ذات صلة طريقة عمل دجاج هندي حار طريقة الدجاج بالزبدة الهندي
دجاج التندورى
مدة الطهي
40 دقيقة
مدة التحضير
20 دقيقة
تكفي لـِ
10 أشخاص
طريقة الطهي
شوي
المكونات
عشرة أوراك دجاج مخلية من العظام، ومنزوعة الجلد. مكونات تتبلية التندوري:
كوب ونصف من الزبادي. ملعقتان كبيرتان من كل من:
عصير الليمون. الثوم المفروم. الزنجبيل المبشور. ملعقتان صغيرتان من كل من:
الزيت. الشطة البودرة. الكزبرة المطحونة. ملعقة كبيرة من كل من:
البابريكا. الكمون. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من كل من:
الكركم. القرنفل المطحون. غرام ماسالا. أعواد خشبية. طريقة التحضير
خلط جميع مكونات التتبيلة معاً بشكل متجانس. تتبيل الدجاج بمزيج التتبيلة وتغليفه وحفظه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتشبع النكهة. شك أوراك الدجاج على الأعواد الخشبية، وشويها على الشواية. ترك الأوراك على الشواية حتى تنضج تماماً. دجاج هندي بالزبدة
المكوّنات
خمسمئة غرام من أفخاذ الدجاجالعريضة مسحوب منها الجلد والعظم. خمسة وستون ملليلتراً من اللبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من الغرام مسالا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. خمس حبات من القرنفل. خمسة عشر غراماً من الزنجبيل المقطع مكعبات صغيرة جداً.
- دجاج بالزبدة هندي مدبلج
- دجاج بالزبدة هندي 2021
- دجاج بالزبدة هندي جديد
- دجاج بالزبدة هندي قديم
- دجاج بالزبدة هندي مترجم
- كلمات اغنية منت رايق | عبدالمجيد عبدالله | موقع كلمات
- منت رايق كلمات - موسيقى مجانية mp3
- منت رايق
دجاج بالزبدة هندي مدبلج
الدجاج الهندي بالزبدة ، يتميز المطبخ الهندي والأكلات الهندية بطعمها الحارق والمميز، فهم يتفننون في تحضير وصفات طعام مختلفة خاصة بهم، فنجد أنهم يحضرون الدجاج بطرق مختلفة ونجد أن وصفات الدجاج الهندي تلاقي شعبية كبيرة بين الكثير من الشعوب الغير هندية، ومن تلك الوصفات هو الدجاج بالزبدة الهندي الغني بالتوابل اللذيذة والشهية. مكونات الدجاج الهندي بالزبدة
أفخاذ دجاج أو دبابيس: نصف كيلو جرام وننزع عنها الجلد والعظام. زبادي: نصف كوب. صلصة طماطم: ملعقة بحجم كبير. طماطم: ربع كيلو جرام وتفرم وتسلق مع ملح وزبدة وفلفل. ثوم: ستة فصوص. زنجبيل فريش: نصف كوب ويكون مقطع لشرائح. كريمة طبخ: كوب إلا ربع كوب. زبدة: ثلاث ملاعق بحجم صغير. قرفة: عود واحد. قرنفل: أربعة رؤوس. هال أو حبهان: ست حبات. كاجو: ربع كوب. زيت نباتي: مقدار ملعقة واحدة بحجم كبير. زعفران ناعم: ربع ملعقة بحجم صغير. هال أسمر: حبة واحدة. فلفل أحمر رومي: حبتان. ماسالا: ملعقتان بحجم صغير. ملح: نصف ملعقة بحجم صغير. حلبة: ملعقة بحجم صغير. تحضير الدجاج الهندي بالزبدة
نهرس الزنجبيل مع الثوم للحصول على عجين كريمي أو نضيف له الماء ليصبح كريمي أكثر. في طبق عميق نضع ملعقتان صغيرتان من المزيج السابق مع الزبادي وملعقة ماسالا والزيت والزعفران والملح ونخلطهم معًا.
دجاج بالزبدة هندي 2021
نصف حزمة من الكزبرة الخضراء. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الفلاحي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الذرة. ربع كوب كبير من اللوز المقشر. عود واحد من القرفة الغير مطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. إثنان ملعقة كبيرة من مسحوق الكمون المطحون. إثنان ملعقة كبيرة من مسحوق بهارات الجراماسالا المطحونة. ملعقة واحدة كبيرة من بذور الكمون الغير مطحونة. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الكركم المطحون. تحضير الدجاج بالزبدة:- أما عن طريقة عمل دجاج بالزبدة نقوم أولا بغسل الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بوضعه في إناء عميق ونغطيه بالماء مع إضافة القليل من الملح والخل الأبيض ونتركه لمدة ساعة حتى يتخلص من رائحة الزفر المتعلقة به ثم نقوم بغسله تحت الماء الجاري ونقوم بوضعها في مصفاة جانبا حتى يتخلص من الماء الزائد به ونتركها لحين الاستخدام. ثم نقوم بإحضار اللوز ونقوم بطحنه باستخدام المطحنة الكهربائية ونتركه جانبا لحين الاستخدام. ثم نقوم بتقشير فصوص الثوم وتكون كبيرة الحجم ثم نقوم بفرمها بشكل جيد حتى تحصل على مسحوق ناعم جدا. ثم نقوم بتقشير الزنجبيل ويفضل أن يكون طازج ليعطي نكهة كميزة للطبق ونقوم بغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بيشره جيدا.
دجاج بالزبدة هندي جديد
دجاج بالزبدة الهندي _ باتر تشيكن _ في المنزل على طريقة المطاعم _ مع طريقة تحضير الأرز بالشعيرية - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
دجاج بالزبدة هندي قديم
ثم نقوم بانتشال الدجاج من الزبد ووضعه على ورق محارم جانبا. ثم نضع في نفس المقلاة مكعبات البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي. ثم نقوم بإضافة عصير الطماطم مع معجون صلصة الطماطم الجاهزة ومكعب مرق الدجاج مع الكاري والملح والكزبرة الجافة والكركم وبهارات الدجاج ثم نقلب المكونات معا بشكل جيد. ثم نقوم بوضع قطع الدجاج ونغطي القدر وعلى نار هادئة نتركه لمدة عشر دقائق وبهذا يكون الايدام جاهز على التقديم وهو ساخن يتم وضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا وهذه احد الطرق في تحضير دجاج بالزبدة والبهارات وهذا النوع من الدجاج يتم تقديمه بجانب خبز البان مع السلطة الهندي الجميلة وهو أحد الأكلات الهندية المميزة في المطبخ الهندي. تحضير الدجاج بالزبدة
دجاج بالزبدة هندي مترجم
كما سنذكر الطريقة الهندية لعمل زبدة الدجاج. سنتحدث عن عمل زبدة الدجاج منال العالم وما هي طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم. سنتحدث أيضًا عن فوائد الزبدة. كل هذه المواضيع ستجدها في هذا المقال. وصفة دجاج بالزبدة الهندية مكونات معجون الثوم والزنجبيل – 2 ملعقة صغيرة – 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري صدور دجاج 4 صدور (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة) بهارات ماسالا هندية 1 ملعقة صغيرة 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم نصف كوب كريمة طبخ زبدة 4 ملاعق كبيرة – نصف كوب زبادي كيف تستعد 1- اخلطي معجون الزنجبيل والثوم والكاري والماسالا ومعجون الطماطم واللبن في وعاء واخلطيهم جيدًا. 2- نضيف مكعبات الدجاج ونغطي الوعاء ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. 3- سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي خليط الدجاج مع التوابل واتركي الخليط حتى الغليان. 4- خففي الحرارة واستمري في الطهي لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار. 5- قدميها ساخنة مع الأرز المطهو على البخار.
قومي الان بوضع بولة الدجاج مع التوابل والثوم والزبادي في الثلاجة لمدة ربع ساعه علي الأقل قبل استخدامها في الوصفة معنا. أحضري طاسة علي النار وضعي فيها معلقة كبيرة من الزبدة واتركيها لتسيح ثم قومي بإضافة البصل المكعبات وقومي بالتقليب حتي يتشوح قليلا علي النار. أضيفي الان فوقة الطماطم المكعبات والكاجو وقومي بتقليبهم مع البصل مرة أخري علي النار ثم أضيفي فوقهم الفلفل الحار الصحيح والماء وقومي بالتقليب مرة أخري. أضيفي الان السكر وفصين الثوم المفرومين مع التقليب مرة أخري ثم أضيفي الماسالا والملح والفلفل الحار ومعلقة كبيرة من الخل علي النار. قومي بتغطية الطاسة لمدة ربع ساعه علي الحرارة المتوسطة ثم قومي بالتقليب مرة أخري ثم قومي بوضع الخليط من الطاسة في الخلاط وقومي بفرمهم معا جيدا. احضري بولة ومصفاة وقومي بتصفية الخليط من الخلاط جيدا, قومي الان بوضع الدجاج في طاسة بها القليل من الزبدة علي النار حتي يستوي جيدا. اضيفي الان الخلطة بعد تصفيتها فوق الدجاج المستوي وفوقهم ربع كوب من كريمة الخفق ثم قومي بالتقليب علي النار مرة أخري. اتركيه علي النار لمدة خمسة دقائق حتي يستوي ويمتزج معا ثم قومي بصبة في طبق التقديم وضعي رشة من كريمة الخفق علي الوش للتزيين واوراق البقدونس الطازج وقدميه مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
منت رايق فيك شي ومتضايق مانت في طبعك ولا هذا مزاجك التفت لي شوي محتاج لدقايق انا ماصدقت اشوفك وانتواجه ودي اطفي بشوفتك نار الحرايق ودي انسى بك ردى الحظ وعجاجه عش معي في فرحتي وانسى الخلايق واسمع لرعشة خفوقي واحتجاجه علم مابينك وبين الما عوايد من رحيق ازهار روضي وابتهاجه ليه تخفي يابعد روحي الحقايق يسألك قلبي دخيلك بس ناجه وين عني شارد النظره توايق مانت في حالة ظلام ولا سراجه آه ياحلوك عليك الحزن لايق ياعسى ربي يعجل في انفراجه جت تسائلني علامك منت رايق قلت رايق بس ابكتب فيك حاجه
كلمات اغنية منت رايق | عبدالمجيد عبدالله | موقع كلمات
كاتب الموضوع رسالة نسرين الورد المشرفة العامة اوسمه العضو: الجنس: عدد المساهمات: 2076 تاريخ التسجيل: 06/08/2011 موضوع:
منت رايق الخميس 30 أغسطس - 1:21 نسرين الورد المشرفة العامة اوسمه العضو: الجنس: عدد المساهمات: 2076 تاريخ التسجيل: 06/08/2011 موضوع: رد: منت رايق الخميس 30 أغسطس - 1:31 من اروع الاغاني ياريت الكل يكون رايئ والحالة ممتازة يسعد ايامكم كلها عبير الورد مبدع اوسمه العضو: وسام الجنس: عدد المساهمات: 1018 تاريخ التسجيل: 02/08/2011 العمر: 40 موضوع: رد: منت رايق الخميس 30 أغسطس - 22:48 راااااااااااااااااااااااااااااااااااائعه كلمات الاغنيه زوووووووء منت رايق
منت رايق كلمات - موسيقى مجانية Mp3
كلمات اغنية يا صاحبي | عبدالمجيد عبدالله ، مجيد: يا صاحبي وش فيك قاعد لحالك.. ليش انت متغير ومشغول بالك ؟ ، غناء عبدالمجيد عبدالله
مجيد: يا صاحبي وش فيك قاعد لحالك.. ليش انت متغير ومشغول بالك ؟
صارحني قاسمني عناك وهمومك.. ما أطيق أشوفك متعب الهم حالك. راشد: يا صاحبي ضاقت علىّ الليالي.. باللي شغل قلبي وفكري وبالي.. خوفي أسولف وأخسر انسان غالي ، يا أخسرك او أخسر اللي في بالك. مجيد: يا صاحبي وش فيك ؟
راشد: يا صاحبي مهموم,
مجيد: ما أطيق أشوفك متعب الهم حالك. مجيد: حيرتني واحترت باللي تقوله.. وان كان عندك سر بالله قوله..
ما عاش من يخسر غلاك بسهوله ، ولا عاش من يقطع بعمره وصالك. راشد: خايف أقول وأصدم احساس قلبك.. كلمات اغنية منت رايق | عبدالمجيد عبدالله | موقع كلمات. واحد لعب بي في الغرام ولعب بك.. هو حبني وانت تفكر يحبك ، لا هو وفا لحبي ولا هو وفا لك. راشد: يا صاحبي تعبان,
مجيد: يعني أنا وانت بهالحب ضعنا! واللي نحبه يا حسافه خدعنا..
مثّل غرامه وأتقن الدور معنا ، والغدر طال احساس قلبي وطالك. راشد: هذا الذي هو صار بينك وبيني.. وأسهر عيونك في غرامه وعيني..
كلمة أحبك اللي تجي لك تجي لي والشوق نفس الشوق جاني وجالك. راشد: والله تعبااااان,
مجيد: يا صاحبي مهما تكون الحقيقه.. أو تشتعل بالقلب مية حريقه..
أنا من اللي صعب يخسر رفيقه ، لجل المحبه او أبدل بدالك.
منت رايق
__________________ قال امير المؤمنين عليه السلام
( من استقبل وجوه الآراء عرف مواقع الخطأ)
نهج البلاغة
04-11-02, 02:58 AM
# 7
من عيوني أحطها لك:عين زايغه
بس ويش أني ما أعرف هالأشياء بخلي أخويي يحطها لك
تسلم ياأخ وصي سلمان
شروفه:)
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.