النعناع من أهم النباتات التى لا غنى عنها في أي بيت، منذ مئات السنوات تُستخدم أوراق النعناع في الكثير من الإستخدامات لما له من فوائد عظيمة، ومن أشهر فوائده أنه مُنعِش لرائحة الفم، و كثيراً ما نستخدمه لنضيفه على الشاي و نستمتع بمذاقه الرائع، و لكن هل تعلم فوائد هذا النبات ؟ هناك الكثير من المعلومات التى لا نعرفها عن فوائد النعناع.. إليكم بعض منها. فوائد النعناع
يستخد النعناع بطرق مختلفة فقد يستخدم منه الأوراق الطازجة التى يتم تناولها، أو كـزيت، أو بالإستنشاق لبخار النعناع، وأحيانًا يستخدم على البشرة من الخارج، أو يُضاف كطعم أو رائحة للكثير من المنتجات الغذائية و التجميلية، وفي التالي نذكر لك أهم فوائد النعناع المختلفة. أهم المواد الفعّالة بالنعناع
يحتوي على زيت طيار يسمى زيت النعناع و هو من أهم المكونات، ويحتوي أيضاً على مواد عديدة أهمها المنثول، والمنثون، وتربينات، وتانينات، وحمض النيكوتين، وفلافونيات. القيمة الغذائية للنعناع
يحتوي كل 100 جم من النعناع طبقاً لوزارة الصحة الأمريكية على:
السعرات الحرارية: 70
الدهون: 0. 94
الدهون المشبّعة: 0. 24
الكاربوهيدرات: 14. 98
الألياف: 8
البروتينات: 3.
- ما هي فوائد زيت النعناع
- ما هي فوائد النعناع للشعر
- 7 وصفات لصدور الدجاج المشوية | سوبر ماما
- طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالفرن - طريقة
- طريقة شوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية - موضوع
- طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالثوم - موضوع
- طريقة عمل صدور دجاج مشوية للرجيم - موضوع
ما هي فوائد زيت النعناع
فوائد النعناع للبشره
فوائد النعناع للبشره.. يمكن للنعناع أن يعتبر أو لا يعتبر نوعاً من المكونات، فهنالك العديد من الأشخاص الذين يرغبون
باستعماله في كل شيء. وسواء أحبننا استعماله أم لا، يجب أن نتساءل قبلها، هل النعناع جيد في العناية بالبشرة؟
يقول البعض أن النعناع ليس الأفضل لصحة الجلد. رغم تشارك العديد من أنواع الزيوت العشبية المختلفة للنعناع بنفس الجودة، إلا أن بعضها كالنعناع الشتوي winter mint
يجب ألا يستخدم مطلقاً في العناية بالبشرة، لذلك من الأفضل الركون إلى النعناع شائع الاستخدام peppermint في حال
ابتياع المنتج أو صنعه بأنفسنا، وعند اختيار صنع العلاج منزلياً، يحذر الخبراء بعدم استعمال زيت النعناع (أو أي نوع زيت عشبي آخر)
مباشرة على الجلد. لتجنب التسبب بتهيج واحمرار، ويقترح تخفيف الزيت بالماء المقطر، أو مع صبار الألوة لصنع جيل مبرّد. كما يمكن تخفيفه بزيت ناقل مثل زيت جوز الهند أو الجوجوبا للحفاظ على قوامه وجني فوائده المرطبة. وحتى في شكله المخفف
من المحتمل أن يسبب ردود أفعال معتدلة لذوي البشرة الحساسة عندها وقبل استخدام منتج بالنعناع يفضل اجراء اختبار قبلي
لعدم وجود تأثر، فالنعناع يسبب تهيج لأغشية العضلات بشكل خاص، لذلك من المستحسن تجنب استعمال منتجات النعناع حول منطقة العين.
ما هي فوائد النعناع للشعر
يعالج الغازات وعسر الهضم فهو يعتبر واحداً من النباتات المهدئة ويعالج آلام. المعدة واضطراباتها ويخفف من حدة الانتفاخ والغازات. يمكن أن نعتبر نبات النعناع واحداً من أكثر النباتات احتواءً على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وكذلك يحتوى على الكثير من المواد الطيارة والمواد الكيميائية مثل المنثون والمنثول و السينيول والميثوفوران واسيتات الميثيل. فوائد النعناع للقلب
تتعدد الفوائد التي يمكن أن يقدمها النعناع للقلب بفضل غناه بالكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، خاصة معدن البوتاسيوم والذي يعزز من صحة القلب وقوة عضلاته. كما أن البوتاسيوم والكالسيوم والحديد يعزز من تنشيط الدورة الدموية مما يزيد من صحة القلب والأوردة والأوعية الدموية ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات والسكتات القلبية وخطر الإصابة بانسداد الأوعية الدموية. كما أن النعناع يستخدم في المقام الأول لتهدئة القلب وخفقانه الشديد وينظم ضربات القلب ويعزز من حيوية وكفاءة عضلة القلب. أضرار النعناع
رغم الفوائد المتعددة للنعناع إلا أنه الإفراط في تناول أي عشبة مهما كانت مفيدة يؤدي إلى عدد من الأضرار، لذا ننصح بالاعتدال في تناول أي مشروب حتى وإن كان مفيد.
-كما أن هناك دراسات تؤكد أنه عند استنشاق رائحة زيوت النعناع، قد تساعد على تحسين وظائف المخ. اقرأ أيضًا: فوائد عشبة الهند شعيرة
-وقد كشفت بعض الدراسات أن شم النعناع لبضع دقائق، يحسن من الذاكرة ويخفض من القلق الذي يصيب بعض الأشخاص. -كما أن مشروب النعناع قد يقلق من آلام الرضاعة، وذلك دائمًا ماتصاب السيدات بآلالام المرتبطة بالرضاعة الطبيعية. -يكافح النعناع نوبات الصداع. -ينشط مشرب الشاي بالنعناع القلب. -يساعد على رفع درجات حرارة الجسم وإحداث التعرق. اقرأ أيضًا: فوائد ماء النعناع
-يعمل النعناع كملين للمعدة والأمعاء. -تخفيف من آلام الأسنان وإزالة رائحة الفم غير المستحبة إذا مضغت أوراقه. -تهدئة الجهاز العصبي. -مكافحة الضعف العام والدوار وإزالة الأرق. -يحسن النعناع من متلازمة القولون العصبي ومن أعرضها آلالام بالمعدة والانتفاخات والتغيرات فى الأمعاء. -يعمل النعناع على تقوية أداء الكبد والبنكرياس. -تسكين السعال. -يساعد النعناع على تخفيف آلالام الأقدام، وذلك من خلال وضعهم في الماء الساخن قبل استعمل النعناع. -كما لنعناع دورًا هام في توسيع الشعب الهوائية وعلاج حالات الإصابة بنزلات البرد. -يعمل على تفتيح الجسم وأيضًا لون البشرة.
صدور دجاج مشوية بالفرن. غالباً ما تكون أصابع الدجاج المجمدة الجاهزة مليئة بالمكونات الغريبة التي لا نستطيع لفظ اسمها حتى والتي قد تكون غير صحية
صدور دجاج مشوية بالفرن صدور دجاج مشوية بالفرن. طريقة عمل صدور دجاج مشوية للرجيم - موضوع. غالباً ما تكون أصابع الدجاج المجمدة الجاهزة مليئة بالمكونات الغريبة التي لا نستطيع لفظ اسمها حتى والتي قد تكون غير صحية، فبدلاً عن تلك يمكننا تحضير أصابع الدجاج في البيت ونخرجها من الثلاجة للطهي مباشرة. وصفة سيحبها الجميع. مدة التحضير: 25 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير لتحضير أصابع الدجاج 2 كوب كورن فليكس (رقائق الذرة) 2 أوقية توست قمح كامل ⅓ كوب جبنة بارميزان مبشورة 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ½ ملعقة صغيرة بهار بابريكا حلو ملح 2 بياض بيض 2 رطل صدور دجاج لتحضير الصلصة ½ كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم 2 ملعقة كبيرة فليفلة حمراء محمّرة ½ ملعقة صغيرة خل عنب 1 فص ثوم ملح رذاذ طبخ (بخاح الزيت) طريقة التحضير نبدأ بتحضير أصابع الدجاج، فنخلط الكورن فليكس والتوست والبارميزان والبقدونس والبابريكا و ½ ملعقة صغيرة ملح في كيس نايلون ونسحق المكونات، ثم نضعها في طبق. نخفق بياض البيض مع 2 ملعقة كبيرة ماء في طبق آخر.
7 وصفات لصدور الدجاج المشوية | سوبر ماما
ثلاثة أرباع الكوب من الخيار منزوع البذور ومفروم. ربع كوب من البصل الأخضر المفروم إلى شرائح رفيعة. صدر دجاج بوزن مئة وخمسون غرامًا. ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع كوب من الفلفل الأحمر الحلو المفروم ناعمًا. رشّة من الفلفل الكايان الأحمر الحار. مزج البصل الأخضر، واللبن الزبادي، والملح، والثوم البودرة، وفلفل الكايان، وثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في طبق متوسط. 7 وصفات لصدور الدجاج المشوية | سوبر ماما. وضع ثلث كوب من مزيج اللبن الرائب في طبق صغير ثمّ تركه جانبًا. تجهيز صلصة النعناع بإضافة الفلفل الحلو، والخيار إلى خليط اللبن المتبقي وتحريك المكوّنات معًا. تتبيل صدر الدجاج بالفلفل الأسود. شوي صدر الدجاج على شواية متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح من اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة، وتقليب صدر الدجاج ودهنه في منتصف عملية الشوي بالكثير من مزيج اللبن المتروك جانبًا. تقديم صدر الدجاج مع صلصة اللبن الرائب بالنعناع. ساندويش صدور دجاج مشوية
ثلاثة أشخاص
حبة من الفجل الأحمر. كوب من الفطر المشروم الطازج الصغير. الملح، والفلفل الأسود المطحون -حسب الرغبة-.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالفرن - طريقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تبحثين عن طبق مشاوي لذيذ؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل صدور دجاج مشوية بأسهل طريقة في البيت. حضري الدجاج المشوي وقدميه لضيوفك على سفرة غنية بالسلطات اللذيذة الى جانب المشاوي. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح قدمي الدجاج المشوي الى جانب سلطة الخضار أو التبولة. طريقة شوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية - موضوع. وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
طريقة شوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية - موضوع
نقطّع الدجاج ونغمس القطع ببياض البيض ثم بخليط الكورن فليكس. يمكن طهي أصابع الدجاج مباشرة أو توضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي أو لمدة شهر لا أكثر. ونبدأ بتحضير الصلصة فنخلط الزبادي والريحان والفليفلة الحمراء و 1 ملعقة كبيرة ماء والخل والثوم وملح حسب الرغبة. نضع الصلصة في البرّاد بينما نحضّر الدجاج. نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220، ثم نقوم ببخ صينية الفرن بالزيت ثم نضع أصابع الدجاج ونبخها بالزيت أيضاً. نترك الدجاج في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة. نخرج أصابع الدجاج من الفرن ونضعها في طبق التقديم وإلى جانبها الصلصة.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالثوم - موضوع
نخرج الدجاج من الثلّاجة، ثمّ نغرز عيداناً خشبيّة مخصّصة للشوي في كل قطعة من الدجاج. نضع العيدان على الفحم، حتّى ينضج الدجاج، ثمّ نقدّمه. صدور فراخ مشوية مع الكريمة
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج المخليّة ومنزوعة الجلد. بصلة واحدة مفرومة. نصف كوب من الكريمة قليلة الدسم. فصّان من الثوم المهروس. كوبان من مرق الدجاج. أربع ملاعق صغيرة من كلٍّ من حبوب الخردل، والزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من النشا. كوب من الماء البارد. طريقة التحضير:
نتبّل صدور الدجاج بكلٍّ من الملح، والفلفل الأبيض، ونصف كمّية الزيت النباتي، مع ضرورة التحريك الجيّد. نحتفظ بالمزيج الناتج جانباً، ثمّ نشوي الدجاج على الفحم. نقلي البصل مع الزيت النباتي في قدر على نارٍ مرتفعة، ثمّ نضيف كلّاً من الثوم المهروس، وحبوب الخردل، ومرق الدجاج، ثمّ نترك المزيج حتّى يغلي. نذوّب النشا في الماء البارد، ثمّ نسكب المزيج فوق القدر، ونضيف الكريمة، ثمّ نحرّك المكوّنات، ونترك المزيج مدّة لا تقل عن خمس دقائق. نصفّ صدور الدجاج في طبق التقديم، ثمّ نسكب فوقها الصلصة، ونقدّمها. صدور فراخ مشوية بالأوريجانو
أربع قطع من صدور الدجاج المنظّفة والمخليّة.
طريقة عمل صدور دجاج مشوية للرجيم - موضوع
أربع ملاعق صغيرة من الخلّ. نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من الأوريجانو، والزعتر، وإكليل الجبل. ورقة غار واحدة. أربع ملاعق صغيرة من الخردل. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من الملح، والفلفل الأسود المطحون. طريقة التحضير:
نمزج كلّاً من الخل، والأوريجانو، والزعتر، وإكليل الجبل، وورق الغار، والخردل، والثوم، وكذلك الملح، والفلفل الأسود المطحون في وعاء عميق. ننقع صدور الدجاج في هذه التتبيلة، ثمّ نغطّي الوعاء، ونحتفظ به في الثلّاجة مدّة لا تقل عن أربع ساعات. نصفّي الدجاج من التتبيلة، ثمّ نشويه على الفحم حتّى ينضج، ثمّ نقدّمه.
نذوّب النشا في كوب الماء جيّداً، لنحصل على مزيج خالٍ من التكتّلات. نسكب النشا المذوّب فوق مرق الدجاج، ثمّ نضيف كريمة الطهي، مع التحريك الجيّد. نخفّف النار تحت القدر، ونترك الخليط يغلي مدّة خمس دقائق حتّى يثخن ويتكاثف. نضع صدور الدجاج المشويّة في طبق، ونسكب فوقها صلصة الكريمة، ونقدّمها مباشرة.