تناوله بنسبة 5٪ من الطعام اليومي يؤدي إلى إبطاء عملية تخثر الدم
له العديد من الفوائد الطبية
زيت دوار الشمس يستخرج من بذور دوار الشمس الذي هو عبارة عن عشبة حولية قائمة يصل ارتفاعها إلى حوالي متر ونصف. ساقها مكسو بشعيرات ومتفرع. الأوراق كبيرة ومتناوبة ذات حواف مسننة. الأزهار تتواجد في نهاية الأغصان أزهار كبيرة صفراء اللون أو برتقالية وفي وسطها قرص دائري أحمر اللون إلى بني تقريباً ويوجد منه عدة أنواع. يعرف النبات علمياً باسم Helianthus annuus من الفصيلة المركبة Complsitae. زيت عافية دوار الشمس. الموطن الأصلي لدوار الشمس: الموطن الأصلي للنبات في القسم الغربي من أمريكا الشمالية حيث كانت تزرع من قبل الهنود الحمر منذ حوالي ألف سنة قبل الميلاد. ثم أدخلت إلى أوروبا في القرن السادس عشر. ولم تصبح نبتة غذائية رئيسية إلا حتى أدخلت إلى روسيا. وتزرع اليوم على نطاق تجاري واسع في معظم بلدان العالم من أجل زيتها وكعلف للماشية وللزينة. الجزء المستخدم من نبات دوار الشمس: البذور وزيت البذور. المحتويات الكيميائية لبذور دوار الشمس:
تحتوي بذور دوار الشمس على زيت ثابت (دهن) بنسبة تصل إلى حوالي 30٪ وبروتين بنسبة تصل إلى 24٪ وسكريات بنسبة تصل إلى 25٪ وسليلوز بنسبة تصل إلى 6٪ وأستيرولات تصل إلى 3،٪ وحمض كلوروجنيك Chlorogenic acid وماء بنسبة 6٪ ومعادن من أهمها النحاس والكالسيوم والماغنسيوم والسيليكون والفوسفور.
- زيت عافية دوار الشمس
- جمال خاشقجي: فيلم “المنشق” يشير بإصبع الاتهام إلى ولي العهد السعودي محمد بن سلمان – Cedar News
- مشاهدة فيلم المنشق 2020 The Dissident مترجم اونلاين موقع موفيزين
- مترجم: فيلم «المنشق».. قصة مقتل خاشقجي الذي لا تريد نتفليكس وأمازون شراءه - ساسة بوست
- «المنشق» فيلم تشويق هوليوودي مرعب يتناول قصة جمال خاشقجي | القدس العربي
زيت عافية دوار الشمس
8 جرام
– السعرات الحرارية: توفر وزارة الزراعة الأمريكية معلومات غذائية حول الكثير من الأطعمة الشائعة، ووفقا لوزارة الزراعة الأمريكية يحتوي زيت الذرة وزيت عباد الشمس على نفس العدد من السعرات الحرارية، ويزيد قليلا عن 1900سعر حراري لكل كوب، وكل هذه السعرات الحرارية من الدهون النباتية، وتستخدم عادة كمية صغيرة من الزيت في عملية الطبخ. زيت دوار الشمس 1.5 شمس. – سمات الطبخ: هناك خاصيتان هامتان في زيت الطهي هما النكهة والقدرة على تحمل الحرارة، وفقًا لشبكة Food Channel الشخصية، فإن زيت الذرة يحترق عند درجات حرارة أقل من درجات الحرارة التي يحتملها زيت عباد الشمس، كما أن زيت عباد الشمس له نكهة أقل من زيت الذرة، لذا فإن الطهي به لا يتعارض مع المكونات الأخرى. – التكلفة: تتغير تكلفة أي سلعة بما في ذلك زيوت الطهي، وذلك وفقًا لعدة عناصر مثل تحمل الطقس وأسعار الغاز ومبدأ العرض والطلب، واعتبارا من عام 2010 وجد أن الأسعار مماثلة في كل من سعر زيت الذرة وزيت عباد الشمس، وأنها تتطابق في حدود 1 في المائة من الملليتر الواحد من الزيت. – الاختلافات الرئيسية بين كل من زيت الذرة وزيت عباد الشمس، هي نسبة الدهون المشبعة حيث أن زيت عباد الشمس أقل في الدهون المشبعة (حوالي 10 ٪) ، في حين أن زيت الذرة هو أعلى بحوالي 15 ٪ في الدهون المشبعة، كما أن زيت الذرة لا يتحمل درجات الحرارة المرتفعة مثل زيت عباد الشمس، الذي يتحمل درجة حرارة عالية خاصة عند استخدامه في القلي والطهي ويتحمل درجة حرارة تتراوح ما بين 410 درجة إلى 440 درجة فهرنهايت.
ننصح بأن يتم استخدام تلك النوعية من السمن على الخبز فقط. اخترنا لك: أضرار زيت عباد الشمس فى القلي
هو من أكثر الزيوت النباتية السابقة ككل صحة حيث يحتوي على مجموعة من أهم الأحماض المفيدة لصحة الجسم. كما إنه يحتوي على حمض اللينوليك مع حمض الأوليك بشكل كبير. بجانب دوره الكبير في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم والحفاظ على المعدلات النافعة له. زيت دوار الشمس وأهميته للبشرة | المرسال. كذلك يحتوي على مستويات فيتامين هـ وبالتالي نوصي باستخدامه في القلي في درجات حرارة عالية دون قلق أو خوف. زيت الفول السوداني
وهو زيت مشهور بشكل كبير للاستخدام في الطهي وخاصًة في قارة آسيا. كما إن له رائحة خفيفة من الفول السوداني ومن المسموح به أن يتم استخدامه في القلي مرتفع الحرارة. أما بالنسبة لمدى صحته فيحدث خلافات عليه كونه يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة. زيت الكانولا
وهو زيت معترف باستخدامه بلا خوف أو قلق من قبل الجمعية الأمريكية الخاصة بالتغذية والقلب أيضًا. كما يلعب دور كبير وبارز في حماية القلب كونه يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة والأميجا 3. وأيضًا هو له دور بارز في حماية القلب من أمراضه المختلفة، ونوصي باستخدامه في القلي السريع للطعام وعلى الخبز.
الرابط المختصر
جمال خاشقجي: فيلم “المنشق” يشير بإصبع الاتهام إلى ولي العهد السعودي محمد بن سلمان – Cedar News
ويطرح الفيلم أسئلة عن مستقبل الأفلام السياسية بخدمات البث الأكبر حجمًا. ويسرد إمكانية أن تزداد احتمالية عزوفها عن الأفلام التي تتسم بالمجازفة. ونجح فيلم The Dissident "المنشق" في عرض مقاطع صوتية تسجل اغتيال خاشقجي. وجاء في الفيل م مقابلات مع خطيبته خديجة جنكيز والسلطات التركية لشرح تفاصيل مروعة عن الجريمة. وعرض تسريبًا مكالمة تليفونية لمؤسس شركة Amazon جيف بيزوس. وقال مراقبون إن نهج الاختراق وُجد معمولاً به مع الناشط المنفي عمر عبد العزيز، المقرب من خاشقجي. «المنشق» فيلم تشويق هوليوودي مرعب يتناول قصة جمال خاشقجي | القدس العربي. ويطرح "المنشق" تساؤلًا عن سبب مواصلة الدول والشركات مزاولة الأعمال مع بلد يلجأ لمثل هذه الأساليب ويعتقل المعارضين ويغتالهم. ويعرض صوت خديجة عبر الهاتف من إسطنبول: "آمل أن يُبقي الفيلم اسم جمال وحياته وقيمه حية.. آمل أن يطرح الناس المزيد والمزيد من الأسئلة". الرابط المختصر
مشاهدة فيلم المنشق 2020 The Dissident مترجم اونلاين موقع موفيزين
ولم تطلب أمازون شراء الفيلم ولم ترد على طلب للتعليق. لم تقدم «فوكس سيرشلايت»، المملوكة الآن لديزني، طلبًا لشراء الفيلم. ولم يفعل ذلك أيضًا الموزع المستقل نيون، الذي كان وراء فيلم الطفيلي (Parasite) الحاصل على جائزة الأوسكار لأفضل فيلم العام الماضي. نزاهة السينما الأمريكية
