يوفر الله عز وجل للإنسان الكثير من النعم التي تساعده على الاستمرار في الحياة بالرغم من الضغوطات المتنوعة التي عليا أن نحافظ عليها لعدم زوالها، وهو ما يدعونا إلى سؤال لماذا نحفظ النعمة ؟ وكيف نحافظ عليها؟ وما هي أنواع وأشكال النعم المتعارف عليها؟ ومن خلال موقع مخزن نوضح الإجابة لهذه الأسئلة عبر الفقرات التالية. أهم طرق حفظ الطعام - سطور. لماذا نحفظ النعمة
نحفظ النعمة من أجل الحد من اختفائها وزوالها ، فالنعمة تحل البركة على الحياة فقد وفر الله تعالى للإنسان النعم التي لا تعد ولا تحصى وتتعدد أنواع هذه النعم وأساسها نعمة الإسلام التي تظهر آثارها في الدنيا والآخرة على العبد المؤمن، كما يسر الله لعباده السمع والبصر والصحة وأنعم على البعض براحة من المال، والبعض الأهل والأصدقاء والزواج والذرية الصالحة. من نعم الله عز وجل على عباده تيسير الكون وتسخيره لخدمتهم، من زراعة وصناعة وحيوانات وبحار وجبال، كل مسخر لراحة الإنسان، وتنتهي كافة هذه النعم بمجرد وفاة الإنسان، ولكن تمتد معه نعمة واحدة وتظهر آثارها على نفسه في الدنيا والآخرة وهي الإيمان بالله عز وجل وحده والدخول إلى دين الإسلام. فالإسلام هو المفرق بين المسلم والكافر، والجنة والنار، عذاب الآخرة أو خلود في نعيم وجنان عرضها كعرض السموات والأرض، ومن الممكن أن تكون نعمة الإسلام من النعم التي تفرق بين العاصي والطائع والمؤمن والغافل.
أهم طرق حفظ الطعام - سطور
[٣]
بالإضافة إلى ذلك، ينصح بترتيب الثلاجة وتنظيم الأطعمة بشكلٍ مناسبٍ حيث يحتوي الجزء العلوي في الثلاجة على درجات حرارية مناسبة لحفظ بقايا الطّعام، ويعد بابها الجزء المناسب لحفظ المشروبات والتوابل، بينما يتم حفظ الخضروات والفواكه في الأدراج والرفوف السفليّة مناسبة لحفظ اللحوم والبيض. [٣]
التجميد
تعد درجات الحرارة ما بين 40 فهرنهايت إلى حالي 140 درجة فهرنهايت هي الدّرجات المناسبة لنمو البكتيريا والخميرة، لذلك يعد خفض درجات الحرارة إلى أقل من 40 درجة فهرنهايت يسهم في تباطؤ نمو وتكاثر البكتيريا والخميرة التي تسبب تلف الأطعمة، لكنّه لا يعمل على إتلافها أو قتلها، لذلك يعد التجميد وسيلة مناسبة لحفظ الطّعام لفترة أطول من الزّمن، كما تم استخدامه قديمًا ولكن مع توفر الأجهزة المنزلية في أوائل القرن العشرين أصبحت طريقة التفريز متاحة ومتوفرة للجميع. [٢]
التعليب
هل تنمو البكتيريا في حالة انعدام الأكسجين؟
يعد تعليب الطّعام وسيلة جيّدة لحظ الطّعام عن طريق إزالة الأكسجين من الأطعمة اللازم لنمو معظم الكائنات الحيّة الدّقيقة كالبكتيريا، لكن هناك بعضًا من أنواع الكائنات الحيّة الدقيقة التي تزدهر وتنمو في حالة انعدام الأكسجين، يتم الجمع بين عمليّة التعليب من عاملٍ آخرٍ يمنع تكاثر البكتيريا ونمو الميكروبات كالملح أو المحلول الملحي أو الأحماض، وتعد طريقة التعليب من أهم طرق حفظ الطّعام كما أصبحت اليوم من الطرق الشّائعة وذات الشعبيّة مع ظهور الثورة الصناعيّة.
طرق حفظ النعمة – لاينز
ترك الذنوب والمعاصي: فالمعاصي السبب الرئيس لزوال النعم، وقد حكى لنا القرآن الكريم قصص الأقوام السابقة التي أنعم الله تعالى عليها بكل أنواع النعم، ولكنهم قابلوا تلك النّعم بالجحود والنكران والعصيان، فكان جزاؤهم أن أخذ منهم الله تعالى تلك النعم، وتحوّلت إلى نقم عليهم. الخضوع للمُعطي الرازق: وحبه والاعتراف بنعمته وفضله، والثناء عليه، وعدم استعمال النعمة فيما يغضب الله سبحانه وتعالى. النظر إلى أهل الفاقة والبلاء: وعدم احتقار النعم أو استصغارها، فمن نظر إلى أهل البلاء، ومن هم أقل منه نعمة هذا يعينه على شكر النعم التي أنعم بها الله تعالى عليه. في نهاية مقالنا نكون قد تعرفنا إلى لماذا نحفظ النعمة ، كي لا تختفي هذه النعمة من حياتنا وحتى تحل البركة علينا، فقد فضّل الله تعالى بالنعم التي لا تعدّ ولا تحصى، وطرق المحافظة على النعم وهو ترك المعاصي، شكر الله تعالى، والنظر إلى من هم أقل منا. المراجع
^, بالشكر تزداد النعم (خطبة), 7/02/2022
^, الحفاظ على النعمة من الزوال, 7/02/2022
[٢]
التجفيف
تحتاج العديد من الكائنات الحيّة الدّقيقة الرّطوبة لنموّها، لهذا تعد إزالة الرّطوبة من الأطعمة وسيلةً فعّالةً جدًّا للحفاظ عليها من التّلف، كما تعد السّرعة في إتمام عمليّة الجفاف أساسًا لحفظ الطّعام من التّلف، حيث يتم إضافة درجات حرارة معتدلة للأطعمة لتسريع عمليّة التبخّر وقتل الميكروبات أو عن طريق استخدام أشعّة الشّمس الطّبيعيّة، بينما يتم اليوم في الأساليب الحديثة تسخين الهواء المتداول لتعزيز عمليّة الجفاف دون الحاجة إلى طهي الطّعام، ويعد التجفيف من أهم طرق حفظ الطعام وتحديدًا اللحوم والفواكه والأعشاب. [٢]
التخمير
يعد التّخمير من أقدم وأهم طرق حفظ الطعام المستخدمة والتي حافظت على شعبيّتها حتى اليوم، وتعود شعبيتها تحديدًا إلى نكهتها المميزة التي تنتج عن عمليّة التخمير، وفي الحقيقة يعد التّخمير شكلًا من أشكال تلف الطّعام الذي ينتج عن طريق التأثيرات المرغوبة التي توفر السّلامة والحماية من الكائنات الدّقيقة الضّارة، ويحدث ذلك عن طريق انتاج البكتيريا أو الخميرة التي يتم استخدامها في التخمير حمضًا ثانويًّا يعمل على منع البكتيريا الضّارة من النمو والتشكّل، كما تعد الكائنات الحيّة الدقيقة أو البكتيريا المستخدمة في عمليّة التخمير إضافةً صحيّةً للجهاز الهضمي.
اللّهمّ أعزّ الإسلام والمسلمين، وأذلّ الشّرك والمشركين، ودمّر أعداء الدّين، واجعل هذا البلد آمنًا مطمئنًا وسائر بلاد المسلمين.
دعاء الشيخ السديس والبدير ليلة 13 رمضان | صحيفة المواطن الإلكترونية
أدت جموع غفيرة من المصلين والمعتمرين بالمسجد الحرام والمسجد النبوي صلاة التراويح لليلة 21 رمضان ، في أجواء إيمانية مفعمة بالدعاء والابتهالات والتضرع لله سبحانه وتعالى، بحضور عدد من المسؤولين والعاملين بالجهات ذات العلاقة. تضرع وخشوع ودعاء ووثق مقطع فيديو دعاء الشيخ د. عبدالرحمن بن عبدالعزيز السديس من المسجد الحرام بـ مكة المكرمة ليلة 21 رمضان 1443هـ. منظومة متكاملة من الخدمات كما بين فيديو دعاء الشيخ صلاح محمد البدير من المسجد النبوي الشريف بـ المدينة المنورة ليلة 21 من شهر رمضان المبارك. وجاء ذلك وسط منظومة متكاملة من الخدمات التي قدمتها الرئاسة العامة لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي وطاقة استيعابية عالية جاءت بعد عودة الحياة لطبيعتها بعد الجائحة. دعاء الشيخ السديس والبدير ليلة 13 رمضان | صحيفة المواطن الإلكترونية. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة المواطن ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من المواطن ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
دعاء رمضان السديس مكتوب - ووردز
اللهم أعز الإسلام والمسلمين و أذل الشرك والمشركين و دمر أعدائك أعداء الدين و أحمى حوزة الإسلام وأجمع كلمة الإسلام على الحق يارب العالمين. اللهم أعد المسجد الأقصى إلى رحاب المسلمين. ربنا عز جارك وجل ثنائك وتقدست أسمائك. اللهم لا يرد أمرك و لا يهزم جندك سبحانك و بحمدك. اللهم عليك بأعدائنا اللهم منزل الكتاب مجري السحاب هازم الأحزاب اهزمهم وزلزلهم يا قوي يا عزيز.
دعاء اليوم العشرون من رمضان الشيخ عبدالرحمن السديس - YouTube