نضع الوعاء على النار، ونتركه حتى يغلي. نترك الخلطة حتى تبرد، ثمّ نُصفيها. نشرب الخلطة مرة يومياً قبل تناول الطعام بنصف ساعة. أطعمة لسد الشهية
المكسرات
تعتبر المكسرات من أكثر الأغذية التي تساعد على سد الشهية، كما أنّها تخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، وتساعد على هضم الغذاء بشكل بطيء ليبقى في المعدة فترة أطول. دقيق الشوفان
يساهم الشوفان في إبقاء المعدة ممتلئة لفترة أطول، مما يمنح الجسم شعوراً بالشبع، وبالتالي يقلل من كميّة الطعام المتناول، إضافة إلى أنّه يساعد على زيادة مستوى الهرمون المنظم للشهية والذي يُسمى بالكوليسيتوكينين. التفاح
تعطي حبة التفاح الجسم شعوراً بالشبع؛ لأنّ التفاح يحتوي على كميات كبيرة من الماء، إضافة إلى مادة البكتين التي تمنع زيادة نسبة السكر في الدم والذي يُحفز الجوع. نصائح لسد الشهية
يؤدي تناول الماء بشكل كبير إلى اختفاء الشعور بالجوع؛ من خلال تناول كوبين من الماء عند الشعور بالجوع، والانتظار لمدّة عشر دقائق قبل تناول الطعام. توزيع وجبات الطعام لأكثر من ثلاث وجبات، ولكن بكميّات قليلة وخفيفة. اطعمة تسد الشهية - مجلة رجيم. الحرص على تناول وجبة الإفطار. المواظبة على تناول الخضروات، مثل الخس، والكرنب، والخضروات الورقيّة، فالخضروات تملأ المعدة من دون زيادة في الوزن.
أطعمة تسدّ الشهية.. ما هي؟
وعلاوة على ذلك، يساعد دقيق الشوفان أيضا على خفض LDL ("سيئة") الكولسترول، ويقلل من ضغط الدم. لزيادة تأثير الاشباع من دقيق الشوفان، تناول الشوفان مع القليل من مسحوق القرفة. التفاح: التفاح هو من المواد الغذائية الغنية بالألياف القابلة للذوبان التي تحافظ على معدتك ممتلئة لفترة أطول ويساعد على منع الإفراط في تناول الطعام. تحتوي عدد قليل من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الماء، والتي هي أيضا مفتاح في السيطرة على الشهية. والبكتين في التفاح يساعد على فقدان الوزن ويساعد على منع ارتفاع السكر في الدم التي تحفز الجوع. ويعزز أيضا مستوى الطاقة الخاص بك. يمكنك أن تأكل التفاح من جميع الأصناف، ولكن عليك أن تأكل التفاحة بقشرتها. تفاحة في الصباح أو بعد الظهر وجبة خفيفة مثالية. أطعمة تسدّ الشهية.. ما هي؟. تأكد من مضغ التفاحة جيدا الوقت المستغرق في المضغ سوف يعطي جسمك مزيدا من الوقت لتدرك أنك لم تعد جائعا. الزبادي: مصدر ممتاز من البروتين، ويساعد الزبادي أيضا على قمع الشهية. يحتوي أيضا على كمية جيدة من الكالسيوم الذي يساعد على التحكم في آلام الجوع ويساعد على إبقاء جسمك صحي طوال اليوم. كما أن لديها فائدة إضافية تتمثل في إمكانية حرق الدهون.