يقول ثور هالفورسن، المؤسس والرئيس التنفيذي لمؤسسة حقوق الإنسان غير الربحية التي موَّلت الفيلم: « ما لاحظته هو أن الرغبة في تحقيق الأرباح للشركات جعلت نزاهة ثقافة السينما الأمريكية ضعيفة ». جمال خاشقجي: فيلم “المنشق” يشير بإصبع الاتهام إلى ولي العهد السعودي محمد بن سلمان – Cedar News. ولفت التقرير إلى أن الأفلام الوثائقية لا تعد ناجحة في العادة في شباك التذاكر، لذا وجدت جمهورها في أماكن أخرى. ولطالما كانت محطة الشبكة التلفزيونية الأمريكية (PBS) منصة للأفلام الوثائقية البارزة ، لكن ظهور البث المباشر جعل شركات مثل «نتفليكس» و«أمازون» و«هولو» مهمة جدًّا لهذا النوع من الأفلام. تدخل السياسة
يقول ستيفن جالوي، عميد كلية السينما في جامعة تشابمان: « هذا أمر سياسي بلا شك، إنه أمر مخيب للآمال… ». و« المنشق » ليس الفيلم الوثائقي السياسي الوحيد الذي فشل في تأمين مكان له على خدمة البث المباشر؛ ففي هذا العام، تراجعت «ماجنوليا بيكتشرز»، التي أبرمت صفقة بث مباشر مع «هولو» المملوكة لديزني، عن اتفاق مع صناع الفيلم الوثائقي القتلة (The Assassins)، الذي يحكي قصة تسميم كيم جونج نام، الأخ غير الشقيق للزعيم الكوري الشمالي كيم جونج أون.
مترجم: فيلم «المنشق».. قصة مقتل خاشقجي الذي لا تريد نتفليكس وأمازون شراءه - ساسة بوست
5 مارس/ آذار 2021 صدر الصورة، Getty Images التعليق على الصورة، كان خاشقجي يحضر موعدا في القنصلية السعودية في اسطنبول لجمع الوثائق التي تسمح له بالزواج من خطيبته التركية نبدأ عرض الصحف البريطانية من الموقع الإلكتروني لصحيفة الإندبندنت ومقال مطول كتبه ستيفن آبلبوم تحت عنوان "المنشق يروي القصة الحقيقية لمقتل جمال خاشقجي". ويستهل الكاتب المقال بأن نقل عن عمر عبد العزيز، المعارض السعودي الذي يعيش في منفاه في كندا، قوله إنه "بعد أن تصبح منشقا فإن حياتك لا تصبح طبيعية". ويقول عمر إن صديقا له اختفى مؤخرا في ظروف غامضة أثناء زيارة للسفارة السعودية في أوتاوا، ثم ظهر فجأة في السعودية. ويضيف: "لقد سجل فيديو لنفسه هناك... نحن قلقون، لأنه عندما ذهب إلى السفارة اتصل بي وبأصدقاء آخرين، وقال: لقد هددوني وأفراد عائلتي. يا رفاق، الرجاء مساعدتي. ثم اختفى.. كان لاجئا سياسيا في كندا". مشاهدة فيلم المنشق 2020 The Dissident مترجم اونلاين موقع موفيزين. ويوضح الكاتب أنه جرت محاولات للضغط على عبد العزيز للذهاب إلى السفارة في 2018، لكن قاوم ذلك بناء على نصيحة صديقه الصحفي السعودي والكاتب في واشنطن بوست آنذاك جمال خاشقجي. وعبد العزيز وخديجة جنكيز من الشخصيات الرئيسية في فيلم "المنشق"، وهو فيلم وثائقي طويل مفزع ومخيف عن مقتل خاشقجي من إخراج بريان فوغل، الذي فاز بجائزة الأوسكار في عام 2018 عن فيلمه الوثائقي الأول، "إيكاروس" الذي انتهى بكشف برنامج المنشطات الأولمبية الروسية.
«المنشق» فيلم تشويق هوليوودي مرعب يتناول قصة جمال خاشقجي | القدس العربي
خبراء تجسس قاموا بفحص جوال عبد العزيز، واكتشفوا أنه أُخترق من قبل برنامج التجسس الإسرائيلي، الذي تستخدمه السلطات السعودية للتجسس على كل أعدائها، إن كانوا سعوديين أو أجانب. من ضمنهم، أغنى رجل في العالم، جيف بيزوس، رئيس شركة أمازون، الذي أراد محمد بن سلمان معاقبته، لأنه استدار ضده بعد اغتيال خاشقجي. مقتل خاشقجي أثار الرعب في قلوب الناشطين السعوديين في المنفى ولا سيما أنه لم يضر بالحكومة السعودية. فرغم الأدلة القاطعة التي قدمتها سلطات الأمن التركية والمخابرات الأمريكية عن تورط الحكومة السعودية في العملية إلا أنها لم تُقاطع من أي حكومات غربية، وتحديدا الحكومة الأمريكية، برئاسة دونالد ترامب. عبد العزيز أيضا عُرض عليه الرجوع إلى السعودية، لكنه رفض خوفا من اعتقاله هناك. فقامت الحكومة بسجن زملائه وأخيه، الذي لقي حتفه تحت التعذيب. منافسة ترامب في الانتخابات الرئاسية الأخيرة، هيلاري كلينتون، حضرت عرض الفيلم. وفي حفل لاحقا، التقيت بها وسألتها عن رأيها، فقالت إن الفيلم كان مؤثرا جدا، لكنها رفضت أن تعلق على رد الفعل الذي كان يمكن أن تتخذه في مثل هذا الوضع لو كانت الرئيسة. هروب الفتيات من السعودية
فيلم وثائقي آخر، ليس أقل تشويقا من الأول تناول ظاهرة آلاف الفتيات، اللواتي هربن من السعودية في الأعوام الأخيرة وهو «سعودية هاربة»، الذي يلاحق فتاة سعودية في الخامسة والعشرين من العمر، تدعى منى، تخطط للهرب من السعودية.
يقول فوجل: « لم تعد هذه الشركات الإعلامية العالمية تفكر فحسب: كيف سيؤثر ذلك في الجمهور الأمريكي. إنهم يسألون أيضًا: ماذا لو نُشِر هذا الفيلم في مصر؟ ماذا سيحدث إذا نُشِر في الصين وروسيا وباكستان والهند؟ كل هذه العوامل تلعب دورها.. ». سيُعرض « المنشق » الآن في 150 إلى 200 دار سينما (تقلَّص العدد بسبب الجائحة) في جميع أنحاء البلاد في يوم عيد الميلاد، ثم يصبح متاحًا للشراء على قنوات الفيديو عند الطلب في 8 يناير (كانون الثاني). ودوليًّا، سيُعرَض الفيلم في بريطانيا وأستراليا وإيطاليا وتركيا ودول أوروبية أخرى من خلال شبكة من الموزعين. غير أنه لن يُعرض من خلال خدمة مثل «نتفليكس» أو «أمازون برايم فيديو». مقابلات من أجل الفيلم
ومن أجل الفيلم، أجرى فوجل مقابلة مع خطيبة خاشقجي، خديجة جنكيز، ومع ناشر واشنطن بوست فريد رايان، ومع عدة أفراد من قوة الشرطة التركية. وحصل على نسخة من 37 صفحة من تسجيل لما حدث في الغرفة التي خُنِق فيها خاشقجي وقُطِّعت أوصاله. كما أمضى وقتًا طويلًا مع عمر عبد العزيز، المعارض الذي يعيش في المنفى في مونتريال والذي عمل مع خاشقجي لمحاربة الطريقة التي استخدمت بها الحكومة السعودية موقع «تويتر» في محاولة لتشويه الأصوات المعارضة.