طريقه عمل مسقعة الباذنجان How to make Eggplant Casserole - YouTube
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص - طريقة
- طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم - طريقة
- طريقة مسقعة الباذنجان بالباشميل - يمي ليالينا
- وظائف محلات بالقصيم هو
طريقة عمل مسقعة الباذنجان السورية | أطيب طبخة
ابو معاذ المسلم
16-02-2019 07:08 PM
طريقة عمل المسقعة بالصور
مقدمة عن طريقة عمل المسقعة طريقة عمل مسقعة الباذنجان قد تكون غريبة نوعا ما على بعض السيدات ، ولكنها بالتأكيد شهية المذاق ،اليك الخطوات والطريقة التالية ، اتمنى ان تنال اعجابك. مقادير عمل المسقعة: بصلة متوسطة ومقطعة شرائح رقيقة ، 2
رأس فليفلة أخضر نصف حريف، مفروم ناعما ،
معجون البندورة ، ملعقة كبيرة
حمص منقوع ، كوب
بندورة مقشرة ومفرومة ، 4 حبات
باذنجان متوسط الحجم ، كيلو غرام
زيت لقلي الباذنجان ،
زيت لقلي البصل والثوم والبندورة ،
طريقة عمل المسقعة: تغسل رؤوس الباذنجان وتجفف وتقشر على نحو مقلم ، مع الاحتفاظ بأعناقها ، يرش الملح على رؤوس الباذنجان وتترك جانبا مدة نصف ساعة ، تغسل قطع الباذنجان وتجفف بمناديل ورقية قبل قليها وذلك لتجنب امتصاص الكثير من الزيت. تقلى رؤوس الباذنجان في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم تصفى على مناديل المطبخ الورقية ، يستخدم الزيت نفسه ، ويضاف إليه القليل من الزيت الجديد عند الحاجة ، لقلي شرائح البصل حتى تذبل ، يصفى الزيت ويحتفظ بالبصل المقلي في المقلاة تضاف البندورة المفرومة ، والثوم، ومعجون البندورة ، والحمص ، والفليفلة الخضراء والقليل من الماء للحصول على مزيج كثير العصارة ، توضع رؤوس الباذنجان في طبق زجاجي مقاوم للحرارة ويسكب فوقها المزيج الكثير العصارة.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص - طريقة
ذات صلة طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل طريقة المسقعة بالبشاميل
مسقعة بالبشاميل
يعتبر طبق المسقعة من الأطباق الغذائية الشهيّة جداً والمنتشرة كثيراً في دول الوطن العربي، ويمتاز بأنّه طبق محضر في الصينية ومطهو في الفرن، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات، وطريقة تحضير كل من صينية مسقعة بالبشاميل، وصينية مسقعة الباذنجان. المكوّنات
نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة. حبتان من الباذنجان الرومي المقطع على شكل مكعبات. حبتان من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل شرائح. حبتان من البطاطا المقطعة على شكل مكعبات. حبتان من البصل المشرح. كأس من صوص البندورة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة الناعمة. ملعقة صغيرة من الشطة الحارة. طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالحمص - طريقة. مكوّنات البشاميل
أربع ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي. بيضة واحدة. رشة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثلاث كؤوس من الحليب السائل. طريقة التحضير
نحضر صينية ونضعها على النار، ونسكب فيها الزيت والبصل، ونقلبهم معاً، ثمّ نضع الفلفل الأخضر ونحرك.
طريقة عمل مسقعة باذنجان سورية بدون لحم - طريقة
مسقعة الباذنجان بالحمص ، طبق مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص من الأطباق اللبنانية الشهية والمعروفة فهي تحتوي على مذاق حلو حامض يضيفه دبس
مسقعة الباذنجان بالحمص مسقعة الباذنجان بالحمص ، طبق مسقعة الباذنجان مع الطماطم والحمص من الأطباق اللبنانية الشهية والمعروفة فهي تحتوي على مذاق حلو حامض يضيفه دبس الرمان للطبق مما يميزه وهو لذيذ للغاية وسهل التحضير. طريقة مسقعة الباذنجان بالباشميل - يمي ليالينا. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 1 ساعة الوقت الاجمالي: 1 ساعة 15 دقائق المقادير 1 حبة باذنجان كبيرة (1 ¼ رطل) ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم كبير مفروم 1 ½ رطل طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 علبة حمص 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت، ثم نضع ورق ألمنيوم على صينية الفرن وندهنه بالزيت. نقطع حبة الباذنجان طولياً ثم لشرائح ½ إنش ثم نرتبها على الصينية ونرشها بالملح وندهنها بالزيت. نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يكتسب الباذنجان لوناً بنياً ثم نخرج الصينية من الفرن ونلف ورق الألمنيوم على قطع الباذنجان ونتركها لمدة 15 دقيقة. نحمي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف الثوم ونحرك لمدة 30 ثانية ثم نضيف الطماطم والملح والسكر والفلفل ونترك المكونات على نار هادئة دون غطاء لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
طريقة مسقعة الباذنجان بالباشميل - يمي ليالينا
قلي الباذنجان
ضعي شرائح الباذنجان في الزيت في مقلاة على النار، واقليها حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم أخرجيها وصفيها على المحارم الورقية للتخلص من الزيت الزائد. طهي اللحم المفروم
ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وبعد أن يسخن أضيفي البصل مع تقليبه إلى أن يذبل، ثم أضيفي إليه الفلفل الرومي المقطع وقلبيه إلى أن تذبل المكونات، ثم أضيفي اللحم المفروم إلى ما سبق، وقلبيهم مع إضافة كل من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وانتظري حتى ينضج اللحم. طريقه عمل مسقعه الباذنجان مع اللحم المفروم. تحضير صوص الطماطم
ضعي الثوم المفروم في ملعقة من الزيت الساخن في إناء مع التقليب على النار لمدة دقيقة، ثم أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق، ويترك الخليط على النار إلى الغليان، إلى الحصول على الصلصة الكثيفة القوام. طريقة تطبيق صينية المسقعة
ضعي القليل من الصلصة في طبق الفرن، وفوقها يتم وضع طبقة من الباذنجان ثم يوضع خليط اللحم ثم طبقة من الصلصة، ثم توضع الصينية في الفرن في درجة 180°، وتترك لمدة ساعة إلا ربع تقريباً إلى تمام النضج. طريقة تحضير البشاميل
ضعي الدقيق في الزبدة المذابة في مقلاة على النار، وقلّبي حتى الحصول على اللون الذهبي، ثم أضيفي إليه الحليب، ويتم التقليب في اتجاه واحد للحصول على الصلصة الكثيفة، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.
نزيل الغطاء ونضيف الباذنجان المقلي ونقلب بهدوء لدقيقتين حتى يختلط الباذنجان مع الصوص وبذلك تكون المسقعة جاهزة.
نشرت بواسطة: bossykota
11/06/2019
وظائف شاغرة- محاسب- للعمل ببريدة لدى محل اتصالات بالقصيم
ببريدة مطلوب للعمل لدى محل اتصالات بالقصيم
*محاسب
المصدر: جريدة الوسيط (الرياض)- الصفحة 4
التاريخ: 10 يونيو 2019
"مع تحيات اسرة موقع ملتقى السعودية"
وظائف محلات بالقصيم هو
تقدم 3900 شاب وشابة للفوز بوظائف تتراوح رواتبها بين 3 -9 آلاف ريال، طرحتها المراكز التجارية المغلقة بالقصيم (المولات)، في ملتقى التوطين المقام بمركز الملك خالد الحضاري بمدينة بريدة. وخلال الملتقى وقعت عدد من عقود العمل للوظائف المتاحة في المولات، منها مشرف قسم مبيعات، وبائع، وبائعة، ومدير معرض، ومساعد مدير معرض، ومديرة معرض، وممثل مبيعات، ومساعد مبيعات، ومحاسب زبائن، وكاشير. من جهته، قال أمين عام برنامج التوطين والتنمية الاجتماعية الموجه في منطقة القصيم أحمد المشيقح لـ«عكاظ»:«الملتقى شهد حضورا كبيرا من طالبي وطالبات العمل، وسجلنا حضور ثلاثة آلاف شاب، ونحو 900 سيدة، وكان البرنامج قدم الدعوة إلى 900 محل في مولات المنطقة للمشاركة في الملتقى لعرض الوظائف المتاحة لديهم، ووقعت الكثير من عقود التوظيف الفوري، وسلمت السير الذاتية للراغبين بالعمل، وخصصت الفترة الأولى من الملتقى للرجال والفترة الثانية للنساء». مولات القصيم تطرح 3900 وظيفة بـ 9 آلاف ريال - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. وأضاف:«نتائج الملتقى ستظهر على أرض الواقع في بداية محرم القادم، وستكون جميع وظائف المحلات والمعارض في المولات بالقصيم موطنه بالكامل، وكثير من الجهات المشاركة قدمت وظائف في فروعها خارج المولات، وأتاحت فرص عمل للحاضرين لفروعها خارج المنطقة، بحد أدنى للراتب 3 آلاف ريال ويصل إلى 9 آلاف ريال».
يذكر أن الملتقى أتاح فرصا تمويلية للشباب من الجنسين الراغبين في العمل التجاري، من خلال دعم يبدأ من 300 ألف إلى مليون ريال ممول من بنك التنمية الاجتماعية.