2- الزنجبيل
يتحكم الزنجبيل في شهيتنا، مما يعني أنه سيساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وإشباع جوعنا. يعمل كمنشط يتحرك بخطى بطيئة عبر الجهاز الهضمي وينشط الجسم من خلال مجرى الدم. له خصائص مضادة للأكسدة عالية، وتأثيرات مخفضة للكوليسترول وتقلل من إفرازات المعدة. يستخدم الزنجبيل أيضًا على نطاق واسع لخصائصه الطبية ويمكن إضافته إلى نظامنا الغذائي كتوابل أو بهار. أطعمة تساعد على سد الشهية - سطور. 3- نخالة الشوفان
تحتوي النخالة على نوع فريد من الألياف القابلة للذوبان، بيتا جلوكان، والتي تتميز بخصائص صحية ملحوظة ومفيدة لفقدان الوزن. نخالة الشوفان منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على ألياف مشبعة تمتص الماء وتزيد من حجمها أثناء الهضم، مما يمنحك الشعور بالامتلاء. كما أنه يقلل من امتصاص السعرات الحرارية من الأمعاء، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم. 4- الزبادي
تحافظ البكتيريا الحية الموجودة في الزبادي على الجهاز الهضمي وتوفر لك فوائد صحية. الزبادي مصدر كبير للبروتينات والفيتامينات والمعادن والمغذيات الدقيقة الأخرى التي يسهل هضمها. تزودك كمية صغيرة من الزبادي بالثيامين الذي يساعد في الحفاظ على الشهية والنمو. كما أن الزبادي يقوي المناعة ويطور مقاومة لمحاربة الأمراض ويساعد في إنقاص الوزن.
أطعمة تساعد على سد الشهية - سطور
إن تناول 3 وجبات متكاملة خلال النهار أمر أساسي لاتباع نظام غذائي صحي حتى لو تتبعين حمية غذائية وتريدين انقاص وزنك! ولكن ماذا تفعلين في حال شعرت بالجوع بين هذه الوجبات؟ لا تقلقي، فالحل يكمن بالوجبات الخفيفة والمشبعة! تعرفي من موقع أطيب طبخة على لائحة بأبرز الأطعمة لسد الشهية! 1- النعناع إلى جانب رائحته المنعشة والمهدئة، يعتبر النعناع من الأطعمة القاطعة للشهية. تناوليه في المشروبات الساخنة وجربي معنا طريقة عمل شراب النعناع الساخن. 2- التفاح يمكنك تناول التفاح كوجبة خفيفة في الصباح بعد الفطور أو خلال فترة بعد الظهر، فهذه الفاكهة تحتوي على الألياف وغنية بالماء، الأمر الذي يجعلك تشعرين بالشبع حتى يحل موعد وجبتك التالية! 3- المكسرات يمكنك أن تتناولي حتى ربع كوب من اللوز في حال شعرت بالجوع، فهذا النوع من المكسرات مصدر هام للألياف القاطعة للشهية، فهي تحتاج إلى وقت طويل لتهضمها المعدة. 4- القهوة اثبتت الدراسات أن الكافيين الموجودة في القهوة قد تقطع شهيتك لبعض الوقت! تناوليها بدون سكر وجربي طريقة عمل قهوة عربية. 5- اللبن الزبادي إن اللبن الزبادي غني بالبروتين كما يتميز بقدرته على حرق الدهون! تناولي كوباً واحد على أن يكون قليل الدسم!
الشوكولاته السوداء: إذ تبين أنّ الشوكولاته السوداء لها القدرة على سد الشهية مقارنةً بشوكولاته الحليب. الزنجبيل: إذ تبين أنّ استهلاك كمياتٍ قليلةٍ من مسحوق الزنجبيل لها القدرة على سد الشهية. أعشاب لسد الشهية
فيما يأتي أهم الأمثلة على الأعشاب التي تُساعد على سد الشهية، وتعزز الشعور بالشبع، وتقلل الرغبة في تناول الأطعمة: [٢]
الحلبة: إذ تحتوي الحلبة على الألياف بنوعيها القابل وغير القابل للذوبان، ولكنها تحتوي على الألياف القابلة للذوبان بشكلٍ أكبر كألياف الجالاكتومانان (بالإنجليزية: Galactomannan) والتي لها القدرة على التحكم بالشهية، حيث تعمل على إبطاء عملية إفراغ المعدة، وتؤخر امتصاص الكربوهيدرات والدهون. عشبة الجيمنيما: قامت دراسة باختبار تأثير عشبة الجيمنيما على أشخاص صائمين، إذ أظهرت انخفاض في كميةِ الطعام الذي تناولوه وقللت شهيتهم تجاه تناول الطعام. كما أنّ هناك مركب نشط يُدعى حمض الجيمنيميك (بالإنجليزية: Gymnemic acids) الذي يُثبط الطعم الحلو في الأطعمة، ممّا يُقلّل من الرغبة بتناولها، ويقوم هذا الحمض بالارتباط بمستقبلاتِ السكر في الأمعاء، ممّا يؤدي إلى الحد من امتصاصه في الدم، ويُحافظ على انخفاض مستويات السكر في الدم، وتجنب تخزين الكربوهيدرات على شكل دهون.
