وقد وجد هذا الطباخ الحليب وقد تحول إلى جبنة ذات مذاق طيب. وقد تم خلط الفاصوليا مع ملح البحر (غني بالماغنسيوم والكالسيوم) قبل تخثره. أما النظرية الثالثة فتقول إن أهل الصين القدماء، أخذوا ونقلوا تقنيات تخثير لبن الصويا من منغوليا أو شرق الهند لأن تقنيات وعمليات تخثير الحليب كانت محرمة من قبل الكونفوشيوسية قديما، وهناك تقارب كبير بين أصل اسم التافو - tofu واسم الحليب المخثر باللغة المنغولية روفو - rufu إضافة إلى اسم دوفو - doufu الذي يعني «الفاصوليا المخثرة». وتدرج اسم التوفو - tofu - الذي نستخدمه حاليا من اليابانية مأخوذا عن الصينية، وهو يعني فاصوليا + مخثر أو مروب. بأية حال، وعلى ما يتفق عليه معظم الأكاديميين الصينيين، فإن قصة ليو آن جاءت عبر الفيلسوف والمفكر الكونفوشي تشو شي أيام أسرة سونغ (بين 960 و1279 للميلاد)، أي بعد ألف عام على الابتكار. ما هو التوفو. وقد ذكر الطبيب والعالم والصيدلي خبير الأعشاب لي شي تشن الذي عمل أيام سلالة منغ، سبل صناعة وتحضير التوفو في كتابه المعروف «خلاصة وافية من المواد الطبية - The Compendium of Materia Medica. ما هو مؤكد أن التوفو كان ينتج ويستهلك بكثرة في الصين منذ القرن الثاني قبل الميلاد، وقد جاء ذكر تقنيات إنتاجه في كتابات وإشعار السلالتين سونغ ويوان.
- ما هو التوفو وهل هو صحي ؟ | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية
- ما هو التوفو - سطور
- ما هو التوفو وأهم الفوائد الصحية له وبعض الوصفات لإعداد التوفو - موقع محتويات
- كراون بلازا الرياض الواحة, الرياض عروض عيد الفطر مع المسافر
ما هو التوفو وهل هو صحي ؟ | صحة وبيئة | وكالة عمون الاخبارية
[٢]
تحسين وظائف الكلى وهشاشة العظام
إن البروتين وخاصة بروتين الصويا قد يعزز ويحسن من وظائف الكلى وأيضًا له فوائد صحية للأشخاص الذين يخضعون لغسيل الكلى أو زراعة كلى، وفي تحليل لتسعة تحارب قد أظهر بأن للصويا تأثير إيجابي على بعض العلامات الحيوية للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة، وقد يعود ذلك لمحتوى الصويا بالبروتين وأيضًا بسبب تأثير الصويا على مستوى الدهون في الدم، وبالإضافة إلى ذلك إن الايسوفلافون الصويا قد يساعد في تقليل من خسارة العظام وزيادة كثافة المعادن في العظام وخاصة بعد انقطاع الدورة الشهرية للنساء، وأيضًا قد تم الإقرار بأنه يقلل من بعض الأعراض بعد انقطاع الدورة الشهرية. [٣]
المراجع [+] ↑ "9 Surprising Benefits Of Tofu",, Retrieved 12-1-2020. Edited. ما هو التوفو وأهم الفوائد الصحية له وبعض الوصفات لإعداد التوفو - موقع محتويات. ^ أ ب "What Is Tofu, and Is It Good for You? ",, Retrieved 12-1-2020. Edited. ↑ "Everything you need to know about tofu",, Retrieved 12-1-2020. Edited.
