Last updated ديسمبر 26, 2015
المنتو السعودي
تعتبر من الاكلات التي ترجع أصولها الى الصين او يقال انها اكله بخارية تركستانية بحتة وليست صينية لكنها امتدت لتصل الى دول الخليج عامة والسعودية خاصة إذ أنها من أكلات العجين الأكثر شهرة وشعبية عند السعوديين بعد أن قاموا بتعديلات وإضافات عليها حسب الذواقة.. إليكم الطريقة.
طريقة عمل المنتو السعودي للإعتماد
بعد قلي البصل نلقي بقطع اللحم إلى المقلاة ونتركهم معًا حتى يستوي اللحم بشكل كامل. وأثناء ذلك نضع ملاعق الزبدة مع التوابل من الفلفل الأسود والملح، ونقلبهم معًا ليمتزجوا سويًا. نترك الخليط السابق لدقائق بسيطة معًا، ومن ثم نرفعه عن النار ونتركه حتى نستخدمه من جديد. نأخذ العجين ونشكله دوائر صغيرة، وبعدها نأخذ من الحشو ويوضع في منتصف الدائرة، ونغلق المنتو جيدًا حتى لا تخرج أي قطعة من الحشو. نحضر وعاء ذو مصفاة علوية ليملئ بالماء من أسفل ولوضع قطع المنتو على المصفاة من أعلى بعد مسحها بالسمن، ونتركه مدة 30 دقيقة. طريقة عمل المنتو السعودي الجديد. ننتظر حتى يصبح المنتو بلون ذهبي ونتأكد من نضجه، ثم نصفيه ونضعه في قالب تقديم الطعام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم بعد الخلط ضعي باقي الكمية حتى تنضج بالكامل ، ثم قدميه مع الكاتشب أو الصلصة الحارة. [1]
طريقة ألمنتو بالعجين المنفرد
المكونات عجينة منفردة
كيلو دقيق ابيض
ثلاث ملاعق كبيرة نشاء
زيت ، ذرة ، ملح ، بيض ، فانيليا
3 أكواب من الماء الدافئ
مكونات الحشو
ربع كيلو فطر مغسول ومقطع
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصل مبشور ناعماً
زيت تشحيم المينتو
بيض ، ملح ، فلفل أسود و كمون
تعجن مكونات الدقيق بالنشا مع الملح والبيض والفانيليا والماء الدافئ وتستمر في العجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة حتى تصبح سهلة التشكيل. طريقة عمل المنتو السعودي للإعتماد. يتم تحضير الحشوة بخلط البصل واللحم المفروم والفطر المقطع قطع صغيرة مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات. تقسم العجينة إلى دوائر منتظمة ، ثم تترك العجينة لترتاح ، ثم نلف كل دائرة باستخدام درفلة ونضع كمية من الحشوة في كل دائرة من العجين ، ثم نغلق الدائرة ، بشرط أن تتدفق بها. نصف. نضع شرائح البصل والبطاطس في قاع الصينية حتى لا يلتصق اللوز بقاع الصينية ، ثم نضع حبات المانتو المحشوة في الصينية ، ثم نخفق بيضة بالملح والفلفل الأسود والكمون. ادهن حبات المانتو بالبيض والفلفل الأسود ثم ضعيهم على نار متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يصبح كل المانتو أحمر وأحمر.
اذا هي الأسباب التافهة بالاضافة الى قلة وعي الأهل التي تتسبب في هدم حياة زوجية لم تبدأ بعد و يكون الخطيبين ضحية لتدخلات و تفاهات تفكير الأهالي فالفتاة تصبح مطلقة و الشاب تتأثر نفسيته و يتكبد خسائر مادية طائلة قضي أيام و ليالي و هو يجمعها. أحكام الطلاق قبل الدخول - موضوع. العادات و التقاليد
هل نستطيع القول هنا إن العادات والتقاليد التي تفرض كتب الكتاب قبل ان يتم التفاهم بين الخطيبين هي من أهم الأسباب التي تجعلهما يصلان إلى الطلاق ؟ الأمرالذي يؤثر سلبا على مستقبل الطرفين ويوصم الفتاة بـ" المطلقة" الأمر الذي يشعرها بالفشل في مجتمع ينبذ الطلاق. لا يمكننا أيضا ان نغفل دور عامل السكن في هذا الموضوع و الذي يحدث مشاكل قبل الزواج و بعده فالأهل يريدون لبنتهم أن تعيش مستقلة عن بيت أهل زوجها منعاً للمشاكل, و هنا يضطر الخطيب الى توفير شقة ملك أو ايجار, فاذا لم يتمكن الزوج من توفير شقة مستقلة تبدأ الخلافات الذي قد تفضى في النهاية الى الطلاق قبل اتمام مراسيم الزفاف. هذا ويحتاج قطاع غزة لأكثر من250 ألف وحدة سكنية بعد العدوان الأخير على قطاع غزة، وفقاً لإحصائيات وزارة الأشغال العامة والإسكان، خاصة أن عملية إعادة إعمار قطاع غزة تسير بشكل بطيء، وأنها بحاجة إلى جهد أكبر.
الطلاق قبل الدخول هل تحسب طلقة تردد قناة سي
رأي الشرع
أما الأحكام الشرعية بهذا النوع من الطلاق تؤكد أنه في حالة تم عقد النكاح وأراد الزوج أن يطلق - قبل الدخول - فلا حرج في ذلك لا سيما مع عدم التوافق بين الزوجين ، وفي حالة الطلاق قبل الدخول فإن المرأة المطلقة لا عدة لها ، والمرأة تملك المهر بمجرد العقد ، فإذا حدث طلاق قبل الدخول فإن المهر يتنصف بين الزوجين ، المقدم منه والمؤخر. طلقها قبل الدخول ثم عقد عليها فكم يبقى لها من الطلاق - الإسلام سؤال وجواب. وأما نفقتها: فإذا لم يدخل بها، ولم يخل بها خلوة على الوجه المتقدم، فإن النفقة لا تجب لها. يذكر أن معدلات الفقر والبطالة التي طالت فئة الشباب بغزة ساعدتهم على قرار العزوف عن الزواج، حيث وصلت معدلات البطالة في القطاع ارتفاعا ملحوظاً منذ بداية العام الماضي حيث تجاوزت الـ 55% بواقع أكثر من 230الف شخص عاطل عن العمل، وفقد أكثر من 700 الف مواطن لدخلهم اليومي في حين بلغت نسبة الفقر الـ65%. احصائيات
وتشير الإحصائيات الصادرة عن "ديوان القضاء الشرعي" في قطاع غزة أن معدل الطلاق للأشهر الثلاثة الأولى من العام الحالي 2016 وهما (يناير, فبراير, مارس) بلغ 764 حالة بمعدل زيادة 11 حالة عن الأشهر الثلاثة الأولى للعام الماضي 2015 والذي بلغ 753 فقط للأشهر الثلاثة الأولى. و هكذا, تدفع الفتاة بشكل خاص ثمنأ باهضاً جراء فسخ الخطوبة أو ما يسمى الطلاق قبل الدخول لتتحول الى ضحية جديدة يلف حبل العادات و التقاليد حول رقبتها يومياً بسبب نظرة المجتمع المريبة للمطلقة, فما الحل و لماذا تلقب ب "مطلقة" و هي لم تدخل القفص الذهبي بعد؟
الطلاق قبل الدخول هل تحسب طلقة بث مباشر
تم الطلاق و تكبدت خسائر تقدر ب 5 الاف دولار ما بين اشهار و صالة و مهر و أتباعه". لا تعليق! أما الفتاة (التي لم ترد الافصاح عن اسمها) و هي احدى ضحايا هذا النوع من الطلاق فتقول بقلق, " نعم تم طلاقي بعد ثلاثة أشهر من خطبتي على شاب يعمل في سوبرماركت. السبب في طلبي الطلاق هو تهكم صديقاتي الدائم عليه فهو قصير القامة و متوسط الجمال بالاضافة الى كونه "مش مدردح" فأصبحت لا أطيقه فهو من النوع الهادي جدا جدا جدا و أنا لا أفضل هذه النوعية من الأشخاص لذلك طلبت الطلاق و أنا حاليا أعد مطلقة". "أنا فتاة جميلة و أستحق شخص بمستوى جمالي كي أكون فخورة به", على حد قولها. تقول الفتاة الجامعية (ر. خ) 22 عاما, "تمت خطبتي على شاب ذو امكانيات متوسطة, متعلم, أنيق يعمل في احدى المطاعم في غزة. بعد مرور اسبوعين على الخطوبة أصبحت ألاحظ تدخلات أمه غير العادية في تفاصيل لقائاتنا. كانت تطلب من ابنها أن يستأذنها في كل مرة يريد المجيء الى بيت أهلي. الطلاق قبل الدخول هل تحسب طلقة بث مباشر. " "القشة التي قصمت ظهر البعير حدثت حينا أتت حماتي على بيت أهلي لعلمها أن ابنها يقضي السهرة لدى بيت أهلي, و حين حضرت هددت بالقول "هالجيزة ما رح تتم", جراء هذه التدخلات طلبت فسخ الخطوبة, و هذا ما تم و لكنني للأسف أصبحت أحمل لقب مطلقة رغم أنني لم أقض وقت طويل في الخطوبة", على حد قولها.
حكم الشبكة بعد فسخ الخطوبة قالت دار الإفتاء المصرية، إنه من المقرر شرعا أن الخطبة ليست عقدا ولا زواجا، ولا يترتب عليها شىء من آثار العقد والزواج. وأضافت دار الإفتاء، أن الشبكة التى تقدم للمخطوبة جرى العرف على اعتبارها جزءا من المهر، ومادامت الشبكة قد اعتبرت عرفا جزءا من المهر فإنها تأخذ حكمه، والمهر لا يستحق شرعا إلا بعقد الزواج ، فإذا لم يتم عقد الزواج بسبب فسخ الخطبة فإنه يكون للخاطب شرعا الحق فى أن يسترد ما قدمه لمخطوبته من شبكة، لأنها جزء من المهر كما سبق، ولا حق للمخطوبة فى شىء من الشبكة المذكورة شرعا. وأشار الى أنه للخاطب استرداده سواء كان الفسخ من قبله أو من قبل المخطوبة وفقا لنصوص فقه المذهب الحنفى الجارى عليه القضاء. من يستحق الشبكة فى حالة فسخ الخطبة ورد سؤال إلى دار الإفتاء المصرية، عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعى « يوتيوب» يقول صاحبه: « من يستحق شبكة الذهب في حالة فسخ الخطبة؟». وقال الشيخ محمود شلبي، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، فى إجابته عن السؤال إن الخاطب هو من يستحق الشبكة فى حال فسخ الخطبة، سواء عدل أحدهما أو كلاهما عن عقد الزواج. الطلاق قبل الدخول هل تحسب طلقة واحدة وانتهت العدة. وأوضح أمين الفتوى أنه لا يؤثر فى ذلك كون الفسخ من الرجل أو المرأة؛ لأن الشبكة جزء من المهر، وطبقًا للعرف الناس يتفقون عليها فى الزواج وهذا يخرجها من نطاق الهدايا.