لكل طعام الطريقة الملائمة في تخزينه، وعدم تخزين الطعام بشكل جيد قد يؤدي إلى إهدار الطعام، ولذلك ينبغي عليك معرفة الطرق الصحيحة لحفظ الأطعمة حتى تبقى لفترة أطول. وفي هذا التقرير نستعرض أبرز طرق حفظ الأطعمة، وفقًا لنصائح وإرشادات الخبراء عالميًا. 1- الموز
لحفظ الموز، يمكنك اتباع حيلة ذكية، عبر تعليقه باستخدام الأدوات المتاحة كالأكياس البلاستيكية، بعيدًا عن الفاكهة الأخرى، وهو ما يجعل ثمار الموز لا تتعرض إلى كثير من الأكسجين. وإذا كنت تريدين حفظ الموز مقطعًا، فبإمكانك أن ترشي على القطع بعض عصير الليمون، لجعلها تحافظ على لونها لأطول فترة ممكن، ويمكنك تخفيفه بعد عصره بالماء. جريدة الرياض | الوسائل الحديثة لحفظ الأغذية من التلف. 2- الجبن
يمكنك حفظ الجبن بعيدًا عن الأغلفة البلاستيكية التي تعد ضارة بالجبن، لما تسببه من رطوبة وعفن للأطعمة، وما يعد أكثر فعالية هو إضافة بضع قطرات من الخل، لمنع العفن من النمو. لكن عليكِ أيضًا عدم الإفراط في استخدام الخل، لأنه قد يفسد طعم الجبن، ثم تأكدي من لف الجبن بإحكام وتخزينه داخل الثلاجة. ولكي تحافظي على الجبن من الجفاف، عليك إضافة بعض الزبد إلى أطراف قطعة الجبن، وهو ما يمنحه الرطوبة التي يحتاجها، يمكنك إذا تعرض الجبن بالفعل للتشققات، مسحه ببعض قطع الزبدة.
جريدة الرياض | الوسائل الحديثة لحفظ الأغذية من التلف
والتأكد من عدم فقدان صلاحيتها للأكل، فكل طريقة ولها مواصفات وتعليمات معينة عند تطبيقها. اقرأ أيضا: كيفية هضم الطعام في المعدة
التخليل أو التمليح
تعد هذه الطريق من أكثر الطريق شيوعًا حتى وقتنا الحالي، حيث يتم تخليل معظم أنواع الخضروات، مثل الجزر:
والزيتون والخيار والباذنجان والقرنبيط، واللفت، وأيضًا البصل. امتد التخليل ليصل إلى الأسماك، حيث الأسماك المملحة من أكثر الأكلات التي عرفت قديمًا، ولازالت موجودة إلى الآن، ومحببة من غالبية الشعب المصري. تعتمد هذه الطريقة على منع وصول الهواء إلى الطعام، وذلك كي لا تتنفس البكتيريا وتنمو بشكل كبير. وأيضًا زيادة نسبة الملوحة عن النسبة التي تنمو في أجوائها البكتيريا. حيث تم ملاحظة أن الخضار المخلل يبدأ بالتعفن، إذا خرج من سائل التخليل، وتعرض للهواء. اخبار 24 | اخبار السعودية على مدار 24 ساعة. وذلك بسبب نمو البكتيريا المسببة لذلك مرة أخرى، فيجب غمر المخللات بسائل التخليل بشكل كامل. يتم التخليل عن طريقه حفظ الأكل في الخل أو الملح، وذلك بإضافة 8% إلى10% ملح، و3% خل إلى النوع المطلوب تخليله. ثم يتم حفظه في درجة حرارة تتراوح ما بين 29 إلى 30 درجة مئوية، ثم تترك لمدة من 6 إلى 8 أيام، وذلك للمساعدة على التخمير من خلال بكتيريا حمض اللاكتيك.