ما هو التوفو - سطور
في الغرب كان الاسم قد استخدم لأول مرة في الإنجليزية في رسالة من أحد مؤسسي الولايات المتحدة الأميركية بنيامين فرانكلين إلى المكتشف الأميركي جون بارترام نهاية القرن الثامن عشر. وقد اكتشف فرانكلين التوفو أثناء زيارته إلى لندن وأطلق عليه اسم «الجبنة الصينية» آنذاك. كما تم استخدام تعبير «روبة الفاصوليا/ الفاصوليا المخثرة» لأول مرة في الولايات المتحدة عام 1840. وهو تعبير لم تعرفه الدول الانغلوساكسونية كبريطانيا ونيوزيلاندا وأستراليا إلا حديثا. ما هو التوفو - سطور. وبدأ إنتاج التوفو في الولايات المتحدة الأميركية نهاية القرن التاسع عشر. وافتتح الصيني لي يويينغ المتخصص في البيولوجيا والزراعة أول مصنع للصويا في فرنسا بداية القرن العشرين. ومع هذا لم يعرف التوفو حقا وينتشر في الدول الغربية إلا في منتصف القرن العشرين مع زيادة التبادل التجاري والثقافي بين دول آسيا والدول الغربية بشكل عام. وهناك عدة طرق لتحضير التوفو الذي لا يملك رائحة أو طعما خاصا به، فإما أن يحضر في أطباق اليخاني العادية أو في أطباق الحلوى. وهو عادة ما يلعب دور المادة المساندة للمذاقات الأخرى لحياديته، وحينما يتم تناوله وحيدا ينقع بزيت السمسم والفلفل الحار وصلصة الصويا.
ما هو التوفو وأهم الفوائد الصحية له وبعض الوصفات لإعداد التوفو - موقع محتويات
تثبيط امتصاص بعض المواد الغذائية الهامة في الجسم، خاصة فيتامين ب12 وفيتامين د. تلف القناة الهاضمة ومشاكل فيها. مشاكل في الغدة الدرقية. مشاكل في العقم والخصوبة. حساسية غذائية اتجاه التوفو. لذا ولتجنب كل هذا، عليك التأكد من تناول نوع جيد من التوفو وبكميات معتدلة بعد التأكد من أنك لا تعاني من أي حساسية اتجاهه. من قبل
رهام دعباس
-
الثلاثاء 30 تموز 2019
التوفو
التوفو من الأكثر الأطعمة التي أثارت الجدل الطبي والصحي والغذائي بين أهل الاختصاص نظرًا لتضارب الآراء حول المادة الطبيعية المحضر منها التوفو وهي فول الصويا المنتمي لعائلة البقوليات؛ فهناك رأيٌ ينادي بتناوله كونه بديلًا طبيعيًّا عن البروتين الحيواني وفي مقابل الرأي الآخر والذي يعتبر أنّ فول الصويا يحتوي على مادةٍ هرمونيةٍ شبيهةٍ بهرمون الأستروجين الأنثوي وبالتالي له أثرٌ سلبيٌّ على صحة الرجال، وسيكون محور المقال حول ما هي أضرار التوفو. تحضير التوفو
التوفو أحد أنواع الجبن النباتي المُحضر من حليب الصويا المخثّر وهو جبنٌ بلا طعمٍ ولا رائحةٍ وإنما يكتسب طعم ورائحة النكهة المضافة له، كما يحضر بشكلّ أساسيٍّ من إضافة الفاصوليا والبازلاء والجوز، ويعود تاريخ تحضيرها إلى عهد الإمبراطورية الصينية قبل 2000 عامٍ تقريبًا ومنها انتقلت إلى كافة أنحاء العالم حتى أصبحت تُشكل جزءًا أساسيًّا من موائد بلدان شرق آسيا وجنوبها كاليابان وإندونيسيا وماليزيا والفلبين وتايلاند وسنغافورة، وتكون جبنة التوفو ذات قوامٍ صلبٍ أو ليّنٍ ويتم طهوها عن طريق البخار أو القلي أو إضافتها إلى الحساء والسلطات وحشوة الفطائر.
معلومات مفصلة
إقامة
طريق الملك خالد بن عبدالعزيز، الروضة، سراة عبيدة 64532، السعودية
بلد
مدينة
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 8:30 ص – 11:55 م الأحد: 8:30 ص – 11:55 م الاثنين: 8:30 ص – 11:55 م الثلاثاء: 8:30 ص – 11:55 م الأربعاء: 8:30 ص – 11:55 م الخميس: 8:30 ص – 11:55 م الجمعة: 8:30 ص – 11:55 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
The latest tweets from @OSPKSA شاهد المزيد…
الواحة بلازا – al waha plaza من هنا يمكنكم أضافة معلومة جديدة أو تعديل معلومة خاطئة. توثيق طلب التعديل بمرجع سيجعل احتمالية ظهور التعديل أعلى. كراون بلازا الرياض الواحة, الرياض عروض عيد الفطر مع المسافر. شاهد المزيد…
فندق كراون بلازا الرياض، الواحة هو فندق بوتيك أعمال للضيوف الباحثين عن المرونة و التوازن. يقع الفندق على مسافة قصيرة من مركز الرياض الدولي للمؤتمرات و المعارض و 20 دقيقة من مطار الملك خالد … شاهد المزيد…
يشتهر كراون بلازا الواحة بالرياض على أنه من ارقى فنادق الرياض السياحية المصنف 4 نجوم بما يمتلكه من موقع حيوي وبناء عصري رائع ذو طلّةٍ لا تُضاهى.
كراون بلازا الرياض الواحة, الرياض عروض عيد الفطر مع المسافر
8430 Uthman Ibn Affan Rd, Al Waha, الرياض
عرض على الخريطة
(6. 9 كم من المركز)
توافر والأسعار
|
معلومات الغرفة والأسعار
معلومات عن الفندق
تقييمات الزوار
شروط الحجز
يقع Crowne Plaza Riyadh Al Waha على طريق عثمان بن عفان في حي الواحة، ويوفر غرف مصممة بأناقة، كما يتميز بمسبح داخلي وجيم ومطاعم مع خدمة الغرف، فيما تتوفر خدمة الواي فاي مجاناً. تحتوي الغرف في مكان الإقامة هذا على تلفزيون بشاشة مسطحة وتكييف هواء وميني بار، بالإضافة إلى غلاية كهربائية، كما تتميز الحمامات الخاصة بمجفف للشعر ورداء حمام ولوازم استحمام مجانية، فيما توفر بعض الغرف إطلالة على الحديقة والمدينة، وتشمل المزايا الإضافية منطقة جلوس وتلفزيون مع قنوات فضائية. يمكن للضيوف الاستمتاع بالسبا الذي يوفر علاجات مساج مريحة مقابل تكلفة إضافية، كما تتوفر أيضاً ساونا. يقع الفندق على بعد 8 دقائق بالسيارة من مركز المملكة و10 دقائق بالسيارة من برج الفيصلية و25 دقيقة بالسيارة من مطار الملك خالد، بينما يبعد مركز الرياض الدولي للمعارض مسافة 3 دقائق من Crowne Plaza Riyadh Al Waha. أنواع الغرف / شقة
معلومات السكن الأساسية
عدد الغرف / الوحدات:
115
من:
15:00
- 22:00
حتى:
11:00
- 12:00
21 قيود عمر الكبار كحد أدنى.
يرجى إدخال تاريخ إقامتكم ومراجعة شروط الغرفة المطلوبة. الأطفال والأسرّة
يرحب بالأطفال أياً كانت أعمارهم. لا يوجد قيد على العمر
لا يوجد عمر محدد للقيام بعملية تسجيل الوصول
الحيوانات الأليفة
الحيوانات الأليفة غير مسموح بها
يُرحب الفندق بهذه البطاقات
يقبل Crowne Plaza - West Cairo Arkan, an IHG Hotel هذه البطاقات ويحتفظ بالحق في احتجاز مبلغ بشكل مؤقت قبل الوصول. لاعتبار
في حالة حجز إقامة مع وجبة إفطار خلال شهر رمضان المبارك، يرجى الملاحظة أنه سيتم تقديم الإفطار الصباحي الاعتيادي إذا لم يشر مكان الإقامة بوضوح إلى أنه سيقدم وجبة إفطار صوم رمضان المبارك. كيف يعمل ضمان أفضل الأسعار؟
إذا وجدت سعرًا أقل لهذه المؤسسة على موقع ويب آخر ، فسرع واتصل بفريق خدمة العملاء ، من خلال الاتصال من.