ذات صلة طريقة كفتة اللحم بالفرن طريقة عمل كفتة اللحم بالفرن
كفتة لحم في الفرن
الكفتة من أشهر الأطباق العربية، وأكثرها سهولة في التحضير، وما يميز هذا الطبق مذاقه اللذيذ، وقيمته الغذائية العالية؛ لأنّ اللحم مصدر للبروتين، ومن الممكن تحضير الكفتة مع بعض الخضار؛ وخاصة البطاطس أو الطماطم في بعض الأحيان لرفع القيمة الغذائية للطبق، ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق والوصفات المختلفة التي تناسب ذوق الجميع، ومن أشهر وصفات الكفتة صينية الكفتة بالطحينة. صينية الكفتة بالطحينة
المكوّنات
مكوّنات الكفتة:
كيلوغرام من اللحم الهبر الطازج. ثمرة بصل متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم. مقدار نصف كوب من البقدونس. مقدار نصف كوب من الكزبرة الخضراء. قرن من الفلفل الأخضر الحار. طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة. ملعقة طعام كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر. كمية كافية من الصنوبر المقلي للتزيين. مكوّنات صوص الطحينة:
كوب ونصف الكوب من اللبن الزبادي. ثلاثة أرباع الكوب من طحينية السمسم السائلة. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
كفتة لحم بالفرن - صحة وهنا
500 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البرغل الناعم. حبة كبيرة الحجم من البصل المفروم. حبة من الفلفل الاخضر المفروم. ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من الكمون. ثلث كوب من النعناع الطازج المفروم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان صغيرتان من الزيت. يوضع البرغل في وعاء ويسكب عليه الماء المغلي حتى ينغمر جيدا ويترك لمدة خمسة عشر دقيقة حتى يمتص الماء. طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم. يضاف بقية المقادير وتعجن باليد جيدا. يصنع كرات الكفتة وتوضع داخل الثلاجة حتى تبرد لمدة عشر دقائق. يوضع الزيت في مقلاة كبيرة الحجم وتترك على النار حتى تشوى جيدا لمدة خمسة دقائق على كل جهة حتى تنضج جيدا.
طريقة عمل كفتة بالطحينة - منال العالم
ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من البهارات المشكلة. أربع حبات من البطاطا المقطعة. ربع كوب من عصير البندورة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة التحضير
وضع اللحم والفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة والبقدونس في وعاء متوسط الحجم، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس وتتماسك. تشكيل مزيج اللحم على شكل أقراص متوسطة الحجم، وترتيبها في صينية الفرن المدهونة بكمية قليلة من الزيت. وضع صلصة الطماطم وعصير البندورة في وعاء صغير، وتقليب المكونات معًا إلى أن تتجانس. ترتيب البطاطا مع الكفتة في الصينية وإضافة مزيج الصلصة، وإدخال الصينية إلى الفرن المجهز مسبقًا لدرجة حرارة 180 درجةً مئويةً. ترك الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقةً تقريبًا إلى أن تنضج الكفتة، ثم إخراج الصينية وتقديم الطبق. كفتة لحم بالفرن - صحة وهنا. الكفتة المشوية مع الزنجبيل في الفرن
كيلو من اللحم المفروم ناعمًا مع الدهن. بصلتان مبشورتان ناعمًا. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من السبع بهارات. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا أو ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة عمل صينية الكفتة فى الفرن السورية - طريقة
تُعد الكفتة بالفرن إحدى أطباق المطبخ العربي التقليدية، إليكِ طريقة عمل صينية كفنة بالفرن:
01:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير صينية كفتة بالفرن
مكونات الكفتة
500 غرام لحمة مفرومة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. مكونات بهارات الكفتة
ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. مكونات صلصة الطماطم
300 مل صلصة طماطم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات إضافية
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. 3 حبات طماطم مقطعة شرائح. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالفرن
طريقة عمل الكفتة
اشطف أوراق البقدونس، واتركها لتتصفّى جانبًا. افرم أوراق البقدونس والبصل في محضرة الطعام. أضف الخليط إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة
اخلطهم معًا جيدًا بيديك. طريقة عمل الصلصة
أحضر وعاء متوسط الحجم. أضف صلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا، واترك الصلصة جانبًا. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن
سخّن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. افرد الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غطّها بالبطاطا، ثم افرد الطماطم. رشها بالقليل من الملح بحسب الرغبة.
طريقة عمل الكفتة المشوية بالفرن - طريقة
ثلاث ملاعق صغيرة من الثوم المهروس. ثلاثة أكواب من الفطر. كوب من البندورة الكرزية الحمراء. وضع كلٍ من: اللحمة المفرومة، البقدونس المفروم، الماء والبقسماط في وعاء عميق وتقليب الكفتة بأطراف أصابع اليد حتى تجانس المكوّنات جيداً. تشكيل الكفتة على شكل كرات بالحجم المرغوب فيه وترتيبها في طبق واسع ثمّ وضعها جانباً. وضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة حتى تسخين الزيت. إضافة البندورة المهروسة إلى الزيت وتقليبها بملعقة خشبية ثمّ تركها على النار لمدّة خمس دقائق. إضافة مرق اللحم إلى البندورة في القدر وتقليب الخليط وتركه على النار حتّى الغليان. إضافة كرات الكفتة إلى خليط المرق في القدر وترك الخليط يغلي مرة أخرى. تخفيف النار تحت القدر وترك الخليط على نار هادئة لمدّة أربعين دقيقة. إضافة البندورة الكرزية والفطر إلى خليط القدر وتقليبه وتركه على نار هادئة لمدّة خمس دقائق أخرى. إزالة يخنة الكفتة عن النار وصبّها في طبق تقديم مناسب ثمّ تقديمها مباشرة مع الأرز الأبيض أو الخبز العربي. فيديو الكفتة بالبطاطا واللحمة المفرومة
إن كنت تريد الاستمتاع بوجبة لذيذة وسريعة التحضير في نفس الوقت، شاهد الفيديو لتعرف كيف تحضر طبق الكفتة بالبطاطا:
صينية كفتة بالفرن والنساء الحوامل
تناولي الوصفة فهي مليئة بالمغذيات الطبيعية والفيتامينات والمعادن، كما تُعد مصدرًا للبروتين، احرصي على تناولها لتعزيز نمو الجنين والحفاظ على تطوره. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لصينية كفتة بالفرن للحصة الواحدة السعرات الحرارية 516 سعرة حرارية إجمالي الدهون 21 غرام الدهون المشبعة 7. 3 غرام الكولسترول 111 ملليغرام الصوديوم 1275 ملليغرام إجمالي الكربوهيدرات 43. 6 غرام الألياف الغذائية 8. 1 غرام إجمالي السكر 9 غرام البروتين 38. 4 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام الكالسيوم 64 ملليغرام الحديد 6 ملليغرام البوتاسيوم 1812 ملليغرام
ومن خلال تسخير خبرتها المثبتة ومعرفتها الواسعة في هذا المجال، ستستخدم أبو هيف مجموعة "سِيارا" Seara المتنوعة من البروتينات المجمدة عالية الجودة، بما فيها الدجاج الكامل وقطع الدجاج، بالإضافة إلى الدجاج المغطى بالبقسماط والمأكولات البحرية والخضروات والبطاطس لابتكار وتحضير وصفات سهلة وسريعة وصحية مناسبة لكل العائلة. وقالت هويدا أبو هيف، "من دواعي سروري البالغ العمل في هذا البرنامج الجديد بالتعاون مع "سِيارا" Seara، وهي العلامة التجارية التي تقدم طعماً رائعاً وتغذية قيّمة في كافة منتجاتها. " وأضافت بالقول، "من خلال هذه المجموعة الواسعة من المنتجات، أتطلع إلى إضفاء طابع من المرح والمتعة أثناء تحضير وجبات سريعة وصحية ومغذية للعائلات في العالم العربي، والمصممة خصيصاً لشهر رمضان المبارك. وكما تعلمون، يبحث الناس باستمرار عن الطرق الأنسب للحصول على وجبات صحية محضرة منزلياً في رمضان؛ وبفضل منتجات "سِيارا" Seara سيكون بمقدورهم اليوم الإبداع في وصفاتهم من دون أي تأثير على مستوى جودة النكهة والطعم. ". تخفيضات رد تاغ 2016 الجديدة - عروض الافتتاح في العفيف بلازا - عروض اليوم. وكانت "سِيارا"Seara قد طرحت مؤخراً مجموعة متنوعة تضم أكثر من 120 منتجاً تم إنتاجها في مصنعين محليين في كل من دولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية، بما في ذلك منتجات اللحوم الحلال، مثل دجاج "سِيارا" Seara بالبقسماط وبرجر الدجاج وبرجر اللحم البقري واللحوم المفرومة والنقانق وكرات اللحم وفشار الدجاج وشرائح الدجاج وفيليه الدجاج الحرّيف وفيليه السمك الأبيض والروبيان بالبقسماط، من بين مجموعة من الخيارات الأخرى المتنوعة والأوسع نطاقاً.
رد تاغ عفيف على تويتر
وتجدر الإشارة إلى أن البرنامج المؤلف من تسع حلقات وعنوانه: "اطبخ مع هويدا"، يستضيف عشاق الطهي الذين يقدمون للمشاهدين وصفات تقليدية صحية باستخدام منتجات "سيارا" الفريدة، والتي يمكنهم تحضيرها على الإفطار وإضافة لمسات جديدة على النكهات الكلاسيكية لإمتاع العائلات بها خلال شهر رمضان. ومن ضمن هذه الوصفات،: ارز الجواهر بدجاج التكا، كفتة داوود باشا، شوربة الذرة الحلوة بالدجاج، طاجن لسان العصفور بدجاج الشيش طاووق، المانتي التركي، فتة مسخن الدجاج، بسطيلة الدجاج المغربي، باستا الفريدو بالكاجون والدجاج المقلي، برياني الروبيان الهندي. وقد قدمت أبو هيف برنامج "التفاح الأخضر" على قناة MBC الفضائية والذي استمر لما يقرب من 15 عاما ويعد من أكثر البرامج الناجحة في العالم العربي، حيث تناول مواضيع التغذية والصحة العامةً، مما رسخ حضورها كإسم مألوف لملايين العرب في المنطقة وخارجها. رد تاغ عفيف الوقف. وتفخر هويدا اليوم بإنتاج محتوى يشجع الناس على تحضير الوجبات الصحية والغذائية من خلال إتاحة الفرصة لهم للاستمتاع بخوض تجربة الطهي في المنزل. وبالإضافة إلى ما سيقدمه البرنامج من نصائح عملية حول كيفية الحفاظ على لياقتك وصحتك أثناء الصيام، سيسلط البرنامج الضوء أيضاً على فوائد الأطباق المحضرة في المنزل ودورها في الحفاظ على الصحة والاستمتاع بنمط عيش صحي.
لمزيد من المعلومات، يرجى زيارة:
Published 3 أسابيع ago on أبريل 5, 2022
تُسلّط ®LEGO الشرق الأوسط الضوء على روح رمضان، التي يعيشها الملايين في أنحاء المنطقة، وذلك من خلال منظور الصغار. وتُطلق العلامة التجارية حملة رمضانية تدعو فيها الكبار إلى رؤية العالم بعيون الأطفال، التي تُعتبر إحدى أكثر الطرق إبداعًا وتعبيرًا. ولطالما أسفرت عقول الأطفال المُفعمة بالخيال وطبيعتهم الإبداعية وسعيهم المستمر لفهم العالم من حولهم، عن ظهور وجهات نظر جديدة تقوم ببراءة على التجارب التي يخوضونها في العالم من حولهم. ويرى معظم الآباء أن هناك الكثير مما يثير فضول الأطفال فيسعون إلى فهمه وإدراكه، مشيرين إلى أن اللحظات اليومية التي يعيشونها هي تجارب تعليمية غير مباشرة؛ فالأطفال يرون كل شيء بعيون الباحثين المستكشفين، ويعرفون أن هناك الكثير حولهم مما تنبغي رؤيته وتجربته والاستمتاع به. وفي حملة رمضان التي أطلقتها LEGO الشرق الأوسط هذا العام، والتي ترفع شعار #رمضان بعيونهم ، تجمع العلامة بين أطفال من جميع الخلفيات لتثير تساؤلاتهم عمّا يتذكرونه ويحبونه في رمضان، مُفسحة المجال واسعًا أمام خيالاتهم وإبداعاتهم. «رِد تاغ» تفتح ثمانية متاجر في المملكة في الربع الثاني من السنة – عالم الأعمال. وفي هذا الإطار، رأت أولا بيغانسكا رئيس قسم التسويق لدى LEGO الشرق الأوسط وإفريقيا، أن الأطفال يمكن أن يكونوا قدوة للكبار في الإبداع، معربة عن الإعجاب الشديد بالطريقة التي ينظر بها الأطفال إلى العالم، وقالت: "من أجل ذلك نحرص على أن نُظهر تَصوّراتهم لرمضان من خلال عيونهم، ولذا ندعو أفراد الأسرة للالتقاء معًا وقضاء وقت ممتع وبناء العالم من حولهم من منظور جديد".