الأرض الطيبة The Good Earth الطبعة الأولى المؤلف بيرل بك العنوان الأصلي The Good Earth المترجم ماثيو لوي البلد الولايات المتحدة اللغة إنغليزية السلسلة لا يوجد الصنف أدب تاريخي الناشر جون داي تاريخ النشر 2 مارس 1931 نوع الوسائط مطبوعة سبقه رياح الشرق: رياح الغرب تلاه أبناء
الرواية مترجمة للعربية. لتحميل الرواية اضغط على الصورة. الأرض الطيبة The Good Earth، هي رواية لبيرل بك ، نشرت عام 1931، وفازت بجائزة بوليتزر للرواية عام 1932. كانت الرواية من أكثر الروايات مبيعاً في 1931 و1932 ، وكان من أسباب فوز بك بجائزة نوبل في الأدب عام 1938. تحميل كتاب الأرض الطيبة PDF - مكتبة نور. وهي أول سلسلة روايات شملت أبناء (1932) و A House Divided (1935). تدور الرواية حول حاية عائلة في قرية صينية قبل الحرب العالمية الثانية. [1]........................................................................................................................................................................ الشخصيات [ تحرير | عدل المصدر]
وانغ لونغ ، مزارع فقير
او-لان ، زوجته لونغ الأولى
والد وانغ لونغ
ابنة وانغ لونغ من زوجة سابقة وثلاثة أطفال من او-لان
طفلة قتلت فور ولادتها
نونغ إن، ابنه الأكبر
نونغ ون، ابنه الأوسط
الابنة الكبرى لزوجته
الابن الأوسط لزوجته
الابن الأصغر للونغ
توأم ابنه الأصغر
خالج وانغ لونغ
أحداث الرواية [ تحرير | عدل المصدر]
تعتبر رواية الأرض الطيبة من الروايات الواقعية، والتي تزخر بالتجارب والأحداث.
تحميل كتاب الأرض الطيبة Pdf - مكتبة نور
المسلسل التركي ـ الأرض الطيبة ـ الحلقة 1 الأولى كاملة - HD | Al Ard AlTaeebah - YouTube
وتدور في القرن التاسع عشر حيث كانت الصين تمر بظروف سياسية وتطورات اجتماعية وفكرية. وكانت المحررة تعيش في الصين قبل حتى تتم سنتها سنتها الأولى بسبب عمل والدها التبشيري وكان ذلك خير مساعد لان تربط ربطاً عميقاُ ومحكماً بين تلك الفترة التي امتدت من القرن التاسع عشر وحتى عام 1949 وفي ذلك عبرت بقولها: «لقد دفعني العصر الذي ولدت ونشأت فيه والمواهب التي جعلت مني أديبة، كي أعيش بعمق وسعة، لا في البيت وضمن الأسرة فحسب، وإنما متوغلة في حياة عدد من الشعوب».
بعد الانتهاء من عملية اللَّف يوضع ثقل فوق ورق العنب لكي لا يَتَفَتَّح ويّخْرُجُ الخليطُ أثناء الطبخ. يوضع الماء عليه حتى يغمره. يوضع القليل من معجون الطماطم والقليل من الملح والبهارات. تُوضع على نارٍ مرتفعة الحرارة في البداية، ثم تُخَفَّف عنها النار بعد الغليان. بعد الاستواء تصف ورق العنب، ويتم تقديمها كمقبلات أو كوجبة مع القليل من البطاطس المُحَمَّرَة. تخزين ورق العنب من المعروف أنَّ أوراق العنب أوراق موسمية، حيث إنَّ ورق العنب غير متواجد على الشجر في كل أوقات السنة، لذلك تقوم ربات البيوت بتخزينها وذلك خلال فترة حصاده، لطبخه في فترة عدم تواجده في السوق، ولِورق العنب طريقتان في التخزين، سوف نفصلهما فيما يلي: طريقة تخزين ورق العنب في الفريزر ترَتب أوراق العنب بانتظام وتربط مع بعضها على شكل حِزَم. يحضر إناء به ماء وتوضَع ورقَ العنب المربوط به لمدة خمس دقائق. تخرج ورق العنب من الماء المغلي، ثم توضع في ماءٍ بارد. ثقل ورق العنب الاحمر. توضع أوراق العنب في أكياس نايلون وتغلق جيداً، وبإحكام. توضع بالفريزر، بحيث من الممكن أن تبقى صالحة للاستخدام لمدة عام كامل. طريقة تخزين ورق العنب في الثلاجة ترَتب أورق العنب بانتظام وتربط.
ثقل ورق العنب البري
07-03-2013, 04:28 AM
المشاركة رقم: 1 معلومات العضوة التسجيل: 1-6-2013 العضوية: 55472 المشاركات: 1, 068 بمعدل: 0. 27 يوميا معدل التقييم: الحالة:
07-03-2013, 04:10 PM
المشاركة رقم: 2 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: مشاركة نشطة مشششششككككورة مهما تتعددطرق ورق العنب اهم شئ طعمة ودائما لذيذ
07-04-2013, 01:26 AM
المشاركة رقم: 3 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: عضوية التاج الذهبي يسلمووووووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة
دمـــــتي بخير..