اطعمة تسد الشهية - مجلة رجيم
إن كنت تعاني من شراهة كبيرةفي تناول الطعام يمكنك أختيار أطعمة تعمل على سد الشهية فالشهية على حد سواء ظاهرة نفسية وجسدية، وعندما نرى طبق يبدو جيد أو ذو رائحة لطيفة، فإنه يحفز استجابة فسيولوجية لا إرادية في الجسم، ووجود الشهية يعتبر أمر صحي، ولكن زيادته غير ضرورية لانها يمكن أن يكون سبب للعديد من المشاكل. قد يكون زيادة الشهية بسبب نمط الحياة الغير الصحي، وتقلب المزاج، والاكتئاب، والضجر، والإجهاد، والقلق وعوامل عاطفية مختلفة. أيضا، بعض الظروف مثل متلازمة ما قبل الحيض، ، فرط الغدة الدرقية، ونقص السكر في الدم، ومرض السكري والحمل يمكن أن يسبب زيادة شهية المرء. زيادة الشهية يمكن أن تستمر لبضعة أيام أو أكثر ، اعتمادا على السبب. يمكن أن تؤدي إلى عادات الأكل الغير الصحية ، وزيادة الوزن والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. سواء كنت تسعى إلى البقاء في صحة جيدة، وفقدان الوزن أو لمجرد الرغبة في تغيير عادات تناول الطعام الخاصة بك، فمن المهم الحفاظ على شهيتك. هناك العديد من الاستراتيجيات للمساعدة في قمع الشهية. بعض منها تجنب الكربوهيدرات ، و التعرض لأشعة الشمس الكافية وشرب الكثير من الماء. يمكنك أيضا دمج بعض الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليومي للمساعدة على تقليل شهيتك.
عادة تناول الطعام أمام التلفاز تؤدي إلى الإفراط في الطعام (غيتي)
وإليك عدد من الأكلات التي تمنحك شعورا بالشبع، وذات سعرات حرارية ومنخفضة أو معتدلة:
– الحمص:
نصف كوب من الحمص المسلوق، سيطفئ نار الجوع، ويمكنك إضافة القليل من التوابل وعصرة ليمون للاستمتاع بتناوله. يحتوي نصف كوب من الحمص المعلب على 22% من القيمة اليومية للألياف و6 غرامات من البروتين. – البطاطس:
لا تتعجب، البطاطس ليست أكلة غير صحية، بل على العكس، فهي رخيصة السعر ولذيذة وسهلة الطهي، وتحتوي الحبة الواحدة على 16% من احتياجك للألياف اليومية، فقط لا تتناولها مقلية، يمكنك شيها في الفرن أو تناولها مسلوقة أو مهروسة مع رشة خفيفة من الزيت والملح والبهارات. – الشوفان:
يحتوي نصف كوب من الشوفان على 15% من القيمة اليومية للألياف، بالإضافة إلى 5 غرامات من البروتين النباتي، كما يحتوي على ألياف خاصة تسمى بيتا جلوكان، والتي ثبت أن لها تأثيرات إيجابية على الشبع، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم. – الجوز:
نوع محبب من المكسرات، وهو طعام نباتي صحي يمنح الشعور بالرضا والشبع. فقد أكدت دراسة علمية وجود علاقة بين استهلاك الجوز واستجابات الجهاز العصبي المركزي، ووجدت أن استهلاك الجوز قد ينشط منطقة في الدماغ مرتبطة بالتحكم في الجوع.
وتتأثر درجة حرارة التربة بالمحتوى الرطوبي، فالترب ذات المحتوى الرطوبي (الطينية والغرينية) تكون درجة حرارتها معتدلة، في حين تنخفض وترتفع درجة حرارة التربة الرملية بشكل كبير نتيجة لارتفاع وانخفاض الرطوبة فيها فعلى سبيل المثال درجة حرارة التربة الجافة أكثر من التربة الرطبة عند تعرضها لدرجة الحرارة نفسها، وذلك لأن التربة الجافة لها القدرة لاكتساب درجة الحرارة الواصلة لها بشكل أسرع من التربة الرطبة. تتأثر سرعة فقدان الماء من النبات بصورة غير مباشرة بدرجة حرارة التربة، فسرعة النتح تعتمد على سرعة امتصاص التربة للماء، وتزداد الأخيرة بارتفاع درجة حرارة التربة( [6]). 45 درجة.. الأحساء تواصل تسجيل أعلى درجة حرارة بالمملكة في الظل - صحيفة الوئام الالكترونية. وإن الترب الرملية لها القدرة على امتصاص الماء بسهولة أكبر من الترب الطينية نتيجة الظروف اللاهوائية المختزلة في الأخيرة( [7]). ويمكن ملاحظة العلاقة بين درجة حرارة التربة وإنبات المحاصيل الصيفية وتباينهما من محصول لآخر كما هو مبين في الجدول(2) إذ لكل محصول حد معين من الدرجات الحرارة لنمو البذور يتراوح الحد الأدنى لدرجة الحرارة ما بين (10-18مْ) والحد الأعلى لدرجة الحرارة (عظمى) بين (35-40مْ) والحد المثالي لدرجة حرارة التربة (35-28مْ). جدول (2) الحدود الحرارية للتربة الدنيا والمثلى والعظمى لإنبات المحاصيل الصيفية
ت
المحاصيل
الحد الأدنى لدرجة حرارة التربة مْ
الحد المثالي لدرجة حرارة التربة مْ
الحد الأعلى لدرجة حرارة التربة مْ
1.
الحرارة في الأحساء وحفر الباطن تقترب من 50 درجة - جريدة الوطن السعودية
جدول (1) تأثير درجة حرارة التربة على مدة الإنبات (يوم)
معدل درجة حرارة التربة مْ
6
8
10
12
14
16
20
مدة الإنبات (يوم)
28
المصدر: مركز تدريب الأنواء الإقليمي، محاضرات في الأنواء الزراعية، مطبوعات غير منشورة، 1975، ص15. الحرارة في الأحساء وحفر الباطن تقترب من 50 درجة - جريدة الوطن السعودية. يتحدد تسخين التربة وفقاً عوامل عدة منها نسجة التربة Soil Texture التي تعد من العوامل الأساسية، إذ لها أهمية كبيرة ومؤثرة على النباتات، من حيث تنشيط العمليات الحيوية التي يتطلبها النبات وتهوية التربة المهمة في التبادل الغازي. إن التربة ذات النسجة الخشنة تكون أحوالاً مناسبة للتوازن الحراري بينها وبين الغلاف الغازي من حيث تكون التربة الطينية الثقيلة أبعد ما تكون عن مثل هذا التوازن، لذا تكون التربة ذات النسجة الرملية أنسب لنمو النبات في وقت مبكر عن التربة الطينية الثقيلة( [4]). وتتأثر درجة حرارة التربة أيضاً بلون التربة Soil Colour إذ يدل على بعض صفات التربة ، ويؤثر تأثيراً مباشراً في نمو النبات من خلال تأثيره في تغيرات درجة الحرارة، فاللون الأسود القاتم يمتص قدراً أكبر من درجة الحرارة عن اللون الفاتح، لأن الأخير يعكس أشعة الشمس،عكس اللون الأسود القاتم الذي يمتص الأشعة بصورة أسرع وأكثر، لذا يمكن اتخاذ اللون القاتم مدلولاً عن القدرة الإنتاجية للأرض، إذ تكون خصبة بمادتها العضوية (الدبال) ولها القدرة على الاحتفاظ بالماء ودرجة الحرارة( [5]).
45 درجة.. الأحساء تواصل تسجيل أعلى درجة حرارة بالمملكة في الظل - صحيفة الوئام الالكترونية
آخر تحديث
17:17
- 17 ذو الحجة 1442 هـ
اترك تعليقًا
ضع تعليقك هنا...
إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:
البريد الإلكتروني (مطلوب) (البريد الإلكتروني لن يتم نشره)
الاسم (مطلوب)
الموقع
أنت تعلق بإستخدام حساب
( تسجيل خروج /
تغيير)
أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. إلغاء
Connecting to%s
أبلغني بالتعليقات الجديدة عبر البريد الإلكتروني. أعلمني بالمشاركات الجديدة عن طريق بريدي الإلكتروني