كوب وربع من الماء. ثلاثة أكوابٍ من الطحين. مكوّنات الحشوة:
ثلاثة ملاعق من البقدونس- إختياري -. رشّة من الفلفل الأسود الطازج المطحون. بصلة كبيرة مُقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. ثلاثمئة غرامٍ من اللحمة المفرومة. مكوّنات خليط الروب:
أربعة فصوصٍ من الثوم مهروسات. كوب من اللبنة. كوب من الروب. مكوّنات الصلصة الحمراء:
ملعقة كبيرة من الكاتشب. ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. طريقة عمل المنتو السعودي - أكلات لجميع الأذواق. ملعقة كبيرة من النعناع. رشّة من السماق- للتزيين -. تجهيز الحشوة:
وضع كل مكوّنات الحشوة في وعاء عميق ثمّ تقليب الخليط جيداً واستخدامها مباشرة. تجهيز العجينة:
وضع مكوّنات العجينة الجافة في وعاء ثمّ إضافة الماء بالتدريج إلى الخليط الجاف مع عجن المكوّنات حتّى تكوين عجينة متماسكة. تغليف العجينة وتركها جانباً لترتاح لمدّة خمسة عشر دقيقة. وضع العجينة على طاولة مرشوشة بالطحين ثمّ مد العجينة بالنشابة إلى سماكة رقيقة ثمّ تقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكوت المستديرة إلى دوائر. وضع مقدار من الحشوة في منتصف كل دائرة ثمّ قفل العجينة على الحشو على شكل صرة. وضع حبات المنتو في طبق واسع جانباً. التطبيق:
إحضار قدر مُخصّص له قطعتين القطعة السفلى تكون القدر والقطعة العلوية تكون مصفاة.
- طريقة عمل المنتو السعودي - أكلات لجميع الأذواق
- طريقة عمل المنتو السعودي | مجلة البرونزية
- هذا ثواب الكاظمين الغيظ والعافين علي الناس .. جنة عرضها السماوات والأرض بانتظارهم
- وراء الحقيقة حتى تسطع كالشمس و تولد مع الفطرة: جنّةٍ عرضها السماوات و الأرض
- القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة آل عمران - الآية 133
- معنى قوله تعالى: ﴿جَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ﴾ | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
طريقة عمل المنتو السعودي - أكلات لجميع الأذواق
ننتظر لمدة ساعة تقريباً حتى نحصل على التسوية المطلوبة، ثم توضع في أطباق تقديم وتزيين بالبقدونس وتقدم على المائدة. طريقة صوص المنتو الأحمر
يمكن عمل إضافة صغيرة على طريقة عمل المنتو الحجازي لتعزيز الطعم، وهي إضافة صوص احمر له، مما يعزز الطعم، ويجعل مذاقه شهي، وهو يحتوي على كمية كبيرة ومتنوعة من الخضار، ولا يستغرق وقت في تجهيزه لأنه في خلال ربع ساعة يكون جاهز. ثلث كوب من الذرة الصفراء المعلبة. ربع كوب من البازلاء. بصلة كبيرة مبشورة. حبتان من البصل متوسط الحجم مبشور. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. أربع ملاعق من معجون الطماطم الجاهز. رشة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان من الزيت. ثلث كوب من الماء الفاتر. نضع الذرة مع مراعاة شطفها بالماء للتخلص من المواد الحافظة
نحضر طنجرة ونضع بها السمن على نار متوسطة حتى تسخن ثم نضيف عليه البصلة المبشورة، ونقلب من حين إلى أخر حتى يصبح اللون ذهبي. طريقة عمل المنتو السعودي | مجلة البرونزية. ننزل كل من الثوم مع الكركم ونمزجه جيداً، ثم يضاف عليه الكمون ويقلب لمدة دقيقتان بعدها نضيف معجون الطماطم. ننزل الخضروات المقطعة على المزيج السابق ونحركه جيداً مع باقي المقادير، ونقلل درجة حرارة النار.
