وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
السليق باللحمة ، لابد أن تجربوه إذا لم تتذقوه حتى الآن فهو يحضّر من الأرز البسمتي بمرق اللحم والحليب ويتم وضع قطع اللحم الشهية والمغذية فوقه لغداء مميز مع أفراد العائلة أو كوجبة رئيسية لضيوفك على الغداء. المقادير
1 حبة فلفل أخضر
1 حبة طماطم
3 ورق غار
كرفس مقطع
3 حبات مستكة
2 ملعقة كبيرة ملح
3 كوب أرز بسمتي
2 كيلو لحمة شقف
خطوات التحضير
نضع الخضار في القدر وفوقه اللحم ثم نملأ القدر بالماء الفاتر ونتركه يغلي على نار عالية ثم نزيل زفرة اللحمة ونضيف ورق الغار. قبل أن ينضج اللحم بقليل نضيف 3 حبات مستكة وملح ونتركه ينضج تماماً. طريقة عمل السليق باللحمة - Dlwaqty | دلوقتي. نصفي اللحم ونضعه جانباً ثم نزيل الخضار من المرق. لا ننقع الأرز ونطبخه مباشرة حيث نغسله ونضعه في مرق اللحم الساخن ونطبخه حتى ينشف الماء ثم نضيف الحليب ونتركه حتى يمتصه الأرز. نضع الأرز في طبق التقديم وفوقه اللحم وبذلك يصبح السليق باللحم جاهزاً للتقديم. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل السليق بالدجاج
السليق هو أحد أطباق المطبخ السعودي الشهية ويمكنكم تذوقها أينما كنتم فمكوناته عبارة عن رز ودجاج ويضاف إلى الرز حليب ومستكه مما يعطيه المذاق الذي يتميز به طبق السليق ويوضع الدجاج على الرز ويقدم إلى جانبه صلصة شهية وها هي طريقة تحضيره بالتفصيل.
طريقة عمل السليق باللحمة - Dlwaqty | دلوقتي
مشاركة الوصفة المقادير - 750 جرام لحم غنم مقطع مكعبات - 1 كوب ارز - 2 كوب حليب - 1 بصل صغير - 1 عود قرفة - 2 ورقة غار - 3 حبهان - 2 معلقة كبيرة زبدة مذوبة - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة ماء ورد الطريقة ضعي مكعبات لحم الغنم في قدر الضغط وغطي المكونات بالماء واغلي المزيج. زيلي الزفر ثم ضيفي البصل وعود القرفة والهيل وورق الغار وضغطي القدر لحوالي 45 دقيقة. إرفعي الغطاء ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود واغلي المكونات لـ3 دقائق إضافية. أخرجي قطع اللحم من القدر وصفي المرق واتركيه جانباً. ضعي الأرز و4 كوب من مرق اللحم في القدر ذاته وضغطي القدر لحوالي 7 دقائق. إفتحي القدر وضيفي الحليب. اضبطي النكهة بحسب الرغبة واطهي الأرز على حرارة منخفضة حتى يكثف. طريقه عمل وصفه السلق باللحم\والطريقه الصحيحه لسلق الورق و المتبل الذي يقدم معه - YouTube. إرفعي القدر عن النار وضيفي ماء الورد وقلبي الارز باستخدام شوكة. قدمي الطبق مباشرة إلى جانب قطع اللحم.
طريقة عمل سليق باللحم - وصفة ماما
طريقة عمل سليق لحم الغنم - YouTube
طريقه عمل وصفه السلق باللحم\والطريقه الصحيحه لسلق الورق و المتبل الذي يقدم معه - Youtube
نضيف إلى الماء ورق الغار والمستكة والملح والبصل والبهارات والفلفل الأسود ونتركه إلى أن يبدأ في الغليان. نضيف بعد ذلك قطع الدجاج ونتركها إلى أن يتم سلقها بشكل جيد، مع مراعاة إزالة الرغوة التي تكونت على وجه الشوربة. نخرج قطع الدجاج بعد ذلك من الشوربة، ثم نضع كلا من الصلصة ورشة من الفلفل الأسود والبهارات ونمزجها معًا. ندهن الدجاج بالخليط السابق من جميع الجهات، ثم ندخله الفرن أسفل الشواية لنحصل على لون الشواء. نصفي الشوربة بعد ذلك ونضعها في وعاء، ثم نغسل الأرز ونضيفه إلى الشوربة ونتركه على نار متوسطة إلى أن يمتصها جيدًا. طريقة عمل سليق باللحم - وصفة ماما. نضيف بعد ذلك الحليب ونترك الأرز إلى أن يذوب مع الحليب ويصبح قوامه كالقوام الكريمي. نضع الأرز بعد ذلك في طبق التقديم، ثم نضع عليه قطع الدجاج مع ملعقة من الزبدة ونقدمه ساخنا بعدها. ما هي القيمة الغذائية في السليق؟ بالإضافة إلى المذاق الشهي لهذا الطبق فهو يتميز كذلك بقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي 0. 25 كوب منه على القيم الغذائية الآتية: 139 سعرًا حراريًا 14 جراما كربوهيدرات 5 جرامات من البروتين 7 جرامات من الدهون وبهذا يكون قد انتهى مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل السليق بأكثر من طريقة، نتمنى أن تجربوه وأن ينال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية.
آخر تحديث 24/11/2021 - 22:05 م
خطوات طريقة عمل السليق بالتفصيل ومكوناته من أكثر أنواع الأكلات التي يتم البحث عنها باستمرار، لأنه من أشهى أنواع الأكلات التي يمكن تناولها في الغداء وجبة رئيسية، وهو من الأكلات التي اشتهرت في عدد من البلدان، وتتميز هذه الأكلة بوجود الكثير من الطرق التي يمكن إعدادها من خلالها، وبالتالي يمكنك الحصول على أكثر من مذاق مختلف، وتستطيع المرأة إعدادها في كل مرة بطريقة مختلفة. طريقة عمل السليق
يمكن إعداد السليق بكل سهولة عبر اتباع الخطوات التالية:
المكونات
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. كوبين أرز بسمتي منقوع. ثمرة ليمون مقطعة أرباع. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة كبيرة ملح. 6 مستكة. 5 فصوص هيل. 3 ورق لورا. عودين قرفة. ملعقتين صلصة طماطم. نصف ملعقة بهارات. ربع ملعقة ملح. ثلاث ملاعق من حليب البودرة المذاب في الماء. ملعقتين سمن. ملعقة كبيرة خل. 3 أكواب مرقة دجاج. طريقة التحضير
نضع الدجاج على النار، ونضيف عليه الهيل، القرفة، المستكة، الملح، ورق اللورا، الماء، ونتركها على النار ساعة. ثم نضع الدجاجة في صينية فرن وندهنها بالصلصة، ونتبلها بالهيل المطحون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، وندخلها الفرن ثلث ساعة.
181. 5K views 1. 9K Likes, 20 Comments. TikTok video from AL Cook (): "لا تنسوا اللايك والشيو والكومنت 😋 #ramadan #ramadanfood #cook #foodie #رمضان #أكلات_رمضانية #فتة_باذنجان #فتة_باذنجان_باللحمة #اكسبلور #fyp". Steven Universe. salt_sweet91 مطبخ جوهرة 342K views 6. 5K Likes, 38 Comments. TikTok video from مطبخ جوهرة (@salt_sweet91): "فته الخضار باللحم المفروم نوعا ما صحيه اذا استخدمتوو القلايه الهوائيه او الفرن للخضار وتحميص الخبز#فتة#فتة_باذنجان#سمبوسة#اكلات_رمضان#قووووووية#سحور". الصوت الأصلي. فته الخضار باللحم المفروم نوعا ما صحيه اذا استخدمتوو القلايه الهوائيه او الفرن للخضار وتحميص الخبز#فتة # فتة_باذنجان # سمبوسة # اكلات_رمضان # قووووووية # سحور # فتة_باذنجان_باللحمة 209. 8K views #فتة_باذنجان_باللحمة Hashtag Videos on TikTok #فتة_باذنجان_باللحمة | 209. 8K people have watched this. Watch short videos about #فتة_باذنجان_باللحمة on TikTok. See all videos norah_alsalemm ✨Norah alsalem✨ 25. طريقة عمل فتة باذنجان وبطاطس 😋 مقبلات رمضانية شهية - YouTube. 4K views 624 Likes, 11 Comments. TikTok video from ✨Norah alsalem✨ (@norah_alsalemm): "فته باذنجان باللحم المفروم لذييييييييذه 🥺🥺🥺🥺🥺#اطبخ_على_تيك_توك #رمضان_جانا #تيك_توك_أطول #اكسبلورexplore #اكسبلور #fouryou #Ramadan2022 #virall #فته".
