يتم إضافة مقدار السكر ومقدار الفانيلا إلى الخلاط مع البيض ثم يتم مزج الخليط مرة أخرى في الخلاط إلى أن يتجانسوا معا. يتم إضافة مقدار الدقيق و مقدار البيكنج بودر إلى الخليط. قومي بمزج الخليط معا في الخلاط، من الجدير بالذكر أنه إذا وجدتي الخليط كثيف يمكن إضافة قليل من الماء. 13 خطوة لإعداد كيكة التوفي. بعد أن يتجانس الخليط في الخلاط يتم إضافته إلى الزبدية التى تحتوي على اللبن البودرة والزيت ويتم تحريكها جميعا جيدا معا. قومي بإحضار صينية مناسبة الحجم لكي تأخذ الخليط كله فلا تكون كبيرة ولا صغيرة. يتم دهن الصينية بكمية قليلة من الزيت ثم يتم رش القليل من الدقيق على الزيت. يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة ½ ساعة وذلك بعد أن تسكبي الخليط بداخل الصينية. بعد مرور النصف ساعة يتم قلب الكيكة في صحن التقديم ويتم إضافة صوص التوفي عليها. بواسطة: Shaimaa Lotfy مقالات ذات صلة
- 13 خطوة لإعداد كيكة التوفي
- شيخة بنت محمد بن سيف العتيبي
- بالأسماء.. أمين الطائف يقر ترقية 81 موظفاً من الخامسة للعاشرة
- سيف بن محمد جويعد العتيبي - YouTube
- قصه جهيمان بن سيف العتيبي - منتدى القصص والعبر - منتدى البحرين اليوم
13 خطوة لإعداد كيكة التوفي
ثلاثةُ أرباع الكوبِ من السكر الناعم. ربعُ كوبٍ من الحليب السائل. نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفانيلا. خمسٌ وسبعونَ غراماً من الزّبدة الطريّة. رشّةٌ من الملح. طريقة التحضير
افصلي صفار البيض عن الزلال وضعيهِ في وعاءين منفصلين. اخفقي صفار البيض في الخلاط الكهربائي مع السكّر حتى تتجانس المكوّنات ويذوب السكّر. أضيفي الطّحين بعد نخله بالتدريج إلى الخلاط مع الاستمرار بالخفق، ثمّ أضيفي الفانيلا، وبرش الليمون. اخفقي زلال البيض في وعاءٍ صغير حتى تحصلي على مزيجٍ رغويّ، ثمّ اسكبيه في الخلّاط واستمرّي بالخفق لمدّة دقيقتين على السرعة البطيئة. حمّي الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجة، وادهني قالب كيك دائريّ بالطحينة. اسكبي مزيج الكيك في الفرن واخبزيه لمدّة أربعينَ دقيقةٍ أو حتى ينضج. أخرجي الكيك من الفرن واتركيهِ جانباً حتى يبرد بالكامل. حضّري الصلصة عن طريق تذويب الزبدة مع السكّر في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى يُصبح لون الخليط ذهبياً مائلاً للون البني. أضيفي القشدة وحرّكي المكونات جيداً حتى تتشكّل صلصةٌ ناعمةٌ ومتجانسة. زّيني الكيك بصلصة التوفي وقدّميها باردة. كيك التوفي بالحليب
كوبانِ من الطحين الأبيض.
كيفية تحضير صوص التوفي مكونات صوص التوفي مقدار علبة من القشطة. مقدار 6 ملاعق كبيرة من السكر. مقدار 3 ملاعق من الماء. طريقة تحضير صوص التوفي قومي بجلب إناء وضعيه على النار. يتم وضع مقدار السكر في الإناء مع الاستمرار في التقليب إلى أن يتغير لون السكر تماما. قومي بإضافة مقدار القشطة إلى الماء المذاب فيه السكر مع الاستمرار بالتقليب. قومي برفع الإناء من على النار. قومي بإضافة مقدار الماء إلى الخليط واتركي الخليط حتى يهدأ تماما. تحضير كيكة التوفي
مقادير كيكة التوفي مقدار 2 بيضة كبيرة. مقدار 1 كوب من الحليب البودر. مقدار ½ كوب من السكر. مقدار ½ كوب من الزيت. مقدار 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. مقدار 1 كوب من الدقيق الأبيض. مقدار 1 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. طريقة عمل كيكة التوفي قومي بإحضار وعاء وضعيه على النار. قومي بوضع الحليب البودرة داخل الوعاء واستمري بالتقليب إلى أن يتغير لون البن من الأبيض إلى الذهبي. يتم وضع الحليب البودر الذي تحول للون الذهبي في زبدية. يتم إضافة مقدار الزيت إلى الزبدية ويتم مزج الحليب البودر والزيت جيدا. يتم وضع البيت في الخلاط وخلطه إلى أن يصبح كثيف ويمتزج الصفار والبياض معا.
وألقيت قصيدة نبطية بهذه المناسبة للشاعر تركي الميزاني، ثم شاهد الحضور فيلماً يحكي بدايات جائزة الملك عبد العزيز لمزاين الإبل في أم رقيبة حتى هذا العام، ثم ألقى الشاعر سالم بن جخير قصيدة شعرية بهذه المناسبة. وسلّم الأمير سعود بن نايف بن عبد العزيز، والأمير تركي بن عبد الله بن عبد العزيز، الفائزين بالمراكز الأولى للإبل: الوضح، والشعل، والحمر، والصفر، والمجاهيم، في فئاتها "الفردي والثلاثين والأربعين والستين والثمانين والمئة". وقدّم الأمير سعود بن مشعل بن عبد العزيز، هدية تذكارية بهذه المناسبة للأمير سعود بن نايف بن عبد العزيز، والأمير تركي بن عبد الله بن عبد العزيز. وكرّم الأمير سعود بن مشعل بن عبد العزيز رئيس هيئة الإذاعة والتلفزيون عبد الرحمن الهزاع، على دوره في تطوير المهرجان. وحضر الأمراء مأدبة الغداء التي أُقيمت تكريماً لضيوف المهرجان والزوّار، ثم استأنف الأمير سعود بن مشعل بن عبد العزيز، تسليم الجوائز للفائزين من أصحاب الإبل: الحمر، والصفر، والشعل، والمجاهيم، والوضح، في المراكز من الثاني إلى العاشر ومراكز الفردي. وحضر الحفل الأمير بندر بن محمد بن عبد الرحمن، والأمير عبد الله بن سعد بن جلوي، والأمير محمد بن عبد العزيز بن مشعل، وعدد من الأمراء والمسؤولين.
شيخة بنت محمد بن سيف العتيبي
الوظائف والمسؤوليات عمل جهيمان بوظيفة سائق شاحنة في الحرس الوطني السعودي للمدة 18 عاما. التوجه الفكري تأثر جهيمان في شبابه أوائل ستينيات القرن العشرين بفكر "جماعة الدعوة والتبليغ"، لكنه انخرط لاحقا في "الجماعة السلفية المحتسبة" وأصبح مسؤول الرحلات فيها، وتركز نشاط تلك الجماعة في الوعظ وتسيير الرحلات الدعوية إلى القرى والبوادي. وكان جهيمان يتفادى الذهاب إلى المدن الكبيرة والدعوة في مساجدها بسبب ضعف فصاحته مقارنة بخطباء المساجد الآخرين. لكنه أدخل نفرا من تلك الجماعة إلى أتون القضايا السياسية وشكك في شرعية الحكم السعودي، وقد تسببت رؤاه المتشددة في سوء علاقته بشيخه مفتي السعودية السابق عبد العزيز بن باز. وفي أواخر عام 1399 هـجرية أبلغ محمد بن عبد الله القحطاني صهره جهيمان -الذي يقاربه في العمر فهو من مواليد 28 سبتمبر/أيلول عام 1935ـ أنه رأى في منامه أنه هو المهدي المنتظر، وأنه سوف يحرر الجزيرة العربية والعالم كله من الظالمين. حادثة الحرم مع بزوغ فجر غرة محرم من عام 1400 هجري الموافق 20 نوفمبر/تشرين الثاني 1979 دخل جهيمان وجماعته المسجد الحرام في مكة المكرمة لأداء صلاة الفجر يحملون نعوشا، وأوهموا حراس المسجد الحرام أنها نعوش لموتى سيصلون عليها صلاة الميت في الحرم بعد صلاة الفجر، والحقيقة أن هذه النعوش كانت توابيت خزنوا داخلها أسلحة نارية وذخائر.
بالأسماء.. أمين الطائف يقر ترقية 81 موظفاً من الخامسة للعاشرة
وما أن انفضت صلاة الفجر حتى قام جهيمان وصهره أمام المصلين في المسجد الحرام ليعلنوا للناس نبأ "ظهور المهدي المنتظر"، وفراره من "أعداء الله" واعتصامه في المسجد الحرام، ثم قدم جهيمان إلى المصلين صهره محمد بن عبد الله القحطاني باعتباره "المهدي المنتظر" ومجدد هذا الدين. وقام جهيمان وأتباعه بمبايعة "المهدي المنتظر" وطلبوا من جموع المصلين مبايعته، وأوصدوا أبواب المسجد الحرام فوجد المصلون أنفسهم محاصرين داخل المسجد الحرام، وفي نفس الوقت كانت هناك مجموعات أخرى من جماعة جهيمان تقوم بتوزيع منشورات ورسائل وكتيبات كان جهيمان قد كتبها. احتجز جهيمان وجماعته كل من كان داخل الحرم بمن فيهم النساء والأطفال ثلاثة أيام، أخلوا بعدها سبيل النساء والأطفال وبقي عدد من المحتجزين داخل المسجد. حاولت الحكومة السعودية منذ اللحظات الأولى حل هذه المشكلة وديا مع جهيمان بدعوته إلى وإطلاق سراح الرهائن المحتجزين والاستسلام والخروج من الحرم إلا أنه رفض، فعطلت الصلاة والمناسك في البيت الحرام وتبادل الطرفان إطلاق النيران. وبعد نفاد صبر الحكومة السعودية تدخلت قواتها معززة بقوات الكوماندوز في هجوم استخدمت فيه تقنيات عسكرية جديدة لم يعهدها جهيمان وأتباعه، فسقط منهم عدد من القتلى من بينهم صهره، وشكل مقتله صدمة كبيرة لأتباع جهيمان الذين اعتقدوا أنه المهدي المنظر وأنه لا يموت، فبدؤوا في الانهيار والاستسلام تباعا، واستسلم جهيمان أيضا.
سيف بن محمد جويعد العتيبي - Youtube
قدّم جهيمان صهره محمد بن عبد الله القحطاني على أنه المهدي المنتظر، ومجدد هذا الدين، وذلك في اليوم الأول من بداية القرن الهجري الجديد. قام جهيمان وأتباعه بمبايعة "المهدي المنتظر" محمد بن عبد الله القحطاني، وطلب من جموع المصلين مبايعته، وأوصد أبواب المسجد الحرام، ووجد المصلّون أنفسهم محاصرين داخل المسجد الحرام. يروي بعض شهود العيان إنهم كانوا قناصة ماهرين لدرجة إنهم يقنصون العسكر السعوديين من أعلى المنارة وكانت أحياء مكة ترى الأدخنة من جهة الحرم بكل وضوح نتيجة للمبادلة بالنار داخل الحرم ويروي آخرون بقاءهم في المسجد الحرام 3 أيام والتي من بعدها أخلى جهيمان سبيلهم لمرافقتهم النساء والأطفال وبقى كمّ لابأس به من المحتجزين في داخل المسجد. ويذكر أنه بمساعدة الجيش الذي استخدم المياه والكهرباء لشل حركاتهم واستطاعت بعدها القوات دخول الحرم المكي وتخليصه، سقط على إثرها الكثير منهم ومن بينهم محمد القحطاني.
قصه جهيمان بن سيف العتيبي - منتدى القصص والعبر - منتدى البحرين اليوم
فهد العتيبي- سبق- الطائف: وافق أمين الطائف المهندس محمد بن عبد الرحمن المخرج، على ترقية 81 موظفاً من المراتب الخامسة وحتى العاشرة. وشملت قرارات الترقية من المرتبة التاسعة إلى المرتبة العاشرة كلاً من: "أحمد فايز أحمد الحارثي، غازي بن محمد بن علي القرشي، حسين بن سعود بن سبهان الحارثي، عبد الله بن محمد بن ناصر الشهري". وضمت من المرتبة الثامنة إلى المرتبة التاسعة: "سعد بن حامد بن جميل الثبيتي، خلف الله بن محمد بن عايض الحارثي، لطفي بن محمد بن حمدي الهذلي، عبد الرحمن بن حميد بن محمد البردي، عبد الله بن محمد بن سعيد العمري، محمد بن سراج بن عمر الجهني، محمد بن غويزي بن عليثة النفيعي، عيسى بن محمد بن عبد الله العيسى، تركي بن سعد بن علي الغامدي".
تحرير المسجد الحرام والقبض على جهيمان
أول قوات حاولت تخليص الحرم المكي الشريف كانت قوات الأمن الداخلي وفشلت في ذلك، وسقط أكثر من 60 جنديًا. فتم طلب الإمدادات من قبل قوات الحرس الوطني والتي تدخلت بالمدرعات والمدافع الرشاشة وكذلك تسميم جهيمان بالغاز السام باءت بالفشل، وتم قصف جماعة جهيمان المتحصنين في المآذن، وبعد ذلك تم قصفهم في سطوح المسجد الحرام ليختبئوا بعد ذلك في الدور الأرضي، وبعدها تم اقتحام المسجد الحرام، وقد هربت جماعة جهيمان وتحصنوا في بئر زمزم. المحاكمة
تمت محاكمتهم في المحكمة المستعجلة، وصدر حكم المحكمة بقطع رؤوس 61 من أفراد الجماعة، وكان جهيمان من ضمن قائمة المحكومين عليهم بالإعدام، ذكرت بعض الروايات أن السلطات في الحرم المكي الشريف منعت المصلين من الصلاة فيه لمدة 15 يومًا. للمزيد حول: "صدمة" جهيمان.. أعادت السعودية للوهابية.. اضغط هنا وثيقة: جهيمان والحاكمية.. قراءة في "رسالة الإمارة والبيعة والطاعة".. اضغط هنا
للمزيد عن السلفية المحتسبة وجهيمان العتيبي: