نقلي الخبز المقطع والباذنجان المقطع في مقلاة ونصفي كل واحد منهما في مصفاة من الزيت نحمر الصنوبر في مقلاة مع الزبدة نأتي لتحضير خلطة الزبادي: نحضر اناء ونضع فيه الزبادي والثوم المهروس والطحينة وعصير الليمون ثم نرش الملح ونخلط الكل جيدا وبعدها تصبح خلطة الزبادي جاهزة. بعد مرور ربع ساعة واللحم المفروم في مقلاة على النار نضيف له الباذنجان المقطع المقلي ونخلط ونترك حتى يستوي اللحم. نأتي الآن للتحضير النهائي لطبق فتة الباذنجان: نحضر صحن ونضع فيه الخبز المقطع المقلي ونضيف خلطة اللحم المفروم وخلطة الزبادي ونزين بأوراق البقدونس والصنوبر المحمّر.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه العالميه
قليل من الزبدة
ملعقة صغيرة من الخل. قليل من البقدونس
ورشة ملح وفلفل اسود
وممكن اذا حابين ملعقة صغيرة مايونيز
طريقة تحضير
يتم وضع القليل من الملح ورشّه على
مكعبات الباذنجان في وعاء، وتحريكه بواسطة اليدين ويترك قليلاً حتى لا يتشرب
الباذنجان كمية كبيرة من الزيت عند قليه. نقوم
بوضع كمّية الزيت النباتي في مقلاة
عميقة حتى يصبح الزيت ساخناً جداً على درجة حرارة متوسطة ويتم وضع كمّية مكعبات
الباذنجان مع التقليب المستمر إلى أن يصبح باللون الذهبي المحمّر. نقوم بتجهيز طبق بوضع ورق التجفييف في
داخله ثم نقوم بإخراج الباذنجان المقلي بواسطة كفكيرة شبك معدنية والتخلّص من كمية
الزيوت بشكل جيّد ويوضع في الطبق. طريقه عمل فتة الباذنجان. يتم وضع الخبز العربي المقطّع لمكعبات
إلى نفس الزيت وعلى نفس درجة الحرارة ليصبح باللون الذهبي ثم يوضع بطبق آخر بداخله
ورق التجفيف لامتصاص كمية الزيوت الموجودة فيه. تجهيز الروب فتة الباذنجان
في وعاء عميق يتم وضع الطحينة واللبن
الزبادي وعصير الليمون الحامض ورشّة من الملح والفلفل الأبيض والثوم المهروس ونخلط
المكوّنات جيداً بواسطة ملعقة طعام ليتجانس الخليط. نحضر طبق التقديم ونضع فيه نصف كمية الخليط (الطحينة واللبن الزبادي التي قمنا بإعدادها مسبقاً) ونقوم بتوزيع الباذنجان، والخبز المحمص، والحمص الحب المسلوق على الخليط، وبعد الانتهاء من توزيع الباذنجان والخبز المقليان والحمص يتم وضع باقي خليط اللبن الزبادي والطحينة، وفي مقلاة نضع فيها السمن البلدي ويتم تحميص الصنوبر ليصبح باللون الذهبي ويوزّع على فتة الباذنجان وهو ساخن ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ناعم، ويقدّم مباشرة حتى لا يفقد الخبز القرمشة فيه.
نشر الوصفة
رنا511
نُشرت في 11 يونيو 2017 20:43
اقراء كتب الطبخ ليست متزوجه وافضل كتاب طبخ اطباق النخبه افضل قناة فتافيت تعلمته لوحدي كل شي مميز طبق الكشري الخليجي والكرنب ورق العنب ولازانيا الحلويات تشيز كيك سندوتشات شاورما دجاج الاهل والجيران وكل من يذوق طبخي
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
المزيد من وصفات رنا511
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل
وضع كمّية كبيرة من أوراق الخس في طبق واسع. توزيع نصف كميّة الخبز فوق الخس. توزيع القليل من الصلصة على الخبز. وضع الخضراوات المقليّة والبصل والحُمّص والذرة والبصل بشكل مُرتب في طبق التقديم. توزيع بقيّة الصلصة والخبز والبقدونس والسمّاق وتقديمها مُباشرة. تحضير الصلصة:
خلط عصير اللّيمون والسمّاق والزبادي والثّوم والطحينيّة والملح في طبق عميق وتذوّق الصلصة ثمّ إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة. فتة المقالي باللبن
مُدّة التحضير
ثلاثون دقيقة
مُدّة الطهي
دقيقتان
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
طريقة الطهي
قلي على النار
ثلاثة أرغفة من الخبز العربي السميك. ثلاث حبّات مُتوسطات من الكوسا المُقطّعة إلى مُكعّبات. بصلتان متوسطتا الحجم مُقطّعتان إلى مُكعبّات. حبّتان مُتوسطتان من الباذنجان المُقطّع إلى مُكعّبات. حبّة مُتوسطة من الفلفل الأخضر المُقطّع إلى مُكعّبات. كوبان من الحمّص المسلوق. أربعة أكوابٍ من الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. فته الباذنجان والبطاطس بالصور من اطباق منال اللذيذة والشهية😋 - كوكباد. رشّة من الكمّون. رشّة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوبٍ من الصنوبر. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم.
تثبيت الرّف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن حتّى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة. إحضار صينيّة قصيرة الحافّة. تقطيع الخبز إلى مُربعات مُتوسطة الحجم باستعمال مقص المطبخ. وضع الخبز في الفرن لمُدّة من عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة حتى تكتسب مربعات الخبز اللون الذهبيّ وتتحمّص. ترك الخبز إلى أن يبرد تماماً. وضع كميّة غزيرة من الزيت في مقلاة عميقة ثمّ وضعها على نار مُتوسطة حتى يسخن الزيت. قلي الكوسا حتى تصبح ذهبيّة اللون ثمّ وضعها باستخدام الملعقة ذات الثقوب على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ وضعه على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. قلي الباذنجان حتى يصبح ذهبي اللون ووضعه على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه مسلسل. قلي مُكعبّات الفلفل حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ثمّ وضع مُكعبّات الفلفل على قطعة من ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض. وضع الخبز المُحمّص في طبق تقديم واسع ثمّ توزيع الكوسا والبصل والباذنجان والفلفل على الخبز المُحمّص وتوزيع الحمُّص. وضع الروب والطحينيّة والثّوم وعصير اللّيمون والكمّون والملح والفلفل في طبق عميق وتقليبهم باستعمال مضرب شبك يدوي إلى أن تتكون صلصة مُتجانسة.
فتة الباذنجان والبطاطس من اطباق النخبه ايجي بست
قطعي الباذنجان إلى شرائح متوسطة السمك ورشي عليه بعض الملح لمدة نصف ساعة ثم صفيه جيدًا بالضغط، واقليه في الزيت. مطبخ كويتياتفتة الباذنجان والبطاطس - مطبخ كويتيات. اخلطي اللبن الرائب مع الطحينة والحمص والليمون والملح والكمون والثم والفلفل الحار. رصي الخبز في طبق التقديم وفوقه الباذنجان ثم خليط اللبن وزينيه بالصنوبر واللوز والبقدونس. يمكنك إعداد بعض الأرز البسمتي الأبيض أو الأصفر ووضعه فوق طبقة الخبز وقبل الباذنجان لتصبح طبقًا رئيسيًا وليست مقبلات فقط.
اطباق منال اللذيذة والشهية😋
@cook_7880467
المكوّنات
بطاطس مكعبات مقليه
باذنجان مكعبات مقلي
حمص معلب جاهز مغسول او منقع مسلوق
الصوص الابيض:
علبة زبادي
فصين ثوم
٣م. ك طحينه
٤م ك عصير ليمون
رشة بقدونس ورقائق سمبوسة مقليه وسماق
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 23 مايو 2017 17:39
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
ما أجمل أن نربي أبنائنا على قصص الأنبياء، لا توجد قصص أفضل منها على الإطلاق، نعلمهم كيفية نهجهم وكيف أنهم عانوا كثيرا حتى تصل إلينا الدعوة، كيف أنهم آثروا الدعوة إلى طريق الله على أنفسهم وأرواحهم، كيف أنهم بذلوا الغالي والنفيس من أجل توصيل الدعوة إلى الناس كافة. من قصص الأنبياء للأطفال مكتوبة:
إدريس عليه السلام. موسي عليه السلام سلسلة قصص الأنبياء للأطفال 14 ج 1 - مكتبة نور. قصـة سيدنا إدريس عليه السلام الجزء الأول
عندما شعر سيدنا "آدم" عليه السلام بدنو الأجل أرسل في طلب ابنه "شيث"، فقام بتعليمه علمه الكثير الغزير الذي تعلمه من ربه سبحانه وتعالى، انتقل بعدها سيدنا "آدم" عليه السلام إلى الرفيق الأعلى، وأنزل الله سبحانه وتعالى خمسين صحيفة على "شيث" يعلمه فيها كيفية عبادته سبحانه وتعالى وحده لا شريك له، وينذر فيها من يشرك به شيئا. على قدر ما عاش "شيث" بين أبنائه وقومه علمهم ما أنزل إليه، وكما فعل "آدم" عندما شعر بدنو أجله فعل "شيث" فعلم ابنه "أنوش" الدعوة ليدعو قومه من بعده على نهجه، ومن بعد "أنوش" سلمت الراية ل "قينن"، ومن ثم جاء الدور على الابن الرابع "مهلاييل" والذي كان ملكا صالحا مؤمنا محاربا لأبناء قابيل وداعيا لنصرة الحق، وعندما شعر باقتراب الأجل ودنوه علم ابنه "يرد" الذي صار على نهجه من بعده.
قصص الأنبياء للأطفال مكتوبة قصة سيدنا إدريس عليه السلام الجزء الأول
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
قصص اسلامية للأطفال مكتوبة : مجموعة رائعة ومتنوعة - أنا البحر
وأسلم "يرد" كل ما تعلمه لابنه "إدريس" الذي كان فطنا واعيا مؤمنا ومحبا لله سبحانه وتعالى، كان زاهدا عابدا صالحا معظم وقته من يومه يقضيه في قراءة الصحف التي أنزلت على "شيث" حتى يتذكرها دوما ولا ينساها مطلقا، لقد كان دائم العبادة وغير منقطع عنها شاكرا لله ولجميع أنعمه عليه، لذلك اجتباه الله سبحانه وتعالى بأن جعله نبيا، قال تعالى: "وَاذْكُرْ فِي الْكِتَابِ إِدْرِيسَ ۚ إِنَّهُ كَانَ صِدِّيقًا نَّبِيًّا، وَرَفَعْنَاهُ مَكَانًا عَلِيًّا" صدق الله العظيم. إدريس هو أبو جد سيدنا "نوح" عليهما السلام، خصه الله سبحانه وتعالى بإنزال ثلاثين صحيفة عليه، كان يدعو قومه إلى عبادة الله دونا عن سواه، وقد آمن معه ألف من قومه، أدرك عليه السلام 308 عام من حياة سيدنا "آدم" والذي عاش قرابة الألف عام. ولد سيدنا "إدريس" عليه السلام ببابل، ومن بداية نشأته تعلم العلم وأتقنه وصار يعلمه لغيره من الناس (العلم الذي أنزل على شيث)، وعندما أنزلت عليه الصحف صار يدعو الناس إلى عبادة الله سبحانه وتعالى والتنزه عن عبادة غيره مما لا ضرر بأيديهم ولا نفع، خرج إلى كل البلدان ليدعو كل أهل الأرض حتى وصل إلى مصر، والتي مكث بها مع من آمن معه من الناس، واستمر في دعوته إلى مكارم الأخلاق وطيبها.
موسي عليه السلام سلسلة قصص الأنبياء للأطفال 14 ج 1 - مكتبة نور
كان سيدنا "إدريس" عليه السلام عالما، وكان أول من كتب بالقلم، وكان أول من حاك الثياب وقام بخياطتها، وأول من تعلم علوم الفلك ومواقع النجوم والحساب وكثير من العلوم وقام بتعليمها للناس كافة. كان عليه السلام كلما غرز إبرة في ثوب ذكر الله كثيرا، فكان حينما يمسي لا يمسي أحد مثله بمثل ما فعل من عمل، وكان إذا نسي ذكر الله أثناء خياطته للثوب قام بتقطيع كل الغرز التي لم يذكر فيها الله سبحانه وتعالى ومن ثم يخيطها من جديد ويذكر الله. قصص الأنبياء للأطفال مكتوبة قصة سيدنا إدريس عليه السلام الجزء الأول. كان سيدنا "إدريس" عليه السلام على يتمتع بدرجة عالية من محبة الناس له، فقد كان على قدر كبير من العلم وكان ينفع الناس بما علمه ربه، ومن كثرة حب الناس له حاول الجميع أن ينسبه إليه:
المصريون يسمونه "هرمس الهرامسة"، كما يقولون أنه ولد بمدينة "منف" وهي العاصمة الكبرى لمصر الفرعونية، كما يقولون أنه جاب الأرض ومن ثم عاد إلى مصر من جديد. أما عن اليهود فينسبونه إليهم ويقولون أنه نبي من أنبياء الله الصالحين، ويقولون أنه كان كثير العبادة والتضرع، ويسمونه "أخنوخ"، كما يقولون أيضا أن الله سبحانه وتعالى كان يحبه كثيرا لذلك رفعه إلى السماء. أما عن اليونان وأهلها فيسمون سيدنا "إدريس" عليه السلام "أورين الثالث"، ويقولون بأنه كان حكيما وعالما من علمائهم.
أمر الله تعالى الحوت أن يقذف النبي يونس -عليه السلام-، فقذفه على الشاطيء، وأنبت الله له شجرة يقطين كي يستظلّ بظلِّها، ويأكل من ثمارها، وعاد إلى قومه ووجدهم مؤمنين موحّدين. ⇐لقراءة القصة المصورة من هنــا
قدمنا لكم مجموعة من قصص الأنبياء في القرآن للاطفال.. قصص الأنبياء مكتوبة ومختصرة ، نأمل عزيزي المربي أن تشاركنا بتعليقاتك ومقترحاتك فرأيك يهمنا شاركنا بتقييمك وتشجيعك لنا لنقدم كل ماهو نافع وجديد ، لا تنسَ متابعة صفحة بالعربي نتعلم الرسمية على موقع فيسبوك و تويتر وانستجرام. لمزيد من قصص الأنبياء للأطفال مصورة اقرأ لطفلك وعلمه حب القراءة مع أكثر من 400 قصة عربية بالصور للأطفال وقصص اطفال جديدة هادفة بتطبيق حكايات بالعربي
حمل تطبيق حكايات بالعربي من هنا: