تاريخ النشر:
2022-03-01
الصنف:
مقبلات
التقييم:
المطبق هو طبق تقليدي مشهور في المملكة العربية السعودية ومنها انتشر إلى الدول الأخرى، وهو عبارة عن نوع من القطائر المخبوزة في المنزل بخطوات بسيطة، ويتم حشوة بالحشوات المتنوعة كالخضار واللحوم وغيرها من الحشوات، هنا سنقدم طريقة عمل المطبق بالبيض التي يتم فيها إضافة البيض للحم المفروم لعمل حشوة غنية بالفوائد والمغذيات ووضعها داخل العجينة الجاهزة بخطوات بسيطة. المكونات
15 دقيقة
3 اشخاص
436 سعرة حرارية
مقادير العجينة
ثلاث رقائق من رقائق السبرينغ رول الجاهزة. مقادير خليط البيض
بيضتان. حبة طماطم مفرومة. نصف كوب من البصل الأخضر. رشة فلفل اسود. مقادير اللحم المفروم
200 غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم. طریقة المطبق بالبیض واحدة من طرق طهي البيض المتعددة، تابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تقليب اللحم
تم نسخ الرابط
ضعي اللحم المفروم والزيت في مقلاة غير لاصقة وقلبيه قليلاً حتى يبدأ لونه بالتغير وتبدأ سوائله بالجفاف، عندها ابدئي بإضافة الثوم والملح والفلفل الأسود والتوابل واطبخيه لمدة عشر دقائق.
- طريقة المطبق بالبيض الشهية - ويب طب
- طريقة عمل المطبق بالبيض - يمي ليالينا
- طریقة المطبق بالبیض واحدة من طرق طهي البيض المتعددة، تابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقى المطبق | TikTok
- طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة | أطيب طبخة
- نهائي اولمبياد طوكيو - بطولات
- مواعيد مباريات دور ربع نهائي بطولة أولمبياد طوكيو 2020 - موقع كورة أون
طريقة المطبق بالبيض الشهية - ويب طب
نمسح يدينا بمقدار قليل من الزيت، ثم نقسم العجين إلي ست دوائر متساوية في الحجم، بعد ذلك نضعها في وعاء. نغطي الوعاء بغطاء مناسب، و نتركه جانبًا لمدة ثلاث ساعات حتي يرتاح العجين. طريقة تحضير الحشوة:
في مقلاة كبيرة نضع فيها قليلا من الزيت النباتي و نسخنه علي نار هادئة، ثم نضيفه إلي الثوم المهروس بشكل جيد، والبصل، ثم نتركهما حتي يذبلا قليلًا. بعد ذلك نضيف اللحم إلي المزيج، و نتركه علي نار متوسطة لمدة عشرة دقائق. اكتشف أشهر فيديوهات طريقى المطبق | TikTok. ننكه الخليط بالقليل من القرفة، الكمون، البابريكا، الفلفل الاسود، و ملح الطعام، ثم نحرك الخليط جيدَا. نضيف الطماطم إلي الخليط، و نخلط المكونات من جديد، ونرفع المقلاة عن النار، ثم نتركها حتي يبرد المزيج جانبًا. نقوم بخفق البيض في وعاء آخر، بعد ذلك نضيف الجبن المهروس، و البصل الاخضر، مزيج اللحم، نقوم بخلط المكونات بشكل جيد. نفرد العجينة علي طاولة العمل، و نرقها بشكل جيد، و نضع مقدار ثلاث ملاعق كبيرة في الحجم من الحشوة فوق العجينة، و نلفه علي هيئه مربع، و نكرر العملية حتي تنفذ كمية العجين. نقوم بتسخين الزيت النباتي في وعاء علي نار منخفضة جدا، ثم نقلي مربعات المطبق فيه حتي تنضج تمامًا مع مراعاة تقليبها من الجهتين.
طريقة عمل المطبق بالبيض - يمي ليالينا
تاريخ أكتوبر 24, 2019
تعتبر طريقة عمل المطبق بالبيض هي أحد أنواع الحلويات الشرقية و العربية المرغوبة جدًا من قبل الصغار والكبار علي حد سواء، حيث ان طريقة عمل المطبق بالبيض تتميز بالطعم الرائع، و حشواته المتعددة، و لسهولة تحضيره، فهو لا يحتاج إلي الكثير من الوقت و الجهد لإعداده. طريقة عمل المطبق بالبيض
مقادرير عمل المطبق بالبيض:
ثلاثة أكواب كبيرة في الحجم من الدقيق الابيض. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الفاتر. ثلث كوب كبير في الحجم من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة في الحجم و نصف ملعقة من الزيت النباتي. بيضة واحدة. مقدار من الزيت النباتي. مقادير الحشوة:
بصلة كبيرة في الحجم مفرومة بشكل جيد. فص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة في الحجم من الزيت النباتي. كوب و ربع كبير في الحجم من اللحم المفروم. حبة من الطماطم المقطع علي شكل مربعات صغيرة جدا. رشة من الكمون الناعم. رشة من القرفة الناعمة. رشة صغيرة من الفلفل الاسود. رشة من البابريكا. كوب من البصل الاخضر المفروم جيدًا. أربع بيضات كبيرات في الحجم. رشة من ملح الطعام. مكعبان من جبن الكريم المهروس. كوب كبير في الحجم من الزيت النباتي للقلي. طريقة عمل المطبق بالبيض - يمي ليالينا. طريقة تحضير مطبق بالبيض:
نقوم بوضع الدقيق مع الماء الفاتر، ملح الطعام، الزيت النباتي، و البيضة في وعاء كبير في الحجم، ثم نخلط المكونات معًا لمدة عشر دقائق بواسطة الخفاقة.
طریقة المطبق بالبیض واحدة من طرق طهي البيض المتعددة، تابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل
نأخذ قطعة من العجينة ونضع عليها نقط من الزيت ثم نبدأ بالفرد حتى تصبح رقيقة. وفي منتصف العجينة نضع مقدار ملعقتين صغيرتين من الحشوة، ثم نغلق الأطراف إلى الداخل حتى تكون على شكل مستطيل. بعد الانتهاء من تشكيل باقي الكمية، نضع مقلاة على النار وبها ملعقة كبيرة من الزيت، ثم نضع المطبق ونتركها حتى ترتفع قليلًا ثم نقلبها على الجهة الأخرى. نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم. اقرأ أيضًا:
تذوقوا عجة البيض بنكهات مميزة ووصفات سهلة
طریقة المطبق بالبیض واللحم
المكونات
علبة من عجينة السمبوسة. ملعقتان كبيرتان من الحليب. حبة من البيض. ربع كيلو جرام من اللحم المفروم. بصلة واحدة كبيرة مفرومة ناعم. عود من الكراث مقطع صغير أربع حبات من البيض. حبة كبيرة من الطماطم مقطعة صغير. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. واحد ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طریقة المطبق بالبیض بعجينة السمبوسة
لتحضير الحشوة نرفع مقلاة على نار متوسطة ونضع الزيت، ثم نقلي فيه البصل حتى يصبح شفاف. نضع بعد ذلك اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونها، ثم نبدأ بإضافة الملح والقرفة والفلفل الأسود والكمون. نقلب، ثم نضيف الطماطم، ونتركها لعدة دقائق حتى يتم النضج.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقى المطبق | Tiktok
نمزج المكونات السابقة جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك من العجين، ثم نقسمه إلى عدة كرات. نترك العجين في الوعاء حتى يرتاح لمدة ساعتين مع تغليفه بغلاف بلاستيكي. نبدأ بعد ذلك في تجهيز الحشوة حيث نضع إناء على النار مع تسخين الزيت، ونضيف إليه البصل مع التقليب جيدًا. نضيف إلى البصل بعد ذلك السبانخ والكمون والسماق والملح، ثم نستمر بتقليب المكونات لعدة دقائق، ثم نتركه جانبًا حتى يبرد قليلاً. نخرج بعد ذلك كرات مع فرد كل كرة من هذه الكرات. نضع بعد ذلك الحشوة على الطبقة العجين مع غلق أطرافها جيدًا. ندهن عجين المطبق بالبيض، ثم نتجه بعد ذلك إلى تسخين الفرن. نجهز بعد ذلك صينية مع دهنها بالزيت، ثم نضع فيها فطائر المطبق. ندخل الصينية الفرن ونترك الفطائر حتى تكتسب اللون الذهبي. نخرج الصينية من الفرن، ثم نضع فطائر المطبق في طبق التقديم. طريقة عمل المطبق الحلو
يعد المطبق بالجوز من أشهر وصفات المطبق الحلو والتي يمكنكِ الإطلاع على طريقة تحضيرها فيما يلي:
3 أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من خل التفاح. 200 مللمتر من الماء. 6 ملاعق كبيرة من الزبدة. 6 ملاعق كبيرة من الزيت. مكونات الحشوة
كوب من الجوز المفروم.
