نضيف الشمر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكركم ونقلب التوابل مع بعضها. نضع كوب من حبات الحمص ونقلب مع التوابل لمدة دقيقتين، ثم نضيف الماء الساخن. نحضر وعاء آخر ونضع به نصف كوب من الحمص المسلوق والبطاطس المسلوقة ونهرس جميعًا مع بعضهما باستخدام الهراسة أو في الكبة الكهربائية. نضيف هذا الخليط إلى صوص الحمص ونقلب بشكل جيد حتى يتجانسوا مع بعضهما. نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة يغلي لمدة خمس دقائق. نرفع الغطاء ونضع الزبادي، ثم نقلب حتى تختفي مع الخليط، ثم نضع الكزبرة الجافة والكمون وشرائح الفلفل الأخضر ونقلب. نسكب الحمص في وعاء التقديم مع التزيين بأوراق الكزبرة ونقدمه ساخن بالعافية. اقرأ أيضًا:
ثلاث وصفات متنوعة لتحضير إيدام بطاطس مميز
ايدام باكستاني بالدجاج والبطاطس
دجاجة مقطعة إلى عشر قطعة. ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات. حبتان من البصل كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة. رأس ونصف من الثوم المقشر والمهروس. ملعقة واحدة كبيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة واحدة كبيرة من الملح. ملعقة واحدة كبيرة من بهار الكاري. نصف كوب من الزيت. طريقة عمل إيدام الدجاج الباكستاني - إيدام دجاج باكستاني لذيذ وسريع - YouTube. خمس حبات من الطماطم المعصورة والمصفاة. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع شرائح.
طريقة عمل إيدام الدجاج الباكستاني - إيدام دجاج باكستاني لذيذ وسريع - Youtube
تاريخ النشر:
2019-11-11
آخر تحديث:
2021-09-12
يعتبر الإيدام أحد أهم أطباق المطبخ الباكستاني على الإطلاق، ويعتبر طبق رئيسي شهي ومغذي لا مثيل له، واليوم سنتعرف على طريقة تحضير إيدام باكستاني. إيدام باكستاني
مكونات الإيدام الباكستاني:
3 قطعة صدر دجاج مقطعة مكعبات
2 حبة طماطم مفرومة
1 حبة بصل مفرومة
3 فص ثوم مهروس
1 مكعب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 ملعقة كبيرة لبن رائب
1/2 ملعقة صغيرة كاري
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة قرنفل
1/2 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة صغيرة هال
1/2 ملعقة صغيرة كركم
ماء حسب الحاجة
زيت نباتي
طريقة تحضير الإيدام الباكستاني:
ضعي كمية من الزيت على النار، واتركيه حتى يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الدجاج والثوم ومكعب مرق الدجاج، وقلبي حتى يتغير لون الدجاج. تبّلي الدجاج بالتوابل والملح، وقلبيه على النار حتى يصبح لون الدجاج مائلاً للذهبي. أحضري وعاء وضعي به معجون الطماطم، واللبن الرائب، والطماطم وكمية مناسبة من الماء، وقلبي المكونات حتى تتجانس. طريقة تحضير إيدام باكستاني - يمي ليالينا. أضيفي الخليط السابق إلى الدجاج، وقلبي حتى تتداخل كل النكهات مع بعضها البعض. غطي القدر، واتركي الدجاج على نار خفيفة حتى ينضج تماماً.
طريقة تحضير إيدام باكستاني - يمي ليالينا
– يمكن تقديمه الطبق مع الخبز أو صلصة البشاميل.
ايدام دجاج باكستاني - ووردز
مشاركة الوصفة المقادير - 1 دجاجة كاملة مخلية من العظام ومقطعة مكعبات (900 جرام) - 2 كوب طماطم مهروسة - ½ كوب زيت - 200 جرام لبن زبادي - 8 فص ثوم مفروم - 2 بصل أحمر مقطع شرائح - 2 ورق غار - 1 فلفل أخضر حار - 1 فلفل رومي مقطع مكعبات - 1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور - 1 معلقة كبيرة كاري - 1 معلقة صغيرة كمون صحيح - ½ معلقة صغيرة هيل صحيح - ½ معلقة صغيرة قرنفل صحيح - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود صحيح - بصل مفروم - حسب الرغبة - ملح - حسب الرغبة الطريقة في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لدقيقة. زيدي الهيل والقرنفل والفلفل الأسود والغار والكمون والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها. ايدام دجاج باكستاني - ووردز. أضيفي الفلفل الحار والكاري. زيدي الطماطم المهروسة وقلبي المكونات حتى تتداخل. عند الغليان، خففي النار وتبلي بالملح. أضيفي الفلفل الرومي وقلبي المكونات جيداً. زيدي اللبن الزبادي وحركي باستمرار حتى تكثف الصلصة. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لـ4-5 دقائق. أسكبي الإيدام في طبق وزيني بالبصل الأخضر. قدمي الطبق ساخناً.
إضافة الماء، وربّ البندورة، والبندورة، واللبن الرائب والتحريك مدّة خمس دقائق. تغطية الإيدام، وتركه مدّة عشرين دقيقة، أو حتّى يستوي تماماً. إيدام باكستاني بالقشطة
نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، والثوم المدقوق، والقرنفل، والكمّون، والزنجبيل، والكزبرة. كوب من كلّ من: اللبن الرائب، والماء. عبوة من القشطة. ثماني قطع من الدجاج. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: ربّ البندورة، والكاري، وزيت الذرة. رأس من البصل المفروم ناعماً. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار المفروم ناعماً. مكعّب من مرقة الدجاج. طريقة التحضير:
تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الثوم، والزنجبيل، والبصل، وخليط التوابل والتحريك. إضافة الدجاج، وربّ البندورة، والبندورة، واللبن الرائب، ومكعّب مرق الدجاج، والفلفل الحار، والماء، والتحريك مدّة خمس دقائق. تغطية الإيدام وتركه مدّة نصف ساعة، أو حتّى يستوي تماماً. رفع الغطاء عن الإيدام، ثمّ إضافة القشطة، والتحريك مدّة دقيقتين. إيدام باكستاني مشكل
ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة. فصّان من الثوم المدقوق. حبّة مقطّعة إلى قطع متوسّطة من كلّ من: الجزر، والكوسا، والفلفل الرومي، والفلفل الحار، والباذنجان.
ووفقا للائحة التنفيذية، تكون مدة الترخيص لمكتب الاعتماد سنة، قابلة للتجديد بناء على طلب يقدم في موعد أقصاه شهر من انتهائها، على أن يتم إعادة تقييم المكتب قبل الموافقة على التجديد. إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع. "جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر:" اليوم السابع "
5 خدمات تقدمها مكاتب الاعتماد لأصحاب المشروعات الصغيرة
حددت اللائحة التتفيذية لقانون تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر، اختصاصات مكاتب الاعتماد وأهدافها. وتنص المادة 22 علي أن يصدر جهاز تنمية المشروعات، الترخيص لمكاتب الاعتماد التي تتوفر لديها الخبرة اللازمة لممارسة هذا النشاط وفقاً للشروط والقواعد والإجراءات التي يصدر بها قرار من الوزير المختص، وتقدم مكتب الاعتماد للمشروعات بناء على طلب الجهاز أو صاحب المشروع الخدمات الآتية:
1- توضيح الاشتراطات العامة والخاصة بالحصول على الموافقات والتصاريح
والتراخيص اللازمة لممارسة النشاط. 2 - إجراء المعاينات اللازمة لمقر المشروع للتأكد من صلاحيته للتسجيل والترخيص
وممارسة النشاط. عمادة شئون الطلبة. 3- فحص المستندات الخاصة بإقامة المشروع أو إدارته أو تشغيله أو التوسع فيه. 4 - تحديد مدى استيفاء المشروع للاشتراطات والإجراءات المنصوص عليها في القانون
وهذه اللائحة أو في القوانين المنظمة لمنح التراخيص. 5 - إصدار شهادات معتمدة تفيد صلاحية مقر المشروع لإقامة النشاط أو إدارته
أو تشغيله أو التوسع فيه وذلك وفقا للتشريعات النافذة. ويحق للجهاز إضافة خدمات إضافية يرى تقديمها من خلال مكاتب الاعتماد وذلك في إطار دعم دورها في خدمة المنظومة.
&Quot;ذا فيرج&Quot;: الاتحاد الأوروبى يوافق على تشريع طموح آخر لمراقبة عالم الإنترنت - اليوم السابع
أصدر معالي وزير الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية المهندس أحمد بن سليمان الراجحي، وبالشراكة مع إمارة منطقة الجوف قراراً وزارياً يقضي بتوطين عدد من الأنشطة والمهن في المنطقة بنسب تتراوح ما بين 50% إلى 100%، وذلك بناءً على مذكرة التفاهم المبرمة بين إمارة المنطقة ووزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، وتوصيات اللجنة العليا لبرنامج التوطين بالمنطقة التي يرأسها سمو أمير منطقة الجوف.
مكاتب الاعتماد تقدم 5 خدمات لأصحاب المشروعات الصغيرة.. تعرف عليها | السياسة | جريدة الطريق
ذكر موقع "ذا فيرج" التقني أن الاتحاد الأوروبي وافق على الشروط العامة لقانون الخدمات الرقمية DSA والتي ستجبر شركات التكنولوجيا على تحمل مسؤولية أكبر عن المحتوى الذي يظهر على منصاتها. ووفقًا للموقع تشمل الالتزامات الجديدة إزالة المحتوى والسلع غير القانونية بسرعة أكبر، وشرح كيفية عمل الخوارزميات للمستخدمين والباحثين، واتخاذ إجراءات أكثر صرامة بشأن انتشار المعلومات المضللة. مكاتب الخدمات العامة. وأشار "ذا فيرج" إلى أن الشركات تواجه غرامات تصل إلى 6% من مبيعاتها السنوية لعدم الامتثال لقواعد الاتحاد. وقالت رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين "ستعمل DSA على ترقية القواعد الأساسية لجميع الخدمات عبر الإنترنت في الاتحاد الأوروبي".
مكاتب الاعتماد تقدم 5 خدمات لأصحاب المشروعات الصغيرة.. تعرف عليها
حددت اللائحة التتفيذية لقانون تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر، اختصاصات مكاتب الاعتماد وأهدافها. وتنص المادة 22 علي أن يصدر جهاز تنمية المشروعات، الترخيص لمكاتب الاعتماد التي تتوفر لديها الخبرة اللازمة لممارسة هذا النشاط وفقاً للشروط والقواعد والإجراءات التي يصدر بها قرار من الوزير المختص، وتقدم مكتب الاعتماد للمشروعات بناء على طلب الجهاز أو صاحب المشروع الخدمات الآتية: 1- توضيح الاشتراطات العامة والخاصة بالحصول على الموافقات والتصاريح والتراخيص اللازمة لممارسة النشاط. 2 - إجراء المعاينات اللازمة لمقر المشروع للتأكد من صلاحيته للتسجيل والترخيص وممارسة النشاط. 3- فحص المستندات الخاصة بإقامة المشروع أو إدارته أو تشغيله أو التوسع فيه. 4 - تحديد مدى استيفاء المشروع للاشتراطات والإجراءات المنصوص عليها في القانون وهذه اللائحة أو في القوانين المنظمة لمنح التراخيص. أسعار مكاتب الخدمات العامة. 5 - إصدار شهادات معتمدة تفيد صلاحية مقر المشروع لإقامة النشاط أو إدارته أو تشغيله أو التوسع فيه وذلك وفقا للتشريعات النافذة. ويحق للجهاز إضافة خدمات إضافية يرى تقديمها من خلال مكاتب الاعتماد وذلك في إطار دعم دورها في خدمة المنظومة.
عمادة شئون الطلبة
وفي وقت سابق، قالت وزارة الخارجية إنها والقنصلية العامة لجمهورية مصر العربية في جدة تابعا بشكل حثيث تطورات الحادث الأليم الذي وقع على طريق الهجرة بين مدينتي مكة المكرمة والمدينة المنورة لحافلة تضم 51 معتمرًا من جنسيات مختلفة، وأسفر عن إصابة 12 مواطنًا مصريًا، تلقوا جميعهم العناية الطبية المطلوبة وغادروا المستشفيات بحمد الله، فيما لا يزال يتلقى مواطن مصري واحد العلاج اللازم وجاري متابعة حالته وتقديم كافة سبل الرعاية له؛ فضلًا عن وفاة مواطن شاب هو "محمد سعيد إبراهيم".
سياسة
سامح شكري وزير الخارجية
الأحد 24/أبريل/2022 - 12:38 ص
وجَّه وزير الخارجية سامح شكري بالتعامل الفوري والحاسم مع الملاحظات التي وردت بشأن بعض مكاتب التصديقات، والعمل على معالجة أيٍ من أوجه القصور في تلك المكاتب، على نحو يضمن مواصلة تقديم الخدمات المطلوبة للمواطنين بصورة ناجزة. يأتي ذلك في إطار حرص وزارة الخارجية على مواصلة الاضطلاع بدورها في خدمة المواطنين في الداخل والخارج على حد سواء، وعلى ضوء مُلاحظات طرأت على أداء بعض مكاتب التصديقات التابعة لها. تسريع وتيرة تطوير مكاتب التصديقات واتصالًا بما تقدم، فقد وجَّه الوزير شكري كذلك قيادات الوزارة المعنيين بعقد اجتماع فوري للوقوف على كافة تفاصيل ما ورد حول عدد من من هذه المكاتب، واتخاذ ما يلزم في الحال إزاءها؛ فضلًا عن التوجيه أيضًا بمواصلة العمل على تسريع وتيرة تطوير مكاتب التصديقات بشكل شامل بغية تحسين بيئة العمل فيها وإنجاز مختلف الخدمات المُقدمة بالشكل المناسب وفي أسرع وقت ممكن، وذلك على النحو الذي يواكب العصر من خلال خطة شاملة لرقمنة المعاملات تسهيلًا على المواطنين وبشكل يتيح تقليل وقت الانتظار وتسهيل التعامل مع كافة المحررات القنصلية.