البسبوسة نوع من الحلويات الشرقية ، والذي يعد من أشهر أطباق الحلوى المنتشرة في عالمنا العربي ، فهي من أنواع الحلويات التي تتفنن النساء في صنعها بأنواعها المختلفة ، وتتباهين بطرقهن الجديدة في إخراج هذه الحلوى بطعوم مميزة ، وهي من صنوف الحلويات التي يجب أن تتوافر على المائدة في جميع المناسبات المختلفة ، وبخاصة في شهر رمضان المبارك ، وهناك أنواع عديدة من البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة ، وبالمكسرات ، وبجوز الهند ، وبالبرتقال ، والبسبوسة العادية ، وهنا سنقدم مجموعة متنوعة من طرق صنع البسبوسة بالقشطة. طريقة البسبوسه بالقيمر
المكوّنات: 0. طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة. 5 كوب من الزيت ، 0. 5 كوب من جوز الهند ، 0. 5 كوب من سكر ، علبه قشطه قيمر ، بيضتين ، ملعقة باكينج باودر ، ملعقة صغيرة فانيليا. الخطوات: نضع السميد ونضيف الزيت والسكر والفانيليا والبيكنح والقشطه وجوز الهند ، ونخلطهم جيدا ثم نضعهم في الصينية ، ثم نضعها في الفرن حوالي نصف ساعة ، ونجهز الشربات: كوب سكر وكوب ماء وعصير ليمون ، ثم يصب الشربات الساخن عليها وهي خارجة ساخنة من الفرن. طريقة بسبوسة محشية بالقشطة
المكونات: كوب من الحليب البودرة ، كوب من السميد ، اثنان قشطة قيمر ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، كوب إلا ربع ماء ، 100 جرام زبدة ، كوب سكر ناعم
الطريقة: اخلطي المكونات التالية ( حليب بودرة ، سميد ، بيكنج بودر ، ماء ، زبدة ، سكر ناعم) ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل ، نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية الخاصة بالبسبوسة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية ، ثم نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة - موضوع
نقوم بعدها باخراج الصينية من الفرن و نضيف حشوة القشطة و نوزعها على الصينية بالتساوي ثم نضيف باقي البسبوسة مع التوزيع بشكل متساوي. نقوم بعدها بادخالها في الفرن من فوق على نار هادئة و نتركها حتى تتحمر ثم نخرجها من الفرن و نضيف اليها الشيرة. بسبوسة محشية بالقشطة و النشا
في هذه الطريقة يضاف النشا الى حشوة القشطة و تشتمل هذه الطريقة أيضا على جوز الهند عند عمل البسبوسة المحشية بالقشطة, و هي من الحلويات اللذيذة. عدد 2 كوب من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوب من اللبن. كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة كربونة. عدد 3 حبات من البيض. مكونات حشوة السمبوسة:
عدد 3 كوب من الحليب السائل. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر. عدد 4 ملاعق كبية من النشا. طريقة عمل بسبوسة بالقشطة - موضوع. علبة من القشطة. مكونات القطر ( الشيرة):
عدد 2 كوب من السكر. عدد 2 كوب من الماء. نصف حبة ليمون. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة و النشا:
يتم تسخيين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم وضع كل من السميد و الزيت في وعاء و تحريكها بأطراف الأصابع فقط. يتم بعدها اضافة باقي مكونات البسبوسة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه بسبوسه محشيه بقشطه | Tiktok
ينزع الريم عن الشربات ثم نضيف ماء الزهر إليه ويترك ليغلي لمدة خمس دقائق ثم يضاف إليه عصير الليمون. نطفئ النار عليه ويترك حتى يبرد قبل استخدامه. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة متماسكة
المقادير
150 جرام سميد. 85 جرام زبادي. 75 جرام سكر. 75 جرام سمن ذائب. 3 حبة بيض كبير. ذرة ملح. 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 50 جرام فستق مجروش للتقديم. مقادير الحشو
500 ملل لبن دافئ. نصف كوب لبن بارد. 3 ملاعق كبيرة نشا ذرة. ملعقة ونصف دقيق. 4 حبات مستكة. بسبوسة بالقشطة لا تطووووووووفكم لذيذة (( صور)). 2 ملعقة كبيرة سكر. بالمضرب الكهربائي نخلط السكر مع السمن والفانيليا ويخلط حتى يتجانس قوامه. ثم نضيف البيض والملح واللبن والزيت والبيكنج بودر والبيكربونات ويخلط جيدًا حتى ينعم قوامه. ثم نضيف السميد وجوز الهند إلى المزيج ويخلط مرة أخرى. في وعاء على النار نبدأ بتحضير الحشوة بإضافة اللبن والمستكة ويترك حتى يغلي مع التقليب. في كوب تقلب النشا مع اللبن البارد ويضاف إلى اللبن المغلي مع التقليب المستمر. بعد أن يصبح قوامه كريمي نضيف السكر ويترك ليهدأ قليلا. في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق نفرد نصف كمية خليط البسبوسة وتصب الكريمة فوقها ثم نضع باقي كمية البسبوسة على الوجه.
طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة
هل تشتهي تناول طبق حلويات عربية؟ هل لديك من الوقت 20 دقيقة للتحضير و25 دقيقة للانتظار؟ إذن ما رأيك بتحضير بسبوسة محشية بالقشطة ؟ بالطبع لا يمكنك مقاومتها فالقوام المميز والطعم الرائع الغني كل ذلك في طبق واحد سهل وسريع التحضير. ما هي المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة محشية بالقشطة وما طريقة وخطوات تحضيرها؟ وما هي أهم الملاحظات التي لا بد من التأكد من تطبيقها حتى تضمن بسبوسة بالقشطة شهية، بالإضافة إلى أفكار لذيذة وجديدة، وكل ذلك ستجده هنا في هذا المقال لذا استعد لألذ أنواع الحلويات العربية. بسبوسة محشية بالقشطة
مكونات الـ بسبوسة محشية بالقشطة
مكونات بسبوسة بالقشطة
3 بيض. كوب واحد من الزيت النباتي. كوب من السميد الناعم (في حال عدم توفر السميد الناعم ما عليك إلا وضع السميد الخشن بضع دقائق في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي). نصف كوب من السكر الأبيض الناعم أو العادي كما يمكنك الاعتماد على السكر الأسمر (حسب الرغبة). ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. 170 – 200 غرام من القشطة أو حوالي 3 – 4 ملاعق طعام من القشطة (من الضروري التأكد من تاريخ صلاحية القشطة في حال كانت معلبة، ومن مدة بقائها في حال كان قد تم إعدادها في المنزل).
بسبوسة بالقشطة لا تطووووووووفكم لذيذة (( صور))
ذوبي الزبدة في وعاء فوق وعاء من الماء المغلي ، ثم قومي بإضافتها إلى خليط السميد واخلطي جيدًا. لعمل القشطة قومي بخلط الحليب ونشا الذرة والدقيق والسكر في وعاء كبير ، واستمري في التقليب لتجنب حدوث الكتل. قومي بعد ذلك بدهن صينية الخبز بالزبدة ، وصبي ربع عجينة البسبوسة داخل الصينية واخبزيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 10 دقائق. صبي كل القشطة بعد ذلك عليها ، ثم ضعي باقي عجينة البسبوسة ، وأخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. يمكنك تزيينها بقليل من الفستق لمذاق أفضل وشكل أجمل.
أطيب بسبوسة محشية بالقشطة ممكن تذوقوها وعن تحدي /بسبوسة فاخرة قمة في الروعة - Youtube
ذات صلة طريقة عمل تشيز بسبوسة عمل البسبوسة بالجبنة
البسبوسة
تعتبر البسبوسة أو ما تسمى أيضاً بالنمورة أو الهريسة أو هريسة السميد من الحلويات الشرقية، وهي مصريّة الأصل ومكوّنها الأساسي السميد، وتحضر بطرق مختلفة ومتعددة منها ما يحضر بالشوكولاتة، أو القشطة، أو الجبنة، أو المكسرات، أو الزبادي، وتختلف طريقة عمل البسبوسة من منطقة لأخرى ففي البسبوسة المصرية يوضع ماء الورد بدلاً من الفانيلا وتكون محشية بالقشطة، في حين تحضر في بعض دول الخليج مثل اليمن والبحرين بحشوة التمر، وفي هذا المقال سنعرض بعض طرق تحضيرها. البسبوسة بالجبنة
المكوّنات
كوب من السميد. كوب من الزيت. كوب من جوز هند. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. بيضتان
ملعقة من البكينج باودر. علبة من القشطة. مكوّنات الحشوة:
ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب الجاف. ثلاث ملاعق وربع صغيرة من النشا. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. كوب ونصف من الماء
أربع قطع من الجبنة السائلة. مكوّنات القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. القليل من ماء الزهر. طريقة التحضير
نخلط مكوّنات البسبوسة وندهن بالزيت والدقيق صينية البايركس ونضيف إليها نصف كمية الخليط، ونضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
نضيف الباكينغ باودر إلى السميد ونقلب بشكل جيد إلى أن يخلط تمامًا، عندها نضيف السميد مع الباكينغ باودر إلى خليط المكونات السابقة، ونخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. في صينية الفرن المناسبة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم نصب نصف مقدار خليط البسبوسة بالقشطة المحضر مع توزيعه بشكل جيد. نسخن الفرن لدرجة حرارة 180 من الأسفل فقط، وندخل الصينية إلى الفرن حوالي 5 دقائق أو أقل بحيث يحمر خليط البسبوسة ليس إلا، ومن ثم نقوم بإخراجها من الفرن. نقوم خلال ذلك بتحضير الحشوة من خلال إضافة النشاء والسكر إلى الحليب في قدر مناسب بشكل جيد، ومن ثم نضع هذا الخليط على النار المتوسطة مع الاستمرار بالتحريك إلى أن يصبح قوام الخليط سميك عندها نرفعه عن النار. نصب خليط الحشوة على الطبقة الأولى من البسبوسة ونوزعها بشكل جيد، مع ترك كمية قليلة للوجه. نضيف ربع كوب من الماء إلى ما تبقى من خليط البسبوسة ومن ثم نصب هذا الخليط بهدوء شديد على الحشوة بحيث لا تخلط معها. الآن نسخن الفرن من الأعلى إلى درجة حرارة 180 مئوية وندخل الصينية إلى أن تأخذ اللون الذهبي الرائع. نخرج البسبوسة بالقشطة من الفرن ونوزع عليها القليل من القطر أو الفستق الحلبي الناعم أو حبات من اللوز بحيث تكون كاملة.
ويستخدم كريم موف لإزالة الألم والتهاب في حالة الإصابات الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية وألام الكدمات وتقلصات العضلات. كريم أيسي هوت
يتركب كريم أيسي هوت Icy Hot vanishing gel من المنثول والساليسيلات وهو يستخدم لتخفيف ألم العضلات ، حيث يوفر إحساسًا بالتبريد الأولي متبوعًا بالحرارة ، وكريم أيسي هوت عبارة عن جل متلاشي ، لذلك فإن رائحته تختفي الرائحة بسرعة ، لذلك قد يكون اختيارًا جيدًا إذا كنت لمن لا يحبون رائحة المنثول. كريم فولتارين
فولتارين هو أحد الأدوية الفعالة في تخفيف وعلاج الالتهابات بما فيها التهابات المفاصل والعمود الفقري ، والألأم الناتجة عن الإصابات والتورم ، وأيضًا ألم النقرس الحاد. مرهم آلام العضلات في. ديب مساج كريم
يتكون كريم ديب مساج من مواد طبيعية بنسبة 100% وهو آمن وفعال في تخفيف آلام العضلات والمفاصل والآلام الروماتيزمية. رابيد كول كريم
يستخدم كريم رابيد كول rapidcool لعلاج مشاكل وألام العضلات والظهر والعضلات والمفاصل ، وهو يوفر راحة سريعة من الألم. ديكلوفين كريم
يحتوي كريم ديكلوفين على مادة ديكلوفيناك وهي من مضادات الالتهاب غير السيترويدية والتي يشاع استخدامها في تخفيف آلام المفاصل والعضلات ، حيث أنها أحد مسكنات الألم الفعالة ومضادة للالتهابات.
مرهم آلام العضلات في
يتكون مستال جيل من خلاصة مكونات طبيعية آمنة للاستخدام ولا تحدث أعراض جانبية. في حالة وجود حساسية من أحد المكونات برجاء عدم استخدام المنتج. يبلغ سعر مستال جيل 14. 95 جنيها مصريا لعبوة 30 جرام 5- ريباريل جيل إن – Reparil Gel N ريباريل جيل إن يحتوي على مادة ايسن و داي ميثيلين الساليسيلات. مكوناته الملطفة و المضادة للالتهابات تجعله واحدا من أفضل 10 أنواع كريم مسكن للعظام والعضلات. يستخدم في حالات الشد العضلي وتمزق العضلات وبعض أمراض الجهاز العظمي الهيكلي المصحوبة بآلام العضلات و العظام، بالإضافة لاستخدامه في حالات التهابات الأوردة بعد الحقن الوريدي وجلطات الأوردة. يبلغ سعر ريباريل جيل إن 16. 50 جنيها مصريا لعبوة 40 جرام 4- فولتارين ايمولجيل – Voltaren Emulgel 1% فولتارين ايمولجيل يحتوي على داي ايثيل امين ديكلوفيناك، وهي من مضادات الالتهاب غير الستيرويدية المعروفة بتأثيرها المضاد للالتهاب و المسكن للالام. مرهم آلام العضلات الشوكي. يعد واحد من أفضل 10 أنواع كريم مسكن للعظام والعضلات. تركيبة سريعة الامتصاص وسريعة المفعول، كريم موضعي لا يسبب أي أعراض جانبية أو تفاعلات دوائية. لا يستخدم في حالة وجود حساسية تجاه مادة ديكلوفيناك.
افضل مرهم للعضلات النهدي لتسكين الألم
تعرف على أفضل مرهم للعضلات النهدي لتسكين آلام العضلات والالتهابات؛ فهناك عدة أنواع من المراهم والكريمات المستخدمة في تسكين الألم تتوفر في صيدلية النهدي مثل كريم موف وافالون وفولتارين وكوموفورت تحتوي على مكونات تقلل من الشعور بالألم سواء في المفاصل أو العضلات. أفضل مرهم للعضلات النهدي
كريم عضلات موف
يعمل كريم موف على التخفيف من الشعور بألم العضلات والتوتر والمفاصل ويُستخدم للحصول على الفوائد التالية:
تسكين الألم الناتج عن الإصابة بالتهاب أو تيبس العضلات. تقليل الشعور بآلام العضلات الذي قد يحدث نتيجة تغيرات درجة الحرارة. يستخدم بعد التمارين الرياضية لتخفيف الإجهاد العضلي. مرهم عضلات | أفضل كريم للعضلات المشدودة | مرهم مرخي عضلات. علاج الكدمات الناتجة عن التواء المفاصل. تسكين آلام الظهر في المفاصل والعضلات والأوتار. علاج خشونة والتهابات المفاصل. تخفيف الآلام التي تصيب الرقبة نتيجة تيبس العضلات. سعر كريم موف في النهدي
يُباع كريم موف الأصلي في صيدلية النهدي بسعر 28 ريال سعودي. كريم عضلات فولتارين
يحتوي مرهم فولتارين على مادة ديكلوفيناك وهي مادة تعمل على تسكين الألم وتخفيف الالتهابات ويتوفر في شكل مرهم أو كريم يستخدم الحصول على الفوائد التالية:
تخفيف التهابات العضلات والأوتار.