طريقة عمل المنتو السعودي | مجلة البرونزية
ادهني أقراص المنتو بالزيت ورتبيها في الصينيّة، ثمّ ضعي الصينيّة على القدر، وغطّيها. بعد أن تغلي الماء اتركي الطبخة على نار هادئة إلى أن تنضج. المنتو الحجازي
كوب ونصف من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلثا الكوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السمنة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صلصة اللبن:
نصف كوب من اللبن الرائب. فصان من الثوم. نصف كوب من اللبنة الحامضة. نصف ملعقة كبيرة من النعناع المجفّف. صلصة الطماطم:
نصف ملعقة صغيرة من الملح لسلق المنتو. ليمونة متوسطة الحجم. ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من الكاتشب. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش. ربع كوب من الماء. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من السماق. الحشوة:
مئتا غرام من اللحم المفروم فرماً ناعماً. بصلة صغيرة الحجم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً. انخلي الطحين جيّداً في وعاء واسع، ثمّ أضيفي إليه الملح وضعيه في وعاء للعجن، وقلبيه جيّداً. أضيفي الماء تدريجيّاً مع الاستمرار بالعجن حتّى تتشكل لديك عجينة متماسكة وطريّة، ثمّ اتركيها جانباً حتّى ترتاح قليلاً مدة خمس عشرة دقيقة.
يعتبر المنتو الأفغاني صنف من الأصناف العربية الأصيلة الذي يمكن تقديمه كـ طبق رئيسي على المائدة في أثناء فترة الغداء أو العشاء ، يتميز بمذاقه المختلف والرائع وباحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تفيد جسم الإنسان ، بالإضافة لكونه طبق يفضل تناوله أغلب الأشخاص سواء الكبار أو الصغار. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك
بالرغم من أنه يحتاج إلى بعض الوقت أثناء فترة تحضيره إلاّ أنه سهل الإعداد ولا يتطلب الكثير من الجهد.
تاريخ الإضافة: 19/3/2017 ميلادي - 21/6/1438 هجري
الزيارات: 113327
تفسير: (وسارعوا إلى مغفرة من ربكم وجنة عرضها السماوات والأرض أعدت للمتقين)
♦ الآية: ﴿ وَسَارِعُوا إِلَى مَغْفِرَةٍ مِنْ رَبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ ﴾. ♦ السورة ورقم الآية: آل عمران (133). ♦ الوجيز في تفسير الكتاب العزيز للواحدي: ﴿ وسارعوا إلى مغفرةٍ من ربكم ﴾ أَي: الإِسلامِ الذي يوجب المغفرة وقيل: إلى التَّوبة وقيل: إلى أداء الفرائض ﴿ وجنة عرضها السماوات والأرض أُعدّت ﴾ لكلِّ واحدٍ من أولياء الله.
هذا ثواب الكاظمين الغيظ والعافين علي الناس .. جنة عرضها السماوات والأرض بانتظارهم
سَابِقُوا إِلَىٰ مَغْفِرَةٍ مِّن رَّبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا كَعَرْضِ السَّمَاءِ وَالْأَرْضِ أُعِدَّتْ لِلَّذِينَ آمَنُوا بِاللَّهِ وَرُسُلِهِ ۚ ذَٰلِكَ فَضْلُ اللَّهِ يُؤْتِيهِ مَن يَشَاءُ ۚ وَاللَّهُ ذُو الْفَضْلِ الْعَظِيمِ (21) فقال تعالى: ( سابقوا إلى مغفرة من ربكم وجنة عرضها كعرض السماء والأرض) والمراد جنس السماء والأرض ، كما قال في الآية الأخرى: ( وسارعوا إلى مغفرة من ربكم وجنة عرضها السماوات والأرض أعدت للمتقين) [ آل عمران: 133]. وقال ها هنا: ( أعدت للذين آمنوا بالله ورسله ذلك فضل الله يؤتيه من يشاء والله ذو الفضل العظيم) أي: هذا الذي أهلهم الله له هو من فضله ومنه عليهم وإحسانه إليهم ، كما قدمنا في الصحيح: أن فقراء المهاجرين قالوا: يا رسول الله ، ذهب أهل الدثور بالدرجات العلى والنعيم المقيم. هذا ثواب الكاظمين الغيظ والعافين علي الناس .. جنة عرضها السماوات والأرض بانتظارهم. قال: " وما ذاك ؟ ". قالوا: يصلون كما نصلي ، ويصومون كما نصوم ، ويتصدقون ولا نتصدق ، ويعتقون ولا نعتق. قال: " أفلا أدلكم على شيء إذا فعلتموه سبقتم من بعدكم ، ولا يكون أحد أفضل منكم إلا من صنع مثل ما صنعتم: تسبحون وتكبرون وتحمدون دبر كل صلاة ثلاثا وثلاثين ". قال: فرجعوا فقالوا: سمع إخواننا أهل الأموال ما فعلنا ، ففعلوا مثله!
وراء الحقيقة حتى تسطع كالشمس و تولد مع الفطرة: جنّةٍ عرضها السماوات و الأرض
۞ وَسَارِعُوا إِلَىٰ مَغْفِرَةٍ مِّن رَّبِّكُمْ وَجَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالْأَرْضُ أُعِدَّتْ لِلْمُتَّقِينَ (133) ثم ندبهم إلى المبادرة إلى فعل الخيرات والمسارعة إلى نيل القربات ، فقال: ( وسارعوا إلى مغفرة من ربكم وجنة عرضها السماوات والأرض أعدت للمتقين) أي: كما أعدت النار للكافرين. وقد قيل: إن معنى قوله: ( عرضها السماوات والأرض) تنبيها على اتساع طولها ، كما قال في صفة فرش الجنة: ( بطائنها من إستبرق) [ الرحمن: 54] أي: فما ظنك بالظهائر ؟ وقيل: بل عرضها كطولها ، لأنها قبة تحت العرش ، والشيء المقبب والمستدير عرضه كطوله. وقد دل على ذلك ما ثبت في الصحيح: " إذا سألتم الله الجنة فاسألوه الفردوس ، فإنه أعلى الجنة وأوسط الجنة ومنه تفجر أنهار الجنة ، وسقفها عرش الرحمن ". القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة آل عمران - الآية 133. وهذه الآية كقوله تعالى في سورة الحديد: ( سابقوا إلى مغفرة من ربكم وجنة عرضها كعرض السماء والأرض) الآية [ رقم: 21]. وقد روينا في مسند الإمام أحمد: أن هرقل كتب إلى النبي صلى الله عليه وسلم: إنك دعوتني إلى جنة عرضها السماوات والأرض ، فأين النار ؟ فقال النبي صلى الله عليه وسلم: " سبحان الله! فأين الليل إذا جاء النهار ؟ ".
القرآن الكريم - تفسير القرطبي - تفسير سورة آل عمران - الآية 133
وبمثل هذه الحجة استدل الفاروق على اليهود حين قالوا له: أرأيت قولكم وجنة عرضها السماوات والأرض فأين النار ؟ فقالوا له: لقد نزعت بما في التوراة. ونبه تعالى بالعرض على الطول لأن الغالب أن الطول يكون أكثر من العرض ، والطول إذا ذكر لا يدل على قدر العرض. قال الزهري: إنما وصف عرضها ، فأما طولها فلا يعلمه إلا الله; وهذا كقوله تعالى: متكئين على فرش بطائنها من إستبرق فوصف البطانة بأحسن ما يعلم من الزينة ، إذ معلوم أن الظواهر تكون أحسن وأتقن من البطائن. معنى قوله تعالى: ﴿جَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ﴾ | مركز الهدى للدراسات الإسلامية. وتقول العرب: بلاد عريضة ، وفلاة عريضة ، أي واسعة; قال الشاعر: كأن بلاد الله وهي عريضة على الخائف المطلوب كفة حابل وقال قوم: الكلام جار على مقطع العرب من الاستعارة; فلما كانت الجنة من الاتساع والانفساح في غاية قصوى حسنت العبارة عنها بعرض السماوات والأرض; كما تقول للرجل: هذا بحر ، ولشخص كبير من الحيوان: هذا جبل. ولم تقصد الآية تحديد العرض ، ولكن أراد بذلك أنها أوسع شيء رأيتموه. وعامة العلماء على أن الجنة مخلوقة موجودة: لقوله أعدت للمتقين وهو نص حديث الإسراء وغيره في الصحيحين وغيرهما. وقالت المعتزلة: إنهما غير مخلوقتين في وقتنا ، وإن الله تعالى إذا طوى السماوات والأرض ابتدأ خلق الجنة والنار حيث شاء; لأنهما دار جزاء بالثواب والعقاب ، فخلقتا بعد التكليف في وقت الجزاء; لئلا تجتمع دار التكليف ودار الجزاء في الدنيا ، كما لم يجتمعا في الآخرة.
معنى قوله تعالى: ﴿جَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ﴾ | مركز الهدى للدراسات الإسلامية
عليه كرهاً وقد شدت بتسمير يداه فذاك المركب الملعون حقاً فدسه لا تبسه إذ تراه يهان عليه رب الخلق طراً وتعبده؟ فإنك من عداه فإن عظمته من أجل أن قد حوى رب العباد وقد علاه فهلا للقبور سجدت طراً لضم القبر ربك في حشاه؟ فياعبد المسيح أفق فهذا بدايته وهذا منتهاه ------------------------------------------------------------------------------
سماحة الشيخ محمّد صنقور
معنى قوله تعالى: ﴿جَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ﴾(1)
المسألة:
يتكلَّمُ القران عن جنَّةٍ عرضها السموات والأرض فكم طولها؟ ولماذا لم يذكر الطول في الآيات؟ وأين تقعُ جهنم؟
الجواب:
معنى العرض في الآية:
المراد من العرض في الآية الشَّريفة -كما استظهر الكثيرُ من المفسرين(2)- هو السعة وليس هو العرض المقابل للطول، وعليه يكون معنى قوله تعالى: ﴿جَنَّةٍ عَرْضُهَا السَّمَاوَاتُ وَالأَرْضُ﴾ (3)، أنّ سعةَ الجنَّة هي سعةُ السماوات والأرض طولاً وعرضًا(4). موقع الجنة والنار:
وليس المراد من الآية أنَّ الجنة يكون موقعها السماوات والأرض حتى يُسئل عن موقع النار، فإنَّ الأرض الدنيوية سوف لن تكون هي بعينها في الآخرة وكذلك السماوات. وهذا ما يستفادُ من قوله تعالى: ﴿يَوْمَ تُبَدَّلُ الأَرْضُ غَيْرَ الأَرْضِ وَالسَّمَاوَاتُ وَبَرَزُواْ للّهِ الْوَاحِدِ الْقَهَّارِ﴾ (5)، وقوله تعالى: ﴿يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاء كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ﴾ (6)، وقوله تعالى: ﴿وَالسَّماوَاتُ مَطْوِيَّاتٌ بِيَمِينِهِ﴾ (7)، وقوله تعالى: ﴿إِذَا رُجَّتِ الأَرْضُ رَجًّا / وَبُسَّتِ الْجِبَالُ بَسًّا / فَكَانَتْ هَبَاء مُّنبَثًّا﴾ (8)، وغيرها من الآيات المباركة.
انتهى من "تفسير القرطبي" (4/ 204-205). وقال ابن عاشور رحمه الله:
" وَذِكْرُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ جَارٍ عَلَى طَرِيقَةِ الْعَرَبِ فِي
تَمْثِيلِ شِدَّةِ الِاتِّسَاعِ ، وَلَيْسَ الْمُرَادُ حَقِيقَةَ عَرْضِ
السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ، وَقِيلَ: هُوَ عَرْضُهَا حَقِيقَةً ، وَهِيَ
مَخْلُوقَةٌ الْآنَ لَكِنَّهَا أَكْبَرُ مِنَ السَّمَاوَاتِ وَهِيَ فَوْقَ
السَّمَاوَاتِ تَحْتَ الْعَرْشِ " انتهى. وقال الشوكاني رحمه الله:
" اخْتُلِفَ فِي مَعْنَى ذَلِكَ فَذَهَبَ الْجُمْهُورُ: إلى أنها تقرن السماوات
وَالْأَرْضَ بَعْضَهَا إِلَى بَعْضٍ كَمَا تُبْسَطُ الثِّيَابُ وَيُوَصَلُ
بَعْضُهَا بِبَعْضٍ فَذَلِكَ عَرْضُ الْجَنَّةِ ، وَنَبَّهَ بِالْعَرْضِ عَلَى
الطُّولِ ، لِأَنَّ الْغَالِبَ أَنَّ الطُّولَ يَكُونُ أَكْثَرَ مِنَ الْعَرْضِ. وَقِيلَ: إِنَّ هَذَا الْكَلَامَ جَاءَ عَلَى نَهْجِ كَلَامِ الْعَرَبِ مِنَ
الاستعارة دون الحقيقة ، وذلك أنها لمّا كَانَتِ الْجَنَّةُ مِنَ الِاتِّسَاعِ
وَالِانْفِسَاحِ فِي غَايَةٍ قصوى ، حسن التعبير عنها بعرض السموات وَالْأَرْضِ
مُبَالَغَةً ، لِأَنَّهُمَا أَوْسَعُ مَخْلُوقَاتِ اللَّهِ سُبْحَانَهُ فِيمَا
يَعْلَمُهُ عِبَادُهُ ، وَلَمْ يَقْصِدْ بِذَلِكَ التَّحْدِيدَ ".