نتناول طريقة عمل المطبق اليمني خلال مقالنا اليوم، حيث يعد المطبق اليمني من أشهر الأطباق ذات الأصول اليمنية، وهو من الأطباق التي يعتبرها الخفيفة ويمكن تحضيرها في وقت سريع وبمكونات بسيطة، وبسبب المذاق الرائع للمطبق اليمني انتشر في العديد من بلدان الخليج العربي. طريقة عمل المطبق اليمني
المطبق من الأكلات المفضلة لدي الكبار والصغار في المجتمع اليمني، وباتت مطلب في الخليج أيضاً، لمذاقها الشهي وفوائدها المتعددة، ولبساطة مكوناته الموجودة في كل منزل، وإعداده لا يحتاج الكثير من الوقت. طريقة عمل عجينة المطبق
يتميز المطبق بعجينته المتميزة، والتي تجعل منه مطلباً جماهيرياً لدي الكثيرين، ولكن لإعداد العجينة بشكل صحيح عليكِ اتباع المقدر التالية:
3 كؤوس من الدقيق. بيضة كبيرة تعادل 50 جرام تقريباً. ملعقة كبيرة من الزيت. كأس من الماء للعجن على أن يكون دافئاً. حشوة المطبق المالح – لاينز. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات حشوة المطبق اليمني
تتميز حشوة المطبق اليمني بأنها سهلة وبسيطة، ويمكنك تغييرها وفقاً لرغبتك وأيهما تفضلين، ولكن الحشوة المعتادة للمطبق كما يلي:
نصف كيلو من اللحم المفروم مرتين (ناعم). 3 حبات من البصل. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعماً.
حشوة المطبق المالح – لاينز
ذات صلة طريقة عمل عجينة المطبق عمل مطبق في البيت
عجينة المطبق
تعتبر عجينة المطبق من الأنواع التي يكثر انتشارها في مناطق الخليج العربي، خاصةً السعوديّة واليمن، حيث يمكن أن تُحضر وتُحشى بالخلطات المتنوعة، ويشار إلى أنّه يمكن الحصول عليها جاهزة من المحلات التجاريّة، أو تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة وسريعة، وفي موضوعنا هذا سنعرفكم على طرقٍ مختلفة لتحضير عجينة المطبق في المنزل. عمل عجينة المطبق
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين. كميّة من البيض المخفوق مع نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا -حسب الحاجة-. ملعقتان صغيرتان من السمن المُذاب. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. طريقة التحضير
نخلط الطحين، والسمن، والملح معاً في وعاء، ونسكب الماء فوق الخليط، ثمّ نعجن المكوّنات مع بعضها باليدين حتى نحصل على عجينة ناعمة. نكوّر العجينة حتى تصبح دائريّة، وندعكها على منضدة المطبخ لمدة عشر دقائق حتى تصبح ليّنة. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ ندهنها بكميّة صغيرة من الزيت، ونتركها جانباً لمدة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. نمد كرات العجين على منضدة الطعام، وندهنا بالقليل من مخفوق البيض. نحشي كلّ قطعة من العجين المفرود بالحشوة المناسبة، ونلفها بعد ذلك حتى نحصل على شكل مربع.
ان كنت تبحثين عن خلطة مميزة لعمل حشوة المطبق بعجينة السمبوسة جربي هذه الوصفة من موقعنا 20 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على حشوة المطبق الحلو بخطوات سهلة وبسيطة جدا. غالبا ما يقدم المطبق بحشوات مالحة ولكن ما رأيك ان تجربي حشيه بمكونات حلوة جربيها الان 25 دقيقة طريقة مطبق جبن نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات المقلية وتبحثين عن وصفة بسيطة وغير مكلفة لتحضير مقبلات ذهبية ومقرمشة بالعجينة المنزلية 30 دقيقة هل تودين تحضير مطبق بالبيض والجبن لذيذ بطريقة سهلة وبسيطة؟ اليك من موقع أطيب طبخة وصفة المطبق بعجينة السمبوسة بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك جربيها لن تندمي 25 دقيقة تعرفي على طريقة عمل مطبق بالبيض والكراث بدون لحم من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الشهية في المنزل بعجينة السمبوسة 30 دقيقة
جعفر بن عقيل بن أبي طالب
معلومات شخصية
الأب
عقيل بن أبي طالب
تعديل مصدري - تعديل
جعفر بن عقيل بن أبي طالب ابن عم الحسين ومن أنصاره، قتل في كربلاء عام 61 هـ. كانت أمه تكنى بأم الثغر أو أم البنين. فهو كأخيه مسلم بن عقيل صهر علي بن أبي طالب. له 23 سنة يوم استشهاده. نسبه [ عدل]
هو جعفر بن عقيل بن أبي طالب بن عبد المطلب بن هاشم. أمه:
قيل إنها أم الثغر بنت عامر بن الهضاب العامري من بني كلاب. [1]
ذكر الطبري نقلاً عن هشام أن أمه هي أم البنين ابنة الشقر بن الهضاب. [2]
قول آخر يقول: إن أمه الخوصاء بنت الثغرية. وهو كأخيه مسلم بن عقيل صهر علي بن أبي طالب. [1]
لا يوجد معلومات كافية عن ولادته إلا أن صاحب كتاب لباب الأنساب ذكر أنّه استشهد، وله من العمر 23 سنة. [3]
مقتله [ عدل]
يقول صاحب الفتوح: فخرج بعده – أي: بعد عبد الله بن مسلم - جعفر بن عقيل بن أبي طالب ، [4] وفي المناقب لابن شهر آشوب ورد: حمل على جيش عمر بن سعد، فقتل رجلين، وفي قول خمسة عشر فارساً. قتله بشر بن سوط الهمداني. [5]
قتل في سنة 61 هـ وكان ينشد قائلاً: [6]
أنا الغـلام الأبطحـي الطـالبـي من معشـرٍ في هاشـم وغـالب
ونحـن حـقّاً ســادة الذوائـب هذا حسـين أطـيب الأطـائـب
انظر أيضًا [ عدل]
معركة كربلاء
قائمة قتلى معركة الطف
المراجع [ عدل]
↑ أ ب محمدي ري شهري، موسوعة الإمام الحسين (ع)، ص 169، نقلاً عن مقاتل الطالبين، ص97.
لقب جعفر بن ابي طالب
فأخذها علي وقال لفاطمة رضي الله عنها: دونك ابنة عمك. فاحتملتها فاختصم فيها علي وزيد وجعفر رضي الله عنهما في أيهم يكفلها، فكل أدلى بحجة، فقال علي: أنا أحق بها، وهي ابنة عمي. وقال زيد: ابنة أخي. وقال جعفر بن أبي طالب: ابنة عمي وخالتها تحتي. يعني أسماء بنت عميس، فقضى بها النبي لخالتها، وقال: " الخالة بمنزلة الأم ". وقال لعلي: " أنت مني وأنا منك ". وقال لجعفر: " أشبهت خُلُقي وخَلْقي ". وقال لزيد: " أنت أخونا ومولانا ". بعض مواقف جعفر بن أبي طالب مع التابعين: مع النجاشي: حينما هاجر المسلمون إلى الحبشة وعلم كفار مكة بذلك، قاموا على الفور بإرسال وفد قرشيٍّ إلى الحبشة، محمَّلاً بالهدايا إلى النجاشي ليردَّ لهم المسلمين، وأخبر الوفد القرشي النجاشي أن هؤلاء المسلمين غلمان سفهاء فارقوا دين قومهم، ولم يدخلوا في دينكم، وجاءوا بدينٍ مبتدع لا نعرفه نحن ولا أنتم.
belbalady: أشجع الفرسان.. جعفر ابن أبى طالب استشهد بشجاعة وهو يحمل راية الإسلام
الصحابى جعفر ابن أبى طالب من أشجع فرسان المسلمين ، فهو قائد مسلم، وأبرز مثال على شجاعته ما بدر منه فى غزوة مؤتة حيث كان أحد قادتها الثلاثة الذين عيّنهم رسول الله، وفى خلال التقرير التالى نستعرض مواقفه الشجاعة التى ادت إلى استشهادة. ففى كتاب "الكامل في التاريخ" لـ ابن الاثير، عاد جعفر بن أبي طالب إلى المدينة المنورة من الحبشة بعد فتح خيبر، وبعدها أرسله النبي (ص) إلى محاربة الروم في بلاد الشام شمال الجزيرة العربية على رأس جيش تعداده ثلاثة آلاف مقاتل، ثم أوصى النبي الجيش أن يلتزموا تحت إمرة جعفر فإذا مات أو استشهد فالقائد من بعده زيد بن حارثة، فإن استشهد فالقائد من بعده عبد الله بن رواحة، وقد استشهد الثلاثة في هذا المعركة الواحد تلو الآخر، وحمل الراية بعد ذلك خالد بن الوليد، وانسحب بالجيش إلى المدينة. لما اشتد القتال اقتحم جعفر بن أبي طالب عن فرس له شقراء فعقرها، ثم قاتل حتى استشهد، وكان جعفر أول من عقر فرسه في الإسلام، فوجدوا به بضعاً وثمانين بين رمية وضربة وطعنة. استشهد جعفر فى معركة مؤتة فى شهر جمادى الأولى من السنة الثامنة للهجرة النبوية، وقد ذكر أبو الفرج الأصفهانى: أن جعفر أول شهيد من أبناء أبى طالب فى كتابه مقاتل الطالبيين، وبعد أن استشهد زيد بن حارثة أخذ جعفر بن أبى طالب الراية وبدأ يقاتل، ولما رأى جنود الأعداء قد أحاطوا به من كل مكان نزل من فرسه، ثم بدأ يقاتل راجلاً حتى قطعت يداه، فسقط شهيداً فى أرض المعركة.
حوار جعفر بن ابي طالب مع النجاشي
كما تم تركيب بلاط الإنترلوك بالشوارع المتفرعة وهي "شارع مالك بن دينار، شارع أبو القاسم الزمخشري، شارع الإمام بن ماجة، شارع عمار بن ياسر، شارع أبو الفداء وتفريعاته، شارع محمد شنن، شارع المقداد بن عمرو، شارع الامام محمد الباقر، شارع الإمام أبو داود، شارع الإمام أبو جعفر بن جرير، شارع الإمام الأشموني وتفريعاته، شارع خلف الموقف القديم وتفريعاته، بالإضافة إلى إعادة تطوير مداخل ومخارج المدينة". belbalady | BeLBaLaDy إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" بوابة الشروق "
السابق
بالبلدي: مطار مرسى علم الدولى يستقبل اليوم 3 رحلات طيران سياحية
التالى
بالبلدي: تأجيل محاكمة المتهمين بقضية خلية الغربية الإرهابية لشهر مايو المقبل
فلما جاء النبي r قالت: يا نبي الله، إن عمر قال كذا وكذا. قال: " فما قلتِ له؟ " قالت: قلت له: كذا وكذا. قال: " ليس بأحق بي منكم، وله ولأصحابه هجرة واحدة، ولكم أنتم أهل السفينة هجرتان ". قالت: فلقد رأيت أبا موسى وأصحاب السفينة يأتوني أرسالاً يسألوني عن هذا الحديث، ما من الدنيا شيء هم به أفرح ولا أعظم في أنفسهم مما قال لهم النبي r. وعن عبد الله بن محمد بن عمر بن علي، عن أبيه، عن جده t قال: وهاجر (أي: جعفر) إلى أرض الحبشة في الهجرة الثانية ومعه امرأته أسماء بنت عميس، فلم يزل بأرض الحبشة حتى هاجر رسول الله r إلى المدينة، ثم هاجر إليه وهو بخيبر، فقال رسول الله r: " لا أدري بأيهما أفرح: بفتح خيبر أم بقدوم جعفر ". شبيه رسول الله r: عن علي t قال: قال رسول الله r لجعفر: " أشبهت خُلُقي وخَلْقي ". بعض مواقف جعفر بن أبي طالب مع الرسول r: عن ابن عمر -رضي الله عنهما- قال: وجّه رسول الله r جعفر بن أبي طالب t إلى بلاد الحبشة، فلما قدم اعتنقه وقبَّل ما بين عينيه، ثم قال: " ألا أهب لك؟ ألا أبشرك؟ ألا أمنحك؟ ألا أتحفك؟ " قال: نعم يا رسول الله. قال: " تصلي أربع ركعات، تقرأ في كل ركعة بالحمد وسورة، ثم تقول بعد القراءة وأنت قائم قبل الركوع: سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله خمس عشرة مرة، ثم تركع فتقولهن عشرًا، تمام هذه الركعة قبل أن تبتدئ بالركعة الثانية، تفعل في الثلاث ركعات كما وصفت لك حتى تتم أربع ركعات ".
ضريح جعفر بن ابي طالب
كما تم تركيب بلاط الانترلوك بالشوارع المتفرعة وهي " شارع مالك بن دينار، شارع ابو القاسم الزمخشري، شارع الإمام بن ماجة، شارع عمار بن ياسر، شارع أبو الفداء وتفريعاته، شارع محمد شنن، شارع المقداد بن عمرو، شارع الامام محمد الباقر، شارع الإمام أبو داود، شارع الإمام أبو جعفر بن جرير، شارع الإمام الأشموني وتفريعاته، شارع خلف الموقف القديم وتفريعاته، بالإضافة إلى إعادة تطوير مداخل ومخارج المدينة ". إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" akhbarelyom "
السابق
بالبلدي: إزالة 9 حالات تعدٍ على الأراضي الزراعية وأملاك الدولة بالبحيرة
التالى
بالبلدي: تحرير 32 مخالفة تموينية متنوعة للمخابز البلدية بمركز أبوقرقاص بالمنيا
وعن ابن بريدة، عن أبيه قال: لما قدم جعفر بن أبي طالب t من أرض الحبشة لقيه النبي r ، فقال: " أخبرني بأعجب شيء رأيته بأرض الحبشة ". قال: مرت امرأة على رأسها مكتل فيه طعام، فمر بها رجل على فرس فأصابها فرمى به، فجعلت أنظر إليها وهي تعيده في مكتلها، وهي تقول: ويل لك يوم يضع الملك كرسيه، فيأخذ للمظلوم من الظالم. فضحك النبي r حتى بدت نواجذه، فقال: " كيف تُقدس أمة لا تأخذ لضعيفها من شديدها حقه وهو غير متعتع ". بعض مواقف جعفر بن أبي طالب مع الصحابة: مع أخيه عليّ وزيد: قال رسول الله r يوم خرج من مكة عام عمرة القضاء وتبعتهم ابنة حمزة -رضي الله عنها- تنادي: يا عم، يا عم. فأخذها علي t وقال لفاطمة رضي الله عنها: دونك ابنة عمك. فاحتملتها فاختصم فيها علي وزيد وجعفر رضي الله عنهما في أيهم يكفلها، فكل أدلى بحجة، فقال علي t: أنا أحق بها، وهي ابنة عمي. وقال زيد: ابنة أخي. وقال جعفر بن أبي طالب t: ابنة عمي وخالتها تحتي. يعني أسماء بنت عميس، فقضى بها النبي r لخالتها، وقال: " الخالة بمنزلة الأم ". وقال لعلي t: " أنت مني وأنا منك ". وقال لجعفر t: " أشبهت خُلُقي وخَلْقي ". وقال لزيد t: " أنت أخونا ومولانا ". بعض مواقف جعفر بن أبي طالب مع التابعين: مع النجاشي: حينما هاجر المسلمون إلى الحبشة وعلم كفار مكة بذلك، قاموا على الفور بإرسال وفد قرشيٍّ إلى الحبشة، محمَّلاً بالهدايا إلى النجاشي ليردَّ لهم المسلمين، وأخبر الوفد القرشي النجاشي أن هؤلاء المسلمين غلمان سفهاء فارقوا دين قومهم، ولم يدخلوا في دينكم، وجاءوا بدينٍ مبتدع لا نعرفه نحن ولا أنتم.