0مليون نقاط)
اداة
التطور والمعرفة
القراءة اداة التطور والمعرفة
هل القراءة اداة المعرفة والتطور
القراءة اداة أفضل اجابة
القراءة اداة بيت العلم
من فوائد القراءة
يناير 2
فوائد القراءة
اذكر فوائد القراءة
عددي فوائد القراءة
ما فوائد القراءة
من فوائد القراءة أفضل اجابة
من فوائد القراءة بيت العلم
القراءة أداة
القراءة أداة التطور والمعرفة
هل القراءة أداة التطور والمعرفة
القراءة أداة أفضل اجابة
القراءة أداة بيت العلم
31 مشاهدات
من أنواع القراءة
انواع القراءة
ما أنواع القراءة
اذكر انواع القراءة
عددي انواع القراءة
من أنواع القراءة أفضل اجابة
من أنواع القراءة بيت العلم...
- من الحالات التي تتطلب السرعة في القراءة؟ - أفضل إجابة
- من الامور التي تبرر للقارئ القفز اثناء القراءة؟ - أفضل إجابة
- قراءة سريعة - المعرفة
- طريقة لف عجينة السمبوسك - YouTube
- كيفية لف السمبوسة - صحة وهنا
- طريقة لف السمبوسة🥟بابسط الحشوات🥣 - YouTube
من الحالات التي تتطلب السرعة في القراءة؟ - أفضل إجابة
اقرأ بسرعة قبل أن يدركك الملل وتترك الكتاب إلى الأبد
اعرف دومًا عدد صفحات الفصل الذي تقرأه
اقرأ العنوان بتركيز شديد حتى تتوقع المضمون
إذا لم تستوعب إحدى الفقرات انتقل للتي تليها، فعادةً ما يقدم الكاتب أمثلة وشروحات بعد أن يذكر الفكرة مجملةً في البداية.
من الامور التي تبرر للقارئ القفز اثناء القراءة؟ - أفضل إجابة
كذلك، مطالعة فهرس الكتاب قبل البدء في القراءة تساعدك على توقع المواضيع المطروحة، فلا تجد صعوبة في ترتيب أجزاء الكتاب وفهم وظيفة كل جزء على حدة. مشكلة أخرى هي توقف العين على الحروف من أجل فهم الكلمة، ثم توقف العين على الكلمة من أجل فهم الجملة. يقول بيتر كومب إن سر القراءة السريعة أن تتعلم أن تقرأ بتمرير بصرك على أكبر قدر من الكلمات والجمل في المرة الواحدة، لا تخشَ عدم الفهم، جرب مرة تلو الأخرى، وبعدها ستكشتف أن توقفك عند كل كلمة غير ضروري، عقلك يمتلك قدرة عظيمة على الفهم. ابحث عن نموذج الكاتب
اختر لنفسك كتابًا أو رواية وقرر الانتهاء منها بأسرع ما يمكن، وحدد هدفك أن يكون هذا أسرع كتاب قرأته في حياتك. لا تهتم بموضوعه، فقط اهتم بالانتهاء منه. لكل كاتب نموذج يتبعه لإنشاء رواياته أو مقاله، فلو اكتشفت النموذج الذي يتبعه الكاتب سيصبح الأمر سهلًا عليك لقراءة أعمال هذا الكاتب والاستفادة منها. قراءة سريعة - المعرفة. الروايات في الغالب تتبع نموذج شخص يقع في مأزق، ثم النتيجة التي يسفر عنها صراعه مع الظروف المحيطة. عندما تقرر بدء رواية، تصفحها مسرعًا للإلمام بالشخصيات الرئيسية وابحث عن الأزمة التي تدور الرواية حولها:
هل هي جريمة قتل؟ علاقة عاطفية؟ مواجهة عدو؟ وأيضًا اسأل نفسك: ما الأماكن التي ستُذكر في القصة: مدينة برلين؟ لندن؟ بطرسبرغ؟ وما المدة الزمنية للأحداث: يوم؟ شهر؟ عدد من السنوات؟
في حالة المقالات والكتب، النموذج الغالب أن تكون المقدمة والنهاية الجزءان الأكثر أهميةً، بينما وسط المقال يكون مخصصًا لذكر أمثلة وشروحات الفكرة الرئيسية.
قراءة سريعة - المعرفة
احذر توقف العين طويلا على الكلمة وهو ما يسمى بالمعاينة أو (Fixation) فهو أمر يجب التخلص منه. لقد أثبتت دراسات كثيرة أن العين غير المدربة تتوقف بمعدل ستة إلى ثمانية مرات على السطر الواحد وهو بلا شك تأخير للقارئ. الرجوع المتكرر للتأكد من كلمة معينة (Regression)
ويكون بسبب عدم تأكد القارئ من كلمة معينة أو إحساسه بأنه قد فاته شيء مهم فيمكن التغلب عليه بتذكر أن ما قد فاته لا يخرج عن احتمالين وهما (معلومة مهمة أو أخرى غير مهمة) فان كانت مهمة فسيعيدها الكاتب بالتأكيد وإن كانت غير ذلك فلم يفت القارئ شيئا يذكر. فأنت عندما تشاهد فيلما في السينما ويفوتك شيء مهم يستحيل أن تطلب من المختصين إعادة اللقطة! ولكنك تواصل على أمل أن يأتي باقي الفيلم بما تريد معرفته. الآن واصل القراءة من حيث انتهيت بالمدة (نفسها) التي حددتها لنفسك مسبقا، وليس نتيجة المعادلة. اطلب من زميلك أو قريبك متابعة طريقة انتقال عينيك السريعة على السطر. من الامور التي تبرر للقارئ القفز اثناء القراءة؟ - أفضل إجابة. تجنب لفظ الكلمات
وهي لفظ الكلمات "ذهنيا" أثناء القراءة. وتعد هذه العادة أسوء عادات بطيئو القراءة وغالبيتهم يمارسونها ولكن بدرجات متفاوتة. إن ملازمة هذه العادة من شأنه أن يزيد الأمر سوءً، ولكن اللجوء إليها في بعض الأحياء لقراءة بعض الكلمات الصعبة أمرٌ لا بأس به.
نعيش وسط حصار من عشرات الكتب التي نرغب في قراءتها لكن لا نجد الوقت الكافي، وتعلُّم مهارات القراءة السريعة يساعدك على إنجاز قائمة قراءاتك مع توفير الوقت والاحتفاظ بمستوى عالٍ من الاستيعاب. في كتابه « الانطلاق في القراءة السريعة »، يشرح «بيتر كومب» قواعد وأساليب القراءة السريعة. عمل كومب في وظيفة مدير عام التعليم القومي لدى مؤسسة «إيفيلين وود لديناميكيات القراءة»، وكان ضمن مهامه تعليم أعضاء الإدارة الأمريكية للرئيس الأمريكي السابق ريتشارد نيسكون، وهنا نستعرض أهم طرق القراءة السريعة التي تضمنها الكتاب. ذوو الخبرة في القراءة يعرفون أن الكتابة في أغلبها تتكون من زوائد لغوية مهمتها الوصل بين المعلومات المهمة، ومن أسرار القارئ السريع أن يحلِّق خلال القراءة فوق حروف الجر والكلمات الافتتاحية، مثل «في الأغلب» و«على سبيل المثال» و«بناءً عليه». عقل الإنسان لديه القدرة على وضع روابط منطقية دون الحاجة إلى قراءة الكثير مما هو مكتوب بقصد التوضيح، لذا تجاوَز الكلمات الزائدة، وصُب تركيزك على المعلومات التي تريد الخروج بها بعد انتهائك من القراءة. على سبيل المثال: ما أعراض مرض السكر؟ أو: كم تبغ نسبة المواليد في بريطانيا؟
أكبر أسباب بطء معدل القراءة ترديد الكلمات في الذهن، فتضطر للإبطاء حتى تنتهي من ترديد الكلمات.
طريقة لف السمبوسة🥟بابسط الحشوات🥣 - YouTube
طريقة لف عجينة السمبوسك - Youtube
طريقة لف السمبوسة بأسهل حشوه - YouTube
كيفية لف السمبوسة - صحة وهنا
طريقة لف عجينة السمبوسك - YouTube
طريقة لف السمبوسة🥟بابسط الحشوات🥣 - Youtube
عجائن للسمبوسة
أصبح الناس يتفننون في استخدام أنواع العجين المختلفة لتحضير طبق السمبوسة وتقديمه لا سيما في شهر رمضان، وفيما يلي نقدم لكِ بعض أنواع العجين التي يمكنمِ استخدامها في تحضير السمبوسة [٢] [٣]:
عجينة الفيلو: تسمى أيضًا بالعجينة المورقة أو عجينة السبرينغ رول ، تُستخدم هذه العجينة بكثرة في الحلويات اليونانية؛ إذ تمتاز برقّتها التي تجعل التعامل معها صعبًا إلى حد ما، لكن بعد قليها تُعطي قوامًا مقرمشًا وتكتسب لونًا ذهبيًا مميزًا، ويمكنكِ استخدامها في تحضير السمبوسة. عجينة البف باستري: تمتاز هذه العجينة بانتفاخها وتضاعف حجمها بعد خبزها، فضلًا عن إمكانية حشوها بحشوات متنوعة بين النكهات المالحة والحلوة، لذا تصلح في استخدامها لتحضيرر السمبوسة. عجينة السمبوسة: تتميز برقتها وقوامها المقرمش، ويمكنكِ شراءها في المحال التجارية بشكلها الطولي الرفيع أو المربع الكبير، وهي نوع يسهل التعامل معه وتشكيله لمثلث أو شكل سيجار. المراجع
↑ "SAMBOUSEK (BEEF, CHEESE, OR EGGPLANT FILLING)", sugarandgarlic, Retrieved 12-4-2020. Edited. ↑ "Homemade Phyllo Dough", thespruceeats, 29-5-2019، Retrieved 13-4-2020.
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. خمس ملاعق كبيرة من الزيت. رشة من الملح. ماء حسب الحاجة. حشوة السبانخ:
سبانخ مجمدة. بصل مفروم. ثوم مفروم. زيت زيتون. سماق. جبنة موتزاريلا مبشورة. جبنة فيتا. زيت. حشوة البطاطا:
مكعبات صغيرة من البطاطس المسلوقة. ملح. فلفل أسود. كمون. بابريكا. كزبرة خضراء. خلط الدقيق مع النشا، والباكينج باودر، والملح، وتقليبها جيداً. رفع الخليط في العجّان، وإضافة الزيت إليه، ويُعجن حتّى تتجانس مكوناته. إضافة الماء حسب الحاجة، وإلى أنْ تتماسك العجينة، وتُصبح ملساء. رفع العجينة وتركها لمدة نصف ساعة قبل حشوها. تشويح السبانخ على النار مع الزيت، والملح، والفلفل، والسماق، والبصل، والثوم، وإضافة الجبن إليه، وتركه حتّى يبرد تماماً. حشو العجينة بحشوة السبانخ، او حشوة الجبن؛ وذلك حسب الرغبة، وبعد ذلك يتم تحمير قطع السمبوسة المحشوّة إلى أن تكتسب اللون الذهبي، وبعد ذلك يُمكن تقديمها.