المؤسـسـة العــامـة لتحــليــة المياه المالحــة
Saline Water Conversion Corporation (SWCC)
المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة هي مؤسسة حكومية سعودية تعنى بتحلية مياه البحر، وإيصال المياه المحلاة المنتجة لمختلف مناطق المملكة العربية السعودية، تم انشاؤها بمرسوم ملكي كريم برقم م/49 في 1394/8/20هـ الموافق1974/9/7م كمؤسسة حكومية مستقلة ذات شخصية اعتبارية.
- المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة توظيف
- الموسسه العامه لتحليه المياه توظيف
- المؤسسه العامه لتحليه المياه المالحه
- بهارات الكاري مهران قربانی
المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة توظيف
2- التميز في أبحاث تحلية المياه المالحة. 3- خفض تكاليف إنتاج المياه المحلاة. 4- إيجاد الحلول العلمية للمشاكل التي تتعرض لها محطات التحلية وأنظمة نقل المياه. 5- مراقبة جودة المياه المنتجة والمحافظة على الوضع البيئي حسب المقاييس الوطنية والعالمية. 6- تسويق خدمات المعهد محلياً وعالمياً ، وتطوير إجراءاته ليعمل على أسس تجارية. 7- تطوير الكفاءات السعودية المتخصصة في أبحاث تحلية المياه المالحة. الموسسه العامه لتحليه المياه الجبيل. 8- تنمية القدرات العلمية والفنية بالتعاون مع الجهات البحثية المحلية والعالمية. 1- أقسام علمية وتشمل (التآكل والمعادن – الكيمياء – الأحياء البحرية والبيئة). 2- أقسام هندسية وتشمل (الحراريات – التناضح العكسي). 3- أقسام مساندة وتشمل (التخطيط – الشئون الإدارية – المحطات التجريبية). قام المعهد خلال السنوات الماضية بعمل العديد من الدراسات البحثية والتي وصل عددها إلى (405) بحثاً أدت إلى تطوير فعلي في صناعة التحلية وخفض لتكاليف المياه المنتجة وتم نشر ما يزيد عن (153) بحثاً في مختلف العلوم المتعلقة بصناعة التحلية. ويتم دورياً نشر كتاب يتضمن تلك الأنشطة البحثية يتم توزيعه على المختصين فـي هذا المجال. وللمعهد العديد من الانجازات المحسوسة ولعل أبرزها هو إكتشاف أسلوب جديد لتحلية مياه البحر باستعمال أغشية الترشيح متناهية الدقة (النانو) مع الطرق التقليدية لتحلية مياه البحر قبل ضخها إلى وحدات التحلية التقليدية سواء العاملة بالطرق الحرارية أو التناضح العكسي وحصول المعهد على العديد من براءات الاختراع وجوائز محلية وإقليمية ودولية.
الموسسه العامه لتحليه المياه توظيف
5- متدرب في مجال الجودة و التميز. 6- متدرب في مجال العلاقات الدولية. 7- متدرب في مجال تسويق الاستثمار. 8- متدرب في مجال تخطيط الموارد البشرية. 9- متدرب في مجال الحوالات المالية. 10- متدرب في مجال الحسابات و التكاليف. 11- متدرب في مجال تقنية المعلومات. 12- متدرب في مجال المراجعة الداخلية. 13- متدرب في مجال البيولوجيا. 14- متدرب في مجال الكيمياء. 15- متدرب في مجال الهندسة الكيميائية. 16- متدرب في مجال ادارة المشاريع. 17- متدرب في مجال ادارة الامداد. 18- متدرب في مجال المتابعة. 19- متدرب في مجال التسويق. 20- متدرب في مجال التخطيط و الاداء المؤسسي. 21- متدرب في مجال تخطيط الانتاج / الادارة الصناعية. 22- متدرب في مجال المراسم و العلاقات العامه. 23- متدرب في مجال التصوير والتوثيق الاعلامي. 24- متدرب في مجال التوثيق المعرفي لتقنيات التحلية. 25- متدرب في مجال الرصد الصحفي والتحليل. 26- متدرب في مجال الالتزام البيئي في المنشآت الصناعية. 27- متدرب في مجال السلامة في المنشآت الصناعية. بوابة الموظفين - المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة. الشروط:
1- أن يكون المتقدم حاصل على مؤهل البكالوريوس..
2- لايقل المعدل عن (ممتاز) أو مايعادله من النسبة المئوية أو التراكمية.
المؤسسه العامه لتحليه المياه المالحه
و قد استخدم في ذلك ثلاث تقنيات.
كما تم افتتاح التوسعة الأولى لمحطة فرسان
1414 هـ تم افتتاح المرحلة الثانية لمحطة التناضح العكسي بجدة
1420 هـ تم افتتاح المرحلة الثانية لمحطتي ينبع بالتبخير الوميضي والتناضح العكسي
1422 هـ تم تشغيل محطتي الخبر( المرحلة الثالثة), و محطة الجبيل بالتناضح العكسي
1423 هـ تم تشغيل محطة الشعيبة (المرحلة الثانية)
1425 هـ تم تشغيل نظام نقل المياه إلى الاحساء وبقيق. كما صدر قرار معالي محافظ المؤسسة رقم ( 33528) وتاريخ 5 / 7 / 1425 هـ لتكوين فريق التخطيط الإستراتيجي لدراسة الاجراءات المطلوبة لتخصيص المؤسسة وإعادة هيكلتها. المؤسسه العامه لتحليه المياه المالحه. 1426 هـ تم ترسية مشروع محطة الشعيبه ( المرحلة الثالثة) لتحلية المياة المالحه انتاج الطاقة الكهربائية. كما تم ترسية مشاريع محطات الوجه ( المرحلة الثالثة) واملج ( المرحلة الثالثة) ورابغ ( المرحلة الثانيه) والليث والقنفذه ( المرحلة الاولى) وفرسان ( المرحلة الثانيه). ترسية عقود الاستشاريين لدراسة اعادة هيكلة المؤسسة وبرنامج التخصيص.
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الجافّ المطحون. ملعقة صغيرة من الحلبة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون (مسمار). ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري). قليل من الملح (لحفظ الخلطه من التلف). التحضير
نخلط جميع البهارات مع بعضها ويجب أن تكون مطحونة بشكل جيد، ونحتفظ بها في مكان جافّ داخل علبة محكمة الإغلاق. طريقة تحضير كاري اللحم بالخضار
نصف كيلو من لحم الغنم (مقطّع لقطع متوسطة). حبة بصل كبيرة مفرومة. عود من القرفة. ملعقة صغيرة هيل حب. نصف ملعقة فلفل أسود مطحون. قرن فلفل أخضر مفروم ناعماً. حبة طماطم كبيرة مقطعة لأرباع. حبة باذنجان كبيرة ومقطّعة لمكعّبات متوسّطة. حبة بطاطا متوسّطة الحجم مقطّعة لمكعّبات كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. بهارات الكاري مهران رجبی. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مهروس. ملعقة كبيرة ونصف من بهارات الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). حبتان طماطم مفرومة ناعم. كوب من الجزر مقطع لدوائر. نضع ملعقة من الزيت في قدر عميق من الستانلس، ونضيف اللحم ونقلبه على نار متوسّطة ليحمرّ، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه جيداً مع اللحم ونضيف الهيل والفلفل الأسود والفلفل الأخضر الحار والطماطم المقطعة لأرباع ونقلب المكوّنات مع اللحم ثم نغمر المكونات بالماء، ونترك القدر مغطى على النار حتى يقترب اللحم من النضج (يجب ألا ينضج تماماً)، ثمّ نصفي اللحم من المرق ونحتفظ بالمرقه.
بهارات الكاري مهران قربانی
تتميز الأكلات والأطعمة في المملكة العربية السعودية بالنكهة اللذيذة، والتي يمكن تذوقها في أطباق الكبسة والمندي وغيرها من الأطعمة الأخرى، والتي تعتمد في طعمها على جودة البهارات والتعامل المستخدمة في طهيها، حيث يتم استخدام أنواع من البهارات الجاهزة المتوفرة في الأسواق والتي توفر الطعم والجودة، ومن ثم فإننا نقدم افضل انواع البهارات الجاهزه. هناك عدد من انواع البهارات الجاهزة المتوفرة في الأسواق، والتي تعتمد عليها معظم النساء السعوديات لأنها تكون سر المطبخ السعودي، ومن هذه الأنواع هي كالتالي: بهارات اسناد شركة اسناد هي من الشركات المتخصصة في صناعة البهارات والتوابل ومنكهات الأغذية في المملكة العربية السعودية. لا يفوتكـ بهارات الكاري مهران بالسعودية ودول الخليج مايو 2021 – مَسْبور. تاريخ الشركة أكثر من ٢٥ سنة. وقد أظهرت إسناد مدى إلتزامها بتوفير أرقى الخدمات وأفضل منتجات البهارات والتوابل لعملائها في جميع أنحاء المملكة، حتى أصبحت علامة تجارية رائدة في السوق السعودي. ومن أشهر منتجات بهارات اسناد هي السبع بهارات ، بهارات الدجاج الأصلية ، بهارات ابازير رز برياني ، بهارات عربية ، بهارات شوربة ، بهارات رز كبسة ، بهارات المشويات وغيرها. بهارات مهران شركة مهران هي من أشهر الشركات المتخصصة في صناعة البهارات بجودة عالمية ونكهة لا تنسى.
ذات صلة طريقة عمل بهارات البرياني بالبيت ما هي بهارات المندي
أصل الكبسة
الكبسة ليس كما يعتقد الكثيرون أنّها ذات أصول سعودية، فالصحيح أنّ الكبسة ذات أصول إسبانية حيث كان خدم الإسبان العرب يجمعون الأكل المتبقي من الأمراء الإسبان ويخلطونها، لذلك أطلق عليها اسم الباهية المحرفة من البقية. بهارات الكبسة
المكونات
ثلث كوب من كلٍّ من: الكمون، والفلفل الأسود، ومسحوق الكاري. ربع كوب من كلٍّ من: الكزبرة البودرة، والقرفة، وجوزة الطيب، واللومي، والفرنفل البودرة. ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون. نصف كوب من الفلفل الحلو المطحون. طريقة التحضير
خلط جميع المكوّنات معاً. حفظ البهارات في برطمان محكم الإغلاق، في درجة حرارة الغرفة. استخدامه لمدّة شهر من تحضيره. كبسة اللحم
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لــ
خمسة أشخاص
المكوّنات
كوبان من الأرز. بصلتان. كيلو من لحم الغنم. ثلاث حبات من الطماطم. عودان من القرفة. سبع حبات من الهال. بهارات كاري مهران - ووردز. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. حبة لومي. أربع أوراق من الغار. كوبان من مرق اللحم. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من: الكزبرة المطحونة، كمون ناعم. ملعقة صغيرة من برش الليمون.