طرق ذكيه لحفظ الاطعمه - دار الامارات
تفصلنا أيام قليلة على حلول شهر رمضان الكريم، الذي تجتمع فيه العائلة وتمتلئ فيه الموائد بكل ما تشتهي الأنفس، ومن الأخطاء الشائعة التي نقع فيها جميعًا، هو الإسراف في تحضير الطعام أو شرائه بكميات زائده عن الحاجة؛ مما يؤدي إلى هدر كميات كبيرة من الأطعمة وفسادها. لكن بدلًا من إهدار هذا الطعام الزائد عن الحاجة، دعونا نتعرف على أفضل الطرق وأأمنها لتخزين الأطعمة، وكيفية إعادة استخدامها مرة أخرى، وماهي مخاطر حفظ الأطعمة بطريقة غير صحيحة
4 أخطاء شائعة لحفظ الأطعمة مع الصيام
لا تكلفك تلك الأخطاء ضياع المال والوقت فقط، بل قد تكلفك صحتك أيضًا، وتلك هي أشهر الأخطاء الشائعة:
استخدام أوعية أو أكياس من البلاستيك غير المخصصة لتخزين الطعام ؛قد يتسبب ذلك في انتقال بعض المواد الكيميائية (BPA) إلى الطعام المخزن داخلها؛ مسببة كثير من المشاكل الصحية؛ لذا يفضل استخدام الأوعية الزجاجية في الحفظ التي يمكن استخدامها داخل الميكروويف بأمان أيضًا.
اخبار 24 | اخبار السعودية على مدار 24 ساعة
الأجبان
إن تحالف النظافة مع التبريد يكاد يكفي لحفظ سلامة الأجبان لبعض الوقت، غير أن الحفاظ على نوعية الجبن ونكهتها ومنعها من الجفاف يفرض بعض التدابير الخاصة:
1- عندما نفتح علبة الجبن ونستهلك قسماً منها، علينا أن ننقل ماتبقى إلى البراد في أسرع وقت ممكن. 2- يستحسن أن تلف الجبنة بالورق المعدني أو الورق المشمع الذي لا يمتص الشحوم. 3- إن وضع الجبنة في علبة من البلاستيك محكمة الإغلاق هو أفضل الحلول، لأنه يسمح ببقاء بعض الهواء الضروري في محيطها، ويحجب هذا الهواء عن رائحة الأطعمة الأخرى، ويحفظ للجبنة رطوبتها. من طرق حفظ الأطعمة بيت العلم. 4- تحفظ كل أنواع الجبن في البراد حيث الحرارة دون خمس درجات مئوية. 5- يتحمل الجبن الصلب البقاء ثلاثة أشهر مجلداً، والجبن الطري متوسط الدهن أيضاً، ولكن الجبن الطري كامل الدسم مثل الجبنة المعدة من القشدة، فتجلد لمدة شهر واحد فقط. 6- يجب إخراج الجبن من الثلاجة ( الفريزر) ونقله إلى البراد قبل 24ساعة من أكله، وعندئذ ينبغي عدم تجليده ثانية. الفواكه والخضار
يمكن للبكتيريا والطفيليات المسببة للتلوث والتسمم أن تصل إلى الخضار والفاكهة بفعل الحشرات والقوارض التي تلامسها. 1- إن الخضار الورقية كالخس والملفوف تستدعي فصل كل ورقة على حدة، والتخلص من الأوراق التالفة منها، ثم غسل الأوراق بالماء والصابون مع استعمال الفرشاة لإزالة الأتربة وبيض الديدان العالق عليها، وبعد شطفها بالماء، يستحسن تطهيرها بنقعها في محلول الكلور ذي تركيز 50جزء في المليون ( إضافة ملعقة صغيرة من الكلور المنزلي إلى جالون ماء نقي) لمدة لا تقل عن عشر دقائق مع مراعاة عدم شطفها بالماء بعد ذلك.
فوائد حفظ الأطعمة
تعتمد معظم الأسر في الوقت الحالي على توفير احتياجات المنزل من الطعام بصورة شهرية أو أسبوعية، وقد تكون بعض الأطعمة سريعة التلف وتحتاج للحفظ بصورة فعالة، ومن فوائد حفظ الأطعمة ما يلي:
على مستوى الفرد
لمحاولة توفيرها بأقل تكلفة ممكنة: فمن المتعارف عليه تجاريا أن البيع بالجملة (كمية كبيرة) يوفر للمشتري سعر أقل عن البيع بالتجزئة ناهيك عن ما تتكلفه عملية الشراء من وقت وفي عملية التوصيل للمنزل. الاستعداد لمواجهة أي ظروف سيئة محتملة: لأنه من الصعب توفير المنتجات الغذائية في بعض الظروف المناخية المفاجئة مثل العواصف والأمطار الشديدة ،وقد تكون من تلك الظروف ظروف بشرية ليست فقط مناخية مثل حالات الشغب واندلاع الثورات وقيام الحروب. على مستوى الدولة
تأمين احتياطيات من الأغذية تكفى لسد حاجة الدولة لفترات طويلة تحسبا لأي أزمة. فنرى اليوم العالم كله يستعد لدخول أزمة في الأغذية وارتفاع في معدلات التضخم العالمي بسبب الحرب التي نشبت في أوكرانيا، ولذلك تحتاج الدول إلى تخزين الطعام تحسباً لمثل هذه الظروف. توفير مبالغ ضخمة
قيمة ما يتم إنفاقه بسبب عمليات شحن المنتجات الغذائية واستيرادها بشكل دوري, إضافةً إلى توفير فائض من المنتجات التي يسهل توفيرها محليا وتصديرها لخارج البلاد.
اللحوم والدواجن النيئة
من الأفضل ألا تتعدى مدة الاحتفاظ باللحوم النيئة المجمدة من 3 إلى 6 أشهر، ولكن لا يشكل لاحتفاظ بها لفترات أطول خطرًا، ولتجنب إهدار الطعام، ينصح بتقسم اللحوم والدواجن إلى حصص قبل تجميدها، ثم استخدم ما تحتاجه لاحقًا. تجنب تماما إعادة تجميد اللحوم أو الدواجن النيئة مرة أخرى بعد إذابتها، لكن يمكنك طهيها أولا ثم إعادة تجميدها مرة أخرى. اللحوم والدواجن المطبوخة
يمكن تخزين اللحوم المطهوة في الثلاجة مدة لا تزيد عن يومين، كما يجب تسخينها إلى درجة حرارة 75 درجة مئوية عند الاستخدام. يفضل حفظ اللحوم المطبوخة داخل المرق أو الصلصة الناتج من طبخها للحفاظ على نكهتها ورطوبتها
طريقة حفظ منتجات الألبان
في شهر رمضان تصبح منتجات الألبان جزءا لا يتجزأ من حياتنا اليومية وخاصة على مائدة السحور لذا يفضل حفظها بصورة آمنة، كالآتي:
اللبن: تجنب حفظ اللبن في باب الثلاجة لما يسببه فتح وغلق باب الثلاجة من تغييرات في درجة الحرارة؛ مما يجعل اللبن أكثر عرضة للفساد بصورة أسرع لذا يفضل حفظه على الرف السفلي من رفوف الثلاجة. الزبادي: أما ما يخص الزبادي فيفضل حفظه داخل رفوف الثلاجة، وبمجرد فتح علبة الزبادي يفضل تناولها خلال 5 إلى 7 أيام من تاريخ فتحها.
كذلك يمكن للعميل معرفة الشرائح المسجلة باسمي STC
يجب اولاً على العميل إرسال رسالة نصية، مكتوب فيها الرقم ٩٠٠ على رقم ٩٩٨٨، وهذا أحد الإجراءات المهمة لضمان الخصوصية لمعرفة تسجيل شريحة سوا باسمه او الشرائح المسجلة باسمه. يجب الذهاب الي موقع الخاص بالاتصال وتقنية المعلومات. أضغط على أيقونة أرقامي، ثم اضغط على ابدأ الخدمة. افضل طريقة تسجيل شريحة سوا باسمي عن طريق النت باسهل 8 خطوات - صحيفة البوابة. ثم الانتقال إلى الاستعلام عن الأرقام المسجلة، ثم يجب الانتقال إلى الحقل المخصص برقم الهوية، ثم إدخال رقم الهوية الخاص بالمستخدم. ثم إدخال رقم الشريحة الخاصة بالمستخدم، وذلك حتى يتمكن من معرفة الرقم المسجل. بعد التأكد من تمام إدخال كافة البيانات الخاصة بالمستخدم يتمكن المستخدم من معرفة جميع الخطوط الخاصة بهوية المستخدم. بعض المميزات الرائعة التي تمتاز بها هذه الشريحة
هذه الشريحة تعد أداة مبتكرة تجيب على طلبات العملاء بشكل سريع جدًا ويمكنك تسجيل شريحة سوا بافضل الخطوات عن طريق الفروع او من خلال الموقع الالكتروني، وبطريقة فعالة عبر الرسائل النصية القصيرة، كما أنها تتميز ب:
يمكن لهذه الشريحة العمل على جميع الهواتف المحمولة، وذلك لكونها تدعم دعم جميع أنواع أجهزة؛ وذلك لأنها تستخدم الرسائل النصية.
