ورق عنب بالخضار او بالزيت او صيامي.. سموه كما تشاؤون لكن النتيجة واحدة!! واحد من اطيب اطباق المطبخ اللبناني العريق والمعروف بمقبلاته وأكلاته الرائعة ومنها هذا الطبق 🙂
المكونات:
نصف كيلو ورق عنب اخضر مسلوق حوالي دقيقتين بالماء المغلي حتى يطرى
2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة دوائر
الحشوة:
كوب ونصف أرز حبة قصيرة (منقوع بالماء لمدة 20 دقيقة ومصفى)
باقة بقدونس مفروم
نصف باقة نعناع مفروم
بصلة يابسة مفرومة ناعمة
2 بندورة مفرومين ناعم
ثلاثة ارباع الكوب عصير الحامض
كوب ونصف زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
نضع مكونات الحشوة من خضار مفروم وزيت وحامض ورز وملح وبهار في وعاء كبير ونخلط جيدا. نرتب دوائر او حلقات البطاطا في قاع القدر. طريقة ورق العنب خطوة بخطوة وأسرار خاصة لنجاح محشي ورق العنب - تريندات. نفرد كل ورقة من ورق العنب المسلوق والمصفى.. ونحشيها بكمية وفيرة من الحشوة ونلفها مثل الأصابع ونرتب كل الاوراق فوق البطاطا. نصفي الماء والزيت المتبقي من الحشوة فوق الورق
نضع طبق صغير مسطح فوق الورق كي نحافظ على شكلها ولا تتفتح عند الغليان.. والافضل وضع ثقل فوق الطبق.
- تقديم ورق عنب يا
- جامعة الملك فيصل بالاحساء نسب القبول
تقديم ورق عنب يا
اخرجي ورق العنب وابدأي بقرده علي شكل صفوف، وفي هذه الاثاء يمكنك نقع الارز في الماء لمدة 5 دقائق، واخرجيه بعد ذلك في وعاء متوسط. اضيفي اللحم المفرومة واقطعي بصلة كبيرة الي قطع صغيرة جداً واضيفي الارز، وافرمي البقدونس والنعناع بشكل ناعم وضعي كافة المكونات معاً، ثم اضيفي عليها كمية من الملح والبهارات حسب الرغبة، وملعقة معجون الطماطم، ثم يضاف كوب الزيت النباتي، واخيراً نخلط المكونات معاً حتي تتجانس ونبدأ بحشو ورق العنب بالطريقة السابق ذكرها. لكل ربة منزل تسعي دائماً الي تقديم اشهي واجمل الاطعمة والوجبات لاطفالها ولعائلاتها، قدمنا لكم في هذا المقال عبر موقع احلم اكثر من طريقة مميزة وشهية جداً لتحضير ورق العنب بشكل بسيط ولذيذ ومفيد جداً، نتمني ان تكون هذه الطرق قد نالت إعجابكم وللمزيد تابعونا يومياً عبر قسم المطبخ لمتابعة اشهي واجمل الاطباق من جميع انحاء العالم.
أسرار نجاح محشي ورق العنب
من أولى النصائح لنجاح محشي ورق العنب، عليكِ تجنب سلق ورق العنب بالكامل، أي لابد من أن يكون نصف سلقة حتى تتمكني من لفه بسهولة، وحتى لا يقطع أثناء اللف؛ ولأنه سيكمل نضجه أثناء التسوية. عند حشو ورق العنب، تأكدي من حشي ورق العنب من الجانب الخشن حتى يمسك الأرز، وحتى يكون الوجه الناعم هو الظاهر فيكون أفضل شكلاً أثناء التقديم. احشي ورقة العنب بكمية مناسبة من الحشوة لمنع خروج الحشوة أثناء الطهي. ضعي غطاء إناء أصغر من حجم إناء التسوية فوق محشي ورق العنب كي يضغط عليه قليلاً ولا يتفكك أثناء التسوية، مما يجعله يتماسك أثناء التقديم. ضعي المحشي بحيث يكون كل صف معاكس لما قبله، أي إذا وضعتي الصف الأول عمودي إجعلي الصف الثاني أفقي، وهكذا حتى تنتهي الكمية. قومي برصّ شرائح من البصل وشرائح من الطماطم في قعر القدر حتى لا يلتصق ورق العنب بالقعر،
وبعد رصّ ورق العنب بالقدر نضع ثِقل فوقه حتى لا يتفكَّك. ورق عنب بالخضار - شو طابخين اليوم. تتم تسوية ورق العنب على نار مرتفعة حتى تبدأ الشوربة بالغليان، ثم تخفف النار، ويغطى،
ويُترك على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. أضيفي التوابل إلى خليط الحشوة قبل لف ورق العنب، وأضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون فوق أوراق العنب
بعد رصها في القدر وقبل طهيها، وذلك لإضفاء لمعان على ورق العنب بعد الاستواء.
تخصصات جامعة الملك فيصل جامعة الملك فيصل من الجامعات السعودية العريقة، والتي تأسست في عام1975م، وتقع هذه الجامعة في مدينة الأحساء في المملكة العربية السعودية، ويستطيع الطالب الحصول على درجة البكالوريوس من خلالها، بالإضافة إلى الدراسات العليا في كافة المجالات العلمية والمعرفية، ومن الجدير ذكره أن جامعة الملك فيصل تضم 12 كلية ب 86 برنامج أكاديمي مختلف، وسنذكر الكليات الموجودة فيها على النحو التالي: كلية الطب البشري، والتي تمنح درجة البكالوريوس من خلال عدة أفرع مثل الباطنة وطب الطفال والجراحةوطب الأسرة وغيرها من الأقسام. كلية الصيدلة الإكلينيكية، والتي بدوره تضم علوم الصيدلة. كلية الأداب، تحتوي على تخصص اللغة العربية، واللغة الانجليزية، والدراسات الاسلامية وغيرها. كلية الحاسوب وتكنولوجيا المعلومات، مثل تخصص البرمجة.. كلية الحقوق، ومنه تخصص القانون، وتخصص الشريعة والقانون. كلية الدراسات التطبيقية والخدمة الاجتماعية. كلية الهندسة مثل الهندسة المعمارية، والهندسة المدنية. كلية الطب البيطري والموارد الحيوانية، ومن أقسامها: الأمراض، رعاية الحيوانات، التشريح، الطفيليات والفطريات. كلية العلوم الزراعية والأغذية.
جامعة الملك فيصل بالاحساء نسب القبول
كلية العلوم،ومن فروعها تخصص الأحياء، تخصص الرياضيات، تخصص الفيزياء، تخصص الكيمياء. كلية التربية، مثل تخصص تعليم المرحلة الابتدائية. كلية إدارة الأعمال، مثل تخصص التجارة، المحاسبة. شروط القبول في جامعة الملك فيصل يتسابق الطلبة بعد انتهاءهم من المرحلة القانوية الى حجز مقاعدهم في أحد الجامعات في المملكة العربية السعودية، ويتنافس الطلبة من أجل كسب الدراسة في جمعة الملك فيصل، لما لهذه الجامعة من مميزات جمة تتمثل في جودة الكادر التعليمي، وكذلك قوة وحداثة المادة التعليمية المقدمة، وقدرتها على منافسة التطور الحاصل في مختلف أنحاء العالم، ومن شروط قبول الطالب للدراسة في جامعة الملك فيصل ما يلي: أن يكون الطالب الراغب في الدراسة في هذه الجامعة سعودي الجنسية، أو من أم سعودية. توفر شهادة الثانوية العامة والنجاح بها وعدم مضي وقت طويل على انجازها بما لا يتعدى خمس سنوات فقط. يتم المفاصلة بين الطلبة الذين يرغبون بالدراسة في هذه الجامعة، واختيار الأكفأ والأجدر في ذلك. يجب أن يقوم الطالب بإجراء اختبار لمركز الوطني للقياس والتقويم، والذي يتم من خلاله تأهيل الطلبة للدراسة في الجامعات التي تناسبهم. يجب أن يكون سجل الطالب المتقدم الى التسجيل في هذه الجامعة لا يحمل أي إجراء عقابي من جامعة أخرى كطرد أو فصل.
30) + ( درجة اختبار القدرات × 0. 30) + ( درجة الاختبار التحصيلي × 0. 40)]
والجدول التالي يوضح آخر نسبة موزونة تم الوقوف عليها في الكليات الصحية اضغط هنا لحساب نسبتك الموزونة
الكلية
الجنس
آخر نسبة موزونة
كلية الطب بالدمام
طلاب
85. 78
كلية الطب بالأحساء
80. 46
كلية طب الأسنان
84. 02
كلية العلوم الطبية التطبيقية
72. 09
كلية الصيدلة الإكلينيكية
74. 52
عقبال ماتنزل نسب البنات يااااااااااارب:s12: