العجينة الذهبية
30 دقيقة
تكفي لـ 5 أشخاص
كوبان ونصف من الطحين. ربع كوب من الزيت. نصف كوب من اللبن. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. حليب أو ماء. ًاتوضع الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ وتحرك جيدًا، وتترك في مكان دافئ حتى تبدأ بالعمل ويبدأ حجمها بالتضاعف. في إناء توضع المواد الجافة وتقلب. يضاف الزيت والزبادي إلى المواد الجافة ، ويعجن بالماء أو الحليب الدافئ تدريجيًا إلى أن تصبح العجينة لينة وناعمة. بعد الإنتهاء من العجن تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل. بيتزا الجرجير
20 دقيقة
تكفي لشخصين
كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السميد. ربع معلقة كبيرة من خميرة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع كوب من الماء الدافئ للعجن. الحشوة
جبنة. أصابع من النقأنق. قطع من المرتديلا المدخنة. فلفل حلو الوان. فطر. بندورة صغيرة الحجم. طريقة عمل عجينة فطاير سريعه بالصور | أطيب طبخة. أوراق من الجرجير. زيتون مقطع. صلصة بيتزا. لعمل العجينة
في وعاء توضع المواد الجافة وتقلب.
أسهل وأسرع عجينة قطايف ومن أطيب حلويات رمضان - Youtube
520 views TikTok video from لا تثق بأحد (@muvahhid_17). оригинальный звук. v. s. i. 1 ✯في فمك ✯ 425. 6K views 34. 2K Likes, 580 Comments. TikTok video from ✯في فمك ✯ (@v. 1). أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر. user6777488494688 جوجوو العسللل🍯👑😌 98. 4K views TikTok video from جوجوو العسللل🍯👑😌 (@user6777488494688): "ماشاءالله ليلة القدر طلعت عنا في موسكوو 🙏🏻الملائكة🙏🏻يااارب🙏🏻💗💙". الصوت الأصلي. ماشاءالله ليلة القدر طلعت عنا في موسكوو 🙏🏻الملائكة🙏🏻يااارب🙏🏻💗💙 Moxcen 1396 views 116 Likes, 13 Comments. TikTok video from Moxcen (): "Russian pancakes ##pancakes #russia #Syria #блины #فطائر #فطاير #روسيا #foryou". original sound. fadia_kitchen مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche 515 views TikTok video from مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche (@fadia_kitchen): "#باميه#باميه_ورز#عوامة_رمضان#معروك_سوريا#فطاير_سريعه#قشطة_منزلية#قهوة_عربية". الصوت الأصلي.
اسهل طريقة تحضير و تصنيع الفطائر
بياض بيضة (صفار البيض لدهن الفطاير). الحشو
كوب من الجبنة المشكلة. سوسيس مقطع مكعبات صغيرة. بطاطس مسلوقة. عصاج لحمة مفرومة. طريقة تحضير الفطائر
مع دخول المدارس يكثر البحث كثيرًا عن طرق سهلة و سريعة لتحضير الفطائر لكى يقدمونها إلي أطفالهم في الإفطار و لكي يقدمونها فى اللانش بوكس، ولهذا سنقدم لكم أسهل طريقة لعمل فطائر هشه وخفيف كالقطن، كما يمكنك حشوها باللجبن أو بالمربي و الشوكولاتة، وطريقة تحضيرها هي:
نأتي بوعاء كبير و نقوم بوضع السكر الأبيض و الحليب و الخميرة الفورية و نخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض. اسهل طريقة تحضير و تصنيع الفطائر. نتركهم لمدة 5 دقائق لكي تتفاعل المكونات مع بعضها وتتخمر
بعد ذلك نقوم بوضع بياض البيض على خليط الخميرة. نستمر في ضرب المكونات ثم نقوم بوضع الزيت و الملح و نخلطهم بشكل جيد. بالتدريج نقوم بإضافة الدقيق بعد نخله مع التقليب بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات. نبدأ الآن بعجين الفطائر باليد او بالعجان حتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية. بعد ذلك نقوم تغطي العجينة و نتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها. نقوم بتشكيل الفطائر كور صغيرة متساوية الحجم. نرش القليل من الدقيق على سطح الرخامة ثم نقوم بفرد الكور ثم نقوم بتوزيع القليل من الزيت على العجينة هذا سوف يجعل العجينة مورقة وطرية.
طريقة عمل عجينة فطاير سريعه بالصور | أطيب طبخة
أسهل عجينة فطاير المعجنات اسم يطلق على كافة المخبوزات المصنوعة من الطحين، والحليب، والزبدة، والبيض، حيث ترجع أصولها إلى أوروبا الشمالية، فكانوا يصنعون أقراصاً رقيقة من العجين، ويضعون فوقها الحشو من اللحم، والخضار، أو يعدونها كفطائر محلاة بالسكر، أو بالعسل. انتقلت بعدها صناعة تلك المخبوزات إلى فرنسا في عصر النهضة، فطوّرها الطهاة الفرنسيون، وأضافو لها العديد من المكونات الجديدة، والتي انبثقت عنها أنواع جديدة من المعجنات مثل: عجينة الشو، وعجينة الإكلير، وعجينة البريوش، وغيرها من العجائن المنتفخة. يرجع التنوع في صناعة المعجنات إلى أحد الطهاة الفرنسيين، والذي يدعى أنتونين كاريم، حيث كان له الفضل في إنتاج أكثر من خمسة عشر نوعاً من المعجنات في ذلك الوقت. العجينة الأساسية المكونات كوبا طحين. ملعقة طعام سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان من الخميرة الفورية. كوب ونصف ماء فاتر. ربع كوب زيت نباتي. طريقة التحضير نضع في وعاء العجانة كل المكونات الجافة معاً، ثم نخلطها على سرعة متوسطة حتى تختلط مع بعضها وتتجانس. نصب الزيت بالتدريج أثناء تشغيل العجانة، حتى تختلط المكونات بالزيت جيداً. نصب الماء بالتدريج على الخليط، ونتابع العجين لمدة خمس دقائق، حتى نحصل على عجينة متماسكة، وناعمة السطح، خالية من النتوءات.
أسهل عجينة فطاير - موقع مصادر
أضف البيض والملح، واخفقهما جيّداً في وعاء منفصل. اسكب البيض المخفوق في الوعاء الكبير الّذي يحتوي على الزبدة والسكّر والحليب، وامزج المكوّنات جيداً، ثم أضف كوبين من الطحين وامزج المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً. أضف الطحين المتبقي بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتكوّن عجينة فطائر متماسكة. اعجن العجينة لمدّة خمس إلى سبع دقائق حتى تصبح ناعمةً "غير لزجة" ومطاطية، ثم غطّ الوعاء واتركه لمدّة ساعة في مكانٍ مظلم ودافئ. اعجن العجينة مرّةً أخرى لمدّة ثلاث أو أربع دقائق، ثمّ غطّها مجدداً واتركها في مكان دافئ ومظلم، لمدّة ساعة أخرى حتى يتضاعف حجمها. شغّل الفرن على درجة حرارة 200 سيليزيّة، حتى يكون ساخناً عند وضع الفطائر فيه. أضف زيت الزيتون وكميّة مناسبة من الزعتر في طبق صغير، واخلطهما جيداً. قسّم العجين إلى كراتٍ بحجم مناسب، ثم ّقم برقّ كرات العجين لصنع شرائح دائريّة من العجين، وضعها في صينيّة داخل الفرن، ثمّ اسكب فوقها كميّةً مناسبةً من زيت الزيتون المخلوط مع الزعتر. ضع الصينيّة في الفرن على أحد الرفوف الوسطى حتى لا تحترق العجينة، واتركها لمدّة عشرةٍ إلى عشرين دقيقة حتى تنضج، وذلك يعتمد على سماكة العجينة وحجم قُطر كلّ قرصٍ منها.
تسخين الفرن قبل عملية الخبز بخمس عشرة دقيقة أمر ضروري، حتى نحصل على مخبوزات مثالية ناضجة، ذهبية اللون، وطرية، غير ملتصقة، ولا محترقة. مدة تخمير عجينة الفطائر تترواح ما بين الساعة والساعتين كحد أقصى، ويجب تغطيتها جيداً، ووضعها في مكان دافئ.
فرح
الفنانة فرح
صورة الفنانة فرح
أحدث صورة للفنانة فرح
الممثلة فرح
أحلى صورة للفنانة فرح
الممثلة فرح علي
03-23-2017, 01:00 AM
SMS ~
ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار
لوني المفضل
Blueviolet
هل تعرفون أنّ هذه الممثلة السوريّة هي شقيقة منى واصف؟
لا يعرف قسم من الجمهور أن للفنانة القديرة منى واصف شقيقة ممثلة هي هيفاء التي انضمت إلى نقابة الفنانين السوريين في 1 كانون الأول عام 1975، اضافة الى اختهما الفنانة غادة واصف. ودخلت هيفاء عالم الفن والتمثيل حين كانت في الرابعة عشر. تركز جلّ نشاطها في البداية على الأعمال المسرحية، وامتد نشاطها في نفس العام الى عروض المسرح العسكري فقدمت مسرحيات كـ"العطر الأخضر" و"الايدي الناعمة" مع مجموعة من الفنانين من امثال: محمود جبر ومنى واصف. الممثلة فرح عليرضا. وكان اللقاء مع الفنان محمود جبر ومن ثم الزواج. في سنة 1965 قدمت معه مسرحية "شيء في عقلي". ومع بداية البث التلفزيوني في سورية منتصف الستينات شاركت هيفاء بعدة مسلسلات مثل "ساعي البريد" و"الطير المسافر". بعدها انقطعت عن العمل الفني مدة خمس عشرة سنة تفرغت فيهم لتربية اولادها الذين احترف اثنان منهم الفن وهما ليلى ومرح. بعدها عادت لكنها فوجئت بأن الساحة الفنية قد امتلأت بالممثلات ولم تجد امامها سوى الانضمام الى مجموعة الفنانين السوريين الأوائل الذين استفادوا من المرسوم الذي اصدره الرئيس السوري وفتح امامهم فرصة التوظف في وزارة الثقافة.
تتوالى الأحداث عندما يقع راكان في حب بسمة ابنة الشيخة سعاد ومن هنا تبدأ الأحداث في صراع بين العائلة الثرية والعائلة الفقيرة وبين الحب الذي جمع قلب بسمة وراكان، يشارك في بطولة المسلسل الفنان سليمان الياسين ، الفنانة سعاد عبدالله، الفنانة انتصار الشراح ، الفنانة الشابة فرح، الفنان أحمد مساعد، الفنان فهد العبد المحسن، الفنانة فاطمة الصفي ، الفنان حسين المهدي ، الفنانة أمل العوضي ، الفنان عبد الله الطراروة ، الفنانة غرور، الفنانة لولوة الملا ، الفنانة روان مهدي، الفنان محمد الهادي، وغيرهم وقد تم تقديم المسلسل على جزأين. فرح في مسلسل "أغراب"
مسلسل أغراب هو مسلسل كويتي تم عرضه في عام 2018، هو مسلسل درامي يناقش مشكلة الأبناء الغير كويتيين والذين يحملون جنسيات أخرى ومشاكلهم مع القطاعات الحكومية في الدولة، ويناقش قضية الأخوة من أم واحدة وما يحدث بينهم من خلافات ومشاكل وتفرقة، وذلك من خلال رحل كويتي يتزوج من امرأة هندية والتي ترزق منه بولد يعامله أبناء المجتمع معاملة غير عادلة، المسلسل من تأليف ضيف الله زيد ومن إخراج المخرج حسين أبل، يشارك في بطولة المسلسل الفنان جاسم النبهان، الفنانة أمل عباس، الفنانة منى حسين ، الفنانة الشابة فرح، الفنان عبد العزيز الكسار، الفنانة دانة آل سالم، الفنان حسن محمد وغيرهم.