04-02-2015, 12:54 AM
المشاركة رقم: 4 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: إدارة شبكة حياة رد: طريقه عمل ورق العنب بالصور - طريقة تحضير ورق العنب بالخطوات المصورة - كيفية صنع و رووووووووووووعة
مشكوورة
ثقل ورق العنب الاحمر
يوضعُ القليل من الملح والبهارات. توضع على النار بدرجة حرارة مرتفعة. عندما يبدأ الماء بالغليان تُترك على نارٍ منخفضة. توضع على النار الهادئة لمدة ساعة إلّا ربع (حتى يتم تجفيف الماء)، مع تغطية القِدْر لكي يسهل عملية استواء الدجاجة، وقبل انتهاء المدة المحددة يضاف كوب زيت زيتون على القِدْر. ملاحظة: الجديرُ بالذكر أنَّ ورق العنب يُخرجُ عصارةً حامضة أثناء الطبخ، بحيثُ يعتقد كل من يتذوق الوجبة بأنَّه قد أُضيفَ عليها عصير الليمون. اليالنجي المكونات أوقية من ورق العنب. حبة من الطماطم المفرومة. بصلة مفرومة. نصف ضمة بقدونس مفرومة. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. فصان من الثوم المهروسان. كوب من الأرز. ثقل ورق العاب فلاش. ملح، بهارات. طريقة التحضير ينقع الأرز في الماء لمدة عشر دقائق. يحمر البصل والثوم بزيت الزيتون، ثم يضاف البقدونس والنعناع والطماطم والأرز بعد تصفيته، مع إضافة الملح والبهارات. يحرك بشكل جيد حتى تتجانس المكونات، وعلى درجة حرارة متوسطة، ثم يرفع الخليط عن النار لكي يبرد. تغسل ورق العنب وتسلق. يوضع القليل من الخليط على ورقة العنب وتلف. يوضع قدر على النار وبه القليل من الزيت النباتي، ثم تصف ورق العنب به بشكل مرصوص ومُرَتَّب.
ثقل ورق العاب طبخ
ورق عنب
الطريقة و المقادير
ياهلا.. اليوم وصفتي معشوق البنات والحريم (ورق العنب) مهههبل بنّا والله 😅 وحبيت اعلمكم علي طريقتي فيه وخاصه الحشوه مميزه لان فيها كشنه وزبادي فالطعم خطيرر👌.
ثقل ورق العنب المر
سطح غير لاصقيقوم بطهي جميع الجوانب بالتساويمقابض لسهولة..
منتجات تصفحتها
مكبس ورق عنب تركي مقاس22سمثقالة ورق عنب فخارثقالة ورق العنب مصنوعة من الفخار بشكل دائري، توضع فوق المحشي ولفائف ورق العنب لضمان المحافظة شكل الفائف أث..
السعر بدون ضريبة:18. س
ثقل ورق العاب فلاش
كيلوغرام من حبات الكوسا الصغيرة الحجم. كيلوغرام من ريش لحمة الغنم. عصير أربع حبات من الليمون. مكوّنات الحشوة:
سبعمائة وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة. كوب ونصف من الأرز الأبيض المغسول والمصفّى. بهار أسود، وملح حسب الرغبة. اخلطي اللحمة المفرومة، والأرز، والبهار، والملح في إناء عميق. ضعي الماء في إناء على النار، واغليها على نار مرتفعة الحرارة. ضعي أوراق العنب في الماء الساخن لمدّة دقيقة واحدة فحسب، ثم ارفعي الإناء عن النار، واستخرجي منه الأوراق وصفّيها جيّداً. ضعي أوراق العنب في مياه باردة، ثمّ استخرجيها وصفّيها مرة ثانية. ثقل الورق العنب والمحاشي - YouTube. خذي ورقة عنب وضعي وسطها ملعقة صغيرة من الحشوة. لفّي الورقة بثنيْ جانبيْ الورقة للداخل أوّلاً، ثمّ لفّيها لتصبح كاللفافة. أزيلي اللبّ من حبات الكوسا باستعمال المقوار، ثم اغسليها، وصفّيها. احشي حبّات الكوسا بالحشوة، ثم ضعيها جانباً. تبّلي أضلاع اللحمة بالملح والبهار، ثم اقليها حتى تصبح بنّية اللون، ثمّ صفّيها في قاع إناء عميق. ضعي لفافات أوراق العنب فوق الأضلاع، وفوقها حبّات الكوسا، ثم اسكبي عصير الليمون. اغمري محتويات الإناء بالماء المغليّ، ثمّ ضعي فوقها صحناً صغيراً، لتثبيت المحتويات في مكانها.
مقادير ورق العنب:
كيلو دجاج مقطع قطع كبيرة
كاس رز عادي منقوع بماء مغلي
250غرام لحمه مفروم ناعم
ملح وفلفل وبهار وثوم ونعنع يابس
طبقتان ورق عنب مسلوق
طريقة عمل ورق العنب
نضع الرز واللحمه والبهار والملح والفلفل والنعنع ونخلط المكونات ثم نقوم ب لف اليبرق حتى انتهاء الكمية. نحضر قدر ونضع الدجاج في اسفل القدر ونرص اليبرق ونرتبه ونضع عليه ثقل او حجر المحشي ثم نغمره بالماء ونضع نص ملعقه ملح الليمون ونتركه حتى يغلي ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركه حتى ينضج تماماً وعندها يصبح جاهز للتقديم نقدمه مع مرقه وصحه وهنا
قدتعجبك وصفة اليالنجي