الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه reemr 30-05-2017, 12:09 PM طريقة عمل اللقيمات وسر نجاحها طريقة عمل اللقيمات وسر نجاحها
طريقة عمل اللقيمات وسر نجاحها
اللقيمات
المكونات:
كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء دافئ. زيت للقلي. طريقه عمل اللقيمات الاماراتية. سمسم للزينة. قطر للتسقية. طريقة التحضير:
أحضري وعاء كبيرا وضعي فيه جميع المكونات السابقة، ثم اخلطيها جيدا حتى تتكون لديك عجينة لينة تشبة خليط الكيك. غطي العجينة بكيس بلاستيكي ثم قطعة قماش نظيفة، ثم اتركيها لتتخمر لمدة ساعة ونصف حتى تلاحظي أن حجمها تضاعف. ضعي كمية كبيرة من الزيت؛ بحيث تطفو حبات اللقيمات على الوجه. أمسكي العجينة بواسطة اليد وشكليها على شكل كرات صغيرة الحجم واسكبيها بالزيت الساخن، اتركيها دون تحريك حتى تطفوا على الوجه ثم قلبيها حتى تأخذ اللون الذهبي. ضعي اللقيمات في القطر البارد جدا، من ثم صفيها وضعيها في طبق التقديم ورشي عليها القليل من السمسم الأبيض. أما عن سر نجاح اللقيمات ولتحصلي على لقيمات مقرمشة وشهية نقدم لكي هذه النصائح:
1-ذوبي النشا بمقدار من الماء البارد،قبل إضافته إلى باقي المقادير،لمنع تشكل التكتلات في العجين.
طريقه عمل اللقيمات الكويتيه المقرمشة
طريقة عمل اللقيمات - YouTube
طريقه عمل اللقيمات منال العالم
بعد أن يمر الوقت المحدد نجد ان العجينة قد تضاعف حجمها، نبدأ في تشكيلها بواسطة ملعقة أو باليد أو يمكن استخدام آلة صنع اللقيمات. تشكل ثم توضع بالزيت الساخن مباشرة مع ضرورة التقليب حتى لا تحترق، حيث انها تكتسب اللون الذهبي سريعاً. بعد أن يصبح لونها ذهبياً نصفيها من الزيت ونضعها في الشيرة أو نسقيها بالحليب المكثف. أخيراً نضيف المكسرات المجروشة على الوجه ونقدمها ساخنة أو باردة. لقيمات
طريقة عمل حلى لقمة القاضي على الطريقة المصرية
لقمة القاضي هي نفسها حلا اللقيمات ولكن على الطريقة المصرية يتم إضافة القليل من الزيت إلى العجينة، ولا يضاف إليها الحليب البودرة. المقادير
كوب وربع من الدقيق الأبيض. كوب من الماء الدافئ. ملعقتين كبار من الزيت. ملعقة صغيرة خميرة. شربات أو قطر للتغطية أو يمكن استبداله بالسكر البودرة. الطريقة
اخلطي المكونات الجافة الدقيق مع السكر والملح والخميرة. طريقة عمل اللقيمات المحشية - YouTube. أضف الزيت ثم افركيه بالدقيق. أخيراً أضف الماء الدافئ مع العجن حتى الوصول إلى القوام المثالي. غط العجينة واتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها وتختمر. شكل العجينة يدوياً أو باستخدام الآلات المساعدة ثم ضعها مباشرة في زيت ساخن وعميق.
طريقه عمل اللقيمات السودانيه
تُترك العجينة في الزيت حتى تصبح ذهبية. تُصفى الزلابية من الزيت ثم توضع في الشربات وتُصفى ثم تقدم، أو توضع في طبق التقديم مباشرة بدون شربات ويُرش على وجهها سكر البودرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إزالة اللقيمات من الزيت بعد نضجها بشكل جيد. رش كمية من القطر على هذه اللقيمات، مع مراعاة أن تكون باردة. طريقة أخرى للقيمات
كوبان من الدقيق. نصف كوب من اللبن الخاثر. ملعقة كبيرة من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. طريقة عمل اللقيمات وسر نجاحها - منتديات عبير. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. رشة خفيفة من الملح. هناك العديد من الخطوات التي يجب القيام بها لتحضير اللقيمات على هذه الطريقة وهي:
إضافة جميع المكونات السابقة إلى العجانة، وخلطها بطريقة جيدة. ترك العجينة لمدة تتراوح ما بين 30_60 دقيقة، وذلك لكي تخمر العجينة ويزداد حجمها. إضافة كمية الزيت المطلوبة إلى المقلاة ووضعها على نار حامية، ومن ثم إضافة العجينة للزيت الحامي، مع مراعاة التقليب المستمر لهذه العجينة. إزالة اللقيمات من الزيت وتصفيتها بطريقة جيدة. إضافتها إلى القطر وتزيينها بالمكسرات، وتقديمها للأكل. نصائح للحصول على لقيمات أفضل
من أجل الحصول على لقيمات لذيذة ومتميّزة ومقرمشة يجب القيام بعدة أمور أهمها:
قلي اللقيمات على هيئة كرات صغيرة الحجم، وتحميرها إلى أن تصبح بلون ذهبي فاتح.
يجب ألا يكون الاسم مضللاً. يجب أن يكون الاسم مرتبطًا بمجال المشروع. وبهذا نكون قد أوضحنا لك اسماء مشاريع طبخ ، إلى جانب اسماء مشروعات ورق عنب ودراسة جدوى للمشروع، فضلاً عن اقتراحات أسماء مشروع مطاعم، وأهم التعليمات التي يجب اتباعها عند اختيار اسم مميز للمشروع. إقرأ أيضا: طريقة استعمال الثوم الذكر "امثلة"
ورق عنب جيزان احد المسارحه
ثم كذلك الكبير كريزي ناجت الدجاج 1000 جرام. وأيضا كذلك الكبير بطاطس مقلية 1 كجم. حيث كذلك السنبلة رقائق بف بيستري 400 جرام. كذلك السنبلة براتا سادة / بالبصل 400 جرام. بينما كذلك السنبلة سبانخ مقطعة 400 جرام. كما أنه كذلك تجدون امريكانا زنجر روبيان بالبقسماط / الصياد روبيان بالبقسماط 750 جرام. تخفيضات استثنائية خاصة وأيضا كذلك بربيكان مشروب شعير بالنكهات. حتى كذلك تانيا مياه شرب 6 *1. 5 لتر. بالإضافة كذلك داناو مشروب عصير بالنكهات مع الحليب. ثم كذلك تقدم عروض الراية المراعي جبنة فيتا 400 جرام. حيث كذلك المراعي زبدة طبيعية غير مملحة 200 جرام. بينما كذلك حلواني حلاوة مغطاة بالفستق 500 جرام. وأيضا كذلك هارفست ماء جوز الهند 500 مل. كذلك بانوراما حليب كامل الدسم. استمتعوا معنا بالعروض ضمن موقعنا ومن خلال العروض كذلك فرشلي اناناس شرائح في شراب خفيف. كذلك جرينز بيكربونات الصوديوم 100 جرام. وظيفة شيف متخصص محاشي + ورق عنب للعمل - وظائف عسير, السعودية. حتى كذلك الرشيد باوند كيك بالفواكه 350 جرام. و بالتالي كذلك سفن دايز بيك رولز حار / بيتزا / زعتر 80 جرام. ثم كذلك تقدم عروض الراية فوشية خبز بر شرائح. وأيضا كذلك نحول كيك الفانيليا الصغير. بالإضافة كذلك الرياض فودز نشا ذرة 400 جرام.
نقدم لك في جيزان نت اسماء مشاريع طبخ التي تعد من أبرز المشروعات المربحة ويزداد الإقبال عليها من قبل ربات المنزل حيث تستغل الكثير منهن معرفتهن بفنون الطبخ في التربح من هذا المشروع بإعداد مختلف الأصناف من الأطباق الرئيسية والمقبلات والحلويات. وعلى الجانب الآخر يهتم الكثير بشراء الطعام الجاهز والمُعد منزليًا من قبل السيدات ممن يعملن ولا يمتلكن الوقت الكافي لإعداد الطعام في المنزل في بعض الأحيان، وتواجه الكثير من أصحاب المشروع حيرة قي اختيار الاسم المناسب للمشروع، لذا ففي السطور التالية نعرض لك أسماء مناسبة وجذابة لمشروع طبخ. اسماء مشاريع طبخ يمكنكم اختيار الاسم المناسب لمشروع الطبخ عبر المقترحات التالية: بيت العيلة. أكل بيتي. أكل شهي. اتفضل عندنا. سفرة دايمة. أكل بيتي جاهز. أطعم أكل بيتي. كل يوم أكلة جديدة. جريمة أكل. البيت بيتك. أكل بيتي بالهنا. ورق عنب جيزان احد المسارحه. أكل بيتي سريع. فاست فود. أكلات ولا أروع. ألذ طعام. الخيمة. التنور. الدهليز. الباشا. ألطف طباخ. حلاوة الطعام الأصيل. ألذ وصفة. طعام ذهبي. بيت الطعام اللذيذ. أصالة الذوق الجميل. اسماء صفحات طبخ في حالة إطلاق صفحة في مواقع التواصل الاجتماعي فإنه من أنسب الأسماء لها ما يلي: إقرأ أيضا: تحدث موخارسكي عن ممارسة الجنس مع زوجته البالغة من العمر 19 عامًا في أماكن غير معتادة طعام لا يُصدق.