تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
غَدِيرْ. كوب ماء كرتون نتورك. @cook_7922389
الاحساء
المكوّنات
كوب ماء ساخن
كوب ماء بارد
كرتون جلي جاهز
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 28 يوليو 2017 20:29
وصفات حلويات غالباً
الكوكسناب
2
هلوووش
☺☺
bushra abdulaziz
ي عيييييني😋❤
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
ندى عمرو
@cook_13632650
13 أغسطس 2018 20:17
يكفي كام شخص
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات غَدِيرْ. كريب النوتيلا 👏❤️
من غَدِيرْ. تشيز كيك اللوتس
من غَدِيرْ.
كوب ماء كرتون ديزني
كوب ماء 🥃 يحول أفضل جاسوس في العالم إلى حمامة🐦هل يستطيع صديقة انقاذه👨🌾ملخص فيلم - YouTube
التبخر
التبخر (بالإنجليزية: Evaporation)، هو تقنية تستخدم لفصل المخاليط المتجانسة عندما يتواجد مادة صلبة واحدة أو أكثر من المواد الصلبة الذائبة، وتعمل هذه الطريقة على طرد المكونات السائلة من المكونات الصلبة، بحيث تتضمن العملية عادة تسخين الخليط حتى لا يتبقى سائل فيه، ولكن في هذه الطريقة أو التقنية يجب أن يحتوي الخليط على مكون سائل واحد فقط، وهذا لأن جميع المكونات السائلة سوف تتبخر. طريقة يستعمل فيها حاجز مسامي لفصل المادة الصلبة عن السائلة - موقع محتويات. الترشيح
الترشيح (بالإنجليزية: Filtration)، حيث إن الترشيح عبارة عن طريقة فصل مستخدمة لفصل المواد النقية في مخاليط مكونة من جسيمات بعضها كبير الحجم بما يكفي لإلتقاطها بإستخدام مادة مسامية. التصعد
التصعد (بالإنجليزية: Sublimation)، أو ما تعرف بإسم التسامي، وهي طريقة تستخدم لفصل المخاليط المكونة من مادتين صلبتين أو أكثر، بحيث يكون لكل مادة درجة إنصهار وغليان مختلفة عن الآخرى، وتكون الطريقة من خلال تسخين الخليط عند درجة معينة لتحويل أحد المواد الصلبة في المخلوط إلى مادة سائلة. شاهد ايضاً: المخلوط المتجانس المكون من ماده مذابه في مادة اخرى يسمى
وفي ختام هذا المقال نكون قد عرفنا أن أي طريقة يستعمل فيها حاجز مسامي لفصل المادة الصلبة عن السائلة تسمى الترشيح، حيث وضحنا نبذة تفصيلية عن عملية الترشيح المستخدمة في فصل المادة الصلبة عن المادة السائلة في المخاليط الكيميائية، بالإضافة إلى ذكر جميع طرق فصل المخاليط والمحاليل في الكيمياء.
يفضل عشاق المعجنات التجديد في وصفاتهم وتعد خليه النحل المحشوة بالجبن أو الشيكولاته من اشهى الوصفات ويمكن إعدادها في المنزل بسهولة وفيما يلي سنتعرف على مكونات خلية النحل بالجبن. محتويات
1 مكونات خلية النحل بالجبن
1. 1 وصفة خلية النحل اللذيذ بالجبنة
1. 2 كعكة خلية النحل الحلوة
1. 3 خلية النحل بالجبن الكيري
1. 4 المراجع
وصفة خلية النحل اللذيذ بالجبنة
المكونات
50 جرام زبدة مذابة في درجة حرارة الغرفة. 1 بيضة متوسطة
1/2 كوب ماء في درجة حرارة الغرفة. 1/2 كوب حليب في درجة حرارة الغرفة. 1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 دقيق حسب الحاجة
1 كوب جبن فيتا
1 حفنة من الأوريجانو
50 جرام زبدة لتغميس الخبز
الخطوات
نضيف الخميرة والماء والحليب ثم نخلط المزيج مع السكر ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يصنع فقاعات
اخلطي جبنة الفيتا مع الأوريجانو وضعيها جانبًا
أضيفي البيض والزبدة لخليط الخميرة واخفقي ثم ابدئي في إضافة الدقيق واخفقي حتى تتكاثف العجينة
انزعي الخفاقة وابدئي بإستخدام يدك لتشكيل العجينة. اسم المادة الصمغية في النحل .. وما هي أبرز مكوناتها | المرسال. استخدمي يدك الأخرى لمواصلة إضافة الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بأصابعك
غطي العجين بمنشفة لمنع دخول الهواء مع تركه لمدة 30-45 دقيقة حتى يرتفع
بعد أن ترتفع العجينة ، سخني الفرن على نار متوسطة وابدئي في تقسيم العجين إلى كعكات متساوية
قسّميها إلى 4 قطع ، وقسّمي كل قطعة على 3 كرات خبز
تجهيز 50 جرام الأخرى من الزبدة المذابة بجانبك
البدء بوضع جبنة الفيتا في الخبز وأغلقها ، ثم يتم غمس الخبز في الزبدة ونقلها إلى الصينية ، ثم ضعي كل قطعة خبز بجانب الأخرى لتشكيل خلية نحل.
موقع خبرني : اكتشفي.. هذه كيفية تحمير وجه المعجنات
ضعي الصينية في الفرن واستمري في الفحص حتى يتحول لون الكعك إلى البني على السطح
أقرأ ايضا أسماء حلويات غريبة
كعكة خلية النحل الحلوة
عبارة عن قطع صغيرة من الخبز الطري محشوة بالجبن الكريمي ومزججة بشكل رائع بشراب حلو ولذيذ. نص كوب زيت نباتي. وثلاث اكواب من الدقيق الأبيض الناعم. ملعقة من البيكنج بودر
ملعقه من الخميرة الفورية
ملعقة من العسل الأبيض. نصف كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من الملح
كوب ماء دافئ. كوب من الجبنة الكريمي. صفار بيضة واحدة
عسل أو سكر للتحلية
الطريقة
إختبار الخميرة عن طريق إذابتها في ماء دافئ. مع تركها لمدة 5 دقائق حتى تخرج الرغوة
في وعاء كبير ، اخلطي الحليب الدافئ والبيض والزبدة والسكر والملح. أضف خليط الخميرة. مكونات خلية النحل الهشة | الروا - الروا. تصبح الخميرة رغوية بعد تدقيقها بالماء لمدة 5 دقائق. إضافة 3 أكواب من الدقيق ، كوب واحد في كل مرة ، مع تحريك المكونات جيدًا بإستخدام ملعقة خشبية. أضيفي بعض الدقيق المتبقي تدريجيًا من الدقيق المحجوز ، قليلًا في كل مرة ، للمساعدة في التقليل من الالتصاق. الإستمرار في التقليب حتى تتكون عجينة طرية وتتجمع في منتصف الوعاء. يتم تقليب عجينة كعك خلية النحل على شكل كرة في وسط وعاء.
مكونات خلية النحل الهشة | الروا - الروا
تختلف طبيعة صمغ النحل (البروبوليس – Propolis) وفقًا لـ موقع الأشجار والزهور التي يُمكن للنحل الوصول إليها، على سبيل المثال، لن يتشابه على الإطلاق البروبوليس في أوروبا مع نظيره في البرازيل، حيث أن التركيب الكميائي الموجود في كل منهما سيكون مختلفًا إلى حد كبير، وبالتالي لم يستطع الباحثين الوصول إلى نتائج عامة موحدة حول فوائده الصحية. هيا نلقى نظرة معًا حول مكونات صمغ النحل أو (البروبوليس – Propolis)، ومن ثم نتطرق إلى فوائده الصحية بالإضافة إلى معلومات مختلفة عن ذلك المركب. السعرات الحرارية في خلية النحل - الجواب 24. مكونات صمغ النحل
وفقًا للباحثين، وُجد حوالي 300 مركب في (البروبوليس – Propolis)، تتمثل الغالبية العظمى من تلك المركبات في أشكال من البوليفينول الذي يعتبر بدوره أحد مضادات الأكسدة المهمة في محاربة الأمراض المختلفة في جسم الإنسان ولا سيما السرطان وأمراض القلب. ويُطلق على مادة البوليفينول اسم (مركبات الفلافونويد)، ويتم إنتاجه في النباتات كنوع من الوقاية، ويوجد في أنواع مختلفة من الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والشاي الأخضر، كما يوجد بوفرة كما أشرنا في المادة الصمغية في عسل النحل، كما تتضمن مكونات صمغ العسل الإسترات و التربين و المنشطات بيتا والكحوليات (من المركبات العضوية الهامة الموجودة في البروبوليس).
اسم المادة الصمغية في النحل .. وما هي أبرز مكوناتها | المرسال
خلية النحل
تُعدّ خلية النحل نوع من أنواع المعجنات التي شاعت بشكلٍ كبيرٍ جدًّا بدايةً في الأوساط الخليجية، ومن ثم انتقلت إلى جميع المناطق العربية، وتمتاز خلية النحل بأنَّ شكلها يشبه الخلية بالفعل، وتكون عادةً طبقًا مناسبًا لأصحاب الذوق الرفيع الذين يعشقون التميّز في كل ّشيٍء، وبدأ الانتشار الثقافي في أنحاء العالم كافة، حيث لم تعد دولة تختصُّ بثقافتها أو ما تحمله من معارف وفنون رهين أرضها فقط، على العكس من ذلك فقد أصبح كلّ شيءٍ متاح بشكلٍ كبيرٍ لافتٍ للنظر حتى في مجال الطبخ، لذلك فإنَّ هذا المقال سيتحدث عن طبق خلية النحل، ولا بدَّ من ذكر المكونات وطريقة عمل خلية النحل بالتفصيل. مكونات طبق خلية النحل
بعد أن تمَّ التعريف بطبق خلية النحل ونشأته وتاريخه فإنَّه لا بدَّ من الحديث عن طريقة عمله، والطريقة دائمًا هي مفتاح كلّ شيءٍ وصُلبه، وقبل الوصول إليها لا بدَّ من اجتياز حاجز مكوناتها إذ إنّها تمتاز بالعديد من المكونات السهلة، التي تتواجد في أيّ بيتٍ دون الحاجة أو اللجوء لشرائها، وفيما يأتي تفصيلٌ لمكونات طريقة عمل خلية النحل:
خمس أكوابٍ كبيرة من الدقيق. مكونات خلية النحل. كوبان إلّا ربع من الماء الدافئ. نصف كوب من الزيت النباتي.
السعرات الحرارية في خلية النحل - الجواب 24
طريقة التحضير:
مقالات قد تعجبك:
يتم تحضير وعاء بلاستيكي ويفضل أن يكون عميق وكبير نسبيًا ويتم كسب الدقيق بداخلة، ثم يتم وضع السكر واللبن البودر وقليلاً من الزيت ثم يتم خلطها جيدًا. يتم إحضار الماء الساخن ويتم إضافته على مرات متعددة مع التقليب الجيد والمستمر حتى تتماسك العجينة يتم إيقاف إضافة الماء والتأكد من أن العجينة متماسكة بشكل كامل. بعد ذلك يتم ترك العجينة داخل الوعاء مع التأكد من غلقها بواسطة فوطة صغيرة حتى تتماسك بشكل كلي وتخمر وسيزداد حجمها بالطبيعي وسيتجانس شكلها وقوامها. يتم استخراج العجينة من الوعاء مع تقسيمها إلى شكل كرات صغيرة وبعد ذلك نقوم بإحضار المهلبية أو الكاستر أو الجبنة الكريمي حسب الرغبة ويتم حشو كل قطعة على حدة. يتم إحضار الصينية المناسبة لجحم العجينة ثم يتم طلائها بورق الزبدة ويتم وضع كرات العجينة بها على شكل دائرة للحصول على مظهر خلية النحل المتعارف علية. يتم بعد ذلك تجهيز البيض وقطرات من الفانيليا ثم يتم دهن الكرات داخل الصينية بها، بعد ذلك قومي بتوزيع حبة البركة وقطع السمسم على الصينية بالكمية المناسبة حسب الرغبة، بعد ذلك يتم تغطية الصينية جيدًا بواسطة نفس الفوطة التي تم استخدامها مسبقًا حتى نتأكد من تخمير العجينة جيدًا.
وضع وعاء العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة إلا الربع؛ حتى تخمر. إعادة العجن مرة اخرى سريعًا، وتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة مع فردها بالأصابع. إضافة جبنة الفالبريسو في وسط العجينة ونغلقها على شكل كرة صغيرة. وضع كرات العجين في صينية الخبز. تغطى الصينية بغطاء بلاستيكي، لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ. ندهن كرات العجين بالقليل من الزبدة. وضع خلية النحل في الفرن المُسخن مسبقًا مدة 25 دقيقة على 180 درجة مئوية حتى تنضج ويميل لونها إلى الذهبي. سعرات حرارية 467 بروتين 14. 4 جراما
دهون 12. 1 جراما
كربوهيدرات 70. 8 جراما
ألياف 2. 7 جرام
صوديوم 560 مل
كوليسترول 34 مل
دهون مشبعة 8 مل
سكر 1. 7 جرام
كالسيوم 109 جرامات
حديد 2 مل
بوتاسيوم 121 مل
اقرأ أيضا: السعرات الحرارية في خبز البروتين
جبنة الفالبريسو تكون فطريات ضارة للجنين
يسبب ارتفاع ضغط الدم لمرضى القلب والضغط والسكري
يؤدي لزيادة الوزن لاحتوائه على نسبة كربوهيدرات ونشويات عالية
وينصح أطباء التغذية والريجيم، متبعي الحمية الغذائية المنخفضة بالقليل من خبز خلية النحل لأنه يزيد الوزن ويحتوي على سعرات حرارية عالية؛ ونسبة كبيرة من الدهون والنشويات والكربوهيدرات.