حبة مفرومة ناعماً من البصل. ملعقتان كبيرتان من كلّ من: السمنة والزيت. طريقة التحضير:
تسخين الزيت، والسمنة في قدر على النار، ثمّ إضافة الدجاج وتركه لمدة عشر دقائق أو حتى يتّحمر. إضافة الملح، وخليط البهارات، والبندورة، ورب البندورة والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه لمدة عشر دقائق. طرق إيدامات هندية - اكيو. إضافة اللبن الزبادي، والبصل، والثوم المدقوق والتحريك، ثمّ ترك الخليط لمدة عشر دقائق أخرى. رفع الإيدام عن النار، وسكبه في طبق للتقديم.
طريقة عمل الإيدامات - موضوع
نضيف الطماطم، ولبن الزبادي، وصلصة الطماطم إلى الخليط بشكل تدريجي مع التحريك بعد كل إضافة لتذبل المكوّنات تماماً. نضيف الماء، ومكعبات المرقة، والزنجبيل إلى المزيج، ونترك المكوّنات على النار لتستوي ونحصل على صلصة ذات قوام متماسك. عمل الإيدام الهندي باللحم
كيلوغرام من اللحم المقطع. ثلاث حبات من البطاطس المقطعة. ثلاث ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. الملح -حسب الرغبة-. ست ملاعق صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المدقوق. حبة من الفليفلة المقطعة. بصلة مقطعة. حبتان من الطماطم المفرومة. ملعقة ونصف من البابريكا. خمس ملاعق صغيرة من الزيت. طريقة عمل الإيدامات - موضوع. كوبان وربع من الماء. نسخن الزيت في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليه، ونقلبهما جيداً حتى يذبلا ونضيف اللحم، والملح، والزنجبيل، والفليفلة، والكركم، والبابريكا، والفلفل الأسود، وجوزة الطيب إلى المزيج. نسكب الماء فوف المكونات، ثم نتركها على النار حتى تستوي ثمّ نضيف صلصة الطماطم، والطماطم إلى المزيج، ثمّ نضيف البطاطس، ونقلب المكوّنات بروية. نترك المكوّنات مجدداً على النار لتستوي ونحصل على مزيج متماسك ونرفع المزيج عن النار، ثمّ نوزع الإيدام في طبق التقديم.
طرق إيدامات هندية - اكيو
الإيدام الهندي
الإيدام أواليخنة هونوع من الأكلات الهندية التي اشتهرت بشكل كبير في مطابخ العالم عامة، وهويتميز بمذاقه الطيب وسهولة تحضيره إذ إنّه لا يحتاج وقتاً طويلاً، ولعلّ أبرز ما يميزه أيضاً قيمته الغذائية العالية نظراً لاحتوائه على الكثير من المواد الغذائية كاللحوم والخضروات، عدا عن كثرة البهارات المستخدمة فيه، لذا وفي هذا الموضوع سنعهدكم على طريقتين مختلفتين لعمل إيدامات هندية. عمل الإيدام الهندي
المكوّنات
بصلتان مفرومتان. حبة من الفليفلة الخضراء المفرومة. فصان من الثوم المهروس. ثمانمئة غرام من الدجاج المبتر إلى مربعات. ست ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم. كمية من الزيت -حسب الحاجة-. علبة من لبن الزبادي. كمية من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة كبيرة من الفلفل الحريف. كيف اسوي ايدام باكستاني دجاج لحم بطاطا 3 وصفات – المختصر كوم. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: البابريكا، والكركم، والكاري. مكعبان من مرقة الدجاج. أربع حبات من الطماطم المبشورة. رشة من الزنجبيل المبشور -حسب الرغبة-. كيفية التحضير
نسخن القليل من الزيت في وعاء على نار هادئة، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليه، ونقلب المكوّنات جيداً حتى تذبل. نضيف الدجاج، والفليفلة إلى المزيج، ونقلب المكوّنات بشكل مستمر لتستوي، وننكه المزيج بالفلفل الحريف، والملح، والكركم، والبابريكا، والكاري، والفلفل الأسود.
كيف اسوي ايدام باكستاني دجاج لحم بطاطا 3 وصفات – المختصر كوم
ملعقة كمون صغيرة. أربع معالق زيت صغيرة. تعلمي طريقة عمل سلطة جرجير وشمندر
يتم نقع اللوبيا في مياه خلال الليل أو لمدة ١٠ ساعات تقريبا. في الصباح تسلق في ماء مغلي، وبعد ذلك تصفى وتترك جانبا. توضع مقلاة على النار بها زيت، بعد أن يسخن الزيت توضع قطع اللحم. تضاف إليها قطع البصل مع التقليب الجيد. ثم يضاف عصير الطماطم إلى المكونات السابقة. بعد ذلك تغطى المقلاة وتترك على نار متوسطة إلى أن يقترب اللحم من النضج. عند ذلك تضاف اللوبيا المسلوقة. ثم يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون. يراعى عدم ترك عصير الطماطم يجف، ويزود بالماء أو الشوربة. تترك المكونات على النار وقبل رفعها من النار يضاف الثوم المهروس، ثم تترك لتغلي لمدة ثلاث دقائق وترفع. ايدام لحم مقلقل
لتحضير ايدام اللحم المقلقل إليك الطريقة والمكونات، وهي:
كيلو من اللحم يقطع مكعبات متوسطة. جزرتان مقطعتان مسلوقتان. ثلاث من حبات البطاطس مقطعة مكعبات ومسلوقة. ٢ من ورق الغار. ٤ معالق كبيرة من الدقيق. ملعقتان من الزبدة كبيرتان. ٤ فصوص من الثوم المهروس. بصلتان مفرومتان ناعماً. طماطم مفرومة. فلفل حار يقطع شرائح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
عمل إيدامات باللحم
إيدام اللحم باللوبياء
المكوّنات:
خمسمئة غرام من اللحم مُقطع إلى مكعبات. مئتان وخمسون غراماً من اللوبياء يابسة. لتر من عصير البندورة. بصلتان مُقطعتان إلى قطع صغيرة. خمسة فصوص مهروسة من الثوم. ملح وفلفل أسود -حسب الذوق-. ملعقة صغيرة من الكمون. أربع ملاعق صغيرة من الزيت. طريقة التحضير:
ننقع اللوبياء طيلة الليل ثمّ نسلقها في ماء مغلي، ثمّ نُصفيها وندعها جانباً. نُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف اللحم، ونُحركه، ونُضيف البصل ونُواصل التحريك. نُضيف عصير البندورة، ثمّ نُغطي القدر ونتركه إلى أن ينضج اللحم. عند اقتراب اللحم من الاستواء نُضيف اللوبياء. نُنكه بكلّ من الملح، والكمون مع الحرص على إضافة الماء كلما جف السائل، ونترك المزيج على النار لمدة ثلاثين دقيقة. نُضيف الثوم المهروس قبل أن ينضج المزيج تماماً ونتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق. إيدام اللحم بالخضار
كيلوغرام من لحم العجل مُقطع إلى مكعبات. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل مُقطعة إلى شرائح رفيعة. فصان مهروسان من الثوم. أربع ملاعق صغيرة من معجون البندورة. مكعبان من مرق اللحم مُذوبان في لتر من الماء الساخن.
وانتزعت منهم الرحمة وبعدت عن ايديهم وافعالهم واقوالهم كل سلام
وخاصة (اميرابها)بالمملكة العربية السعودية ومن بعده كل من قابلتهم من المسؤلين
اى ذنب جنيت ؟؟؟؟؟؟ اى جريمة ارتكبتها ؟؟؟؟؟اى كبيرة اقترفتها ؟؟؟؟؟؟؟لا ادرى
حيث اننى سافرت الى المملكة العربية السعودية للعمل وعملت فترة طويلة داخل المملكة وكان عملى وسلوكى _ فضل الله _محل تقدير واحترام زملائى ورؤسائى.
بروست القرية خميس مشيط من هنا
بروست المدينه الشرفية خميس مشيط (الأسعار + الموقع + المنيو). 16
بروست القرية خميس مشيط احجز الآن
ممتاز جدا تعامل العاملين في المكان ممتاز
مكان مميز ونظيف وعماله عندهم سرعه في تجهيز الطلبات
لذيذ من قلب ويعتبر الذ بروست فالمنطقة الجنوبية وكمان برست٥٠٠٠ لذيذ كمان ويستاهل اعلى تقييم
بروست جيد جدا لكن أسعارهم ماتستاهل مرة غالية قيمة البروستد بدون وجبة ب ١٦ ريال 😕 كثير مرررة
شغل طيب لكن لو الدجاج وطني يكون أطيب
بالمقارنة مع طعمه وخدماته غالي و ليس بالمستوى المطلوب
مطعم بروست كاكي خميس مشيط من مطاعم الوجبات السريعة التي تعتبر من افضل المطاعم على الاطلاق على خميس مشيط انصح به كثيرا يستحق الزيارة والتقييم
الاسم: مطعم بروست كاكي خميس مشيط
التصنيف: عائلات – افراد
النوع: مطعم وجبات سريعة
الأسعار: متوسطة
الأطفال: يوجد
الموسيقى: لا يوجد
مواعيد العمل: ٤:٠٠م–٣:٠٠ص
الموقع الإلكتروني للمطعم: للدخول للموقع الإلكتروني للمطعم اضغط هنا
عنوان مطعم بروست كاكي خميس مشيط
خميس مشيط 62481 7440، المملكة العربية السعودية
رقم مطعم بروست كاكي خميس مشيط
966172381407+
افضل ما يقدمه المطعم
البروست والمسحب مختلف تماما عن السابق والثوم سائل.