أكد وزير الاقتصاد والتجارة اللبناني، أمين سلام، وجود موافقة من الحكومة لشراء 50 ألف طن من القمح خلال الفترة المقبلة، موضحًا أن الوزارة ستحصل على موافقة وزارة المالية خلال الأيام المقبلة لفتح باب المناقصة على هذه الكمية، مشيرًا إلى أن هناك الكثير من العروض التي بدأ عدد من الدول بتقديمها، وستتم دراستها بشكل سريع لتأمين الكميات المطلوبة للبنان. وأضاف سلام -عقب اجتماع للجنة الوزارية المكلفة بمتابعة ملف الأمن الغذائي برئاسة رئيس الحكومة نجيب ميقاتي اليوم الثلاثاء– أن الوزارة حصلت على تطمينات من عدد من الدول في طليعتها الجزائر التي يمكن أن تعيد فتح باب تصدير مادة السكر، مشيرًا إلى أن الهند طمأنت لبنان بتوفير كميات كافية من السكر لمساعدة السوق. وأشار إلى أنه عقد سلسلة اجتماعات مع أصحاب متاجر البقالة الكبرى (السوبرماركت) والمستوردين والصناعيين المعنيين بموضوع الزيوت، حيث أكدوا على وجود كميات تكفي حاجة السوق، داعيا المستهلك اللبناني إلى عدم تخزين كميات كبيرة من جالونات الزيت وشراء كميات أكثر من حاجته. وردا على سؤال على كميات القمح التي لم تفرغ بعد والتي لا تزال في البواخر، أوضح سلام وجود مخزون قمح يكفي لمدة شهر أو شهر ونصف كان جزء منها ضمن حمولة البواخر الموجودة في المياه الإقليمية، مشيرًا إلى أن هناك 11 باخرة وصلت الى المياه الإقليمية اللبنانية، دخل منها ثمانية ويتبقى منها ثلاثة بواخر تنتظر الاعتمادات من مصرف لبنان، معلنا إدخال نحو 15 ألف طن قمح خلال الأسبوع.
وزير الاقتصاد اللبناني: أزمة الدقيق ستنفرج خلال أيام والقمح متوفر والسلع موجودة بالأسواق - بوابة الأهرام
قال وزير الاقتصاد والتجارة اللبناني أمين سلام، إن أزمة الدقيق الحالية ستنفرج خلال الأيام المقبلة، موضحًا أن القمح متوفر لكنه يحتاج إلى قيام مصرف لبنان بفتح الاعتمادات المالية لتسديد ثمنه لتسليمه إلى الأفران مشيرا إلى أن مجلس الوزراء في اجتماعه اليوم طلب من المصرف سرعة فتح الاعتمادات وحل الأزمة. وأضاف الوزير، في تصريح له اليوم، عقب اجتماع مجلس الوزراء، أن القمح الذي يستورد للقطاع الخاص هو القمح الطري المدعوم الذي تفتح له اعتمادات من مصرف لبنان ويكفي حاجة السوق، موضحا أن السوق اللبناني به الآن أكثر من خمسين ألف طن. وأوضح سلام أن الوزارة تعمل حاليا مع البنك الدولي لوضع برنامج يؤمن تغطية للقمح وبعض الأساسيات الغذائية لمدة تتراوح بين ستة وثمانية أشهر، وذلك تفاديا لحصول اى شح في السوق ومن أجل ضمان الاستقرار، مؤكدا أن الأسبوع المقبل سيكون مفصليا لإقرار إطار الاتفاق مع البنك الدولي. وشدد على الزيوت والسكر والحبوب موجودة لدى القطاع الخاص ولا انقطاع في السوق، مطمئنا المواطنين بأن هناك لجنة مسئولة عن الأمن الغذائي تعمل على الصعد كافة لتأمين القمح والمواد الأساسية للسوق. وحول تأخير مصرف لبنان في فتح الاعتمادات، قال وزير الاقتصاد أن القمح مدعوم بنسبة 100%، ولذلك فإن استيراده يمر بمراحل عدة حيث يأخذ موافقة مسبقة من المصرف أولا ثم تعطي وزارة الاقتصاد الموافقة عليه، وتدفع الأموال بعد وصول الشحنات الى لبنان، موضحا أن الوزارة طلبت من القطاع الخاص استيراد كميات أكبر من القمح لأن الحكومة لا تملك مخازن للقمح.
وزير الاقتصاد اللبناني: لدينا موافقة على شراء 50 ألف طن من القمح - الأسبوع
وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام يقول إنّ هناك "سوء فهم لملف إدارة سوق القمح، وعندما قلنا إنّ هناك كميات تكفي لمدة شهرين فهذا صحيح". وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام
تفقد وزير الاقتصاد والتجارة أمين سلام، بعد ظهر اليوم، "مطاحن لبنان الحديثة" و"مطاحن التاج"، حيث كشف على كميات الطحين والقمح المخزنة لديهما. وقال "واجبنا كإدارة مسؤولة أن يكون دورنا رقابياً لقد جئت اليوم للكشف على كميات القمح والطحين المتوافرة وسنجول أيضاً على الاهراءات التي تخزن وسنتفقد الماكينات والغرف للاطلاع على سير العمليات من الطحن إلى التوزيع". وأشار سلام إلى أنّ "هناك ضبابية في مسألة الطحين". كما قال سلام إنّ "هناك سوء فهم لملف إدارة سوق القمح، فمن أصل 50 ألف طن مستوردة من القمح يبقى 40 ألف طن طحين و10 أطنان نخالة. ومن أصل 40 ألف طن هناك 9 آلاف طن تستعمل لصناعات غير الرغيف العربي مثل الكاتو وغيره من المنتجات". وتابع: "عندما قلنا إنّ هناك كميات تكفي لمدة شهرين، فهذا صحيح، لقد مر شهر ونصف شهر، ولم تحدث أزمة إلا خلال أسبوع الأخير، عندما أقفل بعض المطاحن وتأخر مصرف لبنان. وبالتالي، لم تحدث أزمة انقطاع للمواد أبداً في الأسواق".
وزير الاقتصاد اللبناني: هناك ضبابية في مسألة الطحين | الميادين
2022-04-04 22:58:20 |
تونس 4 إبريل 2022 (شينخوا) استبعد وزير الاقتصاد والتخطيط التونسي سمير سعيد، اليوم (الاثنين)، تكرار السيناريو اللبناني المتعلق بإعلان إفلاس الدولة اللبنانية وبنكها المركزي، في بلاده. وقال في تصريحات بثتها اليوم إذاعة "ديوان أف ام" المحلية التونسية، " تونس ليست لبنان،... ولا مجال للمقارنة بين تونس ولبنان"، مؤكدا في هذا الصدد أن تونس " لم تخلق تضخما مصطنعا". وأضاف أن بلاده "حافظت على السيولة الكافية، ولم تتوسع في تمويل الميزانية بالأوراق المالية مثلما حدث في لبنان"، مشيرا في هذا السياق، إلى أن البنك المركزي التونسي " يعمل بكل استقلالية ويحافظ على التوازنات النقدية ويراقب وضعية الدينار مراقبة مستمرة". وأكد في المقابل، أن حكومة بلاده برئاسة نجلاء بودن "تسعى إلى تحسين مناخ الاستثمار لدفع نسق النمو، وتقوية مداخيل الدولة لتغطية النفقات". وتقر السلطات الرسمية التونسية، بأن البلاد تمر بأزمة إقتصادية ومالية خطيرة، لكنها تؤكد أنه بالإمكان تجاوزها من خلال إقرار حزمة من الإصلاحات التي تصفها بـ "الموجعة". يشار إلى أن الحكومة اللبنانية كانت قد أعلنت في وقت سابق عن إفلاس الدولة وإفلاس بنكها المركزي بسبب الأزمة غير المسبوقة التي تعصف منذ مدة بالبلاد كان البنك الدولي قد وصفها بأنها "أزمة القرن وثالث أزمة إقتصادية في التاريخ".
اعتذرت شركة برجر كينج للأطعمة السريعة من زبائنها بعد تغريدة مثيرة للجدل نشرتها يوم أمس بمناسبة اليوم العالمي للمرأة. في التفاصيل، غرّد حساب المطعم المشهور على موقع تويتر جملة تمّ حذفها بعد ساعات وهي: "النساء مكانهنّ المطبخ" في اليوم المخصص للاحتفال بعيد المرأة، الأمر الذي أثار انتقادات عاصفة من قبل المغردين الذين اعتبروا العبارة مسيئة ومهينة للمرأة. سلطة بروكلي ستيك هاوس الموسم. المغردون طلبوا حذف التغريدة فردّت الشركة أولاً أنها تريد لفت الإنتباه إلى أن نسبة طهاة بريطانيا لا تتعدى 20% من النساء وأن الهدف من التغريدة هو إعلان عن منحة للنساء كي يتعلمن الطبخ. كانت الشركة أيضاً قد نشرت إعلانها على صفحة كاملة مطبوعة من صحيفة نيويورك تايمز يوم الإثنين. وبعد الإنتقادات التي وجّهت للمطعم، نشر حساب هذا الأخير اعتذاراً رسمياً يفيد بأن الشركة متأسفة للتغريدة الأولية وأن الهدف منها هو لفت الإنتباه إلى أنّ 20% من الطهاة المحترفين في بريطانيا هم من النساء وأنها في نية المساعدة قدّمت منحاً دراسية للطبخ.
سلطة بروكلي ستيك هاوس مترجم
هى السلطة اكلتها بمطعم (ستيك هاوس) و عجبتنى كتير و جربت اعملها بالبيت و زبطت معي…
لما رح تشوفو المكونات رح تسستغربو كتير …
بس صدقونى ما فحدا جربها بالمطعم او دوقتو ياها الا و حبها كتير …
لانها بها حموضة و حلاوة …. وكتير بتتطلع لذيذة…. المقادير:
1 اربع تفاحات خضراء الي بتكون بها حموضة شوى مقطعة الى مربعات تقريبا 1. 5 سم …
2 عودين كرفس مقطعة الى قطع صغيرة
3 نص كاس جوز(عين الجمل مقطع الى قطع ناعمة
4 نص كاس زبيب ابيض
5 اربعة معالق ما يونيز خفيف الدسم
6 قليل من الملح و الفلفل الاسود
7 عصير نص ليمونة حتي يحافظ التفاح على لونة
كيفية التحضير
نخلط المكونات كلها مع بعضها عدا المايونيز …. وبعد ما نتاكد انها انخلطت جيدا منضيف المايونيز بالتدريج لحد ما تنتهى كمية المايونيز …
وبنقدمها فورا حتي ما يتغير طعم الكرفس و التفاح…. سمك🐠 على طريقة مصرية😋 (سنكالي) وسلطة🥗 بروكلي صحية على طريقة (ستيك هاوس)🌷🌷 - YouTube. سلطة التفاح الاخضر ستيك هاوس سلطة التفاح الاخضر والجوز ستيك هاوس طريقة عمل سلطات ستيك هاوس سلطه المكرونه نن ستيك هاوس تحضير سلطه العدس الاخضر ستيك هاوس سلطات ستيك هاوس طريقة سلطات ستيك هاوس سلطة التفاح الاخضر مطعم ستيك هاوس سلطة الدجاج ستيك هاوس سلطه العدس بجبه ستيك هاوس 5٬213 مشاهدة
سلطة بروكلي ستيك هاوس فول
سلطات طريقة عمل سلطة التفاح الأخضر admin فبراير 11, 2019 0 طريقة عمل سلطة التفاح والتوت المجففالمكونات:
حزمة بقدونس مفرومةتفاحة خضراء مقطعة مكعباترمانةالصلصة:ليمونملحزيت زيتوندبس رماننعناع ناشف
الطريقة:
- في وعاء عميق نضع البقدونس والتفاح الأخضر والرمان…
سلطة بروكلي ستيك هاوس الموسم
سلطه ستيك هاوس - YouTube
سمك🐠 على طريقة مصرية😋 (سنكالي) وسلطة🥗 بروكلي صحية على طريقة (ستيك هاوس)🌷🌷 - YouTube
شاهد الفيديو لتعرف كيفية تحضير سلطة البروكلي: