ايس كريم روووعة بكداش سوريا.. اعماق - YouTube
شيف عمر | بوظة بكداش أيام زمان أيمع عربي عالأصول - Youtube
نترك القدر على النار مدة نصف ساعة مع التحريك بحيث تكون درجة الحرارة 120 مئوية. بعد ذلك نرفع القدر عن النار ثم نضيف للحليب الكريمة والقشطة ونخلطها جيدًا. نضع البوظة في وعاء ونتركها تبرد خارج الثلاجة حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة. نغلف البوظة ونضعها في الفريزر مدة 6 ساعات. نخرج البوظة من الفريزر ونقوم بدقها بالمدق حتى تصبح متماسكة ونقلبها وندقها عدة مرات. شيف عمر | بوظة بكداش أيام زمان أيمع عربي عالأصول - YouTube. بعد ذلك نوزع البوظة لأربعة أقسام، ونضع على الطاولة كيس كبير من النايلون. نمد كل قسم فوق النايلون باستخدام المرق، بحيث تصبح البوظة مفرودة على الكيس بشكل مستطيل. نرش ربع كوب من الفستق الحلبي على وجه البوظة، ثم نلفها على شكل رول ونغطي وجهها بربع كوب آخر من الفستق الحلبي. نغلف رول البوظة ونضعه في الفريزر، ونكرر العملية مع البوظة المتبقية، ونتركها في الفريزر مدة ساعتين ونصف لتبرد وتتماسك من جديد. بعد ذلك نخرج البوظة من الفريزر ونقطعها لشرائح ونقدمها باردة. نصائح
ينصح بتبريد الوعاء قبل وضع المثلجات فيه. للحفاظ على الآيس كريم طريًا، نغلّفه بكيس من النايلون قبل حفظه في الفريزر.
ايس كريم روووعة بكداش سوريا .. اعماق - Youtube
ذات صلة عمل البوظة اللبنانية طريقة صنع البوظة العربية
بوظة بكداش السورية
بوظة بكداش من أشهر أنواع البوظة الشامية العربية، وقد أصبحت من التراث الدمشقي، وتختلف عن أنواع البوظة الأخرى أنها لا تخلط في الخلاط بل تدق بالمدق، ويكثر تناولها في فصل الصيف، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة صنع بوظة بكداش السورية. عمل بوظة بكداش السورية
المكونات
4 أكواب من السكر الناعم. علبتان من القشطة وزن العلبة 170 غ. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. 4 لترات من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا. ايس كريم روووعة بكداش سوريا .. اعماق - YouTube. 100 غ من بودرة السحلب. 3 ملاعق صغيرة من المستكة الأضراس. ملعقة صغيرة من ماء الورد. علبتان من الكريمة البودرة وزن المغلف 40 غ. كوبان من الفستق الحلبي المجروش للتزيين
طريقة التحضير
نضع علب القشطة في وعاء الخفق ثم نضيف الكريمة البودرة ونخفق جيدًا. نضع القشطة والكريمة في الثلاجة. بعد ذلك نضع الحليب في قدر على النار، ونستمر في تحريكه حتى تصل درجة حرارته 100 درجة مئوية تمامًا. نضيف ماء الزهر وماء الورد ونحرك مع الحليب، ثم نضيف السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. نطحن الفانيلا وملعقة كبيرة من السكر مع المستكة بحيث تصبح ناعمة جدًا، ثم نضيفها للحليب، وبعد ذلك نضيف بودرة السحلب مع الاستمرار في التحريك.
بوظة بكداش - ويكيبيديا
وتضيف محمود: "لا أعرف تماما كيف أعبر عن الموضوع، لكن بوظة بكداش هي أكبر من مجرد محل مثلجات تقليدية، بل هي جزء من تراث دمشق وأصالتها، وهي قاسم مشترك يجمع السوريون حولها، كمنتج وطني فاخر". وشكّل رحيل بكداش مناسبة لرواد مواقع التواصل الاجتماعي السوريين، للحديث عن ذكرياتهم الطويلة مع بوظته، مشيرين إلى أن بكداش لم يكن يوصد أبوابه حتى خلال عطلة الجمعة، نظرا للإقبال الكثيف عليه طيلة أيام الأسبوع. فيما أسهب آخرون في شرح "الجو الخاص" الذي يمتاز به ذلك المحل صغير الحجم لكن ذائع الصيت، فعلى وقع دقات المهابيج الخشبية يتناول رواده البوظة المعدة يدويا بمواد طبيعية وطرق تقليدية، بلا تدخل من الآلات.
