طريقة عمل حنيني
المكونات
نصف كيلو من عجوة التمر. ربع كيلو من الدّهن. 400 غرام من طحين القمح حبة كاملة. عصير ليمون. ملعقة كبيرة من الهال. رشة من الملح. 150غرامًا من الماء. طريقة التحضير
يُنقع التمر. يوضع الماء في وعاء عميق ويُضاف إليه الطحين ويُعجنان مع بعضهما البعض. يُرش الملح على الطحين والماء ويُترك جانبًا لبضع دقائق. تُقسّم العجينة الناتجة لأقسام. تُقلى العجينة في مقلاة على النار إلى أن يُصبح لون العجينة ذهبيًّا. توضع العجينة والتمر والهال المطحون في محضّرة الطعام حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض. يُقلى المزيج الناتج في مقلاة على النار لعدّة دقائق ثمّ يُقدّم ساخنًا. حنيني بالدقيق الأسمر
كأس تمر منزوع النوى. كأس ونصف من الدقيق الأسمر. ثلث كأس من الزبدة وربع كأس آخر لطبخ التمر. طريقة حنيني سهل - ووردز. كأس ماء أو حسب الحاجة. ملعقة صغير من الهال المطحون. سكر مطحون. طريقة التحضير
يُنخّل الدقيق بالمصفاة في وعاء عميق ويُضاف إليه الماء تدريجيًا مع العجن. تستمر إضافة الماء إلى أن تتكوّن عجينة لينة. توضع العجينة في صينية الفرن. تُخبز العجينة في فرن محمّى لدرجة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبًا. تُخرج الصينية من الفرن وتُترك العجينة جانبًا لتبرد.
طريقة عمل حنيني القصيم – مجلة الامه العربيه
حضري أشهى طبق سعودي مميز بمذاق طيب وبأسهل الطرق.. كوني معنا. الحنيني من الأطباق السعودية التي تتميز بأنها خفيفة وسهلة في التحضير، واليوم نتعرف على طرقها الرائعة. نتعرف اليوم على طرق متعددة لتحضير الحنيني السعودي بالطرق الأصلية له، فقدميه اليوم إلى أفراد أسرتك بطعم ومذاق مميز جدًا واختاري إحدى الطرق. طريقة عمل الحنيني القصيمي:
المقادير:
كوبان من الحليب. كوبان من الماء المغلي. كوب من التمر منزوع النوى. 100 جرام من الزبدة. ثمرة من الليمون. 18 ملعقة من البر الناشف المطحون. مقادير الصوص:
ليمونة. نصف إصبع من الزبد. طريقة التحضير: نحضر الخلاط ونضع به الحليب ونضيف الماء المغلي ونضع التمر. طريقة عمل حنيني القصيم – مجلة الامه العربيه. نخلط المكونات مع بعضها البعض جيدًا. نضع المكونات في حلة على النار ونتركها حتى الغليان. نضيف إليها الزبدة وعصير الليمون مع التقليب المستمر. نضيف إليه البر المطحون مع التقليب السريع. نتركه على النار الهادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. نحضر الصوص بإذابة الزبد وإضافة إليها الليمون. نضع الحنيني في طبق التقديم ويضاف إليه الصوص ويقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل الحنيني بالدخن:
كوب من الدقيق الأبيض. كوب من الدخن. نصف كوب من التمر بدون النوى.
طريقة حنيني سهل - ووردز
145 من الكاربوهيدرات المعقدة. 12 جرام من البروتين. 16 جرام من الالياف.
بحث متقدّم
مسح الخيارات
المكوّنات
أريد وصفات مع:
أريد وصفات من دون:
خيارات إضافيّة من بريميوم
وصفات مع خطوات مصوّرة
وصفات مجرّبة ولديها كوكسناب
للأسف ليس لدينا وصفة لما تبحث عنه! إذا لديك طريقة لتحضيرها، كن أوّل من يشاركها معنا لتساعد باقي الطبّاخين الذين يريدون تجربتها أيضًا
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
6 تقريباً. وأشار إلى أن شذوذ الأرغون إنما يعود إلى وجود غاز آخر مرافق له أو إلى وجود شوائب
مرافقة. والملفت للانتباه أن هذا الشذوذ لم يقتصر على حالة الأرغون بل ظهرت عناصر
أخرى شذَّت عن قاعدة قانونه الدوري مثل الكوبلت 58. 9 والنيكل 58. 7 والتلوريوم
127. 6 واليود 126. 9 المرتَّبة في الجدول بعكس ترتيب كتلها الذرية النسبية. وتجدر الإشارة إلى أن جدول
مندلييف يُعد الحجر
الأساس للتصنيف الدوري الحالي للعناصر، وإن كان الشذوذ في جدوله إنما يعود إلى
الخطأ الأصلي في قانونه الدوري الذي اعتمده. ومع ذلك فقد قدم هذا الجدول فوائد جمة
ساعدت في التنبؤ بصفات العناصر التي كانت مفقودة. وهكذا صُححت مقولة
مندلييف بفضل موزلي
Moseley
الذي بين أن مكان العنصر في الجدول الدوري إنما يتوقف على عدده الذري Z (وهو عدد الإلكترونات)
وليس على كتلته الذرية. وأصبح القانون الدوري «تتوقف خواص العناصر على أعدادها
الذرية». الجدول الدوري الحديث
مهما كانت الاقتراحات التي قدمها الكيميائيون
متباينة لتأسيس الجدول الدوري للعناصر، إلا أن القاسم المشترك والذي سعوا له هو
تمثيل العناصر التي تتشابه فيما بينها بخواصها وإمكانية التنبؤ عن عناصر أخرى.
الجدول الدوري للعناصر عربي
لمزيد من المعلومات حول الجدول الدوري ، أنظر الجدول الدوري للعناصر الكيميائية.
الجدول الدوري عربية ١٩٨٨
ساهم ماير في تطور الجدول الدوري بطريقة أخرى، حيث كان أول من تعرف على النزعات الدورية في خواص العناصر، ويظهر المخطط النمط الذي رآه ماير في الرسم البياني بين الحجم الذري والوزن الذري للعنصر. في الجزء الثاني من هذا المقال، سوف نكمل هذه الرحلة الممتعة في تاريخ الجدول الدوري، وسنتعرف على كيفية ظهور الجدول الدوري الحديث إلى الوجود. المصدر:
Development of the periodic table. (n. d. ). Royal Society of Chemistry. Retrieved March 5, 2015, from
الجدول الدوري بل عربي
مثال: Be +2 /Mg +2 /Ca +2 /Sr +2 /Ba +2 الترتيب الصحيح يكون كالآتي: Be +2 الجدول الدوري، لذا لا نستطيع وضع أساس ثابت لها كما في الحجم الذري أو طاقة التأين. طاقة التأين: عادة الغازات النبيلة الموجودة في المجموعة الثامنة تمتلك أعلى طاقة تأين، وذلك بسبب استقرارها، كما أن وحدة قياس طاقة التأين هي كيلو جول لكل مول. طاقة التأين الأولى: بالنسبة لطاقة التأين الأولى، وهي عبارة عن كمية الطاقة التي نحتاجها لإزالة آخر إلكترون موجود بالذرة، وتكون في الحالة الغازية. أما عن المنظور العام لهذه الطاقة: فكلما ذهبنا من اليمين لليسار ضمن الدورة الواحدة تزداد طاقة التأين. وكلما ذهبنا من الأعلى للأسفل تقل طاقة التأين. هنا لدينا استثناءات ويعود سببها إلى أن الذرة حينما تكون في حالة استقرار يكون من الصعب إزالة إلكترون من مدارها الأخير؛ وذلك لأن الذرات تحب أن تكون في حالة مستقرة.
الجدول الدوري عربية
كان البحث عن طريقة لترتيب العناصر بصورة تعكس التشابه في خصائصها مدار بحث الكيميائيين بشكل دائم، ففي الجدول الدوري الحديث تترتب العناصر تصاعدياً بالاعتماد على عددها الذري (العدد الذري: هو عدد البروتونات في نواة الذرة)، ولكن الجداول القديمة كانت تعتمد الأوزان الذرية النسبية في ترتيب العناصر، وذلك لأنّ فكرة تكون الذرات من جزيئات صغيرة هي البروتونات والنيوترونات والإلكترونات لم تكن قد نشأت بعد، ومع ذلك فإنّ المبدأ الأساسي في الجدول الدوري الحديث كان راسخاً وقد استخدم في توقع خصائص العناصر غير المكتشفة قبل تطور مفهوم العدد الذري بزمن طويل. سنحاول في هذا المقال الإبحار في تاريخ الكيمياء للتعرف على بداية الجدول الدوري والكيفية التي تطور بها على يد كبار العلماء وعلى مدى القرنين الماضيين. نشوء الجدول الدوري
لو طرحنا السؤال التالي: من الذي وضع الجدول الدوري؟ فبالتأكيد ستكون إجابة أغلب الكيميائيين: ديميتري مندلييف. بكل تأكيد فإنّ مندلييف هو أول من نشر نسخة الجدول الدوري المعروفة لدينا اليوم، ولكن هل يستحق مندلييف كل هذه الشهرة؟
لقد درس العديد من الكيميائيين قبل مندلييف أنماط الخصائص للعناصر المعروفة في عصرهم، وكانت أولى المحاولات لتصنيف العناصر سنة 1789 حين صنف أنتوان لافوازييه العناصر بالاعتماد على خصائصها إلى: الغازات، اللافلزات، الفلزات، والترابيات.
وهذا الترتيب ـ كما يظهر في الشكل ـ يعني أنّ بعض العناصر ذات الخواص المتشابهة تظهر في خط عمودي، ومع أنّ اللولب التلوري لم يظهر بشكل صحيح جميع العلاقات بين العناصر المعروفة في ذلك الوقت، إلا أن دي-كانكورتوي يعد أول من استخدم الترتيب الدوري لجميع العناصر المعروفة ليبين بذلك أن العناصر المتشابهة تظهر في أوزان ذرية دورية. جون نيولاندز John Newlands
عالم بريطاني الجنسية لاحظ ـ قبل أن ينشر مندلييف جدوله الدوري بأربع سنوات ـ أن هناك تشابهاً بين العناصر التي تختلف في وزنها الذري عن بعضها البعض بمقدار 7، وقد سمى هذه الظاهرة بقانون الثمانيات (Octaves)، في مقارنة بينها وبين الثمانيات الموسيقية. لم تكتشف الغازات النبيلة (الهيليوم، النيون، الآرغون.. الخ) إلا بعد مدة من الزمن، والتي فسرت سبب وجود دورية سباعية وليست ثمانية في جدول نيولاندز. لم يترك نيولاندز أي شواغر في جدوله لأي عناصر غير مكتشفة، وقد اضطر في بعض الأحيان إلى حشر عنصرين في موقع واحد للحفاظ على النمط المتبع، لذلك، رفضت الجمعية الكيميائية نشر ورقته البحثية، حيث علق البروفيسور فوستر على عمله بأنه ربما رتب العناصر أبجدياً وبشكل جيد. وعندما نشر مندلييف جدوله الدوري، طالب نيولاندز بحق اكتشاف الجدول قبل مندلييف، إلا أنّ الجمعية الكيميائية لم تدعمه في ذلك، ولكنها وفي سنة 1884 وجهت دعوة لنيولاندز لتقديم محاضرة حول القانون الدوري كتعويض شرف.