طريقة المطبق بالبيض بالعجينه الجاهزة | أطيب طبخة
الطريقة قطعي جميع الحاجات وضعيها في زبدية ثم ضعي عليها البيض والفلفل والملح وخلطي جيدا ثم جيبي صينية دائرية وضعي فيها رقاقة من العجينة ادهنيها شو زبدة ثم ضعي رقاقة ثانية ثم ضعي عليها الحشو افردي الحشو عليه تمام ثم ضعي رقاقة امسحيها بالزبدة ثم ضعي رقاقة ثانية ادخليها في الفرن متوسط الحرارة حتى تستوي وبالهناء والعافية
ذات صلة عمل مطبق البيض طريقة مطبق بالبيض
المطبق
تعتبر الفطائر من أكثر المخبوزات شهرةً وانتشاراً في الدول العربيّة، فهي تحضر بالعديد من الأنواع والطرق والحشوات، المالحة والحلوة، ومن هذه الفطائر ذات المذاق اللذيذ المطبق، والذي يحشى بأنواع مختلفة من الحشوات، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل المطبق بالبيض. مطبق بالبيض
المكونات
اثنتا عشرة شريحة من عجينة المطبق. ملعقتان كبيرتان من الكراث. ثلاث حبات من البصل. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الملح. حبتان من الفلفل الأخضر الرومي. لتر من زيت الذرة النباتي. طريقة التحضير
نفرم البصل والفلفل الأخضر، والكراث إلى فرمات ناعمة. نضع في مقلاة مستوية ملعقتين كبيرتين من الزيت، ثم نضع البصل عليه، ونقلبه. نضيف البيض، ثم نقلبه جيداً مع البصل حتى ينضج بالكامل. نرش الفلفل الأخضر والكراث، ثم نقلب المكوّنات جيداً مع الملح لمدة لا تقل عن خمس دقائق. نحضر شريحتين من عجينة المطبق، ثمّ نضعها على لوح واسع، ونطبقها بشكل علامة زائد. نضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على العجينة، ثم نغلق الشرائح على بعضها. نكرر العملية السابقة مع جميع الشرائح حتى انتهاء الكميّة. نضع الزيت في قدر عميق ثم نرفعه على النار، وحين يغلي نضع المطبق فيه.
القنوات الناقلة لمبارة البرازيل واسبانيا نهائي اولمبياد طوكيو وعن القنوات الناقلة لمبارة البرازيل واسبانيا نهائي اولمبياد طوكيو، فكما نعلم جميعا فان مجموعة قنوات بي ان سبورت القطرية هي الناقل الحصري وصاحب حقوق الملكية لبث مباريات اولمبياد طوكيو. لذلك فمن المنتظر بإذن الله تعالى ان تبث مبارة البرازيل واسبانيا نهائي اولمبياد طوكيو على القنوات التالية ( beIN Sports HD 5 Max ـ Sport TV2 Potugal ـ Teletica 7 ـ Caracol Nacional TVـ Haber Global Turkey HD). لمشاهدة جميع المباريات اضغط على الرابط التالي شاهد ايضا
نهائي اولمبياد طوكيو - بطولات
- صور العدلاني
حطت بعثة المنتخب الكونغولي لكرة القدم فجر اليوم الأحد الرحال بمطار محمد الخامس بالدار البيضاء استعدادا لمواجهة المنتخب الوطني المغربي الثلاثاء القادم لحساب إياب الدور الفاصل المؤهل لمونديال قطر 2022. وتم استقبال بعثة الفهود بوفد من الجامعة الملكية المغربية لكرة القدم الذي قدم باقة من الورود لرئيس الوفد الكونغولي. يشار إلى أن مباراة الذهاب بين المنتخبين كانت قد انتهت بالتعادل بهدف لمثله ليحتاج بذلك الأسود إلى التعادل بدون أهداف أو الفوز بأي نتيجة للعبور إلى نهائيات كأس العالم.
مواعيد مباريات دور ربع نهائي بطولة أولمبياد طوكيو 2020 - موقع كورة أون
واجه الفريق الاول لكرة القدم بنادى الغرافة ضيفة الوكرة في المباراة التى بدأت احداثها في تمام الساعه الخامسة والنصف من مساء اليوم الثلاثاء، حيث احتضن اللقاء ملعب استاد جاسم بن حمد بنادى السد، ضمن منافسات الجولة العاشرة من دوري نجوم قطر. و انتهت منذ قليل احداث اللقاء الذي جمع بين كلا من فريقي الغرافة وضيفة الوكرة ، بفوز صاحب الارض بهدف نظيف دون رد، ضمن فعاليات المباراة. حيث سجل الهدف الاول لفريق الغرافة عن طريق اللاعب علي كرمي فى الدقيقة السابعه، من عمر فعاليات شوط المباراة الاول. إقرأ أيضاً
مشاهدة مباراة الغرافة والوكرة بث مباشر الدوري القطري
ضمن جدول مباريات نهائيات كرة اليد أولمبياد طوكيو 2020 تضم المجموعة الاولي كوريا الجنوبية ، انغولا ، الجبل الاسود ، النرويج ، هولندا ، اليابان. وتضم المجموعة الثانية المجر اسبانيا البرازيل السويد فرنسا والاتحاد الروسي.