أهلا وسهلا بكم زوار الموقع الأعزاء. نقدم لك الإجابة على جميع أسئلتك التعليمية على جميع المستويات وفي أي مجال. يعد موقع التعليم من أهم المواقع العربية المهتمة بالإبداع التربوي والاجتماعي باللغة العربية ويجيب على جميع أسئلتك. جواب سؤال سناب عبد القادر الهودود
عبد القادر الخدود فنان من الكويت. إضافي
بنهاية المقال نأمل أن تكون الإجابة كافية. نتمنى لك التوفيق في جميع مراحل دراستك. يسعدنا تلقي أسئلتكم واقتراحاتكم من خلال مشاركتكم معنا. شارك المقال على شبكات التواصل الاجتماعي Facebook و Twitter باستخدام الأزرار الموجودة أسفل المقال. 5. 183. 252. 177, 5. 177 Mozilla/5. عبـدالقـادر هـدهود - أرجــوك (وضـوح عـالي) - YouTube. 0 (Windows NT 5. 1; rv:52. 0) Gecko/20100101 Firefox/52. 0
- ياللعجب - عبد القادر الهدهود
- جريدة الجريدة الكويتية | عبدالقادر الهدهود: الابتكار أجمل ما يميز الموسيقى
- عبـدالقـادر هـدهود - أرجــوك (وضـوح عـالي) - YouTube
- طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ
- طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور
- طريقة عمل دفين البرغل اللبناني - طريقة
- Books طريقة مجدرة البرغل - Noor Library
ياللعجب - عبد القادر الهدهود
أغاني محروم
عدد المطربين: 2058 عدد الأغاني: 21309
عدد الكليبات: 598 المتواجدين الأن: 1105
جريدة الجريدة الكويتية | عبدالقادر الهدهود: الابتكار أجمل ما يميز الموسيقى
عبـدالقـادر هـدهود - أرجــوك (وضـوح عـالي) - YouTube
عبـدالقـادر هـدهود - أرجــوك (وضـوح عـالي) - Youtube
يحيى المطرب الخليجى عبد الله الرويشد ، حفلاً غنائيًا في مهرجان فبراير الكويت، يوم الجمعة المقبلة الموافق 18 من شهر مارس، ويشارك في الحفل المطرب مطرف المطرف، ويقدمان باقة مميزة من أغنياتهما الخليجية.
لمتابعة جديد الاغاني
على حساب سناب شات:
وصفة المجدرة السورية. طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز
محتويات المقالة
مقدمة عن المجدرة السورية
إن طريقة عمل المجدرة السورية بالبرغل والرز من أبسط الوصفات بالنسبة للأطباق الشرقية ولا عليك سوى التقيد ببعض الخطوات. والمجدرة السورية من أشهر وأطيب المأكولات السورية وتعتبر من الأكلات الشعبية القديمة كما تعد مصدر غني بالبروتين والأملاح المعدنية والفيتامينات. تحضر بعدة طرق منها بالبرغل أو الأرز وسوف نتحدث عنها بالمقال بشكل مفصل ودقيق بحيث نعد أشهى طبق من المجدرة. طريقة عمل مجدرة البرغل
نحضر هنا الطبق الشهي وهو المجدرة السورية بالبرغل ونبدأ في الحديث أولاً عن المقادير وفق التالي:
مكونات المجدرة السوية بالبرغل
أربع أكواب من البرغل الخشن الأبيض. كوبان عدس أسمر (عدس مجدرة). Books طريقة مجدرة البرغل - Noor Library. كوب متوسط زيت زيتونش. ملعقة ونصف كمون مطحون. 2 لتر ماء. حبتان ونصف بصل أبيض. مكعبات ماجي عدد 2. ملح. فلفل أسود حسب الرغبة. طريقة تحضير المجدرة السورية بالبرغل
نقوم بتنقية العدس وغسله جيداً بالماء ونصفيه. نضع ماء في الطنجرة ونضعها على النار عندما تغلي الماء نضيف العدس الأسمرنتركه حتى الاستواء من ثم نصفي العدس ونترك الماء الذي سلقنا فيه العدس.
طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ
طريقة عمل المجدرة باللحم المفروم المقادير: كوب من العدس الأسمر. كوب من البرغل الخشن. 200 جرام من اللحم المفروم. 3 كوب من الماء. بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة. 2 ملعقة صغيرة من السمن. ملح. طريقة التحضير: يتم غسل العدس جيدا ويسلق حتى يكون نصف ناضج. يصفي ويوضع العدس في قدر ويضاف البرغل ونضع إليه المرقة. طريقة مجدرة البرغل - حياتكِ. نضع الملح ويغطى القدر ويترك على النار حتى تمام النضج. نضع مقلاة على النار بها السمنة ويضاف إليها اللحم المفروم والبصل، ويتم التقليب حتى النضج ويتبل بالملح والفلفل الأسود. تضاف اللحم المفروم إلى المجدرة مع ترك كمية منها للتزين وتقلب. تغرف المجدرة في طبق التقديم وتزين باللحم المفروم المتبقي، وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة صنع المجدرة بالبرغل - سطور
يُغسل البرغل لعدّة مرات، ثمّ يُصفّى جيدًا من الماء الزائد، ثمّ يُسخّن مقدار أربع ملاعق من زيت قلي البصل في قدر عميق على نار هادئة، ويُضاف البرغل، ثمّ يُقلّب جيدًا حتى يتحمّص. يُضاف كل من مرق الدجاج وكوبان من الماء وملح الطعام والفلفل الأسود والعدس إلى المجدرة، ثمّ تُقلّب المكونات جيدًا لتتجانس، ويُغطّى القدر ويُترك على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. تُسكب مجدرة البرغل في طبق التقديم، ثمّ تُزيّن بشرائح البصل المقليّة، وتُقدّم ساخنةً إلى جانب لبن الزبادي، والمخلّل. مجدرة البرغل السورية
ملح (حسب الذوق). 3 حبات متوسطة الحجم من البصل. كوبان من العدس. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون. فلفل أسود (حسب الذوق). طريقة التحضير
يغسل العدس ويصفى، ثمّ يوضع في قدر ويغمر بكمية وفيرة من الماء ويوضع القدر على النار، ويترك لمدة تتراوح ما بين 20 دقيقةً إلى 30 دقيقةً حتى ينضج العدس. طريقة عمل المجدرة بالبرغل. يقشّر البصل وتقطع لشرائح، ثمّ يشوّح البصل في زيت الزيتون الساخن على نار معتدلة حتى يصبح لونه أشقر. ترفع نصف كمية البصل عن الزيت وتوضع في طبق جانبي، ويترك النصف المتبقي في الزيت، ويترك على النار حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيًّا غامقًا. يغسل البرغل ويصفى جيدًا، ثمّ يضاف إلى العدس، ويضاف إلى المكونات مقدار ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود وتحرك جيدًا.
طريقة عمل دفين البرغل اللبناني - طريقة
يُصفّى العدس من الماء ويوضع جانبًا. نأخذ كوبين من ماء العدس ونضعها فوق البصل، ويترك لمدة 10 دقائق حتى يأخذ الماء لون البصل. يُغسل البرغل ويصفّى. نضع البرغل والعدس في قدر الطبخ، ونضيف فوقهما ماء البصل والبصل. يضاف الملح والكمون، وتُقلّب المكونات قليلًا وتترك على نار هادئة حتى تنضج. بعد أن تنضج المجدرة يضاف زيت الزيتون على الوجه، ويُقلّب قليلًا ليعطي اللمعان والنكهة المميزة للمجدرة. يُزيّن طبق المجدرة بعد سكبه بالقليل من البصل الذهبيّ اللون، ويُقدّم مع السلطات أو اللبن. ما هي القيمة الغذائية لمجدرة البرغل؟
تتميز مجدرة البرغل بأنها وجبة غذائية تحتوي على العديد من العناصر وتقدم مع السلطة أو اللبن حتى تصبح وجبة مثاليةً متكاملة، وتحتوي مجدرة البرغل للكل الواحد على 160 سعرةً حراريةً، و4. 5 غرام إجمالي الدهون، و341 ميلليغرامًا من الصوديوم، و323 ميللغرامًا من البوتاسيوم، كما أن الكوب الواحد يحتوي على 24. طريقة عمل دفين البرغل اللبناني - طريقة. 5 غرامًا من الكاربوهيدرات منها 7. 6 غرام من الألياف، كما أنها تحتوي على 9. 4% من احتياجات الجسم اليومية من فيتامين ب 6، و13% من احتياجات الجسم اليومية من الحديد [٣]. ما هي فوائد مجدرة البرغل؟
تُوجد العديد من الفوائد لمجدرة البرغل وذلك للقيمة الغذائية الكبيرة لكل من البرغل، ومن هذه الفوائد ما يأتي [٤]:
تحسين عملية جهاز الهضم وزيادة حركة الأمعاء وذلك لاحتوائها على الألياف، كما تقلل خطر الإصابة بالبواسير والإمساك.
Books طريقة مجدرة البرغل - Noor Library
نغطي الوعاء وعندما يجف الماء نهدئ النار إلى أخف درجة. نقشر الكمية الباقية من البصل ونقطعه إلى شرائح طولية رفيعة، ثم نضيف عليه ملعقتين من الدقيق ونفرك جيدًا. نضع الزيت في مقلاة عميقة ونتركه حتى يسخن تمامًا، ثم نضع شرائح البصل. نقلي البصل حتى يحمر ويصبح مقرمش، ثم نصفي البصل من الزيت ونضعه على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت. نُقلب المجدرة ثم نحضر وعاء التقديم ونسكبه به المجدرة مع تسوية الأطراف، ونوزع عليه البصل المحمر من على السطح. نقدمه إلى جانب أنواع من المخللات والسلطات المختلفة وبالهنا والعافية. اقرأ أيضًا:
طريقة تحضير الكبة النية بطريقتين مميزتين
المجدرة بالبرغل " المجدرة اللبنانية أو المجدرة الحمراء"
كوبان من البرغل الخشن. كوب ونصف من العدس ذات الحبة الطويلة. كوب وربع من زيت الزيتون. ملعقة ونصف كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. ثلاث حبات من البصل الصغير المقطع إلى أرباع. أربع حبات من البصل المقطعين شرائح رفيعة. ستة أكواب من الماء الساخن. نقلب النشا والدقيق مع بعضهما حتى يتجانسوا، ثم نحضر وعاء ونضع به البصل الشرائح، ونضيف إليه خليط الدقيق والنشا. نقلب البصل جيدًا بالدقيق حتى يتغلغل فيه، قم نتركه لمدة عشر دقائق.
في المطبخ والمنزل
14 ساعة مضت
2 زيارة
الباذنجان المحشي من أشهر الأطعمة في بلاد الشام ، وهو من الأطباق الرئيسية التي غالبًا ما يتم تحضيرها في فصل الشتاء ، لقيمته الغذائية العالية ، كما أنه يعطي إحساسًا بالدفء، الباذنجان من الخضروات المتوفرة بكثرة في جميع فصول السنة ، وفي جميع أنحاء العالم العربي والأوروبي ، وطريقة تحضيره تستغرق وقتًا في التحضير. إعداد محشي الباذنجان
المكوّنات
نصف كيلو من لحم العجل المفروم. خمس عشرة حبّة باذنجان طازج صغير الحجم. كوب من الأرز المتوسّط الحبّة. ملح. فلفل أسود. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من بهارات الطبيخ المشكّلة. ستّة فصوص ثوم مقطّعة إلى أجزاء صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقتان من الصنوبر المحمّص. كوب من صلصة البندورة (الطماطم) المعلبة. ست حبّات من البندورة الحمراء الناضجة. كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير
يغسل الباذنجان جيّداً، ثم يزال اللب جيداً ويجب الحرص على عدم إحداث ثقب في الباذنجان، ثمّ يتم نقعه بالماء والملح للتخلّص من المرارة الموجودة فيه لمدّة لا تقل عن عشر دقائق. ينقع الأرز لمدّة 45 دقيقة بالماء الدافئ، وبعد ذلك يغسل ويصفّى.
نطفئ النار ونتركها حتى تبرد تمام ثم نفتحها وسنجد انها ناضجه ولذيذة. نضع الزيت في مقلاية ثم نضيف ترانشات أو جوانح البصل ونقلب حتى يذبل ويصبح لونه ذهبي ثم ننوزع الزيت والبصل على مجدرة ونقدمها مع سلطة الخضار ومع اللبن ومختلف أنواع المخللات. اطلعي أيضاً على وصفاتنا الأخرى مقلوبه باذنجان بالدجاج والفريكة والمحاشي والمزيد من المأكولات العربية والشرقية اللذيذة من موقع وصفات بالإضافة لأنواع الحلويات الشرقية المميزة. وصحة وهنا! Please follow and like us: