ذات صلة طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة طريقة البشاميل السريعة
البشاميل
يعدّ البشاميل إحدى أكثر الصلصات المستخدمة في تحضير الأطعمة المختلفة، وتلجأ إلى استخدامها الكثير من النساء في صنع المأكولات المختلفة مثل المعكرونة بكافة أنواعها لما تمتاز به من مذاق لذيذ ومنظر جميل، كما أنّها سهلة الإعداد، ولا تأخذ وقتاً طويلاً في تحضيرها، وذات مكوّنات بسيطة جداً ورخيصة الثمن ومتوفرة، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل صلصة البشاميل بطريقة سهلة، وطريقة عمل المعكرونة بالشاميل. طريقة بشاميل سهلة
المكوّنات
نصف قالب من الزّبدة، أو خمسون غراماً من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. خمسة أكواب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو (الزعتر المجفف)، ورشّة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة التحضير
نضع الزبدة في قدر طبيخ على نار هادئة حتّى تذوب. نضيف كمية الطحين المطلوبة على الزبدة المذوبة ونقلبها قليلاً. طريقة سهلة وسريعة لتحضير صلصة البشاميل في المنزل خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم خرافي - ثقفني. نبدأ بإضافة الحليب السائل بالتديج مع التحريك المتواصل وذلك حتّى لا يتكتّل الطحين. نستمرّ بالتحريك وسكب الحليب السائل بالتدريج حتّى يتكون لدينا مزيج مضاعف وكثيف، ونضيف له كل من الملح، والفلفل الأسود، والزعتر المجفّف، وجوزة الطيب.
- طريقة البشاميل سهله للمبتدئين
- ترتيب هدافي الدوري الإيطالي 2021-2022
- ترتيب هدافي الدوري الايطالي 2021
- ترتيب هدافي الدوري الإيطالي 2020-2021
طريقة البشاميل سهله للمبتدئين
يتم تهدئة النار حتى لا يحترق الخليط، ثم يتم إضافة الحليب تدريجيا ويتم تقليبه بواسطة مضرب يلك يدوي. يجب ألا يلتصق الخليط بالوعاء، ولهذا يجب عدم التوقف للحظة واحدة وحتى لا يصاب بالتكتلات. أضيفي جميع البهارات الملح، والفلفل الأسود، وجوز الطيب، ويتم مزجها ثم إضافة الجبن وتركها حتى تذوب تماما، ويصبح القوام مناسب. طريقة عمل صينية البطاطس في الفرن على الطريقة المصرية
طريقة عمل كيكة الكاكاو
الطريقة الثانية لإعداد صوص البشاميل بالجبن السائل
هناك طريقة أخرى لإعداد صوص البشاميل بالجبن السائل وسنعرفها لكي الآن وهي كالتالي:-
5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. 2 كوب من الماء الفاتر تم غليه مسبقا. طريقة البشاميل سهله جدا. معلقتان كبيرتان من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. كوب من الجبن الموتزاريلا. طريقة صوص البشاميل سهلة
طريقة بشاميل سهله وهي كالآتــــــــي:-
احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه الماء + الحليب البودرة + الزبد، ويتم مزجهم معا حتى تجانس المكونات جميعا معا. أضيفي البهارات لديك من ملح، وفلفل وأي بهارات أخرى تفضليها. يتم مزج المكونات مرة أخرى. ضعيها في وعاء على نار هادئة حتى تمتزج جيدا وتصبح متجانسة، على نار هادئة.
نطهو الخليط ونحرك بين الحين والآخر على درجة حرارة متوسطة إلى أن نصل إلى السماكة المطلوبة. نرفع الصوص عن النار ونبهر بحسب الرغبة. صوص بالثوم مع الباستا والبشاميل المكونات: نصف كوب من الزبدة. كوب من الطحين متعدد الاستعمالات. ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة. عبوة من الباستا على شكل فيونكة. صفار حبتان من البيض. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب. عبوة من صوص الدجاج بنكهة الثوم. طريقة التحضير: نحضر صوص البشاميل كما سبق. طريقة البشاميل سهله | أطيب طبخة. نسلق المعكرونة حسب التعليمات. نرفع الصوص عن النار ونضيف له صفار البيض وجوزة الطيب مع التحريك إلى أن يصبح الصوص متجانسا، ونسكب الصوص على المعكرونة مع التقليب. نقطع الصوصج، ونطهوه على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح لونه بنيا، ونضيف الصوصج إلى الباستا، ونبهر بالملح والفلفل الأبيض.
جدول ترتيب هدافي الدوري الإيطالي
عمون - انتهت الإثنين منافسات الجولة رقم 33 من الدوري الإيطالي بتعادل نابولي مع روما 1-1 وخسارة أتالانتا 1-2 ضد هيلاس فيرونا. الجولة شهدت استمرار الصراع بقوة على صدارة ترتيب هدافي الدوري الإيطالي بين تشيرو إيموبيلي مهاجم لاتسيو والصربي دوشان فلاهوفيتش المنتقل في يناير/ كانون الثاني الماضي إلى يوفنتوس من فيورنتينا. ونجح تشيرو إيموبيلي في الحفاظ على صدارة ترتيب هدافي الدوري الإيطالي بواقع 25 هدفا بعد تسجيله لهدف في شباك جنوى. ورفض فلاهوفيتش الاستسلام، وسجل أيضا هدف تعادل يوفنتوس القاتل مع ضيفه بولونيا في لقاء انتهى بالتعادل 1-1. وبذلك، أصبح فلاهوفيتش ثاني لاعب في تاريخ الدوري الإيطالي يسجل 50 هدفا بعمر الـ22 عاما و78 يوما أو أقل بعد البرازيلي ألكسندر باتو، حينما وصل لهذا الرقم مع ميلان عن عمر 21 عاما و220 يوما. وفي المركز الثالث، يأتي الأرجنتيني جيوفاني سيميوني، مهاجم هيلاس فيرونا، برصيد 16 هدفا، يليه الإنجليزي تامي أبراهام، لاعب روما، الذي سجل 15 هدفا ويشترك معه في الترتيب، الأرجنتيني لاوتارو مارتينيز مهاجم إنتر ميلان. ترتيب هدافي الدوري الإيطالي لموسم 2021-2022 تشيرو إيموبيلي - لاتسيو - 25 هدفا دوشان فلاهوفيتش - يوفنتوس - 23 هدفا جيوفاني سيميوني - فيرونا - 16 هدفا تامي أبراهام - روما - 15 هدفا لاوتارو مارتينيز - إنتر ميلان - 15 هدفا دومينيكو بيراردي - ساسولو - 14 هدفا (العين)
ترتيب هدافي الدوري الإيطالي 2021-2022
انفرد تشيرو إيموبيلي لاعب فريق لاتسيو، بصدارة قائمة هدافي الموسم الحالي من بطولة الدوري الإيطالي ، بعدما سجل هدفين في الجولة الثانية والثلاثين أمام جنوى. وأحرز لاعب يوفنتوس دوشان فلاهوفيتش هدفًا في الجولة نفسها، وذلك ضد كالياري، بينما غاب جيوفاني سيموني لاعب هيلاس فيرونا عن التهديف أمام إنتر ميلان. ولم يتمكن لاعب روما تامي أبراهام من التسجيل في هذه الجولة خلال مواجهة ساليرنيتانا، وسجل إدين دجيكو هدفًا لصالح إنتر ميلان ضد فيرونا. ترتيب هدافي الدوري الإيطالي بعد نهاية الجولة الثانية والثلاثين
تشيرو إيموبيلي ، لاتسيو، 24 هدفًا. دوشان فلاهوفيتش، يوفنتوس، 22 هدفًا. جيوفاني سيميوني، هيلاس فيرونا، 16 هدفًا. تامي أبراهام، روما، 15 هدفًا. بيراردي، ساسولو، 14 هدفًا. لاوتارو مارتينيز، 14 هدفًا. إدين دجيكو، إنتر ميلان، 13 هدفًا. جيانلوكا سكاماكا، ساسولو، 13 هدفًا. جواو بيدرو، كالياري، 12 هدفًا. فيكتور أوسيمين، نابولي، 12 هدفًا. ويمكن متابعة ترتيب هدافي الدوري الإيطالي، موسم 2021/22، محدث بشكل مستمر من هنا.
ترتيب هدافي الدوري الايطالي 2021
اشتعل صراع ترتيب هدافى الدورى الإنجليزى، بعد هدفى سون هيونج مين، لاعب فريق توتنهام، والذى سجلهما خلال مواجهة فريقه أمام ليستر سيتى. وأقيمت مباراة توتنهام وليستر سيتى، ضمن مواجهات الأسبوع الـ35 من الدورى الإنجليزى الممتاز، ليقود فريقه لفوز كبير بنتيجة 3/1. وسجل سون هيونج مين، هدفين فى شباك ليستر سيتى، ليصل إلى الهدف رقم 19 فى هذه النسخة من الدورى الإنجليزى، ليتخطى كريستيانو رونالدو، ويقترب بقوة من الدولى المصرى محمد صلاح.
ترتيب هدافي الدوري الإيطالي 2020-2021
واصل سون هيونج مين الضغط على محمد صلاح في صدارة هدافي الدوري الإنجليزي الممتاز لموسم 2021-2022. وسجل سون هدفين أمام ليستر سيتي لينفرد بالوصافة من أمام كريستيانو رونالدو ويقلص الفارق مع محمد صلاح إلى ثلاثة أهداف قبل 4 مباريات على نهاية الموسم. ويلتقي كلا الفريقين في مواجهة مباشرة الأسبوع المقبل ستكون حاسمة لمنافسة ليفربول على اللقب وتوتنام على المربع الذهبي وربما سباق الهداف أيضا. صلاح سيلعب حتى نهاية الدوري أمام أستون فيلا وساوثامبتون وولفرهامبتون. على الجانب الآخر، سيلعب سون أمام أرسنال وبيرنلي ونورويتش.
المراجع
^, قناة الدوري الايطالي, 19/04/2022