كيف انقل رقمي من اسم لسمي - سؤال وجواب
تتمكن هذه الشريحة من التعرّف إلى طلبات العملاء وتحليلها بطريقة سريعة جدًا وذكية. كما يمكنها الاستجابة والرد الفوري في خلال ثواني بسيطة كما أنها متاحة في أي وقت وأي مكان. تتوفر هذه الخدمة مجانًا لجميع العملاء، حتى إذا كان العميل موجود في التجول خارج المملكة العربية السعودية. اقرأ ايضًا: Verishops تطلق التسوق الاجتماعي لأول مرة باستخدام سنابشات
طريقة تحويل شريحة سوا من اسم الى اسم بالخطوات كاملة 1443
رسالة هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات
– تنظيم القطاع الخاص بالاتصالات وتقنية المعلومات. – متابعة ورصد والاستفادة من التطورات الحادثة في التقنيات والخدمات في قطاع الاتصالات وتقنية المعلومات. – العمل على خلق بيئة لتحفيز الاستثمار في قطاع الاتصالات وتقنية المعلومات داخل المملكة. القيم
– الالتزام: تؤدي جميع الالتزامات التي تم الاتفاق عليها مع الشركاء من (المستخدمين، مقدمي الخدمات، منسوبي الهيئة، الجهات الحكومية) بكفاءة، وتقديم أسرع الردود للطلبات الجديدة وقبول النقد البناء. – العدالة: تتبنى هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات إجراءات واضحة حتى تتمكن من تطبيق المساواة والعدل كمبدأ أساسي للتعامل مع كل الشركا دون أدنى تمييز تبعا للأنظمة واللوائح التي تقوم بحكم العلاقة بينهم. – الشفافية: تلتزم الهيئة بتوفير كافة المعلومات الصحيحة لجميع الشركاء على درجة عالية من الوضوح والدقة من خلال استخدام قنوات ميسرة. – النزاهة: تسعى الهيئة بشكل دائم للحفاظ على حقوق الشركاء وكسب ثقتهم، وذلك من خلال الإعتماد على مبدأ الصدق والاستقامة. طريقة تحويل شريحة سوا من اسم الى اسم بالخطوات كاملة 1443. استراتيجية هيئة الاتصالات وتقنية المعلومات
– قامت الهيئة بإعداد خطة استراتيجية للأعوام من سنة 2016 وحتى 2020، مع الأخذ في الاعتبار الخطط التنموية التي تحدث في المملكة، والوضح الحالي لقطاع الاتصالات وتقنية المعلومات، وأيضا التنظيمات والأطر القائمة والعمل على مقارنتها بأفضل الممارسات الدولية.
افضل طريقة تسجيل شريحة سوا باسمي عن طريق النت باسهل 8 خطوات - صحيفة البوابة
يتيح لك موقع
سؤال وجواب
السؤال والاجابة على الاسئلة الاخرى والتعليق عليها, شارك معلوماتك مع الاخرين....
تقديم المعلومات اللازمة إلى موظف خدمة العملاء بالرقم الراغب بنقله إلى زين. تقديم المعلومات اللازمة إلى موظف خدمة العملاء عبر بطاقة هوية سارية المفعول
أخيراً التوقيع على جميع شروط نقل الرقم لدى زين. شاهد أيضاً: طريقة شحن زين مسبقة الدفع من الراجحي
تحويل شريحة سوا باسمي من غير مراجعة مركز خدمة
وكما تتطلب عملية تحويل شريحة سوا بإسم المستخدم دون مراجعة مركز خدمة الإتباع لمجموعة خطوات هامة، حيث يمكن للمستخدمين التمتع بعد لإتمام العملية بكافة الخطوات والعروض المقدمة من قبل الشركة، وجاءت طريقة تحويل شريحة سوا من غير دون زيارة مركز الخدمة على النحو التالي:
أولاً إرسال رسالة نصية إلى هذا الرقم 5855، وكما يمكن التوجه إلى موقع سوا الخاص بالشركة. إضافة رقم الجوال الخاص بك. إضافة الرقم الطويل الذي يظهر في خلف البطاقة. النقر على خيار إرسال الطلب. كيف انقل رقمي من اسم لسمي - سؤال وجواب. سيتم إرسال سالة على جوالك، وتتضمن هذه الرسالة رقم للتحقق مكون من 4 أرقام. إضافة رقم التحقق الذي تم تلقيه على الجوال الخاص في المكان المخصص، وهذا لكي يتم التحقق من رقم الهاتف والبيانات المرسلة. ستصلك رسالة تؤكد حالة الطلب. أخيراً القيام بتحويل نقاطك في حال إن كنت تملك نقاط، وبعد ذلك سوف تكون مالك الشريحة الرسمي.