مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
كبسة اللحم
60 دقيقة
6 اشخاص
128K
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز بسمتي
1
كيلو
لحم غنم بالعظم
حبة متوسطة
بصل أرباع
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
بصل مبروش
قرن
فلفل أخضر
حبة كبيرة
طماطم مبروش
حبة
فلفل أخضر حلو
معجون طماطم
2
ملعقة صغيرة
بهارات الكبسة
ملح
للتزيين:....
مكسرات مقلية
طريقة التحضير
في طبق عميق ضعي الأرز اغسلي الأرز عدة مرات بالماء انقعيه لمدة 30 دقيقة. في قدر واسع ضعي اللحم. أضيفي البصل ، اللومي ، الملح ، القرفة ، ورق الغار ، القرنفل و الهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. أغمري اللحم بالماء. دعيه على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. صفي اللحم احتفظي بالمرق. سخني شواية الفرن. ضعي الفلفل في صينية قصيرة الحافة. وزعي زيت الزيتون. اشوي الفلفل تحت الشواية في الفرن لمدة ١٠ - ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لون الطبقة الخارجية بني غامق. صور كبسه لحم مقدد. ضعي الفلفل في كيس نايلون واقفليه. دعي الفلفل لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنفصل القشرة الخارجية عن اللب. قشري الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. سخني شواية الفرن.
- صور كبسه لحم مندي
- صور كبسه لحم الابل
- صور كبسه لحم الخنزير
- صور كبسه لحم الحاشي
- بخاخ الزنجبيل للشعر القصير
- بخاخ الزنجبيل للشعر الدهني
- بخاخ الزنجبيل للشعر كروشيه
- بخاخ الزنجبيل للشعر الجاف
صور كبسه لحم مندي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صور كبسه لحم الابل
كبسة لحم على طريقتي الخاصة - YouTube
صور كبسه لحم الخنزير
الخميس 21 أبريل 2022
من أشهى المأكولات العربية مثل كبسة دجاج وشاورما لحم وشوربة عدس، تؤكل مع سلطة الجرجير أو الخضروات المحلية والخس او السلطة مع إضافة الشطة الحارة والليمون طبعا! مقادير كبسة لحم:
5 أكواب ماء
كيلو من لحم الغنم، مكعبات
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
حبتان من البصل، مفروم
حبتنا من البندورة، مفروم
حبّة فلفل أخضر حرّيف
مكعبان من مرق الدجاج
2. طريقة عمل كبسة اللحمة السعودية بالطريقة الاصلية احلي من المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة - ثقفني. 5 كوب أرز بسمتي
ملعقة كبير معجون بندورة
4 حبّات هيل
ملعقتان صغيرتان كمون مطحون
ملح وفلفل
عود قرفة
كمية من المكسرات المحمّرة والزبيب
طريقة عمل كبسة لحم:
1 - ضعي اللحم والماء في قدر كبير على النار، حتى تغلي غطي القدر ودعيها تُطهى لمدة ساعة على نار هادئة. 2 - في قدر آخر، ضعي الزيت والبصل ودعيها على النار حتى يصبح لون البصل شفافًا، أضيفي البندورة والفلفل الحرّيف، والكمون المطحون، والملح والفلفل، وعود القرفة، ومعجون الطماطم، ومكعبات المرق، وقلّبي لمدة 4 دقائق. 3 - أضيفي اللحم بالمرق خاصته، وإذا كان المرق قليلًا أضيفي بعض الماء، غطيه بالأرز وغطي القدر، اطهيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. 4 - اقلبي القدر في طبق تقديم كبير، يُزيّن بالمكسرات المحمّرة والزبيب، وتتشابه طريقه عملها بطريقه عمل كبسة الدجاج.
صور كبسه لحم الحاشي
نقوم بإضافة الماء المغلي على اللحم ونقوم بتقليبه مع الماء ونغطيها ونتركها حتى يتم تسوية اللحم ¾ تسوية فقط. بعد أن تأخذ اللحم التسوية المطلوبة نضيف البابريكا و الكركم و السبع بهارات و الملح و مكعب المرقة ونقلبهم مع اللحم جيدًا. ثم نضيف الأرز البسمتي بعد غسله على الكبسة. يمكنك إضافة ماء مغلي إذا كانت المرقة قليلة علي الأرز. نترك الكبسة باللحم على النار حتى يتشرب الأرز من المرقة نقوم بتهدئة النار ونغطي الوعاء ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتم تسوية الأرز. نرفع الكبسة من على النار ونقدمه في طبق التقديم ويمكن إضافة صنوبر محمص وتقدم للطعام بالصحة والهنا. أسهل طريقة لعمل كبسة اللحم على أصولها بالتتبيلة المميزة - ثقفني. تعليمات لنجاح كبسة اللحمة السعودية
هناك العديد من السيدات الذين لا يستطيعون تحضير الكبسة السعودية من المنزل، ولكن بتطبيق الخطوات السابقة ستحضرين أحلي وأطعم كبسة باللحمة وهناك بعض التعليمات لنجاح الكبسة وهي:
نقوم بتقطيع قطع اللحم قطع متوسطة الحجم ومتساوية لكي يتم تسوية اللحم بشكل المطلوب. اتركي اللحمة تأخذ 3/4 تسوية فقط قبل وضع الأرز لأنها ستكمل تسويتها مع اللحم، ولابد من مراعاة هذه الخطوات لكى تحافظ قطع اللحم على قوامها. لابد من مراعاة مقدار ماء الارز لان هذا يختلف من نوع الي آخر هناك أنواع تحتاج إلى النقع لمدة ربع ساعة قبل الطهي وهناك أنواع أخرى لا تحتاج.
وبالعافية. تنبه صحيفة البلاد مختلف المنصات الإخبارية الإلكترونية الربحية، لضرورة توخي الحيطة بما ينص عليه القانون المعني بحماية حق الملكية الفكرية، من عدم قانونية نقل أو اقتباس محتوى هذه المادة الصحفية، حتى لو تمت الإشارة للمصدر.
فوائد زيت شجرة الشاي للشعر
يحث بصيلات الشعر على النمو، وبالتالي زيادة كثافة الشعر، كما أنه يضاعف من رطوبة فروة الرأس ويعالج جفافها، خاصة وأن الجفاف من الأسباب التي تؤدي إلى هشاشة، تساقط وضعف نمو الشعر. كيفية صنع بخاخ الزنجبيل والشاي لتكثيف الشعر
المكونات
• كوب من الشاي الأخضر البارد دون أي إضافات. • 8 قطع من الزنجبيل الطازج بحجم الأصبع. • 10 نقاط من زيت شجرة الشاي. الطريقة
• تخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي جيداً. • يصفى المزيج و يسكب في زجاجة ذات غطاء بخاخ وتحفظ في البراد. • يرش منه على الشعر مرة في اليوم من الجذور إلى الأطراف.
بخاخ الزنجبيل للشعر القصير
رذاذ الزنجبيل
نخلط ملعقة صغيرة من زيت الريحان، ونصف كوب من مبروش الخيار، وملعقة كبيرة من زيت جوز الهند، ونصف ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل الطازج، وكوب من الماء، ونضع المكوّنات بعد خلطها في بخاخ محكم الإغلاق، ثمّ نرجه جيداً ونوزع كمية مناسبة منه على الشعر، حيث يساعد هذا المزيج على منح الشعر اللمعان والترطيب كما يساهم في تعزيز نموه. الزنجبيل وزيت الأفوكادو
نخلط ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل مع ملعقة من زيت الزيتون أو زيت الأفوكادو، ونمزج المكوّنات مع بعضها جيداً ليتجانس الخليط، ثمّ نطبقه على فروة الرأس وندلكه بحركات دائرية ويُفضل أن نتركه لمدة ثلاثين دقيقة بعد ذلك نغسله بالماء والشامبو، ويجب أن نكرر هذه الوصفة بشكل يومي لمدة شهر لنحصل على النتيجة المطلوبة، حيث يساعد هذا الخليط على تطويل الشعر وتقويته وزيادة كثافته. الزنجبيل للشعر الأبيض
يساعد الزنجبيل على القضاء على الشعر الأبيض، حيث نمزج ملعقة من مطحون الزنجبيل الطازج وملعقة من عسل النحل، ثمّ نطبقه على الشعر الأبيض ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة بعد ذلك نغسله بالماء جيداً. الزنجبيل لتنعيم الشعر المجعد
نضع كوباً من مسحوق الزنجبيل في إناء ونضيف إليه ربع كوب من الماء، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيداً ثمّ نصفيه باستعمال قطعة من الشاش الأبيض النظيف، ونطبق العصير الناتج على فروة الرأس وندلكه بحركات دائرية، ويًفضل أن نتركه من خمس عشرة دقيقة إلى ثلاثين دقيقة، بعد ذلك نغسل الشعر بالماء والشامبو.
