قدمي البسكويت الهش سواء عادي أو بالنشادر وتعرفي على الطريقتين، واستمتعي بالمذاق الرائع للبسكويت في العيد. البسكويت من الحلويات التي تميز عيد الفطر المبارك، ويوجد العديد من الأنواع المختلفة التي تحضر من البسكويت، وفيما يلي طريقة عمل البسكويت الهش، والبسكويت بالنشادر. طريقة عمل بسكويت العيد الهش المقادير:
3 كوب من الدقيق الأبيض
كوب من السكر البودرة
كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة
عصير برتقال
نصف كوب من اللبن
2 بيضة
ملعقة كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
رشة من الملح طريقة عمل كعك العيد طريقة التحضير:
نحضر وعاء كبير ويتم وضع به: الدقيق، النشا، البيكنج بودر والملح. تقلب المكونات حتى تمتزج تماما ويترك جانبا. في وعاء آخر يتم وضع السكر والزبدة ويتم خفقهم جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كريمي. يتم إضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام هش. نضيف اللبن والفانيليا ونستمر في الخفق ونضع خليط الدقيق. يتم عجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا. يتم تشكيل العجين بواسطة ماكينة البسكويت أو بأي طريقة أخرى.
- طريقه عمل البسكويت بالشوكولاته
- طريقه عمل البسكويت العيد الشيف حسن
- طريقة عمل البسكويت السادة
- ماسك الكركم واللبن - ويب طب
- مجموعة من ماسكات الكركم و فوائد الكركم للبشرة - ثقف نفسك
- فوائد ماسك الكركم للوجه الجمالية وخطوات تطبيقه | مجلة رقيقة
طريقه عمل البسكويت بالشوكولاته
5 جرام من البيكنج بودر بما يعادل ملعقة صغيرة..
226 جرام زبدة بما يعادل كوب. 10 جرام نشا بما يعادل ملعقة. 120 ملليلتر من الحليب كما يمكن استعمال نفس المقدار من عصير البرتقال بما يعادل ½ كوب. 5 جرام من الفانيليا السائلة أي بما يعادل ملعقة. 120 جرام سكر بودرة بما يعادل كوب
طريقة تحضير البسكويت بدون نشادر
بوعاء يوضع النشا والدقيق والملح والبيكنج باودر ثم تقلب المقادير سوياً. بوعاء آخر يوضع السكر والزبدة ثم يتم خفقهم معا بالمضرب الكهربائي ليصبح لون الخليط فاتح. تضاف حبات البيض واحدة تلو الآخر مع الخفق، ثم بعد ذلك يتم وضع الفانيليا والحليب، ثم الخفق مرة أخرى. يوضع الدقيق على الخليط ويتم العجن باستخدام اليدين. يغطى العجين ويترك في الثلاجة ليرتاح نصف ساعة. يسخن الفرن عند 170°. تفرد العجينة ما بين ورقتي زبدة ثم يتم تقطعيها لمستطيلات ذات حجم متساوي. يتم صنع خطوط طولية في العجين باستخدام الشوكة، كما يمكن استعمال الماكينة. وضع مستطيلات البسكويت في صينية مغلفة بواسطة ورق الزبدة، ثم توضع بالفرن ل10 دقائق. يخرج البسكويت من الفرن ثم يترك ليبرد. اقرأ أيضاً: حلويات للعيد سهلة وسريعة بتكلفة بسيطة ناجحة 100% للمبتدئين
7 عوامل gنجاح البسكويت
قدمنا طريقة عمل البسكويت زي المحلات الكيلو والنصف، كما وضحنا آلية صنع البسكويت بالبرتقال، أما الآن نعطيكم نصائح عليكم باتباعها لكي تستطيعوا أن تحضروا أفضل بسكويت، وهذه النصائح كالتالي:
يجب أن يتم قياس مقدار الدقيق بشكل صحيح، والأفضل أن يتم استعمال الميزان الرقمي عند القياس.
طريقه عمل البسكويت العيد الشيف حسن
تدهن صينية الفرن بقليل من الزيت أو الزبدة وترص عليها عجينة البسكويت يدخل البسكويت إلى الفرن المسبق تسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة حتى يأخذ البسكويت لون الاستواء وهو لون ذهبي أو محمر قليلاً على حسب الرغبة. فوائد بسكويت العيد مع رائحته التي تعمل على تحفيز المعدة وزيادة نشاطهم، مما يعمل على هضم النشويات والدهون التي بالبسكويت، ومذاقه الشهي وطقوس صنعه المرتبطة بفرحة العيد، يقول خبراء التغذية أن بسكويت و كعك العيد يحتوي على عناصر غذائية مهمة للجسم ، فهو يحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون، خصوصا إذا كان مضافاً إليه المكسرات التي تحتوي على فيتامين (هـ)، وللمكسرات فوائد عديدة. ولكن الأطباء دائماً ما يطلقون تحذيرات من الإفراط في تناول البسكويت خاصة بعد فترة الصيام وينصحون بتناوله بكمية معقولة". ويوجه خبراء التغذية أن يتم صنع بسكويت العيد بالزيوت الخفيفة، وتناول قطعتين من البسكويت مع تباعد فترات تناولهما مع الحرص على تناول الفاكهة والخضراوات. إقرأي أيضاً طريقة عمل بسكوت النشادر بالصور الهش واللذيذ طريقة عمل بسكويت العيد بجوز الهند مقرمش ولذيذ طريقة عمل كحك العيد بالعجمية على أصوله طريقة عمل البسكويت بالبرتقال بالماكينة طريقة عمل بسكوت جوز الهند بالصور How useful was this post?
طريقة عمل البسكويت السادة
تحرص الأسر المصرية خلال هذه الفترة على تحضير مخبوزات العيد التى تكتسب مذاقًا خاصًا عند خبزها فى البيت بدلاً من شرائها جاهزة، بتجمع أفراد الأسرة من أطفال وشباب للمشاركة فى نحضر العجين والأدوات المختلفة لعمل ألذ المخبوزات، ولهذا نتعرف فى التقرير، على أسهل طريقة عمل بسكويت العيد مثل المحلات. طريقة عمل بسكويت العيد.. أولاً المكونات
2 بيضة. نصف كيلو من الزبدة. 15 من جرام نشادر. كيلو من الدقيق. بسكويت النشادر
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب إلا ربع من سكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل بسكويت العيد.. ثانيًا العجين والخبز
-يجب فى الخطوة الأولى، وضع نصف كيلو من الزبدة والكوب إلا ربع من السكر في وعاء، ثم خفق المكونات جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يصبح العجين متجانس، ثم إضافة 2 بيضة، مع الاستمرار فى خفق المكونات. - وفى الخطوة الثانية، يجب إضافة الفانيليا والنشادر على الخليط، مع التقليب جيدًا، سواء بالمضرب الكهربائى أو العجانة. بسكويت
- وفى الخطوة الثالثة، يجب إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط وخفق المكونات جيدًا بالمضرب الكهربائى أو العجانة وعندما يلين العجين، يجب تركه لمدة ربع ساعة.
بكوبايه دقيق عملت كيلو بسكويت بدون ماكينه ولاقمع وبدون بيض ولازبدة وحل مشاكل اثناء التسويه مقرمش جدا - YouTube
يعتبر ماسك الكركم للوجه أحد أهم الماسكات الشهيرة التي يعتمدها الكثيرين في روتين العناية بالبشرة، إذ أن الكركم غني بالعناصر الغذائية المفيدة. ماسك الكركم للوجه
يعتبر الكركم من العناصر المفيدة جدا للبشرة حيث يحتوي على مادة الكركومين الذي تعطي له أهمية كبيرة في تبيض البشرة وحمايتها من الالتهابات وظهور الحبوب حيث يعطي للبشرة نضارة ولمعان وجاذبية لأغني عنها ومن أبرز الماسكات المعروفة للكركم:
الوصفة الأولي:
المكونات:
ملعقة من الكركم، ملعقتان من العسل، قطرات من الماء الدافئ. نقوم بخلط جميع المكونات حتى يتجانس الخليط. بعد ذلك نوزع الخليط على كافة أجزاء الوجه بالتساوي. نترك الماسك على الوجه لمدة نصف ساعة. بالإضافة إلى ذلك يمكن أن نكرر هذه الخطوات مرتين أسبوعيا حتى نلاحظ نتائج فعالة. الوصفة الثانية:
ملعقتان من الزبادي، ثلاث ملاعق من الكركم، ملعقتان من عصير الليمون. ماسك الكركم واللبن - ويب طب. بعد ذلك نقوم بخلط المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي. نستخدم الفرشاة في تطبيق الخليط على الوجه. بالإضافة إلى ذلك نترك الخليط على الوجه لمدة خمسة عشرة دقيقة. نكرر هذه الخطوات ثلاث مرات أسبوعيا حتى نلاحظ نتائج مميزة في توحيد لون بشرة الوجه.
ماسك الكركم واللبن - ويب طب
توجد بعض الأبحاث التي تُشير إلى أن استخدام الكركم إلى جانب اتباع عادات صحية سليمة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد، ولكن ما زال الأمر يحتاج لمزيد من الأبحاث. يمكن أن يقلل الكركم من تهيج البشرة ، وتدعم بعض الدراسات استخدام الكركم كعلاجات محتملة لتقليل التهيج في علاج سرطان الثدي. يمكن أن يستخدم ماسك الكركم كعلاج محتمل للتخلص من التجاعيد وتحسين ملمس الجلد. ماسكات الكركم للوجه
توجد عدة أنواع لماسك الكركم للوجه، نذكر منها ما يلي:
1- ماسك الكركم والحليب
المكونات:
2 ملعقة من الدقيق العادي أو دقيق الشوفان. 1 ملعقة من الكركم. ملعقة من الحليب، ويمكن إضافة الزبادي أيضاً. القليل من العسل. طريقة الاستخدام:
قومي بخلط المكونات مع بعضها جيداً. قومي بوضع طبقة خفيفة من المعجون أو الخليط على الوجه، وتركه لمدة 20 دقيقة. قومي بغسل الوجه وفركه بلطف لإزالة الماسك. قومي بعد هذا بوضع مرطب. 2- ماسك الكركم للبشرة الحساسة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون. 3 ملاعق من الحليب. مجموعة من ماسكات الكركم و فوائد الكركم للبشرة - ثقف نفسك. ربع ملعقة من الكركم. قومي بخلط المكونات معاً ببطء. قومي بوضع الخليط على الوجه، وتركه لمدة تراوح من 10 إلى 20 دقيقة قبل غسله بالماء. ماسك الكركم لتقشير الوجه
3- خلطة الكركم لتقشير الوجه
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
مجموعة من ماسكات الكركم و فوائد الكركم للبشرة - ثقف نفسك
ذات صلة أفضل خلطة كركم للوجه طريقة إزالة لون الكركم من الوجه
الكركم واللبن الزبادي
يُستعمل الكركم في علاج الكثير من الأمراض الجلدية التي قد تُصيب البشرة، ذلك لاحتوائه على مواد طبيعية مضادّة للالتهابات، ومضادّة للبكتيريا، ويُمكن تحضير قناع الكركم والزبادي كالآتي: [١]
المكونات:
كمية مناسبة من الكركم المطحون. كمية من لبن الزبادي أو العسل أو الحليب. طريقة الاستعمال:
يخلط الكركم المطحون في وعاء بلاستيكي مع كمية من لبن الزبادي، أو العسل، أو الحليب. تُمزج المكونات جيّداً؛ للحصول على مزيج متجانس. يُوزع المزيج على الوجه النظيف، ويُترك لمدّة 20 دقيقة. يُغسل الوجه بالماء الدافئ. الكركم ودقيق الحمص
تساعد هذه الخلطة على استعادة بريق البشرة، وتعزيز حيويتها وتوهّجها، وطريقتها هي: [٢]
ملعقتان من دقيق الحمص. فوائد ماسك الكركم للوجه الجمالية وخطوات تطبيقه | مجلة رقيقة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقتان من العسل. كمية مناسبة من اللبن أو الماء أو حليب جوز الهند. يُمزج دقيق الحمص مع الكركم المطحون. يُضاف العسل ، وكمية مناسبة من اللبن أو الماء أو حليب جوز الهند للمزيج؛ لتشكيل عجينة ناعمة ومتماسكة. تُوزع العجينة على الوجه النظيف باستعمال أصابع اليد النظيفة، وتُترك لمدة 10-15 دقيقة حتى تجفّ.
فوائد ماسك الكركم للوجه الجمالية وخطوات تطبيقه | مجلة رقيقة
اذهبي الى النوم وبعد الاستيقاظ في صباح اليوم الذي يليه، قومي بإزالة قطعة الشاش من على المنطقة المصابة، ثم اغسلي تلك المنطقه بالماء الدافئ. استخدمي بعض المرطبات بعد تطبيق هذا الماسك، وقومي بتكرار هذه الوصفة مرة في الاسبوع على الاقل، حتى تتحسن حالتك بشكل كبير.
يمكنك إضافة كمية الحليب وفقاً لقوام العجينة المراد الحصول عليها، ولكن يجب أن تظل العجينة ثابتة بحيث تلتصق بالوجه. الكركم ملون وقد يلطخ أي شيء، لذا يجب أن لا يسيل من وجهك. تحضير الوجه
اغسلي وجهك بالماء النظيف وأزيلي كل آثار المكياج. إذا كان شعرك طويلاً اربطيه. ارتدي تي-شيرت قديم. وضع قناع الكركم
ضعي القناع بالتساوي على كامل الوجه، احرصي على وضعه تحت العينين لأن الخصائص المضادة للالتهاب للكركم تساعد على تقليل الهالات الداكنة، التي تشكل في وقت لاحق تضيق الأوعية الدموية. إذا ظل لديك كمية من القناع، يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لعدة أيام واستخدامه في المرة المقبلة. اتركي القناع يجف على وجهك، أي حوالي 20 دقيقة، ثم اشطفي الوجه بالماء البارد. جففي وجهك بقطعة قماش ناعمة. أعيدي وضع القناع بعد بضعة أيام. يمكنك فعله كل شهر، وفقاً لاحتياجات بشرتك. لماذا هذا القناع مفيد؟
الكركم هو مضاد أكسدة جيّد وأيضاً مضاد للالتهاب والبكتيريا. العسل هو أيضاً مضاد للبكتيريا ويرطب البشرة جيداً. الحليب يحتوي على حمض اللاكتيك (اللبنيك)، وهو حمض ألفا هيدروكسي ويقشر البشرة. وهذه المكونات الثلاثة معاً تفعل العجائب لبشرتك.