تاريخ النشر:
2020-07-21
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
لحم الحاشي وهو لحم الجمل، حيث يعتبر نوع من أنواع اللحوم المنتشرة بشكل كبير في دول الخليج، ويتم طهيه بطرق متعددة، مثل شويه على الفحم، أو في الفرن، أو طبخه على النار، أو قليه في الزيت، ويستخدم في الكثير من الأكلات التي يمكن تحضيرها، كالكبسة، والبرياني، والكبة، وسنتحدث عن طريق طبخ لحم الحاشي في هذه الوصفة. المكونات
20 دقيقة
7 اشخاص
مقادير طبخ لحم الحاشي
5 أكواب من الارز البسمتى ذات الحبة الطويلة. 4 فصوص من الثوم الغير مقشر. 3 ثمرات من الطماطم الطازجة ذات الحجم المتوسطة. 2 كيلو جرام من لحم الحاشى. 2 حبة من الفلفل الحار أو حسب الرغبة
حبة من الليمون الاسود اللومى 2
حبة من البصل متوسط الحجم
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة أو حسب الحاجة. 1 مكعب مرق الدجاج. 2 ملعقة من الملح الناعم أو حسب الرغبة. طريقة التحضير
30 دقيقة
تحضير طبخ لحم الحاشي
تم نسخ الرابط
يغسل اللحم في وعاء كبير باستخدام الماء والملح جيداً، ويصفى. طريقة طبخ كبسة الحاشي. ينقع الأرز البسمتي في مقدار كافي من الماء. يوضع لحم الحاشي في قدر الضغط على نار متوسطة الحجم. يضاف مكعب مرق دجاج واحد، ويحرك جيداً.
طريقة طبخ لحم الحاشي بالكاتم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
لحم الحاشي هو لحم الإبل ، و يمتاز هذا النوع من انواع اللحوم بأنه غني بالعديد من العناصر الهامة مثال الحديد ، و فيتامين C ، و بشكل أكثر من اللحم البقري ، و هذا على الرغم من درجة التشابه الكبير بينهما سواء في اللون او الرائحة ، و لكن الاختلاف الأساس فيما بين لحم الإبل ، و غيره من أنواع اللحوم هو أن الطبيعة الخاصة به تشبه إلى حد المطاط. و نظراً لما يمتلكه هذا النوع من اللحم من فوائد صحية متعددة فإنه يوجد العديد من الشعوب التي تفضل تناوله ، و بشكل كبير ، و تستعمله بكثافة في مأكولاتها كبديلاً عن لحم الضأن ، و لحم البقر ، و جدير بالذكر أن دول الخليج بالتحديد تشتهر بتحضير طبق الكبسة مع اللحم ، و عندما يتم تحضيره مع لحم الحاشي يقومون بعملية طهيه في البر ، و بالإمكان أيضاُ القيام بتحضيره في المنزل ، و لذلك فإننا سوف نتناول في مقالنا هذا طريقتان لطبخ لحم الحاشي بالكاتم. طريقة طبخ لحم الحاشي بالكاتم | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. طريقة طبخ لحم الحاشي بالكاتم
المكونات الواجب توافرها للقيام بطبخ لحم الحاشي بالكاتم:-
1- ما معياره خمسة أكواب من الأرز البسمتي ذو الحبة الطويلة. 2- ما معياره أثنان كيلو جرام من لحم الحاشي. 3- ما معياره رأساً واحداً من البصل ، و الذي يراعى ان يكون متوسط الحجم.
أحدث عروض لولو لعيد الفطر في جميع الفروع وحتى نفاذ الكميات من مهرجان لولو الرمضاني
نضع حبات الكوسا بعد حشوها كلّها في قدر عميق من المياه، ثمّ نضيف معجون الطماطم بعد تذويبه في الماء، ونتركه لينضج على نار هادئة. نراقب الكوسا بين الحين والآخر، وبعد أن ينضج بالكامل نرفعه عن النار. ننشل حبات الكوسا من القدر، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونسكب الشوربة في طبق عميق. طريقة عمل محشي البطاطا
كيلوغرام من حبّات البطاطس متوسطة الحجم. مئة وخمسون غراماً من اللحم المفروم. حبّة بصل متوسطة الحجم مفرومة لفرمات ناعمة. ملعقتان صغيرتان من الملح. أحدث عروض لولو لعيد الفطر في جميع الفروع وحتى نفاذ الكميات من مهرجان لولو الرمضاني. ملعقة صغيرة من البهارات السبعة. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الممزوج بملعقة كبيرة من الماء الساخن. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. كوبان من زيت الذرة النباتي للقلي. عشرة فصوص من الثوم المقشر. نقشر حبات البطاطس، ثمّ نغسلها جيداً، ونحفرها بالمحفار الخاص. نضع الزيت في قدر عميق، ثمّ نرفعه على النار، وننتظر عليه حتى يغلي، ثمّ نضع حبات البطاطس فيه، ونقليها حتّى يصبح لونها أشقر، ثمّ ننشلها من الزيت ونضعها على ورق الامتصاص. نضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مستوية، ثمّ نضع البصل المفروم ونقلّيه حتى يذبل. نضيف اللحم المفروم للمقلاة، ثمّ ننكهها بالملح والسبع بهارات، ونسكب دبس الرمان، ثمّ نحرك المكونات جيداً، ونتركها حتّى تنضج.