بخاخ الزنجبيل للشعر الدهني
فوائد الزنجبيل للشعر متعددة لا حصر لها تعرف عليها من خلال موقع مُحيط ، أصبح واحد من أهم التوابل في المطبخ العربي، وينصح باستخدامه لما به من فوائد صحية للجسم، بجانب رائحته الذكية رغم مذاقه الحار إلى حد كبير، كما لجأ الكثيرين في استعمال هذا النبات في الحفاظ على الصفات الجمالية، من ضمن هذه الاستعمالات العناية بالشعر، وذلك لكثرة فوائده في ذلك الجانب لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن مفيدة. أبرز فوائد الزنجبيل للشعر
استعمال الزنجبيل في روتين العناية بالشعر يزيد من حيويته، ويمده بالغذاء اللازم له، من خلال وضعه في بعض الماسكات والوصفات للشعر. يحد من كمية الشعر المتساقط ، كما يزيد من صحة بصيلات الرأس. يُقلل من الإصابة بالحبوب الزيتية ، لما يحتوي عليه من مضادات التهيج الشعر والتهاباته. يُساعد على ترطيب الشعر، ويحد من جفافه، ويعالج مشكلة تقصفه. يجعل الشعر قادر على النمو بشكل أسرع. الشعر مع استعمال الزنجبيل تنبعث منه رائحة جميلة، كما أنه يزداد بريق ولمعان. يعمل على التخلص من الجلد الميت الموجود في فروة الرأس، ويجعل الشعر أكثر ترطيباً. يُعالج القشرة التي تحدث في الرأس، ويحد من الحكة التي تصاحب لها.
بخاخ الزنجبيل للشعر كروشيه
وهنا تؤكد لنا تلك السيدة فوائد بودرة الزنجبيل للشعر و التي سبق ان ذكرناها بالفعل في الاعلي. التجربة الثانية
احدي السيدات الاخريات تشارك و تقول " كان شعر ابنتي خفيف جدًا ومليء بالفراغات فنصحتني صديقتي بعمل زيت الزنجبيل في المنزل واستخدامه لها مرتين في الأسبوع وبعد مرور شهر من الاستخدام ظهرت نتائجه الفعالة فلقد عمل على تكثيف شعر ابنتي بشكل ملحوظ وامتلأت الفراغات". و هنا ايضا تؤكد لنا هذه السيدة في تجربتها فوائد زيت الزنجبيل للشعر كطريقة اخري لاستخدام الزنجبيل. التجربة الثالثة
اما هذه السيدة فتشارك تجربتها الشخصية قائلة: " كنت اعاني من قصر طول شعري وبطئ نموه وبعد تجربتي لماء الزنجبيل أصبح أكثر نعومة وطولًا في وقت سريع وظهرت النتائج بعد مرور شهر من الاستخدام ". أضرار الزنجبيل للشعر
بالرغم من الفوائد والمميزات المتنوعة لاستخدام الزنجبيل للشعر إلا إنه من الضروري اختبار حساسية الزنجبيل قبل استخدامه حتى لا يتسبب في أذية للشعر والإضرار به ومن اهم تلك الأضرار:
حدوث التهابات في فروة الرأس. الشعور بالحكة الشديدة. احيانا قد يأتي بنتائج عكسية مسببا بعض الأمراض مثل الثعلبة. كما تعرفين جيدا فأن المنتجات الطبيعية و المكونات المنزلية في الغالب لا تسبب اي اضرار او اعراض جانبية تذكر و لكن هذا من الضروري ان اقوم بمشاركته معك حتي تتخذي اهم الاجراءات الاحترازية.
