نُسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة. نفرد العجينة ثمّ نُقطعها إلى دوائر، ونضع القليل من الحشو في الوسط ونُقفل الجوانب ثمّ نثبّت الطرفين مع بعضهما. نضعها على صينية مرشوشة بالدقيق، ونخبزها لمدة 12 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. نقوم بإذابة النشا في نصف كوب من الماء، ونضيفه إلى اللبن ثمّ نضيف البيض. نُصفّي الخليط للتأكد من أنه ممزوج جيّداً مع البيض. نغلي خليط اللبن الخاثر مع التقليب المستمر، ثم نُسقط فيه حبّات الشيشبرك، وندعه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. في مقلاة نشوّح الثوم بالزبدة، ثم نضيف الكزبرة ونُقلّب إلى أن تذبل، نضيف المزيج إلى اللبن ونقدمه. طريقة عمل الششبرك بالصور - زاكي. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 4 ساعات طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 5 ساعات طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 6 ساعات طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 8 ساعات أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 8 ساعات أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 8 ساعات علامات العجين الفاسد منذ 8 ساعات علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يوم واحد مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يوم واحد طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ يوم واحد طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي
طريقة عمل الششبرك بالصور - زاكي
تعرفي على طريقة عمل لبن الشيشبرك ويعتبر الشيشبرك وصفة من أصل شامي يتم تحضيرها من اللحم المفروم والعجين المحضر من اللبن ليعطي مذاق رائع. طريقة عمل لبن الشيشبرك
أولاً المكونات:
كيلو جرام من لبن الزبادي. بيضة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة ونصف من الملح. خطوات التحضير:
في وعاء نضع كل من النشا والبيض والملح. نخفق المكونات على البارد بشكل جيد حتى تصبح متجانسة. نضع الخليط على نار متوسطة الشدة حتى يغلي الخليط ويصبح ذو قوام سميك. بذلك يصبح اللبن الخاص بخلطة الشيشبرك جاهز. طريقة عمل الشيشبرك باللبن
العجينة:
كوبان ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة ملح. ماء للعجن. الحشوة:
300 جرام من اللحم المفروم الناعم. حبتان من البصل المفروم الناعم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الملح. باقة كزبرة مفرومة فرم ناعم. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
في وعاء نضع الدقيق والماء والملح ونقلب جيدا حتى يتكون العجين. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف عليه كل من الكزبرة والبصل. نضيف الفلفل الأسود والملح والزيت على الخليط السابق ونقلب المكونات بشكل جيد. نأخذ قطعة من العجينة ونفردها، ونستخدم فنجان القهوة حتى نقطع العجين الى قطع دائرية مسطحة.
طريقة تحضير عجينة الشيش برك:
نقوم بنخل الطحين في وعاء كبير الحجم، ومن ثمَ نضع القليل منَ الملح عليه بالإضافة لكاسة ماء كبيرة ومن ثمَ نقوم بعجن العجينة حتى تتماسك ونتركها لمدة ربع ساعة منَ الوقت. طريقة تحضير الشيش برك:
أولاً ، نقوم بإحضار العجينة ونضع القليل منَ الطحين على مائدة خشبية نظيفة، ومن ثمَ نرق العجينة بالمرقّ إلى أن تصبح رقيقة الشكل، ومن ثم نقوم بإحضار قطّاعة صغيرة الحجم ونقطّع العجينة إلى دوائر صغيرة، ويُمكنكِ استخدام فنجان القهوة أيضاً لتقطيع العجينة بشكلٍ دائري. ثانياً ، نقوم بأخذ أول قطعة دائرية منَ العجينة ونحشيها باللحمة ومن ثمَ نقوم بإغلاقها على شكل دائري حتى تتماسك، وهكذا نتعامل مع باقي الدوائر في العجينة نحشيها باللحمة ونغلقها بشكلٍ دائري. ثالثاً ، نقوم بصف قطع الشيش برك الدائرية على صينية مرشوشة بالطحين. رابعاً ، نضع اللبن في طنجرة مع نشا الذرة ونخلطهم مع بعضهم، ومن ثمَ نقوم بتشغيل النار تحت اللبن وتحريكه بشكلٍ دائري حتى يصبح مغلياً. خامساً ، نضيف القليل منَ الثوم المهروس بعد غليان اللبن ونحركهم جيداً، ويُمكنكِ إضافة السوائل المُصفاة منَ اللحمة فوق اللبن المغلي وتحريكهم جيداً، ثمَ بعدَ ذلك نحضر حبات الشيش برك ونضعها في طنجرة ماء مغلية ونقوم بسلقها على دفعات لمدة 5 دقائق منَ الوقت.
مشاهدة مسلسل ولد الغلابة الحلقة 16 السادسة عشر بطولة احمد السقا في ولد الغلابة الحلقة 16 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p حول عيسى الذي يعيش مع والدته المريضة وشقيقته في الصعيد وسط قرية صغيرة وبسبب الفقر يعمل في مهنتين ولكن تجبره ظروف الحياة للتورط في أعمال مشبوهة في مسلسل الدراما المصري ولد الغلابة كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت
مسلسل ولد الغلابة الحلقة 29
مسلسل "ولد الغلابة" من بطولة أحمد السقا، ومحمد ممدوح ومي عمر وإدوارد وكريم عفيفي وهادي الجيار وصفاء الطوخي وإنجي المقدم وهبة مجدي ومن تأليف أيمن سلامة وإخراج محمد سامي وتدور أحداثه بصعيد مصر.
ولد الغلابة -
الموسم 1 / الحلقة 1 |
مسلسل ولد الغلابة 1
ولد الغلابة
النوع
دراما
تأليف
أيمن سلامة
إخراج
محمد سامي
بطولة
أحمد السقا مي عمر محمد ممدوح إنجي المقدم هادي الجيار
البلد
مصر
لغة العمل
العربية
عدد الحلقات
30
مدة الحلقة
40 دقيقة
منتج
شركة المتحدين ميديا برودكشن (صادق الصباح)
القناة
إم بي سي مصر
بث لأول مرة في
1 رمضان 1440 هـ 6 مايو 2019
السينما. كوم
صفحة العمل
تعديل مصدري - تعديل
ولد الغلابة مسلسل تلفزيوني مصري درامي عرض في عام 2019، من بطولة أحمد السقا ومي عمر ، من تأليف أيمن سلامة ومن إخراج محمد سامي. [1]
محتويات
1 قصة المسلسل
2 طاقم العمل
3 أغنية تتر النهاية
4 هوامش
5 مراجع
6 وصلات خارجية
قصة المسلسل [ عدل]
مسلسل "ولد الغلابة "هو ملحمة صعيدية عصرية، تعتمد أحداثه علي الإثارة والتشويق. تدور أحداث العمل حول شخصية أحمد السقا والذي يعمل مدرس بإحدى المدارس الحكومية وبسبب الظروف المادية التي يتعرض لها يضطر للعمل في مهنة أخرى ليلاً وهي سائق تاكسى. بالرغم من ذلك يعيش السقا صراعات كثيرة مع طليقته هبة مجدي وأحد كبار البلد محمد ممدوح ، الذي يستدين منه ويضطر للعمل معه في نقل المخدرات. إلا أن حياته تنقلب رأسا على عقب بعد مقتل شقيقته، حيث يتفق مع مي عمر على قتل زوجها هادي الجيار و محمد ممدوح.
سنة انتاج 2019
دولة الانتاج مصر
الفئة دراما
رجل صعيدي يُدعى (عيسى) يعاني الفقر، يضطر للعمل في مهنتين بسبب الظروف المادية التي يتعرض لها خلال الأحداث، الأولى مدرس بإحدى المدارس الحكومية، والثانية يعمل ليلاً لدى (ضاحي).
مسلسل ولد الغلابة الحلقة ا
ثم يتجه معها بعد ذلك إلى تجارة المخدرات، بعدما يتعرف على أخطر تجار المخدرات بالصعيد، ويتحول إلى التاجر الأصلي. يحاول مع مي عمر التخلص من كل من يقابلهم في رحلتهم، وبعد زواجهم تتخلص من أخته صفية، التي تجسد دورها إنجي المقدم ، لينتهي المسلسل نهاية دموية بقتل السقا لزوجته مي عمر.
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة: