يمكنك إضافة المزيد من الدورات التدريبية هنا. سيتم حفظ القائمة. برجاء اختيار الدورات التدريبية لتقديم طلب اتصال مقدم الخدمة. الدورات التدريبية في مجال سلامة الغذاء في المملكة العربية السعودية - Hide تقييم المحتوى! قيِم هذه الصفحة إشترك في العروض الخاصة في الدورات التدريبية لدى Laimoon! كن أول من يعرف أفضل الدورات التدريبية التي يتم اختيارها بعناية في مجال تخصصك.
- سلامة الغذاء: أفضل 7 دورات في جودة وسلامة الغذاء - Free courses and books
- صندوق النقد: قفزات في تكاليف الغذاء تحت ضغط المستوى التاريخي لأسعار القمح - بوابة الأهرام
- أمن وسلامة الغذاء
- دورات الصحة العامة وسلامة الغذاء | دورات تدريبية في جميع المجالات
- "المداح أسطورة الوادي" يفتتح حقيبة الدراما الرمضانية.. اليوم
- تعرف على خريطة معارض أهلا رمضان بالإسماعيلية| صور
- إعلامية مصرية تسخر من وفاة شعبان عبد الرحيم “خلي السيسي ينفعك ” - النيلين
سلامة الغذاء: أفضل 7 دورات في جودة وسلامة الغذاء - Free Courses And Books
الحفاظ على نظام فعال للتحكم في المشاكل الغذائية بأنواعها. شرح خصائص آبار المياه سيئة الإنشاء. تصميم وإدارة نظام لتقليل مخاطر الإصابة بالآفات سواءً في المنتج نفسه أو في مكان العمل. اتِباع الممارسات الآمنة في مناطق إعداد الطعام لتجنب الحوادث. فهم دور وتأثير المدير على بقية فريق العمل المسؤول عن عمليات السلامة الغذائية. 5. دورات سلامة الغذاء
هذه مجموعة من الدورات تقدمها منصة يوديمي:
دورة ممتعة لسلامة الغذاء والصرف الصحي. سلامة الغذاء في المطاعم (المملكة المتحدة). ISO 22000. نظام إدارة سلامة الأغذية. كيفية منع التسمم الغذائي باستخدام ركائز سلامة الغذاء. سلامة الغذاء للجميع. كن خبيرًا في مجال سلامة الأغذية والنظافة في مجال. الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء: أخطر أنواع البكتيريا والأغذية. دورة تدريبية شاملة عن سلامة الغذاء ونظافته. سلامة الأغذية ونظافتها: الدليل النهائي لسلامة الأغذية. اضغط هنا للإطلاع على دورات سلامة الغذاء. دورات الصحة العامة وسلامة الغذاء | دورات تدريبية في جميع المجالات. 6. سلامة الغذاء
دورات تدريبية في مجال سلامة الغذاء عبر الإنترنت، حيث تحتوي على 110 دورة تدريبية من قبل 59 مؤسسة ومعهد. هذه الدورات مدفوعة، ولكن يُمكنك الاستفادة من الخصومات المتاحة للحصول على الدورة.
صندوق النقد: قفزات في تكاليف الغذاء تحت ضغط المستوى التاريخي لأسعار القمح - بوابة الأهرام
الأغذية غير المطهوة. الحشرات والقوارض. الماء والهواء الملوث. أماكن التخزين. الأدوات والأسطح. التجهيز والإعداد. Life is RARE So, Live with CARE
ما هي مسؤولية المُستهلِك قبل إستهلاك الأغذية؟
ملاحظة نظافة الأدوات وأماكن حفظ الأغذية والعاملين بالمكان. قراءة تعليمات الحفظ والتخزين وتاريخ الانتهاء. عدم تناول أي مادة غذائية شككت في صلاحيتها. التأكد من رائحة وقوام ولون المادة الغذائية قبل استهلاكها. طهي الأطعمة جيدًا 70° مئوية خاصًة اللحوم والدواجن والبيض والمأكولات البحرية. فصل الأطعمة النيئة خاصًة اللحوم عن الأطعمة المطبوخة. تجنب ملء الثلاجة بالمواد الغذائية حتى لا تمنع مرور الغذاء داخلها. نظافة وتطهير الأدوات والأسطح الملامسة للغذاء مباشرة. تقليل تداول وملامسة للأغذية بالأيدي قدر المستطاع. الحفاظ على الطعام من " منطقة الخطر "
وهي درجة الحرارة التي تتكاثر فيها الجراثيم بسرعة عالية (أعلى من 5° مئوية وأقل من 60° مئوية)، وذلك لأن البكتيريا تنمو وتتضاعف في أقل من 20 دقيقة. سلامة الغذاء: أفضل 7 دورات في جودة وسلامة الغذاء - Free courses and books. لذلك عليك الحفاظ على الأغذية خارج منطقة الخطر، وذلك عن طريق:
عدم ترك الطعام المطهي في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين. وضع الأطعمة المطهية القابلة للفساد في الثلاجة فورًا.
أمن وسلامة الغذاء
وتعتبر هذه الدروس والمحاضرات مثالية لمديري الأعمال، وأصحاب الأعمال التجارية وأصحاب المشاريع الذين يرغبون في تعلم كيفية تنفيذ برنامج فعال لسلامة وأمن الغذاء وخدمة العملاء في منظمتهم. سوف تكون هذه الدروس والمحاضرات أيضا ذات أهمية كبيرة لموظفي التجزئة، وعمال الضيافة والموظفين الحكوميين الذين يريدون أن يصبحوا أكثر كفاءة في توضيب الغذاء وحفظه وتوفير خدمة ودّية وفعّالة وأمنة للعملاء.
دورات الصحة العامة وسلامة الغذاء | دورات تدريبية في جميع المجالات
وتعلّم كيف تحدّد أفضل المورّدين وظروفهم وتقيّمهم بشكل صحيح. الفصل السادس. التخزين
يُعَد تخزين المنتجات بشكل صحيح أمرًا بالغ الأهمية لضمان سلامة العملاء وتأمين حلول اقتصادية لشركتك في الوقت نفسه. تجنّب الأخطاء وحسّن التواصل وافهم متطلبات التخزين الخاصة بكل منتج. الفصل السابع. التحضير
يُعتبر وقت التحضير بالغ الأهمية لسلامة الغذاء. يقدّم هذا الفصل أهم النصائح لتحضير الغذاء بشكل صحيح بدءًا من القلي والذوبان وصولاً إلى التقطيع. من المهم فهم المخاطر المحتملة وكيفية تجنبها بشكل أفضل. الفصل الثامن. التجديد
تعلّم كيف تحمي الأغذية المُحَضّرة قبل التقديم لكي تصل إلى العملاء طازجة وآمنة قدر الإمكان. "المداح أسطورة الوادي" يفتتح حقيبة الدراما الرمضانية.. اليوم. الفصل التاسع. خدمة تقديم الطعام
تأكد من استمرارية إجراءات الرعاية المتخذة أثناء التحضير خلال تقديم وجبة الغذاء وعرضها. احصل على نصائح مهنية حول الاعتناء بطعام البوفيه والمحافظة على المعايير الصحية. الفصل العاشر. مرحلة ما بعد خدمة تقديم الطعام
فهم كيفية التأكد من المحافظة على معايير سلامة الغذاء حتى بعد تقديم الطعام، مشجعًا الموظفين لديك على التنظيف بشكل سليم بما يسهّل العمل في اليوم التالي. الفصل الحادي عشر.
"المداح أسطورة الوادي" يفتتح حقيبة الدراما الرمضانية.. اليوم
تابع أحدث الأخبار
عبر تطبيق
أعلن صناع مسلسل "المداح أسطورة الوادي" عن بدء عرض حلقات المسلسل، اليوم، في تمام الساعة الثامنة مساءاً، ليكون من أوائل الأعمال الدرامية التي تشارك في المارثون الرمضاني الجديد. ويعتبر العمل هو الجزء الثاني لمسلسل "المداح" الذي شارك خلال الموسم الرمضاني الماضي، وحقق نجاحاً كبيراً، دفع صناع العمل، لتقديم جزءاً ثاني من المسلسل. ويشارك في أحداث الجزء الثاني ؛ حمادة هلال؛ هبة مجدي وسهر الصايغ و أحمد بدير، أحمد عبد العزيز، خالد سرحان، محمد عز، جمال عبد الناصر، دنيا عبد العزيز، حنان سليمان، محسن منصور، محمد الصاوى، هادى خفاجى، تامر شلتوت، صبحى خليل، محمود عامر، عبير فاروق، هايدى رفعت، بسمة ماهر. ويستكمل "المداح أسطورة الوادي" قصة "صابر" بعد أن يتخلص من كل كتب السحر أملاً في اكتشاف الحقيقة، ولكنه يتعرض للكثير من الأحداث والمفاجآت، ويضطر خلال الأحداث للسفر إلي الوادي في مرسى علم في محاولة منه للوصول إلى ما يتم تدبيره له في الخفاء.