بخاخ الزنجبيل للشعر الجاف
التجربة الثالثة: الكثير من النساء يبحثن عن الخلطات الطيعية التى تساعد فى نمو وتطويل الشعر، فمن خلال هذه الوصفه البسيطه التى تتكون من الزنجبيل والحناء، لما تحتويه هذه العناصر من فوائد ومكونات تساعد فى تغذيه الشعر ومنحه رونقا لمع جذاب. حيث تساعد هذه الوصفه المميزه من الزنجبيل للشعر، التى تساعد فى مل فراغات الشعر باستخدام الزنجبيل والحناء فى تعد من اهم الوصفات الطبيعية التى تساعد فى تكثيف الشعر ومل الفرغات الموجود بالرأس، حيث تمنحك شعر كثيف وجذاب لتكونى انتى الملكه بين جميع الفتيات والنساء. تجربتي مع الزنجبيل للشيب شيب الشعر هو إنتشار الشعر الأبيض فى الرأس و وتحول الشعر من اللون الأسود إلى الأبيض, وعادة يحدث شيب الرأس عند بلوغ الإنسان مرحلة الشيخوخة وتقدمه فى العمر ويعتبر شئ طبيعى جداً, لكن فى بعض الحالات يحدث شيب الشعر فى مرحلة الشباب ويطلق علية الشيب المبكر، اليكم تجارب مع الزنجبيل للتخلص من الشيب. الزنجبيل Ginger. يتم إستخدام الزنجبيل بصورته, كجذور مجففة فى عمل مشروب عشبى مغذى للشعر ومانع للمشيب, ويمكن عمل وصفة مجربة للقضاء على الشيب نهائياً من خلال تقطيع جذور الزنجبيل الطازجة ويصنع منها لبخة أو كمادات يتم وضعها على الشعر الأبيض, حيث يحتوى الزنجبيل على مضادات أكسدة طبيعية مثل الكاروتين والسيلينيوم والكثير من الفيتامينات التى تساعد فى التخلص من الشقوق الحرة, مما يساعد فى علاج الشيب المبكر وتحول اللون الأبيض للشعر إلى اللون البنى.
يحد من مشكلة تساقط الشعر. يقوم بالقضاء على مشكلة القشرة ويعطي الشعر مظهرًا جميلًا وبراق. يعمل على ملء فراغات الشعر وتكثيفه. يساعد في زيادة طول الشعر بشكل ملحوظ وسريع. يعالج تقصف وهيشان الشعر. يعالج جفاف الشعر. الزنجبيل و الشعر الابيض
يعد ظهور الشعر الأبيض شيء مزعج للكثيرين و خاصة للنساء، حيث يدل ظهوره على كبر السن ولكن هناك قواعد شاذة تظهر الشعر الأبيض في فترة الشباب ولأن الأمر أصبح مزعجًا لدى الكثير فيمكن حل تلك المشكلة بوصفات عشبة الزنجبيل الطبيعية. يحوي الزنجبيل العديد من الفيتامينات والأحماض بالإضافة إلى عنصر اليود الذي يكون له دور كبير في تحفيز الميلانين في الشعر والمحافظة على اللون الطبيعي له. يتميز الزنجبيل بفاعليته الكبيرة في الحد من ظهور الشعر الأبيض والقضاء على تلك المشكلة باستخدامه مدة اسبوعين متواصلين لفرك فروة الرأس. الزنجبيل و استخدامه للشعر الخفيف
من المؤكد انك تنزعجي كثيرا عندما ترى كثافة شعرك صبحت قليلة عما سبق. مما يجلعك تبحثين عن حلول لتلك المشكلة و هنا يساعد الزنجبيل في حل تلك المشكلة للشعر, حيث يساهم بدور كبير في تعزيز نمو الشعر وكثافته ويعمل على ملء الفراغات وزيادة طوله بشكل أسرع.