رز باب الهند
رز باب الهند هونوع من أنواع الأرز الفاخر طويل الحبة، خفيف الطعم، وبلد المنشأ لأرز باب الهند بالتأكيد هي الهند، كما انتشرت زراعته بجنوب أفريقيا ومصر والولايات المتحدة، ويمكن إعداد أشهى الوصفات وأفضل الأطباق باستخدام أرز باب الهند، وطريقة طهيه سهلة ومتنوعة، كما أنه يحتوي على الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم. طريقة طبخ رز باب الهند
لطهي رز باب الهند بالخضار والتوابل واللحم المفروم وهي من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكن إعدادها وتقديمها، نحتاج إلى الآتي:
المكوّنات
كيلوأرز باب الهند. نصف كيلولحم عجل مفروم. نصف كوب زيت نباتي. ملعقتان من زيت الزيتون. بصلة متوسطة مفرومة (تؤخذ ملعقة كبيرة لعمل الأرز). مكعب مرق الدجاج. كوب ونصف مرق لحم. ستة فصوص من الثوم مهروس (يؤخذ ملعقة لعمل مرق اللحم). كوب بازيلاء. كوب جزر مبتر مكعبات. فليفلة متعددة الألون حسب الذوق مبترة شرائح رفيعة بشكل طولي. فلفل حار أخضر. ثلاث ملاعق كبيرة من (اللوز الأنصاف، الصنوبر)
ملعقتان ونصف كبيرتان ملح (ملعقة ونصف للأرز، وملعقة للحم المفروم). ملعقتان صغيرتان فلفل أسود (ملعقة للحم المفروم، وملعقة للأرز)
ملعقة كبيرة كركم.
طريقة طبخ رز باب الهند تمدد الإغلاق في
محتويات ١ رز باب الهند ٢ طريقة طبخ رز باب الهند ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير رز باب الهند رز باب الهند هو نوع من أنواع الأرز الفاخر طويل الحبة، خفيف الطعم، وبلد المنشأ لأرز باب الهند بالتأكيد هي الهند، كما انتشرت زراعته بجنوب أفريقيا ومصر والولايات المتحدة، ويمكن إعداد أشهى الوصفات وأفضل الأطباق باستخدام أرز باب الهند، وطريقة طهيه سهلة ومتنوعة، كما أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم. طريقة طبخ رز باب الهند لطهي رز باب الهند بالخضار والتوابل واللحم المفروم وهي من ألذ وأشهى الوصفات التي يمكن إعدادها وتقديمها، نحتاج إلى الآتي: المكوّنات كيلو أرز باب الهند. نصف كيلو لحم عجل مفروم. نصف كوب زيت نباتي. ملعقتان من زيت الزيتون. بصلة متوسطة مفرومة (تؤخذ ملعقة كبيرة لعمل الأرز). مكعب مرق الدجاج. كوب ونصف مرق لحم. ستة فصوص من الثوم مهروس (يؤخذ ملعقة لعمل مرق اللحم). كوب بازيلاء. كوب جزر مقطع مكعبات. فليفلة متعددة الألون حسب الذوق مقطعة شرائح رفيعة بشكل طولي. فلفل حار أخضر. ثلاث ملاعق كبيرة من (اللوز الأنصاف، الصنوبر) ملعقتان ونصف كبيرتان ملح (ملعقة ونصف للأرز، وملعقة للحم المفروم).
طريقة طبخ رز باب الهند ويواجه كازاخستان في
نضع باقي المكونات من قرفة، وليمون أسود، وماجي، وثوم، ويُفضل وضع الثوم كما هو حتى لا يُعطي نكهة قوية وغير محببة في الطعام. نضع كوب من الماء، ونغطّي القدر بالغطاء الخاص، ونضعه على نار عالية عدة دقائق، ثم نخفف النار ونجعلها متوسطة مدة عشرين دقيقة، مع تحريكه وتقليبه كل خمس حتى تتداخل البهارات والمكونات معاً. نضع في مقلاة على نار هادئة القليل من الزيت أو الزبدة، ونقلي الأرز قليلاً. نضع في مقلاة صغيرة القليل من الزيت، والبصل، والفلفل الأخضر المفروم، والبهارات، ونقلّبها قليلاً حتى يذبل البصل، ثم نترك المقلاة جانباً لحين تزيين الطبق به. نضع الأرز فوق الدجاج والبصل، ونغمره بكمية من الماء، بحيثُ يكون بارتفاع سنتيمتر واحد فقط، ونترك القدر بدون تغطية مدّة سبع دقائق حتى يتشرب الأرز الماء قليلاً، حيثُ إن كلّ كوب من الأرز نضع له خمسة أكواب من الماء المغليّ مع القليل من الملح. نغطّي القدر، ونترك الأرز مدة عشرين دقيقة على نار هادئة جداً حتى تتكسر حباته وتنضج. نسكب الأرز في طبق تقديم واسع، ثم نزينه بالبصل المقلي والفلفل الأخضر، ونقدمه مباشرة وهو ساخن مع لبن الزبادي. المشاركات الشائعة من هذه المدونة
تعرفوا علي: سبب ظهور بقع حمراء على الجلد
يعاني الكثير من الأشخاص من ظهور البقع والبثور الحمراء على مناطق مختلفة من الجلد، وأسبابها كثيرة وتُصنف الحالة حسب السبب.
البهارات: نصف ملعقة صغيرة من (بودرة الثوم، بودرة البصل، زنجبيل بودرة، بهارات السمنة، بابريكا حارة، بهارات هندية، هال مطحون، ثلاثة ورق غار، لومي أشقر، جوزة الطيب). كيفية التحضير
ينقع الأرزعشرة دقائق بماء دافئ ثم يغسل ويصفى. في مقلاة يوضع زيت الزيتون ويضاف إليه البصل المفروم ويحرك قليلاً ثم تضاف اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود ويبرش عليها القليل من جوزة الطيب ويحرك ويهجر لينضج مع تحريكه بين الحين والآخر، ويحمل عن النار بعد نضوجها جيداً. في قدر عميق يحتوي على ماء مغلي ورشة ملح يوضع الجزر والبازيلاء لتنضج، وتصفى. تسخن مرقة اللحمة في وعاء عميق ويضاف إليها مكعب مرقة الدجاج ويذوب جيداً، وتضاف إليه ملعقة الثوم المهروس واللومي ويغطى لمدة عشرة دقائق. في قدر توضع كمية الزيت النباتي وملعقة البصل المفروم ويقلب لمدة دقيقتين ويضاف الفلفل الأخضر الحار والفلفل الملون ويقلب دقيقتين، يوضع الأرز على المكونات ويحرك برفق لتجنب تكسر الارز لمدةخمسة دقائق، تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود وورق الغار والجزر والبازيلاء إلى الارز ويحرك قليلاً، ثم يسكب مرق اللحم برفق وعدم الإكثار منه (فقط ليرتفع عن الأرز 1سم) على نار عالية لمدةعشرة دقائق (ليمتص الأرز المرق) وبعد ذلك تخفض النار ليصبح الأرز على نار هادئة ويهجر لينضج، ويتم تحريكه بفترات متباعدة بواسطة شوكة.
بعد تماسك المزيج مع بعضه البعض المتكون من الطبقة الأولى والثانية، نخرجه من الفرن وهي ساخنة، ونقوم بصف البسكويت، نتركها جانياً إلى حين أن تبرد. نقوم بخلط مقادير الطبقة الرابعة، والتي تتكون من: (سفن اب، كريم كراميل) على النار، وعندما تغلي نرفعها عن النار، ونقوم بصبها على وجه الصينية. نقوم بإدخال الصينية الثلاجة، لمدة ساعتين حتى تتماسك طبقاتها مع بعضها البعض جيداً وتبرد. نقوم بتقطيعها بأي شيء على شكل دائري أو على حجم البسكويت، ولابد من الانتباه أن تكون على نفس حجم البسكويت ؛ حتى يكون مرتب الشكل. نضعها في ورق بليسيه كبير (ورق الكب كيك). اعداد حلى الاناناس الكذاب - موسوعة انا عربي. نضعها بالثلاجة لتتماسك أكثر. وبعد الانتهاء من إعداد حلوى الأناناس الكذاب، سنحصل على سبب تسميتها، ليتضح أن سبب تسميتها بحلى الأناناس الكذاب، رغم أن مكوناتها تخلو من الاناناس، هو أن الشكل النهائي للحلى يُشعر بأنك استخدمت قطع من الأناناس بالمكونات، وأن الأناناس موجود، وهو بالحقيقة ليس أناناس، ولكنه بسكويت مغطس بطبقة معينة، تضفي عليه شكل ولون الأناناس. ملاحظات
يجب ان يكن البيض بدرجة حرارة الغرفة. يجب ان يكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة حتى تخطلت جيدا و تتجنبي وجود كتل
تبقى في الثلاجة مدة ثلاثة ايام
لا تفرز
طريقة حلى الأناناس
علبة من الأناناس.
طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
ذات صلة طريقة حلى الأناناس طريقة إعداد حلى الأناناس
حلى الاناناس
حلى الأناناس الكذاب تعتبر إحدى ألذ أنواع الحلويات، حيث إنها تصنف ضمن الحلويات الباردة، ذات منظر شهي ومرتب. تتكون من 4 طبقات متماسكة مع بعضها البعض من خلال وضعها بالثلاجة، كما أنها مفيدة جدا للأطفال لما تحتويه من عناصر غذائية، مثل: الحليب، والجبنة، والبسكويت، فهي المحببة لديهم ؛ لانها تعمل على إغرائهم بشكلها الذي يشبه قطع الكب كيك. كما إنه هنالك متعة كبيرة في إعداد هذا النوع من الحلويات، حيث يُمكن إشراك جميع من في المنزل في صنعها ؛ مما يعمل على إضفاء جو من التعاون. مدة التحضير:
10 دقائق
مدة الطهي:
30 دقيقة - 3 ساعات تبريد
الكمية:
10 -12 شخص
المستوى:
سهل
المكونات
الطبقة الأولى
كأس جوز هند. كأس حليب بودرة. 4 بيضات. نصف كأس ماء. نصف كأس زيت
نصف كأس سكر. ملعقة باكنج بودر. الطبقة الثانية
علبة حليب مركز. 10 قطع جبنة كيري. الطبقة الثالثة
بسكويت شاي. الطبقة الرابعة
علبتان كريم كراميل. علبة سفن أب. (بعض من ورق بليسيه كبير (ورق الكب كيك)). حلى الاناناس الكذاب - Layalina. طريقة التحضير
نحضر إناء، ونضع فيه مكونات الطبقة الأولى: (كأس جوز هند، كأس حليب بودرة، 4 بيضات، نصف كأس ماء، زيت، ربع كأس سكر، ملعقة باكنج بودر)، ونخلطها باستخدام الخلاط.
حلى الاناناس الكذاب - Layalina
حلى الأناناس الكذاب من الحلويات الصيفي ة المفضلة للأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل. المكونات..
- مقادير الطبقة الأولى:
سكر: نصف كوب
الماء: كوب
الزيت: ثلاث أرباع الكوب
جوز الهند: كوب
حليب بودرة: كوب
البيض: 4 حبات
بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
- مقادير الطبقة الثانية:
جبن كريمي: 10 حبات (بدرجة حرارة الغرفة)
حليب مكثف محلى: علبة
بسكويت الشاي السادة: حسب الحاجة (دائري)
مقادير الطبقة الثالثة:
سفن أب: عبوة (مشروب غازي)
كريم كراميل: (بودرة)
طريقة التحضير..
لتحضير الطبقة الأولى: في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والماء والزيت وجوز الهند والحليب البودرة والبيض والبايكنغ باودر. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. اسكبي المكونات في صينية فرن مستديرة مدهونة بقليل من الزيت. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تشقر أطرافها. طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، اخلطي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى. اسكبي الخليط على وجه الصينية بعد نضوجها. أعيدي الصينية إلى الرف السفلي من الفرن مع إشعاله من فوق فقط. أخرجي الصينية من الفرن عندما تتماسك الطبقة العلوية (دون أن تحمر) وضعي فوراً عليها قطع البسكويت، واتركي الصينية جانباً حتى تبرد قليلاً.
اعداد حلى الاناناس الكذاب - موسوعة انا عربي
علبة من خليط الكيك الجاهز. نصف كأس من زيت الذرة الصافي. ثلاث بيضات. ثلث كأس من الزبدة النباتيّة المذابة. ثلث كأس من السكر الأسمر. نصف كأس من الكرز المجفف للزينة. نزيل شرائح الأناناس من عصيرها، ثم نتركها جانباً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الزيت، وخليط الكيك، وعصير الأناناس، والبيض، ونخلطهم جيداً، مدّة دقيقتين. نضع في وعاءٍ صغير السكر الأسمر، والزبدة، ونخلطهما حتى نحصل على خليط متماسكٍ. نضع ملعقة كبيرة من خليط الزبدة في كل قالب من قوالب الكب كيك، ثم نضيف إليها شريحتين من الأناناس. نضع فوق شرائح الأناناس حبة من الكرز، وربع كأس من خليط العجين. ندخل قوالب الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، لمدة لا تقل عن خمس وعشرين دقيقة، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبيّ. نخرج قوالب الكب كيك من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد، ثم نضعها في طبق مناسب للتقديم، ونقدمها ساخنة. حلى الأناناس البارد
علبة من الأناناس المهروس. حبتان كبيرتان ونصف من الموز المهروس. كوب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال، ومن المفضل أن يكون بارداً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الأناناس المهروس، والماء، والسكر، والموز، وعصير البرتقال، ونخلطهم لدقيقة.
ثلث كأس من الزبدة النباتيّة المذابة. ثلث كأس من السكر الأسمر. نصف كأس من الكرز المجفف للزينة. نزيل شرائح الأناناس من عصيرها، ثم نتركها جانباً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الزيت، وخليط الكيك، وعصير الأناناس، والبيض، ونخلطهم جيداً، مدّة دقيقتين. نضع في وعاءٍ صغير السكر الأسمر، والزبدة، ونخلطهما حتى نحصل على خليط متماسكٍ. نضع ملعقة كبيرة من خليط الزبدة في كل قالب من قوالب الكب كيك، ثم نضيف إليها شريحتين من الأناناس. نضع فوق شرائح الأناناس حبة من الكرز، وربع كأس من خليط العجين. ندخل قوالب الكب كيك إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، لمدة لا تقل عن خمس وعشرين دقيقة، حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبيّ. نخرج قوالب الكب كيك من الفرن، ونتركها جانباً حتّى تبرد، ثم نضعها في طبق مناسب للتقديم، ونقدمها ساخنة. حلى الأناناس البارد
علبة من الأناناس المهروس. حبتان كبيرتان ونصف من الموز المهروس. كوب من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال، ومن المفضل أن يكون بارداً. نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ الأناناس المهروس، والماء، والسكر، والموز، وعصير البرتقال، ونخلطهم لدقيقة. نضع خليط الأناناس في علبة محكمة الإغلاق، ثم نضعها في الفريزر مدّة خمس ساعات أو أكثر حتى تتجمد بشكلٍ كاملٍ.