طريقة عمل فتة باذنجان وبطاطس 😋 مقبلات رمضانية شهية - Youtube
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
فتة باذنجان وبطاطس
باذنجان كبير مقطع مكعبات • بطاطس كبير مقطع مكعبات • خبز مقطع مقلي او محمر بالفرن (استخدمت اطراف التوست من وصفه سابقه وحمرتها بالفرن لذيذه ومقرمشه) • زبادي • طحينه سايله • ملح • عصير ليمونه • بقدونس مفروم
Maha Saleh
بطاطس • باذنجان • خس • بقدونس • خبز جاهز • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت زيتون • رمان
M Alali
بطاطس • باذنجان • ذره • بقدونس وكزبره (حزمه) • خيار • بطاطس عيدان • رمان نطلع حبات رمان منها • زيت زيتون
30 دقيقة
5 أشخاص
ام حاتـم🤍
بطاطس وسط • باذنجان كبيرة • زبادي • ثوم • خبز • ملح • كمون • فلفل اسود
عشر دقائق
شخصين او اكثر حسب الكمية. طيف👩🏻🍳🇸🇦. حبات وسط بطاطس • باذنجان • زهرة • بصل وسط • طماطم مفروم • ثوم • صلصة طماطم • بهارات مشكله
نصف ساعة
٣ اشخاص
خوله..
باذنجان • بطاطس مقلي • زبادي • طحينه سائله • ثوم مهروس • ملح
ام طلال
باذنجان مقطع مكعبات "مقلي" • بطاطس مقطع مكعبات "مقلي" • مكعبات خبز "مقلية" • خس وملفوف مقطع شرايح • خيار وطماطم مقطعة مكعبات • ثوم • طحينة • زبادي
أمـل
باذنجان مقلي • بطاطس مقلي • طماطم • بصل • فلفل رومي • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • ماجي • كزبره وبقدونس
٢٥دقيقه
٥ أشخاص.
طريقة عمل فتة باذنجان - 792 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
الذ واسهل فتة باذنجان بطريقة صحيه لاتفوتكم اللذاذه 🍆Eggplant Fatah - YouTube
طريقه عمل فته الباذنجان والبطاطس المقادير 3 حبات باذنجان كبار مقطعة مربعات 3 حبات بطاطس متوسطة مقطعةمربعات 3 علب زبادي ا
الطريقة؛ تقلي الباذنجان والبطاطس وتجيبي صينية تحطي الباذنجان وفوقه البطاطس، جيبي طاوه حطي شوس زيت زيتون شوي بس وحطي خبز مقطع قطع صغيره وحمصيه شوي الين يتقمر، وحطية على الصينية على الباذنجان والبطاطس ، وبعدين حطي نص علبة حمص وحركيهم
سرايا - مقادير فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو - صلصة الزبادي: زبادي: 3 اكواب (روب) الطحينية: 3 ملاعق كبيرة المايونيز: 2 ملعقة كبيرة الثوم: فصّان (مهروس) الخل: ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة الكمون: ربع ملعقة صغيرة صنوبر: 2 ملعقة كبيرة (مقلي) سماق: ملعقة كبيرة بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم) - الباذنجان: 2 حبة (متوسط الحجم) - البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم) - حمص: كوب (مسلوق) - زيت الزيتون: ربع كوب - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - الخبز العربي: 2 قطعة طريقة تحضير فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو 1. سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠، أحضري صينية قصيرة الحافة. 2. قطعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة، قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ضعي البطاطس والباذنجان في طبق واسع ثم وزعي فوقه بعض زيت الزيتون والملح والفلفل. 3. ضعي الباذنجان والبطاطس في الصينية بحيث يكون طبقة واحدة ليسهل الشوي. 4. فتة باذنجان وبطاطس. اشوي الباذنجان والبطاطس لمدة ٣٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، مع تقليبه من وقت لآخر. اتركيه يبرد تماماً. 5. قطعي الخبز إلى مكعبات ثم انثري فوقه بعض الزيت، ضعيه في صينية قصيرة الحافة واشويه في الفرن ليصبح ذهبي مقرمش.