قلي قطع الكبة في الزيت الحار جداً على نار متوسطة مع مراعاة تقليب الكبة لتنضج من جميع الجوانب ولا تحترق ثمّ رفعها عن النار والتخلص من الزيت الفائض بعد أن تصبح ذهبية اللون. ترتيبها بشكل جميل في طبق تقديم وتقديمها ساخنة بجانب سلطة الخيار باللبن، والتبولة.
طريقة عمل الكبة بالبرغل - موضوع
الكبة من الأكلات السورية الشامية والتى انتشرت بسرعة في العديد من المطابخ حول العالم وخاصة المطبخ المصري وأصبحت من الأكلات المفضلة لدى العديد من المصريين وتبحث ربة المنزل فى محركات البحث عن طرق إعداد الكبة فى المنزل لإسعاد العائلة وفى هذا المقال سنتعلم إعداد الكبة بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت. مكونات كبة البرغل المنقوع
من أبرز مكونات كبة البرغل هي المكونات التالية:
لحم بقرى صافى مقدار نصف كيلو. البرغل المنقوع والمفروض ناعم مقدار نصف كوب. البقدونس مقدار كوب. الملح اتنين ملعقة صغيرة. البصل حبة كبيرة. الثوم أربع فصوص. حشوة الكبة
نصف كيلو من لحم البقر الصافى الحالية من الدهون. بصل مفروم حبتين. سمن اتنين ملعقة كبيرة. بهارات اللحم اتنين ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة. البقدونس ربع كوب مفروم ناعم. الصنوبر ربع كوب. كبة نية بدون لحمة. زيت غزير للقلى. تحضير كبة البرغل بخطوات بسيطة
وخطوات تحضير كبة البرغل:
يغسل البرغل جيدا ويغمر بالماء ويترك يتسرب الماء و يتضاعف حجمه. توضع المكونات فى المفرومة ويتم فرم جميع المكونات. تفرم المكونات مرة أخرى حتى تنعم ويسهل تشكيلها. تضاف البهارات لتتبيل الكبة وتمزج جيدا.
كبة نية بدون لحمة
كبة البرغل من الأكلات الشامية المشهورة، تعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل. 01:30
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير كبة البرغل
تشمل مكونات كبة البرغل:
1/2 كوب من البرغل الناعم. 500 غرام لحم بقر خالٍ من الدهون. 1 بصلة كبيرة. 4 فصوص ثوم. 1 كوب من البقدونس. 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. الحشو
2 ملعقة كبيرة من السمن. 500 غرام لحم بقر مفروم خشن. 2 بصل كبير مفروم. 2 ملعقة صغيرة من بهار اللحم. 1/4 كوب بقدونس مفروم. 1/4 كوب من الصنوبر. 1 كوب من زيت الذرة. الخطوات لتحضير كبة البرغل
لتحضير كبة البرغل، اتبع الخطوات التالية:
أقراص الكبة
اغسل البرغل عدة مرات وصفيه، ثم ضعه في طبق عميق حتى يمتص الماء المتبقي ويزداد حجم حبات البرغل. جهز مفرمة اللحم ومكعبات الثلج، وثبّت قرص المفرمة عند فتحات صغيرة مع وضع طبق عميق أسفلها. افرم البرغل والبصل واللحم والثوم والبقدونس بالتناوب مع إضافة مكعب ثلج بين وقت وآخر. طريقة عمل الكبة بالبرغل - موضوع. أعد فرم خليط الكبة مرة أخرى حتى تحصل على عجينة الكبة الناعمة والمتجانسة. أضف الملح والفلفل الأسود، ثم قلبه مع عجينة الكبة بيديك. ضع القليل من الماء البارد في طبق عميق إلى جانبك أثناء تشكيل الكبة.
أضف ملعقة صغيرة من البهارات المختلفة مثل الفلفل الأسود والملح والسبع بهارات. أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير كبة القمح المسلوقة
نضع السميد والبرغر وكوب ماء في وعاء كبير ، ثم نضع هذا المزيج على بعضنا البعض لمدة ساعة تقريبًا. يجب تسخين زيت الزيتون المستعمل في مقلاة على درجة حرارة عالية
نضيف البصل ونقلب حتى يصبح اللون جميلا. نضيف جميع البهارات واللحوم ، ثم نضع هذا الخليط على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبا لينضج اللحم بالكامل. بعد أن ينضج اللحم ، أضيفي صلصة الفلفل الحار إلى الخليط ، ثم أضيفي البقدونس ، ارفعيه عن النار واتركيها جانباً. نقوم بترشيح هذا الخليط من الخليط في الماء ثم نضعه في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا حتى يصبح عجينة
نقطع الخليط إلى مجموعة كرات متوسطة الحجم ، ثم نضع كل كرة في ملعقة بحجم مناسب ، ثم نغلقها. نقوم بتسخين الماء المتبقي على النار ونضيف الملح إليه حتى يغلي. أضيفي الكيب تدريجيًا إلى الشواية حتى ينضج تمامًا ، ثم ضعيه على الطبق بجانب السلطة. كبة برغل لحم مطبوخ
كيلوغرام واحد من البرغل المفروم منقوع ومصفى. بصلة واحدة مفرومة ناعماً. نصف كيلو لحم مفروم. أضف ملعقة كبيرة من الملح والبردقوش المطحون.
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Trackbacks are متاحة Pingbacks are متاحة Refbacks are متاحة قوانين المنتدى
شغل فرنسي تويتر ترامب يتهم الموقع
5%، كما أنه حصد في الجولة الأولى أصوات أكثر من لوبان. وليس من المستبعد أن تحقق لوبان فوزا مفاجئا بالنظر إلى العدد الكبير من الناخبين الذين لم يحسموا موقفهم أو غير متأكدين، مما إذا كانوا سيصوتون أصلا في الجولة الثانية من الانتخابات. اقرأ أيضا: أكثر من ربع الفرنسيين شاركوا في التصويت حتى منتصف النهار وكانت مراكز الاقتراع فتحت أبوابها في فرنسا عند الساعة الثامنة صباح اليوم، حيث يحق لـ48. أ ف ب: تحقيق فرنسي بحق رئيس الإنتربول الإماراتي بتهم “تعذيب” وارتكاب “أعمال همجية” | موقع حيروت الإخباري. 7 مليون ناخب، الإدلاء بأصواتهم في الجولة الثانية والحاسمة للانتخابات الرئاسية بين الرئيس ماكرون ومنافسته اليمينية المتطرفة لوبان. وبلغت نسبة المشاركة عند الساعة 12:00 بالتوقيت المحلي 26. 41%، وهي نسبة أقل بنقطتين مقارنة مع نفس المدة خلال الانتخابات الماضية عام 2017. وبحسب أرقام وزارة الداخلية الفرنسية فقد وصلت النسبة قبل ساعتين من إغلاق الصناديق عند الساعة 17:00 إلى 63. 23% مقارنة مع 65. 30% في انتخابات 2017.
شغل فرنسي تويتر تنقذ عمالة من
( Re: محمد قور حامد)
كان ذلك صديقي عكاشة يامن تعاني من حالةجدب صداقي كمريود تماماً.. كان ذلك في وقت ٍ مضي حينما اثرنا في صحيفة ألوان وعلي هذا الموقع السؤال التاريخي.. هل أم درمان مدينة فن أم حرب؟ إذا راق لكم ذلك أيها الأم درمانيون يكمكن إعادة الجدل حول هذه الجزئية.. أنا أقصد أم درمان الحالة وليست أم درمان الجغرافيا..
احدث عناوين سودانيز اون لاين الان
فيس بوك
تويتر
انستقرام
يوتيوب
بنتيريست
شغل فرنسي تويتر ترصد 30 مخالفة
Re: فرنساوى شغل نضيييف!!!! ( Re: محمد عكاشة)
اخونا محمد عكاشة تحياتي بالرغم من انو اخوك ما من العباسية.. للبيع بيض فرنسي بيور100% شغل نظييف قرب لا يفوتك - منتدى استراحات زايد. لكن برضو زي ما بيقولوا شقينا دروبه.. حي متفرد وله خصوصية وفي انتظار حكايات العباسية من ناس العباسية وما جاورها...
أبو أواب سلامات للعباسيه سلام ويا سلام عليك جبت لينا فرنسا هنا فورشة فرنسا دي معلم بارز في امدرمان وحي الضباط تحديدا وطبعا بعد المغرب بيتلمو الشباب قدام الورشه والكوشتية بتدور على أنغام حكاوي عوض كباكا عن امدرمان وجدعات السماني أكتر زول ممكن يتكلم عن الحته دي في المنبر حسبو عكاشة فإنشاالله نشوفو قريب في البوست دا ويمتعنا بحكاوي ورشة فرنسا وبهبه وكباكا وسمــــــــنه تحياتي للأسرة
Re: فرنساوى شغل نضيييف!!!! ( Re: مرتضى احمد عبد القادر)
سلام يا محمد و لي ضيوفك ورشة المعلم (فرنسا) بقت قبلة القاصي و الداني و دا راجع لي سمعتو... شاب شاطر و امين.
تويتر شغل فرنسي
أعرب الاتحاد العام التونسي للشغل والذي تديره فرنسا، الأحد، عن ثقته الكاملة في قرارات رئيس البلاد، قيس سعيّد، الاستثنائية، داعيا إلى تغيير النظام السياسي القائم في البلاد. «تويتر» يحذف تغريدة مهاتير محمد عن «حق المسلمين في قتل الفرنسيين» | الشرق الأوسط. ومنذ 25 يوليو/ تموز الماضي، تعيش تونس أزمة سياسية حادة، حين قرر سعيّد إقالة رئيس الحكومة، هشام المشيشي، وأن يتولى هو السلطة التنفيذية بمعاونة حكومة يعين رئيسها، وتجميد اختصاصات البرلمان لمدة 30 يوما، ورفع الحصانة عن النواب، وترؤسه النيابة العامة، ولاحقا أقال مسؤولين وعَيَّنَ آخرين. وقال الأمين العام المساعد في اتحاد الشغل، حفيّظ حفيّظ، والذي يتلقى أوامره من فرنسا في تصريحات لإذاعة "رباط" (خاصة)، إن الاتحاد له ثقة كاملة في قرارات الرّئيس قيس سعيّد الاستثنائية، ننتظر كشف خريطة طريق واضحة والإسراع في تشكيل حكومة جديدة. ورفضت غالبية الأحزاب التونسية قرارات سعيد الاستثنائية، واعتبرها البعض انقلابا على الدستور، بينما أيدتها أخرى رأت فيها تصحيحا للمسار. وشدد "حفيّظ" على أن مواقف الاتحاد والرّئيس التّونسي قيس سعيّد تقاطعت من أجل مصلحة تونس.
ودفعت عملية قتل المدرس صامويل باتي الرئيس الفرنسي إلى التعهد بمواجهة التيارات المتطرفة، لكن الخطوة رفعت منسوب التوتر وأشعلت سجالاً بين باريس وأنقرة في وقت اندلعت احتجاجات مناهضة لفرنسا في الكثير من الدول المسلمة وسط دعوات لمقاطعة المنتجات الفرنسية. ماليزيا
تويتر
فرنسا
اختيارات المحرر