المكونات
0
عجينة بف بيستري
200
غرام طماطم مجففة
غرام جبنة ماعز
1/2
ملعقة بودرة فلفل أحمر حار
طريقة التحضير
1
تقطع العجينة بالشكل المرغوب ثم يوضع في منتصفها كمية مناسبة من الحشوة ثم تثنى وتغلق جيدا بالضغط على الأطراف. 2
تصف على صينية غير مدهونة ثم تدهن المعجنات بكريما الطبخ ويرش فوقها أي مكوّن ترغبون فيه. 3
تخبز فورا في فرن متوسط مدة خمسة وعشرون دقيقة تقريباً حتى تأخذ لوناً ذهبياً. 4
تقطع العجينة بواسطة قطاعة البسكويت إما إلى دوائر أو مربعات أو أي شكل اّخر. 5
بواسطة قطاعة أصغر قليلاً (1 سم) من القطاعة الأولى يضغط داخل القطعة بدون الوصول إلى القاعدة. 6
تصف بحذر على صينية غير مدهونة وتدهن القطع بكريما الطبخ وتخبز في فرن متوسط مدة عشرة دقائق تقريباً. عجينة بف ستار بكس. 7
تخرج من الفرن وتترك لتبرد، ثم بواسطة سكين صغير يرفع الجزء العلوي المحدد. 8
توضع الحشوة داخل قطع العجين المخبوزة ويوضع فوق الحشوة القطعة المرفوعة كتزيين. 9
الحصول على عجينة أعمق حتى تتسع لكمية أكبر من الحشوة، يوضع قطعتان من العجينة المقطوعة بنفس الحجم والشكل فوق بعضها قبل الخبز بحيث تلصق بواسطة كمية قليلة من البيض المخفوق ثم باقي الخطوات المذكورة.
عجينة بف ستاره
تحضير حشوة الدجاج والجزر:
نسلق الدجاج ونفتته، ومن ثم نتبله بالبهارات، والملح، والجزر، والفلفل في الزيت، ونخلط الدجاج مع كافّة الخضروات بشكلٍ جيد، وهكذا تصبح الحشوة جاهزة. تحضير حشوة اللحم المفروم:
نضع اللحم المفروم في مقلاة، ونضيف إليه الزيت، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح، والبصل المقطع، والفلفل الحار، ونحرك كافة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تنضج. فيديو طريقة عمل عجينة الباف باستري
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عجينة الباف باستري شاهد الفيديو.
عجينة بف ستار اكاديمي
بف سريييع
الطريقة و المقادير
البف استخدمت عجينة جاهزة من بف ستار اعجبتني كثير صراحة خفيفه وتقرمش. الحشوه: جبن مثلث + موزريلا او قشقوان + جبن شيدر + فلفل بارد مع شوي هلابينو حار + بقدونس شوي نعناع جاف وشوي ثوم بودره ونخلطهم ونحشي البف لذيذ بشكل ولسعة حرارة اعجب الكل جربوه وجعله
الف صحة وهنا عليكم. 💕
متجر متخصص في المنتجات الشعبية و التمور لدينا فروع في مناطق المملكة الرياض حي الياسمين طريق خالد بن الوليد و الخفجي نسعد بخدمتكم
+966502417747
هناك وحدات خاصّة أخرى تستخدم لقياس الحجم، منها المليلتر واللتر والكوب والغالون التي تستخدم لقياس حجم السوائل. [5] ولكنها في الغالب مشتقة من وحدات الطول بشكل أو بآخر. فاللتر مثلاً، هو عبارة عن حجم مكعب طول ضلعه واحد ديسيمتر ، والديسيمتر هو عبارة عن 10 سم. حجم المكعب يقاس بالأبعاد المكانية الثلاثة: الطول والعرض والارتفاع. ويستخدم الحجم في التعبير عن أشياء حقيقية مثل الصناديق والأبنية والبحيرات مثلاً، وكل هذه الأشياء لها طول وعرض وارتفاع. ماهي وحدة قياس حجم الغاز - إسألنا. حجم المكعب = الطول × العرض × الارتفاع أو الطول^3
حجم متوازي المستطيلات = الطول × العرض × الارتفاع
حجم الهرم = (مساحة القاعدة ÷ 3) × الارتفاع
قياس حجم الأجسام [ عدل]
صورة تبيّن كيف سوف يرتفع مستوى الماء عند وضع الجسم غير المنتظم فيه، وحينها يُمكن قياس مدى ارتفاع مستوى الماء لمعرفة حجم الجسم. يُمكن قياس حجم جسم صلب مكعب أو متوازي مستطيلات بضرب طوله بعرضه بارتفاعه (ح = ل x ض x ع). وبالإمكان حساب حجم الأجسام الصلبة المخروطية بحساب مساحة قاعدة المخروط (رأس المخروط هو الجزء المدبب وليس القاعدة) ثم حساب ارتفاعه ، ثم ضرب الرقمين معاً، وأخيراً تقسيم الناتج على 3.
ما هي وحدة قياس الحجم هو
الكلفن: تعتبر من وحدات النظام العالمي للوحدات، وعلى عكس وحدتي الفهرنهايت، والسيليسيوس فإن وحدة الكلفن لا تستخدم نظام الدرجات، وتجدر الإشارة إلى أن أقل درجة حرارة يمكن الوصول إليها هي 0 كلفن، وتُسمّى بالصفر المطلق. وحدات قياس الكتلة الوحدات المستخدمة في النظام المتري لقياس الكتلة: الميليغرام (مغ): يستخدم لقياس الكتل الخفيفة جداً، وخصوصاً عند تناول الأدوية، أو كتل السكاكر الصغيرة الغرام (غ): يُستخدم لقياس الكتل القليلة مثل الخضراوات؛ كالبطاطا مثلاً، وتجدر الإشارة أن كل 1000مغ = 1غرام. الكيلو غرام (كغ): يُستخدم لقياس الكتل الثقيلة مثل كتلة جسم الإنسان، وتجدر الإشارة إلى أنّ كل 1000غ = 1كغ. الوحدات المستخدمة في النظام الانجليزي لقياس الكتلة: الأونصة: تستخدم لقياس كتل الكميات القليلة مثل الخبز. ما هي وحدة قياس الحجم والكتلة. الباوند: تُستخدم لقياس الكتل الثقيلة مثل كتل الأجسام، وتجدر الإشارة إلى أنّ كل 1 باوند = 16 أونصة. الطن: تستخدم لقياس الكتل الثقيلة جداً مثل كتلة الشاحنة مثلاً، وتجدر الإشارة إلى أنّ كل 1 طن = 2000 باوند. لمزيد من المعلومات حول وحدات قياس الكتلة يمكنك قراءة المقال الآتي: وحدة قياس الوزن. وحدات قياس المساحة تُعرف المساحة بأنها مساحة سطح الشكل ثنائي الأبعاد، ووحداتها هي نفس وحدات قياس الطول، ولكن وحدات قياس المساحة تكون بالوحدة المربعة، وذلك لأنها تنتج من حاصل ضرب بعدين من أبعاد الطول ببعضهما البعض، ومن الأمثلة على وحدات قياسها ما يلي: السنتيمتر المربع (سم²): تعتبر من وحدات النظام المتري، وتمثل مساحة مربع طول كل ضلع من أضلاعه 1سم، وتستخدم هذه الوحدة لقياس المساحات الصغيرة مثل مساحة رقعة الشطرنج.
1 م³ يساوي 1000 دسم³. المطلوب هو التحويل من وحدة الديسيمتر إلى المتر، أي من الوحدة الصغيرة إلى الوحدة الأكبر منها، وعند التحويل من وحدة صغيرة لأكبر منها نقسم. الحجم بالأمتار=30000/ 1000
30 هو حجم الخزان بالأمتار (30م³). مثال5: إذا علمت أن حجم إحدى الصناديق الخاصة بالألعاب يساوي 6000 سم³، فجد الحجم بوحدة الديسيمتر. 1دسم³ يساوي1000سم³. الحجم بالديسيمتر= 1000/6000، (عند التحويل من وحدة صغيرة إلى أخرى أكبر منها نقسم). 6 هو حجم الصندوق بالديسيمتر (6 دسم³). علاقة وحدات الحجم المختلفة ببعضها البعض
إن علاقة الوحدات ببعضها البعض لا تقتصر على الوحدات التي من نفس النظام بل هنالك أيضاً علاقة بين وحدات الحجم الموجودة بالنظام المتري الامبراطوري (البريطاني)، ووحدات الحجم الموجودة بالنظام الأمريكي، حيث تساعد هذه العلاقات على سهولة التحويل من وحدة قياس أمريكية إلى أخرى امبراطورية أو العكس، وفيما يأتي جدول يبين العلاقة وكيفية التحويل بين هذه الوحدات:
وحدة قياس الحجم بالنظام الأمريكي
وحدة قياس الحجم بالنظام الامبراطوري
1 سم³ (سنتيمتر مكعب)
0. ما هي وحده قياس الحجم word. 0610 (بوصة)³
1دسم³ (ديسيمتر مكعب)
0. 0353(قدم)³
1م³ (متر مكعب)
1.