مكونات كرات اللحم السويديدية:
1- احضري ٥٠٠جرام من اللحم المفروم، على أن يكون بها نسبه دهون. 2- جهزي ٥٠ جرام من البصل المفروم. 3- عدد ١بيضة. 4- ٢ جرام من الفلفل الأسود الناعم. 5- ٥ جرام من الملح أو معلقة صغيرة. 6- ٥ جرام من البقدونس المفروم. 7- ٢ جرام من الثوم البودرة
8- ٢٠ جرام فلفل بنك. 9- ٢٠ جرام دقيق. 10- ٣٠جرام زبدة. 11- ٢٠٠جرام كريمة فريش. 12- ٤٠ جرام صوص ديمجلاس. 13- ٢ جرام زعتر فريش. طريقة تحضير كرات اللحم السويديدية
نبدأ بخلط البصل والثوم والبيض والملح الفلفل الأسود والبقدونس مع اللحم، ويتم خلطهم جيدا ثم نبدأ بعمل كور صغيرة، ثم نقوم بوضع مقلاه على النار ونبدا بتحمير كور اللحم. ولعمل الصلصة السويدية نبدأ بوضع حلة صغيرة على النار، ثم قومي بتحمير الدقيق مع الزبده حتى يتبدل لونه إلى بنى فاتح. اضيفي الكريمة والفلفل البنك (ساشون بيبر وصوص الديمجلاس الزعتر). وبعد ذلك نترك الصوص على النار حتى ينضج الصوص، وفى النهايه نضيف كور اللحم حتى تنضج. وبالبهنا والشفا. للتواصل مع الشيف [email protected]
تليفون ٠١٢٨٥٧٥٩٤٤٣
بعد ان تناولنا موضوع كرات اللحم بالصلصة السويدية يمكنك قراءة ايضا
د. مصطفى الزائدي يكتب.. إلى الأمام.. «في الانتخابات والاستقرار»
محمد فتحي الشريف يكتب.. «التخلص من الإخوان = حل أزمة ليبيا»
ويمكنك متابعة منصة العرب 2030 على الفيس بوك
كرات اللحم السويدية - يمي ليالينا
كرات اللحم السويدية من الوصفات التقليدية على مائدة عيد الميلاد في كثير من البلدان الأوروبية. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع "أول ريسيبيس". المكونات: - شريحتان من الخبز الأبيض المفتت. - نصف كوب كريمة ثقيلة. - ملعقة صغيرة زبدة. - بصلة صغيرة مفرومة. - نحو نصف كيلو من اللحم المفروم. - بيضة. - ملعقة كبيرة سكر بني (اختياري). - ملعقة صغيرة ملح. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. - نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة. - نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة. - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون (اختياري). - ملعقة كبيرة زبدة. - نصف كوب مرق دجاج. - 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض. - كوبا مرق لحم بقري. - عبوة كريمة حامضة. طريقة التحضير: - سخّنوا الفرن على درجة 350 فهرنهايت، ثم ضعوا فتات الخبز في وعاء صغير واخلطوها مع الكريمة واتركوها لمدة 10 دقائق حتى تمتص الفتات الكريمة. - أذيبوا ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واطهوا البصل وقلبوا حتى يتحول إلى اللون البني الفاتح لمدة 10 دقائق، ثم اخلطوا البصل مع اللحم المفروم والبيض والسكر البني والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبهارات والزنجبيل، وامزجوا معها قليلاً من فتات الخبز والكريمة.
كرات اللحم بالصلصة السويدية - مركز العرب للأبحاث والدراسات
ذات صلة طريقة عمل كرات اللحم السويدية عمل كرات اللحم
كرات اللحم السويدية
المكونات
شريحتان من الخبز الأبيض الطازج. ربع كوب من الحليب. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة. نصف كوب من البصل. ملعقة صغيرة من ملح الكوشر. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الكتف المفروم. ثلاثمئة وخمسة وثلاثون غراماً من لحم الضأن المفروم. صفار بيضتان كبيرتان. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة. ربع كوب من الدقيق. ثلاثة أكواب من مرق اللحم البقريّ. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 93 درجة مئوية. تقطيع الخبز إلى قطع، ووضعه في وعاء خلط صغير مع الحليب، ثمّ وضعه جانباً. تذويب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة مستقيمة الجوانب بحجم 30. 5سم على نار متوسطة، وإضافة البصل المقطّع، ورشة من الملح. *تشويح البصل حتى يلين، ثمّ رفعه عن النار، ووضعه جانباً. مزج خليط الخبز، والحليب، ولحم الكتف المفروم، ولحم الضأن المفروم، وصفار البيض، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو، وجوزة الطيب والبصل معاً في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ومزج الخليط على سرعة متوسطة لمدّة 1-2 دقيقة.
كرات اللحم السويدية | مجلة الجميلة
طريقة عمل كرات اللحم السويدية حياتك طريقة عمل كرات اللحم علي الطريقة الإيطالية صحافة 24 نت طريقة عمل كرات اللحم بالشوفان شبكة النايل الاخبارية طريقة عمل كرات اللحم بالكرانبيري Just Food عمل كرات اللحم حروف عربي طريقة عمل كرات اللحم المغربية Just Food طريقة عمل كرات اللحم باللبن الزبادي Just Food طريقة كرات اللحم موضوع طريقة عمل كرات اللحم بالصور وصفة شهية لتقديم اللحم طريقة عمل كرات اللحم المقلية بالصلصة Just Food ذهني تهريب بطريقة ما كرات اللحم المفروم بالصلصه الحمراء Oazis Kiten Com
Related: طريقة عمل كرات اللحم.
