331. 8K views #ميلاد_المهندس Hashtag Videos on TikTok #ميلاد_المهندس | 331. كبرتي وكبر حبك بداخلي ، عيد ميلادك هو عيد ميلاد الأيام الحلوه بعمري 🎈، - YouTube. 8K people have watched this. Watch short videos about #ميلاد_المهندس on TikTok. See all videos # ميلاد_المهندس🤍✨ 431 views #ميلاد_المهندس🤍✨ Hashtag Videos on TikTok #ميلاد_المهندس🤍✨ | 431 people have watched this. Watch short videos about #ميلاد_المهندس🤍✨ on TikTok. See all videos # ميلاد 249. 1M views #ميلاد Hashtag Videos on TikTok #ميلاد | 249.
تويتر \ Ᏼa𓆪. على تويتر: "اليوم يحتضن عيد ميلاد صديقتي الحلوه ميلادها حكايه لج… | Happy birthday greetings friends, Birthday girl quotes, Happy birthday love quotes