علي قد الشوق اللي في عيوني يا جميل سلم سلم انا ياما عيوني عليك سؤلوني وياما بتالم وبخاف لتصدق يوم للناس واحتار بوصف للنايس الجنة اوانا في النار غالي عليا وضي عنيا ارحم عدابي معاك
اللي سهرته واليوم ياريتو كحل عينيا واللي هويتي اوام لقيتو باين عليا باين عليا شبابي الغالي ضيعتو انادي في الهوا اسمك واملي لما صورتو باجمل صورة كان رسمك غالي عليا وضي عنيا ارحم عداي معاك
علي قد الشوق اللي في قلبي
، كيف ستبدو ابتسامته؟! ، وهل ستظهر تلك التجاعيد الناشئة حديثا على جنبات عينيه؟! ، وهل…وهل… يفصلهما متر بجسد طوله مئة سنتيمتر، تنحرف عن مكانه، كأنه لم تره، تنحرف بعيدا، تتباعد بسرعة سنة ضوئية…يذهل عن باقة الورود المنتظرة بجانبه، يعدو خلفها، وقدماه ترتعشان خيبة، تكلان تحت جسده المنهزم…بأي الأسماء يناديها… "وبخاف لتصدق يوم للناس واحتار باوصف للناس الجنة وأنا في النار" تأخذ في الأفول متخفية وسط الحشود، بشعرها الكستنائي القصير، وجاكيتها الأسود، وتنورتها القصيرة، وبوطها الطويل…بأي الأسماء يناديها؟! واليوم بعد مرور عامين وشهور، بملابسه الرثة، وحذائه الكالح، وبقايا شعر بني يحارب وسط غابة متآمرة من الشعر الأبيض، بقطار مزدحم للغاية يقف منتظرا محطة وصوله… "شبابي الغالي ضيعته… أناجي فى الهوا اسمك وأملي لما صورته… فى أجمل صورة كان رسمك" يقول جار القطار لرفيقه عن آخر… "بعد ما شاب…عاوز يحب ويتحب…حبه برص…الراجل من دول بينهبل في آخر أيامه…قال عاوز يحب قال…!! " تنفجر الضحكات المختلسة ضحكا هيستيريا، يلفت أنظار الركاب إليه…يكرر "قال عاوز يحب قال…" يصل متأخرا جدا عن مقر عمله الرديء… "على قد الشوق إللي في عيوني يا جميل سلم"
علي قد الشوق ما تعب فيا
8. 4 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى سماعي للطرب العربي الأصيل
على قد الشرق الأوسط
في مفاجأة من العيار الثقيل، أعلن صناع مسلسل "مكتوب عليا" عن ظهور أعضاء لجنة تحكيم برنامج "الدوم" ضمن أحداث الحلقة الأولى من المسلسل الذي يقوم ببطولته أكرم حسني، ويشاركه البطولة أيتن عامر، هنادي مهنا، وعمرو عبدالجليل، ومن تأليف إيهاب بليبل، وإخراج خالد الحلفاوي، وقد صور أكرم حسني داخل استديو برنامج "الدوم" فعليا، كأحد المتسابقين في البرنامج، وذلك ضمن أحداث الحلقة الأولى من المسلسل. وكشف صناع العمل عن الاستعانة برائد موسيقى الجيل حميد الشاعري، والشاعر الغنائي أمير طعيمة، والموزع الموسيقي توما، إضافة إلى الاستعانة بمقدم البرنامج المذيع الشاب يوسف عثمان، وذلك ضمن أحداث الحلقة الأولى، والتي تعرض اليوم على شاشة قنوات "dmc" حصريا، ومنصات watch it، وشاهد vip. وتدور فكرة الاستعانة بلجنة تحكيم "الدوم" في إطار مشاركة أكرم حسني ببرنامج مسابقات فنية، وهو ما جعل صناع العمل يفكروا في أن يكون هذا البرنامج هو برنامج "الدوم"، والذي عرض على شاشة قناة "ON"، وقد حقق نجاحا كبيرا خلال الفترة الماضية، ولاقى ردود فعل إيجابية ونسب مشاهدة كبيرة. وكشف المنتج كريم أبوذكري، منتج المسلسل أن سيناريو المسلسل كان يحتوي على تقديم أكرم حسني بطل العمل للمشاركة في برنامج مسابقات قبل ظهور برنامج "الدوم" على الشاشة، موضحا أنهم خلال التجهيزات التي جمعته مع الفنان أكرم حسني، والمخرج خالد الحلفاوي، كان قد بدأ عرض برنامج "الدوم"، ومن هنا ظهرت فكرة الاستعانة ببرنامج "الدوم" خاصة بعدما حقق من نجاح كبير ورواج داخل كل بيت مصري.