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
463
الدهون
35g
الكربوهيدرات
11g
الألياف
1g
سكر
البروتين
27g
الكوليسترول
157g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
معظم المخابز في السويد تعد كعكة الأميرة وأيضاً يمكن إيجادها في محلات البقالة ولكن الأفضل شرائها من المخبز.
وجود التهابات في الكلية أو المثانة أو نتيجة الإصابة ببعض الميكروبات مثل البلهارسيا أو الدرن. وجود أسباب خلقية أو وراثية مثل تكيس الكليتين. في حالة الإصابة ببعض الأمراض مثل مرض الهيموفليا وهو عبارة عن سيولة الدم وعدم تجلطه، أو سرطان الدم، أو مرض الأنيميا المنجلية. التهاب المسالك البولية: علاجات طبيعية قبل استشارة الطبيب | مجلة سيدتي. وجود سرطان في أي جزء من أجزاء الجهاز البولي يؤدي إلى البول الدموي. إصابات الحالب وبالرغم من أنها نادرة الحدوث إلا أنها ممكن أن تحدث أثناء إجراء العمليات الجراحية التي تكون قريبة من الحالب مثل عمليات القولون أو الرحم، ويتم اكتشاف ذلك عند إجراء أشعة بالصبغة فنجد خروج الصيغة خارج الحالب. إصابات المثانة وهي نوعان: إما تمزق متصل بالتجويف البريتوني، أو تمزق غير متصل بالتجويف البريتوني نتيجة إصابة الجزء السفلي من البطن مع وجود بول دموي، ويتم اكتشافه عن طريق إجراء أشعة بالصبغة للمسالك البولية. إصابة الإحليل من أكثر الأسباب المؤدية لتمزق الإحليل نفخ كيس القسطرة داخل مجرى الإحليل وتظهر على هيئة خروج دم من الفتحة الخارجية للإحليل مع عدم القدرة على التبول الطبيعي والشعور بإمتلاء المثانة بالبول. درجات لون البول الدموي
تتنوع درجات البول إلى عدة ألوان حسب الإصابة:
بول دموي بشكل بسيط ويصبح فيه البول مختلط بلون الدم.
محلول التهاب البول الكريهة
آلام الحوض عند النساء. ألم المستقيم عند الرجال. ألم في أعلى الظهر والجانبين. حمى. عينة البول لتشخيص التهاب المسالك البولية: تعتبر عينة البول (Urine) من عينات الرئيسية والأساسية التي تستخدم من أجل تشخيص التهاب المسالك البولية أو ما يعرف في (urinary tract infection)، حيث يتم التعامل مع عينة البول داخل مختبر الأحياء الدقيقة السريري عن طريق إجراء فحص تحليل البول الروتيني، ومن ثم إجراء اختبار زراعة البول (Urine cultures)، حيث يتم من خلال اختبار زراعة البول تحديد نوع التهاب في المسالك البولية وتحديد نوع البكتيريا أو الفطريات المسببة للعدوى والتهاب في المسالك البولية. محلول التهاب البول الكريهة. حيث إن مصدر هذه البكتيريا أو الفطريات المسببة في المرض والتهاب إما عدوى من مصادر خارجية أو عدوى من مصادر داخلية مثل البكتيريا الموجودة في الأمعاء بشكل طبيعي (normal flora) يمكن إن تسبب التهاب في المسالك البولية إذ قامت على تغير موقعها من الأمعاء إلى مجرى البول. كيف يتم جمع عينة زراعة البول؟ إن الهدف من إجراء فحص زراعة البول تحديد نوع البكتيريا أو الفطريات المسببة لالتهاب المسالك البولية، لذا يجب جمع العينة بعيداً عن أي مصادر تلوث في ميكروبات أخرى قد تؤثر على النتائج الفحص، حيث إنه تتعدد طرق جمع عينة زراعة البول لدى البالغين وإن الطريقة الأكثر شيوعاً هي طريقة (Clean catch)، وتتمثل هذه الطريقة في غسل وتعقيم الأيدين، ثم غسل وتنظيف الأعضاء التناسلية، ثم التبول في (sterile cup) ويفضل إن يتم وضع داخل (cup) بول المنتصف، بعد ذلك يتم أرسال العينة إلى مختبر من اجل إجراء الفحص.
محلول التهاب البول اصفر
وأخيراً يتم وضع الميديا المستخدمة في الزراعة داخل الحاضنة لمدة تتراوح ما بين 24 إلى 48 ساعة ويتم مراقبة نمو المستعمرات من خلايا البكتيرية خلال هذه المدة ويتم بعد ذلك إجراء الفحوصات البيوكيميائية ومقارنة نتائج مورفولوجية مستعمرات البكتيرية مع نتائج فحوصات البيوكيميائية والتعرف على نوع الميكروب المسبب للالتهاب.
وهناك علامات تجارية عديدة توفر جرعات مثالية من التوت البري على شكل كبسولات تحت أسماء مختلفة.