في المطبخ والمنزل
20 مارس، 2022
12 زيارة
سلطة الحمص من السلطات التي تتميز بطعم لذيذ جدا و هي أيضا اكتر سلطة صحية تناسب النباتيين و تناسب أيضا من يتبعون حميه دايت
المقادير4 اشخاص
حبة باذنجان مقطعة شرائح. 2 عبوة روب(زبادي). خبز محمص مقطع مكعبات. 2 ملعقة طحينة. 3 فصوص ثوم مهروس. ملح وكمون. بقدونس مفري. كوب حمص مسلوق. 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات. 2 حبة خيار مقطع مكعبات. بصلة مقطعة رفيعًا. سلطة البرغل الخشن (لذيذه جدا وعلى مسؤليتي ) - عالم حواء. ملعقة خل. 2 ملعقة زيت زيتون. طريقة التحضير
قطعي الباذنجان ورشي قليلًا من الملح ثم قومي بقليه، وضعيه على ورق مطبخ لامتصاص الزيت. جهزي سلطة الطحينة بوضع الطحينة مع الخل والملح والكمون والثوم المهروس مع التقليب، ثم أضيفي الروب واخلطي جيدًا. إخلطي الخضروات معًا في طبق كبير وعميق للتقديم (البصل والطماطم والخيار) وتبلي بملح وفلفل. رصي شرائح الباذنجان فوق السلطة الخضراء بشكل منتظم، وغطيها بسلطة الطحينة والروب(الزبادي). وقطع الخبز المحمص. وزعي حبات الحمص فوق الروب والطحينة، ثم أنثري زيت الزيتون على الوجه وزيني بالبقدونس المفري، وقدميها في الحال بالهنا والشفا. المقادير
2 حبة باذنجان
1 حبة طماطم
1 كوب حمص
حزمة كزبرة مفرومة
1 حبة بصل
الدريسنج:
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة صغيرة كمون
رشة بابريكا
3 معلقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة
خطوات التحضير
يغسل الباذنجان، ويقطع شرائح، دون تقشير.
سلطة البرغل الخشن (لذيذه جدا وعلى مسؤليتي ) - عالم حواء
السلطة طريقة تحضير سلطة المقالي طريقة تحضير سلطة الفتوش طريقة تحضير سلطة الزيتون الحارة طريقة تحضير السلطة اليونانية طريقة تحضير سلطة التبولة طريقة تحضير السلطة العربية طريقة تحضير سلطة المعكرونة طريقة تحضير السلطة الروسية السلطة تعتبر السلطات من أهم الوجبات المساعدة التي تقدم مع كل الأطعمة، فهي تحتوي على الكثير من الخضروات المهمة، لذا فهي واحدة من أهم العناصر التي تمنح الجسم قيماً غذائية كثيرة، فضلاً عن إنها تؤدي إلى الإحساس بالشبع والامتلاء لذا فهي عنصر مهم جداً لفقد الوزن. والسلطات غنية بأنواعها وأشكالها المتعددة، وتستخدم الكثير من الطرق لتحضيرها، وفي هذا المقال سنتطرق لمجموعة من الطرق المختلفة لإعداد أطباق السلطة الشهية.. طريقة تحضير سلطة المقالي قومي بتقطيع كل من البطاطا والباذنجان والخبز إلى مكعبات وقطع صغيرة. قومي بقلي كل من المكونات السابقة. قومي بتقطيع كل من الخس والذرة. اخلطي الخس والذرة مع المكونات التي تم قليها. قومي بتحضير الصلصة عن طريق خلط كل من المايونيز، والملح والفلفل الاسود، واللبن وعصير الليمون. قومي بإضافة الصلصة إلى كل المكونات التي قمتي بخلطها سوياً. طريقة تحضير سلطة الفتوش قومي بتقطيع الخبز إلى قطع صغيرة.
جميع أنواع السلطات والشوربات والمتبلات والصلصات émmά 13-11-2010, 01:14 PM سلطة البندورة لذيذة جدا سلطة البندورة لذيذة جدا السلام عليكم و رحمة الله.. ~
جبتلكم سلطة انا من اكثر محضرينها.. بس طريقتي شوي تختلف عن هالوصفة..
لكن حسب ما قريت الوصفة.. عجبتني و اتمنى تعجبكم مثلي: المقادير:
* 1 جبن بوفالو مازريلا
* 4 شرائح باذنجان مشوي أو مقلي
* 1 بندورة مكعبات صغيرة
* ملعقة طعام بستو الريحان
* ملعقة طعام زيت زيتون
* ½ ملعقة طعام عصير ليمون طريقة التحضير:
* افردي شرائح الباذنجان في طبق التقديم. * اقطعي الجبن على شكل اكس حتى قبل النهاية بقليل. * ضعي في وسطه وحوله البندورة. * رشيه بالزيت والبستو والليمون وصحتين.
وهذه النتيجة لا تأتي إلا بالتدريب والتكرار لعدة مرات لما ستقوله، وذلك قبل فترة لا بأس بها من موعد إلقائك الرسمي. ترغب في التغلب على الخوف من التحدث امام الجمهور؟ ما عليك سوى أن تتدرب على ما ستقوله لعدة مرات حتى تشعر بأنك أصبحت تردد خطبتك بشكل طبيعي جدا. تعرف أكثر على جمهورك
جهلك باهتمام الجمهور الذي ستتحدث إليه قد يكون سببا هو الآخر في رهاب التحدث أمام الجمهور الذي تعاني منه. ولهذا حاول أن تجمع أكبر قدر ممكن من المعلومات عن جمهورك، ماهي الفئة العمرية التي ينتمي إليها؟ ماهي اهتماماته؟ ما هو هدفه؟ ما هو الشيء الذي جاء من أجله ولماذا هو مطالب بالإستماع لما لديك لتقوله له؟
حاول أن تعرف كل شيء عن جمهورك، فهذا سيساعدك على تحضير ما سوف تقوله بناءً على ما حصلت عليه وما جمعته من معلومات. فإذا كان جمهورك من القئة المثقفة والمتعلمة وجميعهم ينتمون إلى طبقة مهمة من المجتمع، كالطلبة أو الدكاترة المختصين في المجالات العلمية المختلفة، أو رجال الأعمال الناجحين…فإنه سيكون عليك أن تتكلم حول مواضيع مهمة وبطريقة ترقى إلى مستوى تلك الفئة التي ينتمي إليها جمهورك، فيشعر كل واحد فيهم بأنك تتحدث إليه شخصيا. فن التحدث أمام الجمهور ppt. معرفتك بجمهورك الذي ستتحدث إليه سوف يقلل من التوتر الذي تشعر به بنسبة كبيرة وفي نفس الوقت سيضع أيضا مستمعيك في حالة نفسية جيدة.
فن التحدث أمام الجمهور Ppt
رهاب التكلم
معلومات عامة
الاختصاص
علم النفس
من أنواع
رهاب اجتماعي خاص
تعديل مصدري - تعديل
رهاب التكلم أو جلوسوفوبيا أو القلق من الكلام هو الخوف من التحدث أمام الجمهور. ويستمد كلمة جلوسوفوبيا تأتي من اللغة اليونانية γλῶσσα glōssa وتعني اللسان. و φόβος وتعني الخوف أو الرهبة. يعاني بعض الأشخاص من هذا الرهاب تحديدا. وقد يعاني البعض الآخر من رهاب اجتماعي أوسع أو اضطراب القلق الاجتماعي. إن جانب التحدث علانية سواء أكان ذلك أمام مجموعة من الأشخاص المجهولين، أو مجموعة قريبة من الأصدقاء، هو ما يثير القلق للمتحدث. قد يكون المتحدث مرتاحًا إذا تحدث أمام مجموعة من الغرباء التامين، ولكن عندما يتعلق الأمر بالتحدث أمام العائلة أو الأصدقاء، فإن قلقهم يرتفع، والعكس صحيح. روجي ميلا يرد على مطلب الجزائر لإعادة مباراتها ضد الكاميرون: "لو لعب إيتو ضدهم كان سيسجل 'هاتريك' وإذا شاركت بنفسي (70 عامًا) فالنتيجة كانت ستكون مؤلمة أكثر". يشعر بعض المتحدثين براحة أكبر في المجموعات الأكبر، بينما يشعر بعض المتحدثين براحة أكبر مع المجموعات الأصغر. [1] ينبع قلق الخطابة من خوف الطلاب من الحرج أمام الغرباء. يخشى الطلاب من ارتكاب الأخطاء أو الالتفاف أو الحكم عليهم من قبل الجمهور بشكل عام. يشعر الطلاب في بعض الأحيان بالقلق من التحدث، والذي قد يكون نتيجة لأخطاء سببتها التجربة السابقة، أو حكم الجمهور أو عدم اهتمام المتحدث.
