ثم يوضع فيه ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. ثم يوضع ثلاث فصوص ثوم مهروسه و الكزبرة الناعمة. يوضع خمس حبات طماطم مفرومه مع معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود في القدر. وضع ملعقة صغيره من الشطة حسب الرغبة ويقلب جيدا حتى النضج. طريقة عمل الدقة الازمه للكشري المصري
تجهيز قدر على النار ووضع قليل من الزيت ثلاث ملاعق ووضع ثلاث فصوص ثوم مهروس وباقي الكزبرة والكمون والشطة وملح حسب الرغبة وخل وثلاث حبات طماطم مفرومه ويتم التقليب جيدا حتى النضج
تجهيز شرائح البصل الازمه للكشري
بعد تقطيع البصل الى شرائح يتم إضافة الدقيق اليه مع النشا. ثم يقلب جيدا حتى يمتص البصل الدقيق والنشا ويترك قليلا. يتم وضع قدر على النار به كميه مناسبه من الزيت حتى ترتفع حرارة الزيت. ثم يتم وضع كميه قليله من البصل في الزيت ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم يرفع البصل ويترك في مصفاه وهكذا حتى تفرغي من قلى البصل كله. يمكنك بعد ذلك قدمي طبق الكشري الى اسرتك وضيوفك وضع كميه من الأرز. في طبق التقديم ثم بعض الشعرية ثم المكرونة ووضع العدس ثم الحمص وبعض من الصلصة ووضع شرائح البصل المقرمشة على الطبق. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكشري - Youtube
تتبيل الأرز بالكمون والملح، ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج مع ضرورة تغطيته. تحضير الدقة بخلط جميع المكونات الخاصة بها ووضعها في زجاجة. وضع المعكرونة والحمص والأرز والعدس وتقلب جميعاً في إناء كبير، ويضاف إليها مقدار ربع كوب من الزيت وتقلب مرة أخرى. وضع الكشري في أطباق التقديم وتنثر عليها التقلية والصلصة. تقديم أطباق الكشري مع الدقة للعائلة. طريقة عمل الكشري الأصفر
ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. فصّ من الثوم المفروم. بصلة مبشورة. أوقية من الأرز المصري. نصف كيلو من العدس الأصفر. تحمية الزيت النباتي في وعاء على النار ثم إضافة البصل وتحريكه إلى أن يلين. إضافة الثوم وتقليب المكونات معًا ليصبح لون المزيج ذهبيًا. تصفية الأرز والعدس الأصفر، ثم إضافة المكونات إلى البصل والثوم. سكب مقدار ماء مناسب فوق الأرز والعدس إلى أن يغمرهما. إضافة الملح، ومسحوق الكمون، ثم تقليب المكونات وتغطية الوعاء وتركه على النار حتى يغلي. تخفيف النار وترك الكشري على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة حتى ينضج كليًا. طريقة عمل كشري بالكبدة
كوبان من الأرز المصري.
طريقة عمل الكشري المصري بالصلصة والدقة باحتراف!
ثم نحضر إناء ثم ونضع به مقدار الزيت ثم يرفع الإناء على النار. ثم نضيف إليه خليط الأرز والعدس الأصفر ثم ننزل على خليط الأرز والعدس الأصفر مقدار من الماء المغلي لتغطية الكشري الأصفر. ثم نضيف إلي الكشري الأصفر بمقدار الملح حسب الرغبة ويغطي الإناء على نار متوسطة حتى يصل إلي مرحلة الغليان ثم نقوم بتهدئة النار على الكشري الأصفر حتي ينضج لمدة ربع ساعة. ثم نسكب الكشري الأصفر في أطباق التقديم ويقدم بجانب البيض المسلوق ويؤكل ساخناً، بالصحة والراحة. طريقة عمل البيض المحمر في السمن
نقوم بسلق سلق البيض. ثم نقوم بتحمير البيض في السمن بعد سلقه حتى يأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل الباذنجان
نقوم بتقديم الباذنجان المقلي وكذلك الفلفل المقلى بجانب الكشري الأصفر. ويقدم أيضاً بجانب بعض المخللات ولا ننسي تقديم الكشري بجانب الطماطم بالصدقة. وسوف نحصل على ألذ طبق كشري أصفر وبالهنا. طريقة عمل الكشري الأصفر
الكشري من أشهر الأطباق الشعبية في مصر، ويأتي الكثير من الناس من مختلف البلاد لتجربة الكشري في موطنه الأصلي مصر وخصوصاً الكشري الأصفر، ويعتبر الكشري الأصفر عبارة عن كمية من الأرز وكمية من العدس الأصفر وهو من الأطباق سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج وقت أو مكونات كثيرة، ويعتبر الكشري الأصفر من الأطباق الغير مكلفة.
طريقه عمل الكشري البيتي - Youtube
بصل الكشري المقرمش
تحضير معكرونة الكشري:
معكرونة الكشري بعد النضج
اغلي الماء ثم أضيفي إليه الملح وقليل من الزيت ثم أضيفي المعكرونة هلالية الشكل أولاً ثم بعدها بدقيقة تقريباً أضيفي معكرونة الخواتم وقلبي ثم أضيفي المعكرونة الاسباجيتي بعد تكسيرها إلى 3 أقسام مع مراعاة تفريدها عند وضعها في الماء المغلي حتى لا تلتصق مع بعضها ثم قلبي جميع المعكرونات مع بعضها في الحلة واتركيها حتى تنضح دون تغطية الحلة ثم تصفيتها بعد النضج وفتح الماء الفاتر عليها مع تقليبها وشطفها جيداً للتخلص من النشا الزائد. قومي بشطف حلة المعكرونة الفارغة بقليل من الماء ثم ضعيها على النار وصبي فيها قليل من زيت تحمير البصل وقلبي معه المعكرونة جيداً ثم أطفئي النار ولا تغطيها وهي ساخنة، يكمن سر هذه الخطوة في الحصول على معكرونة غير ملتصقة ببعضها ومنع تراكم النشا مما يعطيها طعم أجمل. تحضير شعيرية الكشري:
شعيرية محمرة
ضعي قليل من زيت قلي البصل في حلة على النار وبعدما يسخن أضيفي إليه كيس الشعيرية وقلبي جيداً حتى تحصلي على اللون الذهبي الغامق قليلاً كما توضح الصورة أعلاه، ثم أضيفي إليها الأرز والعدس كما هو موضح في الخطوة التالية. طريقة عمل أرز الكشري المصري بالعدس:
أرز الكشري أثناء التسوية
انقعي العدس في الماء بعد تنقيته لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات ثم صفيه من الماء واغسليه جيداً، أضيفي الأرز بعد غسله جيداً إلى العدس وقلبي جيداً ثم أضيفيهم إلى الشعيرية المحمرة على النار وقلبي جميع المكونات معاً وأضيفي إليها القليل من الكمون والملح واستمري في التقليب حتى يجف الماء من الأرز.
شوفي طريقة عمل كشري العدس الاصفر - Youtube
طريقة عمل الكشري المصري بكل سهولة زي بتاع المحلات وباقل جهد بالصوت والصورة خطوة خطوة - YouTube
ذات صلة طريقة قشر القهوة للكرش طريقة عمل قشر القهوة مع الزنجبيل
طريقة عمل قشر القهوة
قشر القهوة هي القشرة التي تغلف البن، وتُفصل عن القشر ويتم تحميصها وطحنها لتباع في الأسواق، وعرفت قهوة القشر بأنّها تقليد يمني يزيد عمره عن آلاف السنين، وتشتهر أزقة صنعاء القديمة في بيع عدّة أنواع منها المطري، والحيمي، والإسماعيلي، واليافي، وهي مناطق مشهورة في زراعة البن في اليمن. المكونات
ربع كأس من قشر القهوة. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. كأسان من الماء المغلي. طريقة التحضير
في غلاية، نضع قشر القهوة، الزنجبيل المبروش، والقرفة، والماء المغلي. نترك الخليط حتى يغلي من ثلاث إلى خمس دقائق. نرفع الخليط عن النار، ونصفّي المكوّنات بواسطة مصفاة، ثمّ نقدمها في فناجين نظيفة ومرتبة. فوائد قشر القهوة
مدر جيد للبول، فإذا تم شرب ماء مع قشر القهوة يساعد على تخليص الجسم من الانتفاخات والتورم. يخفّف من المغص، فهو يساعد الجسم على التخلص من الفضلات الزائدة والضارة، فهو مفيد جداً للجهاز الهضمي ويخفف من الغازات الموجودة من الجسم. يخفف من التوتر والعصبية التي تصيب البعض، فيعمل على تهدئة الجهاز العصبي.
سلق العدس، ثم يضاف الكمون والملح و3 فصوص ثوم مهروس. تحمير الشعيرية فى جزء من الزيت المتبقي، ثم يضاف الأرز بعد غسله بالماء، ويضاف قليلاً من الملح والكمون. وضع ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم والملح مع ملعقتين من الزيت، ثم يحمر الثوم. إضافة عصير الطماطم والثوم المفروم والملح إلى الخليط، ثم تترك الصلصة حتى تصبح سميكة القوام. فصل 3 أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، ويضاف إليها ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، ويترك ليغلي على النار لمدة دقيقة واحدة على النار لعمل الدقة، ثم يترك جانباً. تحضير صلصة الشطة بإضافة ملعقة صغيرة من الشطة إلى نصف كمية الصلصة الجاهزة، ثم تترك لتغلي لمدة دقيقة واحدة. تجهيز الطبق للتحضير بوضع الأرز في الطبق أولاً، ثم وضع نصف كمية العدس فوقه، ثم المعكرونة، ثم نصف كمية العدس الأخرى، ثم يوزع البصل المحمر فوق الطبق وحبات الحمص المسلوق مع قليل من الصلصة والشطة حسب الرغبة. يُقدم الكشري ساخناً وإلى جانبه أوعية صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق، حيث تحضر الدقة بخلط جميع المكونات الخاصة بها ووضعها في زجاجة. طريقة عمل صلصة الطماطم الباردة
أربع حبات طماطم كبيرة نصف كوب من الماء نصف ملعقة صغيرة من الملح عصير حبة ليمون واحدة فص من الثوم المدقوق ملعقة كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة من الكمون
وضع نصف كوب من الماء مع حبات الطماطم في وعاء الخلاط ليتم خفقها جيداً.
وللاستشهاد على ذلك إليك قول الشيخ ابن عثيمين رحمه الله في كتابه "شرح رياض الصالحين": "في هذا دليل على أنه يجب احترام المسلمين الذي صدَّقوا إسلامهم بصلاة الفجر؛ لأن صلاة الفجر لا يصليها إلا مؤمن، وأنه لا يجوز لأحد أن يعتدي عليهم". الرأي الثاني
ذهب بعض العلماء إلى الظن أن المراد من حديث "من صلى الفجر في جماعه" هو التأكيد على أهمية صلاة الصبح وضرورة الحفاظ عليها وعدم تركها. فكما هو معلوم أن الصلاة بمثابة عهد بين الله وعبده، فإن تركها يكون قد نقض هذا العهد. وخير من جاء بهذا الشرح والتفسير هو البيضاوي في كتابه "فيض القدير" عندما قال: "ويحتمل أن المراد بالذمة الصلاة المقتضية للأمان، فالمعنى: لا تتركوا صلاة الصبح ولا تتهاونوا في شأنها، فينتقض العهد الذي بينكم وبين ربكم، فيطلبكم الله به، ومن طلبه الله للمؤاخذة بما فرط في حقه أدركه، ومن أدركه كبه على وجهه في النار، وذلك لأن صلاة الصبح فيها كلفة وتثاقل، فأداؤها مظنة إخلاص المصلي، والمخلص في أمان الله". حديث من صلى الفجر في جماعة 40 يوم. صحة حديث من صلى الفجر في جماعة فهو في ذمة الله حتى يمسي
أما عن صحة حديث "من صلى الفجر جماعه ثم جلس يذكر الله حتى تطلع الشمس". فقد اختلف فيها العلماء فمنهم من وجده حديثًا حسنًا.
حديث الرسول عن صلاة الفجر - حياتكِ
تقول: "قام فركع ركعتين" لاحظ جاءه المؤذن، يعني: من أجل الإقامة "قام فركع ركعتين خفيفتين، ثم اضطجع على شقه الأيمن، هكذا حتى يأتيه المؤذن للإقامة" [7] ، رواه مسلم. وقد مضى في حديث آخر: أن النبي ﷺ في صفة تخفيفها كأن الأذان في أذنه، يعني: كأنه يسمع الإقامة من أجل أن يصلي الفجر بغلس، لا يؤخر إلى الإسفار. أحاديث عن صلاة الفجر - موضوع. وقولها: "يسلم بين كل ركعتين" هكذا هو في مسلم، ومعناه: بعد كل ركعتين. ثم ذكر حديث أبي هريرة قال: قال رسول الله ﷺ: إذا صلى أحدكم ركعتي الفجر، فليضطجع على يمينه [8] ، رواه أبو داود، والترمذي، بأسانيد صحيحة، وقال الترمذي: حديث حسن صحيح. إذا صلى أحدكم ركعتي الفجر، فليضطجع على يمينه وهذا أمر؛ ولهذا فهم منه بعض أهل العلم الوجوب، وأنه يجب على الإنسان أن يضطجع بين الراتبة والفريضة، وهذا قول قال به بعض الظاهرية، بل ذهب بعضهم إلى أنه لا تصح الصلاة إلا بهذا، وهذا في غاية البعد، بل هو قول شاذ، والراجح: أن ذلك ليس للوجوب، بل قد جاء عن ابن عمر، وإبراهيم النخعي، وأبي عبيدة بن عبد الله بن مسعود، وجابر بن زيد: أنهم أنكروا الضجعة بعد ركعتي الفجر، وقال ابن عمر: إنها بدعة [9] ، وكانوا يضعفون هذا الحديث. وكان ابن عمر يحصب بالحجارة الصغيرة من يضطجع في المسجد [10] ، ولكن ذلك على كل حال ثابت عن رسول الله ﷺ أعني الاضطجاع، ولكن هل يكون في المسجد؟
من أهل العلم من قال: إنه يكون في بيته، ولا يضطجع في المسجد، وبعضهم من قال به مطلقًا، يعني: يضطجع في المسجد، أو في البيت إذا صلى الراتبة اضطجع بعدها.
أحاديث عن صلاة الفجر - موضوع
صلاة الفجر هي من أهم الصلوات المكتوبة على العباد ، فلها مكانة عظيمة جدا ، فهي أقرب الصلوات إلى الله عز وجل ، حيث تجعل العبد قريبا إلى ربه ، لأنه الصلاة التي ينهض فيها المسلم من نومه ، ويستيقظ للصلاة في وقتها ، خاصة صلاة الجماعة والذي يخرج فيها العبد في ظلمة الليل سواء في الصيف أو الشتاء لتأدية الصلاة على أكمل وجه. وقد أوصانا النبي الكريم عليه الصلاة والسلام ، بصلاة الفجر ، بالكثير من الأحاديث النبوية ، والتي تؤكد على أهمية وفضل صلاة الفجر في وقتها ، والتي نقدمها في هذا المقال. حديث الرسول عن صلاة الفجر - حياتكِ. أحاديث شريفة عن فضل صلاة الفجر
عن السيدة عائشة رضي الله عنها قالت قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: رَكعتا الفجر خير من الدُنيا وما فيها. عن بلال أنه أتى النبي صلى الله عليه وسلم يؤذنه بصلاة الفجر فقيل هو نائم فقال: الصلاة خير من النوم الصلاة خير من النوم فأقرت في تأذين الفجر فثبت الأمر على ذلك. عن عائشة قالت قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: لو يعلم الناس ما في صلاة العشاء و almrsal لأتوهما ولو حبوا. قال صلى الله عليه وسلم: (( من صلى البردين دخل الجنة)) والبردين هما الفجر والعصر. عن أبي هريرة قال ، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: إن للصلاة أولا وآخرا وإن أول وقت صلاة الظهر حين تزول الشمس وآخر وقتها حين يدخل وقت العصر وإن أول وقت صلاة العصر حين يدخل وقتها وإن آخر وقتها حين تصفر الشمس وإن أول وقت المغرب حين تغرب الشمس وإن آخر وقتها حين يغيب الأفق وإن أول وقت العشاء الآخرة حين يغيب الأفق وإن آخر وقتها حين ينتصف الليل وإن أول وقت الفجر حين يطلع الفجر وإن آخر وقتها حين تطلع الشمس.
شرح حديث جندب: "من صلى صلاة الصبح فهو في ذمة الله"
ويدل لهذا المعنى ما رواه الطبراني في "المعجم الأوسط" (4/5) بسنده ، وقال الألباني
عنه في "صحيح الترغيب" (1/110): صحيح لغيره:
عن الأعمش قال: كان سالم بن عبد الله بن عمر قاعدا عند الحجاج ، فقال له الحجاج:
قم فاضرب عنق هذا ، فأخذ سالم السيف ، وأخذ الرجل ، وتوجه باب القصر ، فنظر إليه
أبوه وهو يتوجه بالرجل ، فقال: أتراه فاعلا ؟! فردَّه مرتين أو ثلاثا ، فلما خرج
به قال له سالم: صليت الغداة ؟ قال: نعم. قال: فخذ أي الطريق شئت ، ثم جاء فطرح
السيف ، فقال له الحجاج: أضربت عنقه ؟ قال: لا ، قال: ولِمَ ذاك ؟ قال: إني
سمعت أبي هذا يقول: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( مَن صَلَّى الغَدَاةَ
فَهُوَ فِي ذِمَّةِ اللَّهِ حَتَّى يُمسِيَ)!! صحه حديث من صلي الفجر في جماعه ثم. والقول الثاني: أن يكون المقصود من الحديث التحذير من ترك صلاة الصبح والتهاون بها
، فإن في تركها نقضا للعهد الذي بين العبد وربه ، وهذا العهد هو الصلاة والمحافظة
عليها. قال البيضاوي: " ويحتمل أن المراد بالذمة الصلاة المقتضية للأمان ، فالمعنى: لا
تتركوا صلاة الصبح ولا تتهاونوا في شأنها ، فينتقض العهد الذي بينكم وبين ربكم ،
فيطلبكم الله به ، ومن طلبه الله للمؤاخذة بما فرط في حقه أدركه ، ومن أدركه كبه
على وجهه في النار ، وذلك لأن صلاة الصبح فيها كلفة وتثاقل ، فأداؤها مظنة إخلاص
المصلي ، والمخلص في أمان الله " انتهى.
تاريخ النشر: الإثنين 12 رجب 1424 هـ - 8-9-2003 م
التقييم:
رقم الفتوى: 36976
12756
0
285
السؤال
أريد أن اسأل عن هذا الحديث: (من صلى الفجر في جماعة وقعد في مصلاه وقرأ ثلاث آيات من سورة الأنعام وُكل به سبعون ملكاً يسبحون الله ويستغفرون له إلى يوم القيامة) هل هو صحيح؟
الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:
فالحديث المسؤول عنه لم نجده في غير كنز العمال ونسبه إلى الديلمي عن ابن مسعود ولفظ الحديث: من صلى الفجر في جماعة وقعد في مصلاه وقرأ ثلاث آيات من أول سورة الأنعام، وكل الله له سبعين ملكاً يسبحون الله ويستغفرون له إلى يوم القيامة. والله أعلم.
[٢]
ما يقوله المؤذن بعد أذان الفجر الأول عن ابن عمر -رضي الله عنه-: (كان في الأذانِ الأوَّلِ بعد الفلاحِ الصلاةُ خيرٌ من النَّومِ)، [٣] وتكرر مرتين. [٤]
المقدار الذي كان يقرؤه الرسول صلى الله عليه وسلم في الصلاة عن أبي برزة الأسلمي نضلة بن عبيد -رضي الله عنه- قال: (كانَ رَسولُ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ يُؤَخِّرُ العِشَاءَ إلى ثُلُثِ اللَّيْلِ، وَيَكْرَهُ النَّوْمَ قَبْلَهَا، وَالْحَدِيثَ بَعْدَهَا، وَكانَ يَقْرَأُ في صَلَاةِ الفَجْرِ مِنَ المِئَةِ إلى السِّتِّينَ، وَكانَ يَنْصَرِفُ حِينَ يَعْرِفُ بَعْضُنَا وَجْهَ بَعْضٍ). [٥]
السور التي كان الرسول صلى الله عليه وسلم يقرؤها في صلاة الفجر (كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليْهِ وسلَّمَ يُصلِّي ركعتينِ قبلَ الفجرِ وكان يقولُ: نِعمَ السورتانِ يقرأُ بِهما في ركعتيِ الفجرِ: قُلْ يَا أَيُّهَا الْكَافِرُونَ وقُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ). [٦]
اجتماع الملائكة في صلاة الفجر عن أبي هريرة -رضي الله عنه- عن النبي صلى الله عليه وسلم: (يَتَعَاقَبُونَ فِيكُمْ مَلَائِكَةٌ باللَّيْلِ، وَمَلَائِكَةٌ بالنَّهَارِ، وَيَجْتَمِعُونَ في صَلَاةِ الفَجْرِ، وَصَلَاةِ العَصْرِ، ثُمَّ يَعْرُجُ الَّذِينَ بَاتُوا فِيكُمْ، فَيَسْأَلُهُمْ رَبُّهُمْ وَهو أَعْلَمُ بهِمْ: كيفَ تَرَكْتُمْ عِبَادِي؟ فيَقولونَ: تَرَكْنَاهُمْ وَهُمْ يُصَلُّونَ).