طريقة طبخ كبسة الحاشي
6- عندما يتم سماع الصافرة الخاصة بالقدر الكاتم يترك لفترة زمنية قدرها 15 دقيقة على النار. 7- عند وصول لحم الحاشي ، و الأرز إلى مرحلة النضج التام. 8- يحضر طبق التقديم ، و يوضع لحم الحاشي ، و فوقه الأرز المسلوق ، و مع المزج الجيد ، و تقديم بالشكل المناسب للمتناول.
الحفاظ على صحة القلب والشرايين، يحتوي لحم الحاشي على نسبة قليلة من الكوليسترول وبذلك فهو يحارب ارتفاع ضغط الدم ونتيجة لذلك تعزيز صحة القلب والشرايين. فوائد لحم الحاشي للأطفال
كما هو معروف فإن الأطفال هو أكثر فئة معرضة لخطر الإصابة بالالتهابات الرئوية نظرا لضعف جهازهم المناعي مقارنة مع الأكبر عمرا، ومن أبرز فوائد لحم الحاشي للأطفال هو قدرته على التخفيف من حدة الالتهابات الرئوية، يعود ذلك إلى احتواء رئة الجمل على نسبة عالية من فيتامين ج الذي يعمل على تعزيز عمل الجهاز المناعي وزيادة قدرته على مكافحة الأمراض. [2]
فوائد لحم الحاشي للنساء
تعود فوائد لحم الحاشي للنفاس في قدرته على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية التي تحتاجها المرأة بعد أن تنجب طفلها بنجاح وذلك لتعويض الفيتامينات والمعادن والبروتين التي فقدتها المرأة أثناء عملية الولادة. ولا تقتصر فوائد لحم الحاشي للنساء على هذا فحسب إذ يعتقد أن لحم الحاشي يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم، وهنا تبرز فوائد لحم الحاشي للحامل وهي تعزيز نسبة الحديد في الجسم الذي تحتاجه المرأة خلال فترة الحمل، يدخل الحديد في تكوين الهيموجلوبين وهو العنصر المسؤول عن عملية نقل الغذاء والأكسجين من الدم إلى خلايا الجسم المختلفة.
بتصرّف. ↑ محيي الدين يحيى بن شرف النووي، المجموع شرح المهذب ،: دار الفكر، صفحة 390، جزء 3. بتصرّف. ↑ محمد بن مفلح بن محمد بن مفرج شمس الدين المقدسي (2003)، كتاب الفروع ومعه تصحيح الفروع لعلاء الدين علي بن سليمان المرداوي (الطبعة الأولى)،: مؤسسة الرسالة، صفحة 187، جزء 2. بتصرّف. ↑ وزارة الأوقاف والشئون الإسلامية - الكويت ، الموسوعة الفقهية الكويتية (الطبعة الثانية)، الكويت: دار السلاسل، صفحة 201-201، جزء 6. صلاة الجماعة للنساء (حضور المساجد) | الإمام الألبانيّ -رحمه الله- - YouTube. بتصرّف. ↑ لمياء محمد علي متولي، صلاة الجماعة حكمها وأحكام المرأة المتعلقة بها ، صفحة 52-54. بتصرّف. ↑ رواه الهيثمي، في مجمع الزوائد، عن عبدالله بن سخبرة الأزدي أبو معمر، الصفحة أو الرقم: 2/38، رجاله رجال الصحيح. ↑ رواه ابن القيم، في أعلام الموقعين، عن أم ورقة بنت عبدالله بن الحارث، الصفحة أو الرقم: 2/274 ، صحيح. ↑ عبدالعظيم احمد عدوان، " إمامة المرأة في الصلاة " ، مجلة الفتح ، العدد الحادي والثلاثون ، صفحة 7-11. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن ائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 519، صحيح.
صلاة الجماعة للنساء 2021
10-03-2022, 06:02 AM
المشاركه # 3
تاريخ التسجيل: Jan 2017
المشاركات: 4, 947
طيب ما جبت جديد الشيخ صادق جزاه الله خير
وألا عندك فتوى معاكسة أو تبي الأعضاء يعارضون ؟؟؟
10-03-2022, 09:09 AM
المشاركه # 4
عضو هوامير المؤسس
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 6, 255
اصبر شوي ويغير رأيه احد المشايخ يقول صلاة الجماعة سنة
10-03-2022, 09:15 AM
المشاركه # 5
تاريخ التسجيل: Dec 2007
المشاركات: 18, 657
لاحول ولا قوة الابالله كم جددوا هذا الناس على المسلمين
ان هذا الدين عظيم فخذوه برفق يا ناس الله ارحم بعبده
من الام لولدها.
صلاة الجماعة للنساء بالرياض
السؤال: إذا توفر مجموعة من النساء في مكان واحد فهل تجب عليهن صلاة الجماعة؟ وهل هناك إثم إذا صلت كل واحدة بمفردها ولم يصلين جماعة؟
الجواب: لا حرج في ذلك، ولا تجب عليهن الجماعة، الجماعة من اختصاص الرجال، وجوبها في حق الرجال، أما المرأة فليس عليها جماعة، لكن لو صلين جماعة فلا حرج، لو صلين جماعة أو صلت بهن إحداهن ولا سيما من لها بصيرة وعلم حتى تعلمهن وحتى ترشدهن هذا طيب هذا مستحب، قد روي عن أم سلمة و عائشة أنهما صلتا ببعض النساء. فالحاصل أنه إذا وجد فيهن امرأة قارئة معلمة تفيدهن وصلت بهن هذا طيب ومشروع للتعليم تعرف كيف تصلي المرأة؟ كيف تركع؟ كيف تطمئن؟ كيف تخشع في صلاتها؟ وتكون إمامتهن بينهن في وسطهن لا تقدم بل تكون في وسطهن، وتجهر بالقراءة في المغرب والعشاء والفجر كالرجل، حتى يستفدن منها، وإذا رأت منهن شيء من الخلل علمتهن وتعظهن وتذكرهن إذا كان عندها علم فهذا شيء مطلوب، لكن لو لم يصلين جماعة فلا حرج ولو كن موجودات في بيت واحد، إذا صلت كل واحدة وحدها فلا حرج. فتاوى ذات صلة
صلاة الجماعة للنساء بجدة
يذكر أن الإعلامي إبراهيم عيسى قد أثار حالة من الغضب والجدل ضده في مصر، الشهر الماضي، على إثر التصريحات التي أدلى بها ، والتي شكك خلالها في الإسراء والمعراج. اقرأ ايضا: توقيت موعد صلاة عيد الفطر في الكويت 2022.. صلاة العيد في الكويت 1443
صلاة الجماعة للنساء 1442
[2]
واختلف الفقهاء والعلماء في عدد ركعات صلاة التراويح وكم ركعة كان النبي محمد عليه أفضل الصّلاة وأتم التسليم يصليها،
بعض ما تم تناقله عن عدد صلاة الليل في رمضان هي ثلاثة عشرة ركعة، والبعض الآخر يقول صلاة التراويح أقلها ثماني ركعات، وأكثرها عشرون ركعة ، فصلاة التّراويح تعد نافلة، فما أدى المسلم فله الأجر فإن ضاعف عدد الركعات يكون له المضاعف من الأجر والثواب.
[5]
هل يجوز صلاة التراويح أقل من 8 ركعات، صلاة التراويح أقل ركعاتها 8 وأكثرها عشرون ركعة، وهي نافلة، ما أدى المسلم منها فله الأجر والثواب بإذن الله تعالى. المراجع
^, أحكام الصيام المعاصرة, 15/4/2021
^, لا حرج في صلاة التراويح بأي كيفية أو عدد ورد عن السلف, 15/4/2021
^, مشروعية صلاة التراويح, 16/4/2021
^, صلاة التراويح, 16/4/2021
^, صلاة التراويح والقيام, 16/4/2021