ذات صلة طريقة عمل عجينة الفطائر طريقة العجينة السريعة
الفطائر السريعة
توجد العديد من الطرق لإعداد العجينة، وذلك حسب المكوّنات والمقادير المستخدمة لتحضيرها؛ فبعض أنواع العجينة قد تحتوي على الحليب، وأخرى تحتوي على الزيت وأخرى تحوي الزبدة بدلاً منه؛ وبَعضها تستلزم العجن مُطوّلاً. سنقدّم خلال هذا المقال بعض الطرق التي يمكن اتّباعها لتحضير عجينة الفطائر السريعة. عجينة الفطائر السريعة
المكوّنات
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبان ونصف من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كميّة من الماء الدافئ. طريقة التحضير
أضف نصف كوب من الماء ثمّ أذب السكر والخميرة فيه في وعاء كبير، وتأكد ألاّ يكون الماء ساخناً لحد الغليان لأنه سيُلغي تأثير الخميرة نهائياً، وتأكّد ألاّ يكون الماء بارداً أو فاتراً فلا يفعّل تأثير الخميرة كما يجب، بل يجب أن يكون بدرجة حرارة 45 مئوية؛ حيثُ يُمكنك وضع أصبعك فيه بسهولة دون أن تحترق بحرارته. غطّ الوعاء، وضعه في مكان دافئ، واتركه لمدة عشر دقائق حتى تُصبح الخميرة فعّالة. أضف زيت الزيتون، والملح إلى الوعاء الكبير، وحرّك المكونات جيداً مع بعضها.
عجينة الفطائر السريعة تعني
أضف الطحين وباقي الماء بالتدريج مع التحريك حتّى تمتزج المكونات معاً وتتشكّل لديك عجينة متجانسة. غطّ العجينة واتركها مدة خمس دقائق إضافية حتى ترتاح. شكّل العجينة واستخدمها بالشكل الذي ترغب به سواءً للبيتزا أو للفطائر، وضعها في الفرن لمدّة خمس عشرة أو عشرين دقيقة فذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم الصينيّة المُستخدمة). أشعل الفرن على درجة حرارة 195 مئوية حتى يسخن قبل وضع البيتزا فيه. عجينة العشر دقائق
خمسة أكواب من الطحين الأبيض. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفّف. ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. اخلط كوبين من الطحين في وعاء عميق مع السكّر، والخميرة، والحليب البودرة، والملح. اسكب الماء الدافئ ثمّ قلّب بواسطة مضرب يدوي حتى يُصبح المزيج لزجاً. غطّ الوعاء جيداً واتركه جانباً لمدّة عشر دقائق حتى تُلاحظ وجود فقاعات نتيجة الاختمار. أضف أكواب الطحين المتبقية بالتدريج فوق الوعاء مع العجن بيديك. اسكب الزيت واعجن جيّداً حتى الحصول على عجينة طريّة متماسكة لا تلتصق باليد. اترك العجينة حتى تتخمّر مدّة عشر دقائق. عجينة الفطائر الإسفنجية
كوب ونصف من الطحين.
عجينة الفطائر السريعة واضرارها
عجينة الفطائر السريعة - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي العزيزات
هذه أولى مشاركاتي بالمنتدى اتمنى ان تنال على اعجابكم
عجينة الفطائر السريعة
* نضع في كأس الخلاط
ملعقه كبيره سكر
4 ملاعق حليب بودره
2ملعقه خميره فوريه
ملعقه صغيره ملح
نصف كوب زيت
كوب ونصف ماء
ملعقه أكل ونصف نشاء
* الطريقة: تخلط جميع المقادير مع بعضها بالخلاط ثم توضع في زبديه على 3 اكواب دقيق وتعجن ثم تحشى مباشرةً حسب الرغبة لجميع انواع الفطائر و المعجنات والبيتزا. وبالهناء والعافية
عجينة الفطائر السريعة ومخاطرها دايتشن
6- نصفي قطع الدجاج من الصلصة، ونضعها في وعاء آخر. 7- نضيف الدهن، والفلفل، والبصل، والطماطم على الدجاج، ونخلط المكونات جيداً. 8- نوزع المزيج على دوائر العجين. 9- نرتّب العجين في صينية الفرن المدهونة بالزيت، ثم ندخلها في الفرن حتى تنضج. فطائر السبانخ
حزمة كبيرة من السبانخ. رأس من البصل المقطع. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. رشة من الفلفل. بهارات مشكلة حسب الرغبة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عين الجمل. ثلاث ملاعق كبيرة من حب الرمان. عجين فطائر جاهز. 1- نقطع السبانخ، ونغسلها جيداً. 2- نضع السبانخ في ماء مغلي لمدة خمس دقائق. 3- نضع السبانخ في مصفاة، ونرش عليها ماء بارد، ثم نتركها حتى تصفى الماء منها. 4- نضع السبانخ في وعاء واسع، ونضيف عليها البصل، ودبس الرمان، والملح، والفلفل، والبهارات، و عين الجمل المفروم، وحب الرمان، ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس. 5- نسكب الزيت على المكونات، ونخلط جيداً. 6- نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نمدها على سطح طاولة مرشوشة بالدقيق. 7- نرقّ العجينة، ونجعلها بشكل دائري. 8- نوزع الحشو على كل دائرة عجين، ثم نغلقها على شكل مثلث. 9- نرتب الفطائر في صينية، ونضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
عجينة الفطائر السريعة بلدي
4- وضع العجينة على سطح بعد رشه بالدقيق، ومدّها لتصبح بسماكة ما بين ثلاثة إلى أربعة ملليمتراً، ثم تقطيعها باستخدام قطاعه بسكويت دائرية على شكل أقراص أو دوائر. 5- وضع مقدار مناسب من الحشو في كل قرص، وإغلاق أطراف العجينة جيداً على الحشو، ثم وضع الأقراص المحشوة في صينية فرن مجهزة، وترك مسافة خمسة سنتيمترا بين كل قرص والأخر، وترك الفطائر ترتاح مدة عشر دقائق. 6- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم دهن الفطائر بخليط التلميع، ورشها بحبات البركة، وخبزها لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم إخراجها من الفرن وتغطيتها بفوطة نظيفة ثم تقديمها دافئة. الفطائر السادة
نصف كيلو دقيق. ست ملاعق من السكر العادي. ملعقتان صغيرتان من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان خميرة. ماء فاتر. ربع كوب من الزيت. بيضة مخفوقة. سمسم حسب الرغبة. 1- نحضر وعاء، ونضع فيه الدقيق، والسكر، والحليب البودرة، والخميرة. 2- نضيف مقدار الماء ونعجن المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف الزيت، ونستمر بعجن المكونات جيداً. 3- نغطي العجينة، ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر وتنتفخ. 4- نحضر قالب الكب كيك، ونضع القوالب الورقية بداخل كل كوب في القالب، ونقطع العجينة ونقسمها على فتحات القالب، ونشكلها كما نريد.
عجينة الفطائر السريعة تمنع المُخ من
المكوّنات ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. كوبان ونصف من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كميّة من الماء الدافئ. طريقة التحضير أضف نصف كوب من الماء ثمّ أذب السكر والخميرة فيه في وعاء كبير، وتأكد ألاّ يكون الماء ساخناً لحد الغليان لأنه سيُلغي تأثير الخميرة نهائياً، وتأكّد ألاّ يكون الماء بارداً أو فاتراً فلا يفعّل تأثير الخميرة كما يجب، بل يجب أن يكون بدرجة حرارة 45 مئوية؛ حيثُ يُمكنك وضع أصبعك فيه بسهولة دون أن تحترق بحرارته. غطّ الوعاء، وضعه في مكان دافئ، واتركه لمدة عشر دقائق حتى تُصبح الخميرة فعّالة. أضف زيت الزيتون، والملح إلى الوعاء الكبير، وحرّك المكونات جيداً مع بعضها. أضف الطحين وباقي الماء بالتدريج مع التحريك حتّى تمتزج المكونات معاً وتتشكّل لديك عجينة متجانسة. غطّ العجينة واتركها مدة خمس دقائق إضافية حتى ترتاح. شكّل العجينة واستخدمها بالشكل الذي ترغب به سواءً للبيتزا أو للفطائر، وضعها في الفرن لمدّة خمس عشرة أو عشرين دقيقة فذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم الصينيّة المُستخدمة). أشعل الفرن على درجة حرارة 195 مئوية حتى يسخن قبل وضع البيتزا فيه.
يشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج العجينة، ويحمر وجهها. قومي بإخراجها، وتركها حتى تهدأ قليلاً، ثم قومي بوضعها في طبق تقديم مناسب. قدميها بجانب السلطات والمخللات والعصير، وبالهنا والشفا
عجينة العشر دقائق
الكثير منا يضطر أحياناً إلى اللجوء للوجبات السريعة وذلك بسبب ضيق الوقت وخاصة السيدات التى لديها بعض الأعمال خارج المنزل وتعتبر عجينة العشر دقائق حل سريع لعمل الكثير من الأصناف التى لا تحتاج إلى مجهود ولا وقت تابعينا سيدتى لمعرفة التفاصيل. مكونات عجينة العشر دقائق
خمسة اكواب من الدقيق الأبيض الفاخر. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض. معلقتان كبيرتان خميرة فورية. ربع كوب من حليب البودرة. نصف كوب زيت عباد الشمس. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوبان من الماء الدافئ. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يفضل كثيرون الإفطار على كوب من العصير البارد في شهر رمضان المبارك ، والذي يروي ظمأهم، وفي هذا الصدد نقدم أسهل لعمل عصير التمر الهندي الطبيعي في المنزل. المقادير
قطعة من التمر الهندي الطبيعي
مياه مغلية
سكر
طريقة التحضير
1- نضع التمر الهندي الطبيعي في زجاجة « غير بلاستيكية». 2- نضيف على التمر القليل من المياه المغلية ، ويترك لمدة 4 ساعات تقريبا. 3- يتم تركة في الثلاجة لمدة تتراوح ال4 ساعات. 4- يتم تصفية التمر الهندي من الشوائب ونضع علية السكر ، ويتم ضربه ووضعه في الثلاجة. وإليكم أبرز فوائد التمر الهندي:
1- يساعد على تعزيز عمل الجهاز الهضمي. 2- يساعد على تحسين عمل صحة جهاز القلب والدروان. 3- يساعد التمر الهندي على ضبط نسبة السكر في الدم. 4- يساعد التمر الهندي على تقوية جهاز المناعة. 5- يساعد التمر الهندي على تقوية الأعصاب. اقرأ ايضا|| عصائر رمضان| طريقة عمل عصير الخوخ باللبن في المنزل
اقرأ ايضا|| عصائر رمضان| طريقة عمل موز باللبن والعسل
طريقة عمل عصير التمر الهندي ميمي
طريقة عمل مشروب التمر الهندي الطبيعي ، يعتبر مشروب التمر الهندي من أفضل المشروبات المحببة لكثير من الناس خلال فترة شهر رمضان الكريم، فهو المشروب الرئيسي في رحلة الاستعداد للإفطار وذلك لأهميته الكبري التي تساعد الفرد علي الإحساس بالرطوبة في فصل الصيف، وترغب النساء في الحصول علي وصفة مشروب التمر الهندي كما هو الحال في المتاجر، حتي لا تتجه لشراءه جاهزاً. فمن الجدير بالذكر أن العصائر الطبيعية افضل بكثير علي صحة الإنسان، ويجب عدم إهلاك الصحة بالمواد الغذائية التي تحتوي علي مواد حافظة، الآن يمكنك صنع مشروب التمر الهندي بالمنزل وتجب شراءه من الخارج، والذي قد يكون مصنع بطريقة رديئة أو يكون مضاف له العديد من الألوان الصناعية الخطيرة والمضرة، لذلك سنتعلم اليوم كيفية صنع التمر الهندي في المنزل بطريقة صحية ومفيدة ، بدلاً من شرائه في المتاجر. طريقة عمل مشروب التمر الهندي الطبيعي
خلال شهر رمضان المبارك العديد من النساء يفضلون التنوع في إعداد الوصفات والعصائر؛ ومن خلال موقع ثقفني سوف نقدم لكم علي مدار الشهر الكريم العديد من الوصفات المتميزة والتي تعد كنز السيدات، فقط تابعي مطبخ ثقفني للحصول علي وصات مختلفة لا حصر لها، كما صنعنا سابقا الانكشير لتحضيرات العيد، والآن نتعرف علي المكونات الأساسية لإعداد مشروب التمر الهندي الطبيعي.
طريقة عمل عصير التمر الهندي للحمل
نضيف الخليط إلى الخلاط الكهربائي عقب انتهاء مدة نقع التمر، بعد ذلك يضاف السكر في الخلاط الكهربائي. نمزج المشروب جيداً. نصفي المشروب ونضعه في الثلاجة لتقديمه باردًا. شاهد أيضًا: تنظيف الجسم من السموم.. مشروبات طبيعية لتنقية الجسم من السموم
مشروب التمر الهندي مع الكركديه
تستطيع إضافة الكركديه إلى التمر الهندي، لأن هذا يرفع من قيمته الغذائية، وهكذا يتم أضافة نكهة مميزة للتمر الهندي. مقدار كوب كبير من التمر الهندي. مقدار كوب كبير من الكركديه. لتران من الماء. مقدار كوب سكر ونصف من السكر الأبيض. نستطيع تحضير مشروب قوي عن طريق دمج هذه المكونات مع بعضها البعض، وذلك بوضع الخليط على نار متوسطة، بالتقليب حتى تمام الذوبان. نقوم بتصفية مشروب التمر من أي شوائب، لكن بعد إذابة السكر تمامًا. نضع المشروب في الثلاجة، لبضعة ساعات قليلة، بذلك يتم سكب المشروب وتناوله بردًا. شاهد أيضًا: طريقة القهوة المقطرة في المنزل بطريقة سهلة
طريقة عمل تمر هندي بالعسل
بذلك الطريقة نستطيع عمل التمر الهندي مثل المحلات من ألذ الطرق التي يتم البحث عنها، لأن إضافتة تعزز من قيمته الغذائية حيث أن العسل الطبيعي من أغنى المواد الطبيعية بالفيتامينات، والمعادن، وذلك بجانب الفيتامينات التي يحتوي عليها مشروب التمر، بذلك سنحصل على مشروب يحتوي على قيمة غذائية عالية، لذلك دعونا نتعرف على الطريقة.
طريقة عمل عصير التمر الهندي Mimi
مكونات التمر الهندي
طريقة عمل مشروب التمر الهندي الطبيعي بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت، فقط يجب الالتزام بالمكونات التالية:
ربع كيلو تمر هندي طبيعي من محلات العطارة. نصف كيلو سكر ابيض. ثلاث لتر ماء مغلي
لتر من الماء. طريقة الإعداد
من أهم الأشياء التي تميز طعم التمر الهندي إمكانية اختيار نوع جيد من التمر الهندي الطبيعي وتقطيعه إلى قطع صغيرة ، ثم إضافة كمية السكر إلى التمر وخلطه جيدًا بعيدًا عن النار. ثم نقوم برفع الخليط علي نار متوسطة. غطي القدر واتركيه لمدة ليلة كاملة. قم بتصفية التمر الهندي من خلال فلتر. ضعي المشروب في الثلاجة لحين التقديم. كما يمكنك حفظ المشروب في أكيأس مخصصة للوجبات، ويتم وضعه بالفريزر وإخراجه قبل الإفطار مع الانتباه إلي زيادة المشروب بالماء والسكر حسب الرغبة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل عصير التمر الهندي Lion
ذات صلة طريقة عمل سلطة التمر الهندي طريقة عمل التمر الهندي للتنحيف
التمر الهندي
يعتبر مشروب التمر الهندي من ألذ العصائر الشرقيّة، ويُعد عادة في فصل الصيف، وفي شهر رمضان المبارك، ويتميّز بمذاقه الحلو، وقدرته الكبيرة على منح الجسم الطاقة والشعور بالانتعاش، إلى جانب ذلك يوفّر للجسم العديد من الفوائد، كترطيب الحلق، وإزالة الغازات المتراكمة في منطقة البطن، وغيرها، وفي هذا المقال سوف نذكر الطرق المختلفة لعمل عصير التمر الهندي. القيمة الغذائية للتمر الهندي
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل كوب من التمر الهندي بوزن 120 غراماً. العنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة
143 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
37 غراماً
الصوديوم
18 ملليغراماً
البوتاسيوم
68 ملليغراماً
الألياف الغذائية
1. 3 غرام
السكريات
32 غراماً
البروتينات
0. 2 غرام
فيتامين سي
30%
الكالسيوم
2. 5%
الحديد
10%
شراب الصبار
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس دقائق
مدّة الطهي
عشر دقائق
تكفي لــ
ستة أشخاص
المكوّنات
كوب من التمر الهندي (صبَّار) مخصص للشراب. ثمانية أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الورد -حسب الرغبة-. سكر -حسب الرغبة-. ثلج مجروش.
التمر هندي هو من اكثر المشروبات المفضلة في شهر رمضان ، وحتي في الاشهر الاخرى مفضل ايضا وله فوائد صحية كثيرة للجسم ومرطب للجسم وسهل التحضير بالمنزل كما سترين. المقادير:
– تمر هندي مجفف
– 8 اكواب ماء
– ماء ورد
– سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
– احضري قدر عميق وضعي به التمر هندي. – اضيفي اليه الماء حتي يغطي كليا ثم اتركيه على النار ليغلي. – بعد ذلك اتركيه ليبرد ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات. – بعد ذلك انخل الخليط لتصفيه من الشوائب. – اضيفي اليه ماء الورد والسكر وقلبيه وقدميه باردا. فوائد التمر الهندي:
يحتوي على مضادات حيوية قادرة على قتل البكتيريا
يعمل كمضاد للحموضة
ا ضرار التمر هندي:
لا يجب الاكثار من تناوله لما يحتويه من نسبة سكر عالية. مشروب تمر هندي
مشروب تمر هندي مع مكعبات ثلج
تمر هندي مجفف
ثمرة التمر الهندي