Last updated ديسمبر 25, 2018
بوظة بكداش السورية
اصبحت من الفلكلور والتراث الدمشقي العريق وتشتهر باستخدامها للمطيبات مثل ماء الورد وماء الزهر و السحلب وهو نبات معروف في دمشق وله فوائد عديدة وهي ايضا متميزة عن غيرها من انواع البوظة انها لا تخلط بالخلاط بل تدق يدويا.
النكهات فيه لذيذه وكثيرة. اعجبوني الفانيلا وماي الورد وحليب بالفستق. 👍 يستاهل العنوه bakdashalshamicecream Hammyy طلبيات توصيل قلاصات بكداش ٢٢٦٢٤٠٥٠/٢٢٦٥٦٧٩٧ 🍧🍨🍧🍧🍨🍨👌🏽💜💛💙 Ice cream kuwait حلو ام علي رائع اتوقع 👏👏🍨🍨🍨🍨 طلبيات توصيل قلاصات بكداش ٢٢٦٢٤٠٥٠/٢٢٦٥٦٧٩٧ 🍧🍨 بوظة طبيعية ممتازة- توصيل منازل - اسعار معتدلة الفستق الحلبي مع التمر مع قمر الدين بالمكسرات بيجننوا بوظة رول شعر بنات 🍭🍭🍭🍭🍭👏🍧🍨 يمكنكم طلب الايسكريم ٢٢٦٢٤٠٥٠ أفضل بوظة عربية🔝 I'm her bakdashalshamicecream بوظه عربيه لذيذه رولات الايسكريم The most delicious ice cream 🤤♥️♥️ 150 Photos
67
الأكثر شهرة في الجزء العلوي للرجال المزيد مميزات وعيوب Cottonil فانله داخليه نص كم قطونيل رجالي استرتش عدد 3 قطع لا يوجد تقييمات لهذا المُنتج. مراجعات Cottonil فانله داخليه نص كم قطونيل رجالي استرتش عدد 3 قطع اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من جوميا
استرتش رياضي رجالي جلد رسمي
21 [مكة]
180 ريال سعودي
شوزات نايك اير جوردن رجالي
20:16:13 2022. 11 [مكة]
شوزات رجالي ماركة نايك 2022
06:08:52 2022. 12 [مكة]
شوزات رجالي ماركة اديداس و نايك 2022
23:33:52 2021. 12. 07 [مكة]
غير محدد
01:15:35 2022. 12 [مكة]
99 ريال سعودي
عروض مميزه 3شوزات رجالي ماركة نايك بسعر الجمله
05:49:33 2022. 20 [مكة]
شوز رجالي ماركات مختلفه شانيل نايك بوما فرزاتشي درجه اولى
11:46:42 2022. 28 [مكة]
شوز نسائي رجالي لويس فيتون بوما بولو نايك قوتشي فرزاتشي هاي كوالتي
23:46:42 2022. استرتش رياضي رجالي جلد رسمي. 03 [مكة]
شوز رجالي ماركات فرزاتشي لويس فيتون قوتشي بوما اديداس نايك درجه اولى
12:46:42 2022. 28 [مكة]
شوز ماركه نايك رجالي نسائي اطفال
04:46:42 2022. 31 [مكة]
شوز رجالي نسائي ماركه نايك فتنامي كوالتي جوده ممتازه
10:46:42 2022. 28 [مكة]
شوز ماركه نايك نسائي رجالي
02:46:42 2022. 03 [مكة]
شوز ماركه نايك جوردن رجالي نسائي
00:46:42 2022. 04 [مكة]
شوزات رجالي ونسائية ماركة نايك جاردن
17:18:50 2022. 24 [مكة]
شوز رجالي ماركات تومي دولتشي جابانا نايك اديداس فرزاتشي
20:46:42 2022. 23 [مكة]
شوز رجالي ماركه نايك اديداس 350
16:46:42 2022.
سنيكرز بتصميم رياضي مناسب للارتداء اليومي منتج مريح وكأنك ترتدي جورباً. متوفر بستة ألوان
المميزات:
نعل أوسط من إسفنج إيفا وبطانة من النسيج
جزء علوي من القماش الشبكي المرن مع هيكل فيت فرايم داعم لوسط القدم
يتميز بقماش علوي قابل للتهوية
حذاء مزود بشريط بالكعب واللسان للسحب عند الارتداء
حذاء مزود بشريط للسحب عند الارتداء
كن مستعد لكل لحظة مع شوزات أديداس