وأضاف أبوذكري أنه تواصل بالفعل مع الجهة المنتجة للبرنامج وهي "المتحدة للخدمات الإعلامية"، وعرض عليهم الفكرة، فتجاوبوا ووافقوا على الفور، خاصة أن مسلسل "مكتوب عليا" تم إنتاجه تحت نفس المظلة، ويعرض على شاشة إحدى قنوات "المتحدة". وأشار منتج "مكتوب عليا" أنهم فور موافقة الشركة، شرعوا في تنفيذها من خلال التواصل مع الكابو حميد الشاعري، والذي رحب بالفكرة ووافق على الظهور كضيف شرف، ومعه الشاعر الغنائي أمير طعيمة الذي تجمعه به علاقة صداقة وتعاونات سابقة، كما تم عرض الفكرة على الموزع توما، ووافق أيضا. قال أبوذكري: "عندما تبلورت الفكرة كاملة، قررنا الاستعانة بمقدم البرنامج يوسف عثمان حتى يعيش المشاهد نفس أجواء البرنامج كاملة"، موضحا أن فريق العمل سعى لخروج الحلقة الأولى في أكمل صورة وعناصر جذب للجمهور، حتى يستمر في مشاهدة المسلسل إلى النهاية، مؤكدا أن المسلسل يحمل الكثير من المفاجآت خلال حلقاته المتتابعة، وسيظهر عدد من ضيوف الشرف المميزين. وأنهى أبوذكري حديثه بتوجيه الشكر لشركة "ميديا هوب - سعدي جوهر"، الشركة المنتجة والمنفذة لبرنامج "الدوم"، موضحا أن موافقة الشركة على تنفيذ الفكرة وتصوير المسلسل داخل استوديوهات وديكورات "الدوم" وبنفس الأجواء، وبتسهيلات وتعاون مشترك، ساهم في خروج الصورة بشكل مميز وأضافت للعمل.
نرفع الأقراص ونضعها على الأوراق الورقية لامتصاص فائض الزيت، ثمّ نضعها في طبق مناسب للتقديم. وبذلك تصبح كبة البرغل بالسميد جاهزة، فنقدمها للعائلة او الضيوف للتمتع بمذاقها الشهي، وبالصحة والعافية. الكبة - حواء الامارتية. أطبخ أيضاً: مدفونة البرغل – وصفة مدفونة البرغل – طريقة تحضير مدفونة البرغل
جرب هذه الوصفات أيضاً
البلاليط الإماراتي – تعتبر البلاليط على الطريقة الاماراتية من اشهر أنواع الطعام في المطبخ الاماراتي ، ويتميز هذا الطبق بمكوناته البسيطة وبسهولة تحضيره ، حيث لا يحتاج لأكثر من ساعة واحدة لإعداده وطبخه ، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثلاثة أشخاص مع طريقة التحضير ، آملين أن يعجبكم...
أكمل القراءة
برغر الخضار وفول الصويا – الهامبرغر أو كما هو متعارف عليه برغر، وجبة سريعة، تعود في أصلها إلى المطبخ الأمريكي. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك ثم انتشرت في أرجاء العالم، تمتاز هذه الوجبة بمذاق مميز، كما أنها لا تحتاج إلى جهد كبير في التحضير والإعداد، بالإضافة لاحتوائها على...
زقني حبشي حار وجبة من الوجبات الشهية واللذيذة والتي تنتشر في المنطقة العربية بشكل عام، وفي مصر بشكل خاص. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تتميز هذه الوجبة بسهولة تحضيرها، وفوائدها الكبيرة، وسهولة الحصول على مكوناتها في متوافرة في الأسواق بشكل مستمر.
الكبة - حواء الامارتية
تتميز الكبة النية بمذاق مختلف عن نوع الكبة التي تقدم باللحم النيء ،
وفي هذه المقالة ستتحدث عن كيفية صنع الكبة الكبة النية بالتفصيل. وصفة كبة نية
كبة نية هي طبق لحم من المطبخ اللبناني ، ومن المعروف باسم التتار العربي ، كما أن الأساس في هذه الوصفة هو لحم الضأن أو لحم العجل النيء. النوع: طبق جانبي
المطبخ: لبناني، سوري
وصفة المحصول: 5 حصص
السعرات الحرارية: 120
وقت التحضير: 10M
وقت الطهي: 20M
الوقت الإجمالي: 30M
مكونات الوصفة:
750 جرام برغل ناعم
750 جرام لحم غنم
1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
6 فصوص ثوم
2 ملاعق كبيرة كمون
ملح للتذوق
1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
100 جرام جوز مفروم
100 جرام صنوبر مقلي
2 طماطم
حبة ليمون
أوراق النعناع للزينة
إرشادات وصفة الكبة النية
ينقع البرغل الناعم في ماء دافئ لمدة ساعة ، ويقطع البصل ويضاف إلى البرغل ، ثم أضيفي البهارات والكمون والفلفل الأسود وقشر الليمون المطحون إلى البرغل. نقطع حبات الطماطم إلى أرباع ونضيفها إلى البرغل ، ثم يُضاف اللحم والملح والكزبرة وزيت الزيتون إلى البرغل ،
ثم نضيف الزنجبيل إلى المكونات. أضيفي المكونات في المفرمة الكهربائية ، ثم اخلطي المكونات في آلة الفرم ثلاث مرات.
الكبة من الأكلات الشهية، تعرفوا على وصفتين سهلتين لطريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة، وطريقة الكبة الفلسطينية المقلية
تعتبر الكبة من الأكلات الشامية التي تشتهر بها سوريا وفلسطين ولبنان والأردن، لنتعرف فيما يلي على طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة، و طريقة الكبة الفلسطينية المقلية: طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة مقادير الكبة:
كيلو من البرغل الأبيض المفروم. 2 كوب من الماء. نصف كيلو من اللحم. بصلة كبيرة. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملح وفلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة من البردقوش. ملعقة كبيرة من السبع بهارات. 2 ملعقة صغيرة من الكمون البودرة. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. زيت للقلي. مقادير الحشوة:
نصف كيلو من اللحم المفروم. ثمرتان من البصل المفروم. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة كبيرة من النشا. الطريقة:
يتم غسل البرغل جيدا وينقع في الماء لمدة لا تقل عن الربع ساعة. يصفى من الماء ويطحن جيدا. يطحن مرة أخرى مع اللحم المفروم والبصل. نضع الخليط الناتج في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل الأسود ودبس الرمان وتعجن المكونات جيدا. يغطى بكيس من النايلون ويوضع بالثلاجة.