الجزيرة - جمال الحربي أكدت دراسة حديثة قام بها عدد من الباحثين المختصين أن معالجة الدجاج المبرد من خلال التشعيع تساعد على إطالة فترة صلاحيته بالإضافة إلى تقليل الحمل الميكروبي والقضاء على الممرضات الموجودة به ويعتبر الدجاج المبرد المعد للاستهلاك الآدمي من المنتجات سريعة الفساد وعلاوة على ذلك فالدواجن من أكثر المنتجات المعرضة للتلوث بعدد من الأحياء الدقيقة مثل (السالمونيا واليرسينيا والكاميلوباكتر). وبينت الدراسة التي قام بها فريق من الباحثين بالهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة انه طبقاً للمواصفات القياسية الخليجية رقم (322) فإن صلاحية الدجاج المبرد تبلغ سبعة أيام ومن الممكن زيادة فترة صلاحيته من خلال وسائل حفظ تقلل من الحمل الميكروبي وتؤدي إلى القضاء على البكتريا الممرضة وهذا ما سمحت به إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من خلال معاملة الدجاج بالتشعيع للقضاء على السالمونيلا وغيرها من البكتريا الممرضة. ولتقييم هذه النتائج اتفق القائمون على هذه الدراسة مع احد الشركات المحلية المنتجة للدجاج المبرد بالرياض على اخذ عينات من الدجاج وصلت إلى (192) دجاجة مبردة بطريقة عشوائية وقام الباحثون بتقسيم العينات إلى ثلاث مجموعات مجموعة ضابطة تم تعقيمها والمجموعة الثانية عولجت بالكلور وهو الإجراء المتبع في الشركات أما المجموعة الثالثة فتم تشعيعها بجرعة قدرها 3 كيلوجراي باستخدام المعجلات الالكترونية وتم نقل جميع العينات إلى مقر الهيئة لاالسعودية للمواصفات والمقاييس لاستكمال التجارب وإجراء اللازم.
أخبار 24 | الغذاء والدواء تمدد صلاحية الدجاج المبرد إلى 9 أيام بدلاً عن 7
وتفصيلاً، اقتصرت المنتجات المعروضة من البيض على بيض سوبر سلكس درجة ثانية 6 حبات بقيمة 4 دراهم وهو إنتاج مزرعة الجزيرة، والبيض الذهبي درجة ثانية أيضاً 9 حبات بقيمة 5 دراهم و25 فلساً وبيض جنان (درجة ممتازة) 12 حبة بقيمة 9 دراهم و25 فلساً، فيما حافظت أسعار الدجاج المجمد على ثباتها فبلغ سعر دجاجة بيردكس زنة 1000 جرام 8 دراهم و45 فلساً ودجاج ساديا زنة 1000 جرام بـ 9 دراهم و80 فلساً. تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد. وبرر مستهلكون عزوفهم عن شراء الأنواع المعروضة من البيض بسبب عدم جودتها مقارنة بالأنواع المتميزة من المنتج مثل بيض مزارع العين، مشيرين إلى أنهم يفضلون اللجوء إلى منافذ البيع الأخرى من أجل ضمان الجودة. وأعربوا عن قلقهم من استمرار النقص في منتجات الدجاج الطازج في ظل عدم قدرتهم على الاعتماد على المنتج البديل وهو الدجاج المجمد على المدى الطويل. كما لاحظوا وجود ارتفاع في أسعار بعض السلع الأخرى غير المشمولة بقرار البيع بسعر الشراء مثل زيت ليسيور، مشيرين إلى ان الأمر يحتاج إلى إعادة تنظيم بشكل أكبر كي لا تستمر معاناة المستهلكين مع الغلاء. وألقى فيصل العرشي نائب مدير جمعية أبوظبي التعاونية باللوم على الموردين المحليين الذين يرفضون توريد منتجاتهم إلى جمعية أبوظبي التعاونية بسبب رفضها القيام بأي زيادة على الأسعار أو قيامها بالبيع بسعر الشراء، مشيراً إلى أن المشكلة في أزمة الدجاج الطازج أن الجمعية ليس لديها حلول بديلة، فلا يمكن الاعتماد على الاستيراد من دول المنشأ جراء ضيق مدة صلاحية الدجاج الطازج وهو السبب أيضاً لعدم توافر كميات في المستودعات، بالتالي لا يوجد أمامها سوى الموردين المحليين.
تكنولوجيا التشعيع تزيد صلاحية الدجاج المبرد
وأثبتت نتائج التحليلات أن العينة المعالجة بالتشعيع لم تصل إلى مؤشر الفساد الابتدائي حتى بعد 21 يوما من التخزين كما أدى التشعيع إلى خفض العد الكلي للبكتريا علاوة على ذلك أطال التشعيع فترة التأقلم لنمو البكتريا إلى اليوم التاسع للتخزين ومن هنا فقد أثبتت التجارب أن التشعيع ساعد على إطالة فترة صلاحية الدجاج المبرد بحوالي 15 يوما. وبالإضافة إلى النتائج السابقة فقد أكد فحص عينات الدجاج المعالج بالتشعيع أن الأخير أدى إلى القضاء على بكتريا القولون ولم يظهر أي نمو لبكتريا القولون حتى بعد انقضاء 24 يوما من التخزين. وأدى التشعيع أيضا إلى القضاء على البكتريا المتحملة للحرارة المنخفضة مباشرة بعد التصنيع ومن خلال تكنولوجيا التشعيع فقد تم القضاء على بكتريا السالمونيلا.
مدة الصلاحية الأمثل لنوع كل طعام في الفريزر | سوبر ماما
وأوضح أن سبب تعنت الموردين تجاه جمعية أبوظبي التعاونية يرجع إلى خوفهم من التعرض لخسائر غير مباشرة بسبب عزوف المستثمرين الآخرين وأصحاب البقالات والمحال الصغيرة عن الشراء منهم، مشيراً إلى أن الموردين يسعون إلى تثبيت السعر في مختلف منافذ البيع من أجل ضمان تحقيق هامش الربح المقرر لهم دون أي نقصان. إرسال القائمة اليوم وأشار إلى أن الجمعية سترسل اليوم إلى وزارة الاقتصاد قائمة بأسماء الموردين الذي يرفضون توريد منتجاتهم إلى جمعية أبوظبي التعاونية دون إبداء أسباب واضحة، مشيراً إلى أن الأزمة برمتها أصبحت في يد الجهة الشرعية في الدولة وهي وزارة الاقتصاد كي تضع الحلول اللازمة لها وحتى ذلك الحين فأزمة الدجاج الطازج مستمرة وعلى المستهلك أن يلجأ إلى المنتجات البديلة. وقال إن جمعية أبوظبي التعاونية تسعى خلال الفترة الحالية وكي تتلافى أزمة أخرى على غرار الدجاج الطازج إلى تحديد قائمة بالمنتجات البديلة الذي يستطيع المستهلك الاعتماد عليها، تحسباً لنقص في منتجات أخرى، مشيراً إلى أن الجمعية مستمرة في توجهها بطرح 200 سلعة أساسية بسعر الشراء وتأمل في وضع حلول عاجلة لهذه الأزمة. وشدد مجدداً على أن توجه الجمعية للبيع بسعر الشراء لا يعتبر تجربة سرعان ما تنتهي وإنما هو قرار نهائي لا رجعة فيه، وستسعى الجمعية إلى التصدي لكافة العراقيل التي تواجهها ووضع الحلول البديلة التي تكفل تأمين السلع الأساسية للجماهير بسعر الشراء، مشيراً إلى وجود بعض السلع التي لا يمكن تثبيت أسعارها وتخضع لنظرية العرض والطلب وتتعرض لارتفاع وانخفاض مستمر في بلد المنشأ ومن هذه السلع اللحوم والخضار والفواكه، لافتاً إلى أن المستهلكين عليهم دور في ترشيدهم للإنفاق والتحلي بقدر أكبر من الوعي الاستهلاكي.
كيف تعرفين أن السمك طازج وكيف تنظفيه وتحفظيه مجمدًا؟
ما أروع الطهارة في أذهان الناس، لا في الملابس فقط. عندما مررت على أحد الطرق، كنت أعلم جيدًا أنه لا يوجد جسد نظيف بسبب الأوساخ التي رأيتها من حولي، وتم التأكيد أيضًا على أن أهل هذه الطرق غير قادرين على معرفة معنى الإنسانية. ضع يدك في يدي لجعل عالمنا مكانًا أنظف. إن الحفاظ على نظافة بلدك هو بداية السلوك الجيد، والنظافة هي أحد الأشياء التي يحتاج الأطفال لتعليمها منذ سن مبكرة. عبارات رائعة عن النظافة
تعتبر الجمل الإرشادية للنظافة الشخصية من الأمور التي يجب مراعاتها وكتابة المزيد من المختلفة باستخدامها، حيث يجعل البعض منا أهمية النظافة بالقدر الصحيح، ومن أهم هذه التعليمات
يجب على الجميع الاهتمام بنظافة البيئة، بدءًا من نفسك ومنزلك، وبهذه الشرح طريقة تكون قد ساهمت بشكل كبير في نظافة المجتمع. من الأفضل أن نحافظ على البيئة من خلال التفكير الجيد في المستقبل. في بعض المجتمعات المتقدمة، يتم التخلص من النفايات عن طريق الإشعاع، مما يؤدي إلى العديد من الأمراض الخلقية لدى الجنين. عبارات ارشاديه عن النظافه الشخصيه للكبار. عندما تتوقف عن رمي القمامة في شوارع منطقتك، فأنت بذلك تحمي حيك ونفسك من الأمراض، وكذلك حماية المنظف من الانحناء. لاستنشاق هواء نقي، يجب عليك أولاً تنظيف منطقتك.
عبارات ارشاديه عن النظافه الشخصيه بالفرنسيه
النظافة أسلوب حياة. مرادفات عن النظافة
أمرنا الله -سبحانه وتعالى- هو ورسوله الكريم صلوات الله عليه وسلامه بالنظافة، فهي جزء من الإيمان، لذلك علينا الاهتمام بها في حياتنا اليومية، وسنقدم الآن عبارات تحث على نظافة الشخص والمجتمع. أن تحافظ على نظافة بيتك وشارعك ومكان عملك يجعلك قدوة للاخرين في النظافة. إذا رغبت في الحصول على السلام النفسي، والهدوء اجلس في مكان نظيف. الكتاب النظيف يدل على التربية في منزل نظيف يعلم أهمية النظافة. النظافة تقرب الفرد من ربه، وتساعده على أن ينعم بحياة جميلة. من أراد الاقبال على الحياة عليه أن يكون شخص مهتم بالنظافة الشخصية له ولأي مكان يتواجد به. لا بد أن نربي أولادنا على النظافة، ونعرفهم أهميتها في ديننا وحياتنا. زيادة الثقة بالنفس والهدوء في التعامل تعني أنك شخص نظيف. النظافة شرط أساسي لأداء العبادة. Pin on النظافة للاطفال. ورقة تلقيها في سلة المهملات أمام ابنك رسالة منك له على أهمية النظافة. كل شخص لا بد أن يكون مثال حي على النظافة. هناك العديد من المجتمعات ليس لديها وعي بأهمية النظافة. مدرسة نظيفة يعني أن يحب الطفل التعليم، فيصبح شخص مسؤول. مقولات عن النظافة
قال الرسول -صلى الله عليه وسلم -عن النظافة: "إن الله طيّبٌ يحبُ الطيبَ نظيفٌ يحبُ النظافةَ جوادُ يحبُ الجودَ نظفُوا بيوتكُم ولا تشبّهوا باليهودِ".
عبارات ارشاديه عن النظافه الشخصيه للكبار
تقي النظافة الشخصية جسم الإنسان من الإصابة بأمراض عديدة كالإسهال والتسمم والجرب والالتهاب. 10092020 النظافة الشخصية قد تجعل مظهر الفرد لائق بالإضافة إلى أنها تجعل رائحته طيبة وذلك لا يجعل الأشخاص تنفر من رائحته كما أنها تشكل أول انطباع عن الفرد وشخصيته وترفع من قيمة احترام الناس للفرد وتنشر المحبة بينهم. عبارات ارشاديه عن النظافه الشخصيه بالفرنسيه. موضوع عن النظافة الشخصية النظافة الشخصية كيفية الاهتمام بالنظافة الشخصية النظافة الشخصية في الدين الإسلامي فيديو أهمية النظافة الشخصية. هي نظافة الشخص لذاته بما يحمل المعنى من الجسد والنفس والروح والهيئة والخلق والتعامل والعقل و على سبيل المثال نظافة الأسنان الشعر و تهذيب اللحية. نظافة الجسد من خلال الحرص على الاستحمام اليومي وعدم تراكم العرق. 27122017 النظافة الشخصية هي التي تنبع من داخل الإنسان والتي تترجم من خلال نظافة الملبس نظافة الجسم بالاستحمام نظافة الأسنان فيجب على الإنسان أن يكون نظيفا في كل الأوقات أي أن يحافظ على صحته لأن النظافة لها دورا كبيرا في الوقاية من الأمراض. النظافة الشخصية هي مجموعة تدابير للتنظيف والعناية بالجسم والغرض منها هو منع ظهور الأمراض يتمتع الأشخاص الذين يحافظون على نظافة شخصية جيدة بمظهر جيد مما يساعدهم على تحسين العلاقات مع الآخرين وهناك العديد من العادات التي تشمل النظافة الشخصية مثل.
المكان النظيف سكن للملائكة ويبعد الشياطين. اقرأ أيضًا: حوار بين شخصين قصير جدا عن بر الوالدين
أقوال عن النظافة
إن الشخص النظيف يكسب الثقة بنفسه أمام كل الناس، وتمنعه من الإصابة بالاكتئاب النفسي، فلا بد أن يهتم الشخص بتمشيط شعره وتنسيق ملابسه والحفاظ عليها نظيفة ومرتبة، كما عليه أن يحرص على الاغتسال باستمرار، لتكون رائحته طيبة، وإليكم الآن أقوال عن النظافة الشخصية:
إن النظافة عنوان التحضر والرقي والجمال. أن تكون نظيفًا فهو شيءٌ جميل ومحبب لله وللمجتمع ولنفسك. منزل نظيف يعني حياة سعيدة ومريحة للشخص. شارع ليس به قمامة يعني بيئة خالية من الأمراض والحشرات الضارة. الرائحة الطيبة تدخل السعادة على الفرد والمجتمع. صحتك أمانة بين يديك فحافظ عليها بالاهتمام بنظافتك. بيئة نظيفة تعني حياة خالية من التلوث والأمراض. النظافة عادة فمن واظب عليها سلم من كل الأوبئة والأمراض. عبارات ارشادية عن النظافة وأهميتها في حياة الفرد والمجتمع - موقع المرجع. الراحة النفسية للشخص تبدأ من نظافته الشخصية. عليك أن تتعامل وكأنك هيئة لمكافحة التلوث والحفاظ على البيئة نظيفة. على الطفل أن ينشأ في بيئة نظيفة، ليعلم أهمية النظافة في حياته. حدائق خضراء تعني قلب صافي وابتسامة حلوة. أسرة نظيفة تعني عائلة سعيدة وهادئة.