▪ أهمية الصحة الغذائية و ماهي انعكاساتها على جسم الإنسان. 3- دورة أساسيات الرقابة الصحية على الأغذية:
- المحاور الأساسية في هذه الدورة:
▪ القواعد الصحية العامة. ▪ ثقافة السلامة الغذائية. ▪ ما هي الأسباب التي تستدعي تفتيش الأغذية في المحلات و المطاعم والمؤسسات، وما هي الاجراءات الصحية حول ذلك. ▪ معرفة جميع طرق التزوير والغش في الأطعمة وكيفية كشقها وماهي التدابير والاجراءات اللازمة حول ذلك. ▪ الطرق الصحيحة في تخزين الغذاء. ▪ تحقيق السلامة الغذائية و أخذ العينات بشكل دوري واجراءات الفحوصات للتأكد من سلامة الغذاء. ▪ ما هي الأمراض الناجمة عن التسمم الغذائي. ▪ اتباع الطرق الحديثة بالرقابة الصحية. - نذكر بعض من أهداف هذه الدورة:
▪ تهدف إلى تدريب المتدرب على متابعة التطور في مجال الرقابة الصحية والحرص على اتباع أحدث الطرق. ▪ تعريف المتدرب بجميع العوامل و الأسباب التي تسبب تلوث للأغذية سواء أكانت هذه العوامل بيئية أو كيماوية وغيرها من مصادر للتلوث. ▪ تدريب المتدربين بشكل يحقق مستوى أعلى في مجال السلامة الغذائية. 4- دورة صحة البيئة والغذاء:
تهدف هذه الدورة إلى أهداف عديدة نذكر منها:
▪ تعريف البيئة و مكوناتها وكيفية الحفاظ عليها.
ووصفت العرابي الأشخاص الذين يصدقون كل شيء إيجابى عن الجيش بأنهم مثل "آكلي العشب" لا يحاولون التحقق مما يقال لهم عبر وسائل الإعلام ،واستمرت في هجومها على الجيش قائلة: إنه كان يقوم بعمل مناورات سنوية مع الجيش الأمريكي لم يكن هناك هدف منها سوى أن واشنطن كانت تريد عمل تحديث سنوي لمعلوماتها حول الجنود حتى ألوان جواربهم وزادت من وقاحتها قائلة إنهم كانوا يريدون معرفة ألوان غرف نوم زوجاتهم. وأوضحت العرابي, أن القادة الأمريكيين كانوا يشيدون بحسن تدريب قوات الصاعقة ولكنهم كانوا يتعجبون من عدم إنسانية هذه التدريبات حسب قولها. إعلامية مصرية تسخر من وفاة شعبان عبد الرحيم “خلي السيسي ينفعك ” - النيلين. وفي أحد كتاباتها عبر "فيس بوك" أكدت "عرابي" ساخرة إنها إخوانية عملية في إشارة منها إلى أنها تفخر لو أنها تنتمي إليهم ،مدعية أن أحد التقارير الأمريكية قالت إن الإخوان المسلمين كانوا يستغلون أنشطتهم لبناء قاعدة دعم قوية وكبيرة داخل الطبقات الفقيرة في مصر وأن لها دورا في تعزيز الإرهاب ضد مصالح أمريكا وأنهم لا يزالوا يتحركون برأي مؤسس الجماعة حسن البنا ،الذي يهدف إلى أن يسود الإسلام العالم وانهم يسعون لاستعادة الخلافة الإسلامية. وروجت العرابي لنفس الفكرة التي يروج لها حاليا الكتاب الأمريكيين الرافضين لثورة 30 يونيو بأن السيسي يدعو للتدخل الأجنبي في ليبيا مدعية أن هذه هي العمالة بعينها, ودافعت العرابي عن فكرة الخلافة الإسلامية بقوة وهي الفكرة التي كان يروج لها الإخوان ،مدعية ان الغرب دعم ثورة 30 يونيو خوفا من هذه الفكرة التي تجمع بين المسلمين من أندونيسيا إلى المغرب على أساس الدين وليس العرق أو الوطن.
تعرف على خريطة معارض أهلا رمضان بالإسماعيلية| صور
كانت قد أظهرت آيات عرابي، أحدى حليفات الإخوان في الخارج- في وقت سابق- شماتتها في جماعة الإخوان الإرهابية بعد خروج رامي جان، أحد حلفاء الإخوان في تركيا، ليتوعد الإخوان بفضحهم خلال الفترة المقبلة، واصفة قيادات الجماعة بالمقطف. تعرف على خريطة معارض أهلا رمضان بالإسماعيلية| صور. وقالت آيات عرابي، في تصريحات له عبر صفحتها الرسمية على «فيس بوك»: «اقسم بالله أنا فرحانة في كل مقطف انخدع في رامي جان، فرحانة فيكم.. تستاهلوا تستاهلوا تستاهلوا، تستاهل وتستحق وأنا فرحانة فيك أيها المقطف». وذلك بعد أن خرج رامي جان، عن صمته، في تغريدة وجهها للإخوان، عبر صفحته بموقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، قائلا: «المصريين لا يعرفون الخيانة، سوف أحاربكم وكل الإساءة التي تعرضت لها سوف ترد إليكم، عامين من الإساءة، عامين من التخوين وأقولها علنا كل من أساء إلى رامي جان سوف ترد إليه الإهانة من أصغركم إلى أكبركم». وتابع رامي جان: «هؤلاء الذين تتخيلون أنهم مظلومين مجرد عصابة، عصابة أرادت التخلص مني بعد افتضاح أمرهم، 5 أيام في تركيا لم يتصل بي أحد و لم يتواصل معي أحد و كان كل الاهتمام في نقطة أن لا أعود مرحلا من تركيا حتى لا أثبت ما حدث معي أما الآن سوف أتعاون مع الجميع لفضح هؤلاء المرتزقة والعملاء».
إعلامية مصرية تسخر من وفاة شعبان عبد الرحيم “خلي السيسي ينفعك ” - النيلين
وأشار محافظ القليوبية، إلى استمرار جولاته الميدانية لكافة مراكز ومدن المحافظة لمتابعة نسب تنفيذ المشروعات والوقوف على آخر مستجدات الأعمال، مشدداً على رؤساء الوحدات المحلية بالنزول يومياً لمواقع العمل وتذليل العقبات التى تواجه خطة رفع كفاءة الطرق لتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين وتحقيق تنمية شاملة ملموسة علي أرض الواقع. وجاءت الجولة بحضور كل من المهندس علي عبد الستار رئيس مدينة بنها واللواء/احمد مرزوق رئيس مدينة شبرا الخيمة واللواء/ ماهر كامل رئيس حي غرب شبرا الخيمة.
تفقد عبد الحميد الهجان محافظ القليوبية، خلال جولة ميدانية أعمال نقل المضبوطات من السيارات التي يتم حجزها من قبل ادارة المرور أسفل كوبري الطريق الزراعي، والمعروف بكوبري الفحص بمدينة بنها الي الموقع الجديد التي أعدته المحافظة بقرية ميت راضي بمركز بنها وذلك في اطار خطة المحافظة للنهوض بالمنطقة واستغلال أسفل الكوبري في اقامه مشروعات تنموية للإستفادة من الموقع المتميز فضلا عن النهوض بالمستوى الحضاري لتلك المنطقة المطلة علي النيل مباشرة بالاضافة الي فتح شارع جديد ورصفة ليصل ما بين طريق طراد النيل وطريق الكورنيش حيث تابع المحافظ أعمال نقل المضبوطات موجها بالانتهاء منها في اقرب وقت ممكن. كما تفقد المحافظ، خلال الجولة الموقع التي أعدته المحافظة لإستقبال المضبوطات وحفظها علي قطعة أرض بقرية ميت راضي كما تابع أعمال النقل. ووجه بالحفاظ علي السيارات والمعدات أثناء عملية نقلها وتكثيف دوريات الأمن بالمنطقة حفاظا عليها. وتابع المحافظ، الجولة بتفقد أعمال تطوير نفق أسفل كوبري الطريق الزراعي بشارع طراد النيل والمعروف بكوبري الفحص وذلك ليتم تعميق الطريق بطول 4 متر لاستيعاب سيارات النقل حيث يمثل الكوبري عائقا مروريا في الوقت الحالي بسبب قصر المسافة بين طبقة الأسفلت وجسم الكوبري وتأتي أعمال التطوير ضمن خطة المحافظة لرصف وتطوير طريق طراد النيل من بنها حتى قرية جمجرة بطول 4 كيلو بتكلفة 14 مليون جنيه.