التحدث أمام الجمهورية
كما ينصح بالابتعاد عن الحفظ واعتماد الارتجال والفهم الجيد للمادة المراد إلقاءها لتفادي الملل والارتباك، يمكن إلقاء العرض الأولي على العائلة أو مجموعة أصدقاء أو الاكتفاء بمجرد إلقائه على نفسك أمام المرآة. إظهار التمكن من الموضوع
محاولة إخفاء الارتباك والخوف أثناء الإلقاء والمباشرة في الموضوع. وإظهار التمكن من الموضوع، واحتوائه من كافة الجوانب يدل على أنّ الشخص يعلم ويفهم في الموضوع أكثر من الجمهور الذي يؤدي العرض أمامه، وعدم بيان نقاط الضعف في الموضوع لتجنب الإحساس بالخوف من الجمهور. إتقان لغة الجسد
يعتبر الجسد من أهم المؤشرات التي تدل على تمكن الشخص من خطابه، ويعطي انطباعا لدى الجمهور إما سيء أو جيد. فن التحدث أمام الجمهور pdf. فكل حركة جسدية توحي بمعلومة حول الملقي، يجب أن يمرن الشخص جسده على مسايرته أثناء الخطاب بحركاته النشيطة، وإيماءته وكما ينبغي أن يكون نشيطا غير خامل لتجنب الملل. من أبرز إشارات الجسد الواضحة والتي يوصى بدراستها والإلمام بها في مواجهة رهاب المسرح هي العين. فيجب النظر الى جميع الأشخاص المتواجدين أمامك دون استثناء، مع التركيز أكثر على النظرات الإيجابية وتجنب النظرات التي قد تؤثر عليك بشكل سلبي، كما هم مهم كذلك الاهتمام بنبرة الصوت بحيث تكون متوسطة وواضحة.
فن التحدث أمام الجمهور Pdf
الممارسة المسبقة
من الأمور التي ستساعدك على اكتساب بعض الثقة هي ممارسة العرض التقديمي كاملًا أمام أحد أصدقائك، ومن ثم اطلب منه تقييم أدائك والتعليق على النقاط السلبية لتداركها وتصحيحها، كما يمكنك تسجيل مقطع فيديو لأدائك لمشاهدته بنفسك والوقوف على نقاط القوة والضعف. التحدث أمام الجمهور (Public Speaking). اختيار موضوعات تشعر بالشغف نحوها
الكثير من الأشخاص يجدون أن قلقهم قد اختفى عندما يتحدثون عن موضوع لديهم شغف حوله، لذلك قد تكون تلك خطوة جيدة بالنسبة لك إذا ما قمت باتباعها لمساعدتك في التخلص من القلق والتوتر. فقط قم باختيار موضوع لديك شغف نحوه، وتملك الكثير من المعلومات حوله حتى تشعر بالثقة عند عرضه أمام الجمهور. التدريب على التعبير عن أفكارك بشجاعة
حتى تتمكن من المشاركة في الحديث مع الآخرين، عليك أن تتعرف أولًا على آرائك وأفكارك حتى تستطيع توصيلها إلى الجمهور، لا يجب التردد بشأن التعبير عن أفكارك للآخرين خوفًا من عدم أهمية ما ستعرضه، فالحديث الذي تعتقد أنه غير مهم قد يكون مفيدًا لبعض الأشخاص. التحفيز النفسي
عليك أن تحفز نفسك باستمرار وتؤكد لها أنك لن تقع في أي خطأ، وحتى إذا حدث ذلك فإنه سيكون خطأ بسيط سوف تستطيع تداركه دون أن يلاحظه أحد.
لا تنشد الكمال تذكر أنك بشر وتستطيع أن تخطئ فلا ينبغي أن تقلق أو تتوتر لو نسيت جزءًا من خطبتك أو تلعثمت في نطق كلمة، الأمر يتوقف على كيفية معالجتك للأخطاء، واعلم أن الناس تدرك مدى صعوبة أن يقف الشخص أمام جمهور ويبدأ في إلقاء كلمة، المهم ألا تفقد ثقتك بنفسك وتركز على الفائدة المرجوة من إلقاء كلمتك وأن يشعر جمهورك أنهم استفادوا شيئًا بحق أو عرفوا معلومات جديدة واحرص على تقديم شيء ذا قيمة وابتسم لجمهورك. اتبع نصائح خبراء الخطابة قد تعجبك طريقة أحد الخطباء وطريقتهم في التحدث إلى الناس، اتبع نصائحهم فهي بالتاكيد ستفيدك لكن لا تقلدهم تمامًا، ينبغي أن تكون نفسك أمام الآخرين وليس شخصًا آخر، وهذا من شأنه أن يخلق تواصل أفضل مع جمهورك، لذا اتبع نصائح الناس المتميزين في الإلقاء ولكن لا تكون نسخة منهم، كن نفسك وعبّر عن نفسك بوضوح. تحدى خوفك من التحدث أمام الجمهور – دورة مجانية | التعلم الحر - EDLibre. كن مرحًا روح الدعابة تجعل خطبتك مسلية وأكثر إمتاعًا للجمهور وتقربك منهم وتخلق جوًا لطيفًا أثناء المحاضرة، ولكن ينبغي أن تكون الفكاهة في محلها، فما تعتبره أنت أمراً مضحكًا قد يعتبره غيرك إساءة؛ لذلك ينبغي توخي الحذر وتجنب السخرية في حديثك تجنبًا تامًا. كن متواضعًا كن متواضعًا أثناء الحديث وتحدث بتلقائية، لا ينبغي أن تجعل جمهورك يشعر بأنك أعلم أو أفصح منهم، بل شاركهم وتواصل معهم بود، التواضع يجعلك موضعًا للثقة والتصديق من الجمهور.