اسم الطبق
طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم
الوصف
طبق رئيسي – لحوم
المطبخ
عربي
إعداد
أهدآب
المقادير:
مقادير الكفتة:
كيلو لحم مفروم +1 بصل مفروم. ربع ملعقة ك هرد + نص ملعقة ملح. مقادير الكشنة:
1بصل مفروم + 1 طماطم مفروم. 5 فصوص ثوم مفرومة. 1/2 ملعقة ك ملح + 1/2 ملعقة كمون. ملعقتان صلصلة + 1/4 ملعقة هرد. كأس ونصف ماء. طريقة عمل الكفتة باللحمة - موسوعة. cooking, diet food, health food, healthy food, the healthy food, أطباق شعبية, إطباق, اكلات رمضانيه, الحلويات, بالرز, حلويات, دجاج, سلطات, شعيرية, شوربات, صور أكل, طبي, طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم, عالم المطبخ, مطبخ حواء, مطبخ عالم, معجنات, مقبلات, منتدى مطبخ, منتدي طبخ, منتدي للطبخ, منتديات طبخ, موسوعة الطبخ, موقع مطبخ, وجبات, وصفات طبخ, وصفة الطبخ
طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم - تريندات
كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. بيضة. طريقة التحضير
نضيف اللحم المفروم والبصل والبقدونس والطماطم والسماق والفلفل الأسود والملح في وعاء متوسط الحجم، ثم نخلط المكونات حتى تمتزج معاً. نُشكل الكفتة لكرات صغيرة الحجم ومتساوية ثم نُغمسها بالدقيق. نسخن الزيت في مقلاة واسعة على النار، ثم نضيف كرات الكفتة ونقلبها حتى تنضج. طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم - تريندات. نضيف في وعاء الخلاط الكهربائي اللبن الزبادي والبيضة والملح والنشا والماء، ونخلط لمدة دقيقة. نضع خليط اللبن الزبادي في وعاء ونرفعه على نار متوسطة، ونستمر بالتحريك حتى يغلي. نضيف كرات الكفتة المقلية ونتركها تغلي مع اللبن لمدة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة. نسخن القليل من الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نقلب الثوم حتى يتغير لونه ثم نضيف الكزبرة ونقلبها حتى تذبل، نرفع المكونات عن النار ونضيفها فوق الكفتة ونقلب. نسكب الكفتة ونزينها وباللوز ثم نقدمها ساخنةً بجانب طبق من الأرز بالشعيرية. صينية الكفتة بالطماطم والبطاطا
كيلو من اللحم المفروم ناعمًا. أربع حبات من الطماطم، مقطعة شرائح دائرية سميكة. ثلاث حبات من البطاطا ، مقشرة ومقطعة شرائح دائرية سميكة. نصف كوب من البقدونس مفروم ناعمًا.
طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة
اكلات يمنيه في رمضان عبر موقع فكرة ، المطبخ اليمني يتميز بمأكولاته المتنوعة والشهية، وتشتهر ببعض الاطباق اللذيذة مثل المندي والمظبي والزربيان وغيرهم، وفي رمضان بشكل خاص تهتم ربات البيوت بإعداد أفضل الأكلات، لذا سنساعد اليمنيات من خلال هذا المقال في اختيار الاكلات المفضلة لإعدادها لوجبة الفطور، وذلك عبر استعراض عدد من الاطباق اليمنية الرائعة. اكلات يمنية في رمضان
الدول العربية تهتم بالمائدة في رمضان بشكل أكبر، وكل دولة تتميز بعدد معين من الاكلات التي ترتبط في العادة بتراث البلد وتاريخها، والمطبخ اليمني يشتهر ببعض الأطعمة المتنوعة، وفي الفقرات التالية سنقدم لكم مجموعة من أشهر الاكلات مع الصور المقادير ووصفة العمل. طريقة عمل الشفوت اليمني
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطبخ
نصف ساعة
المقادير: ربع كيلو لحم/ 2كوب خبز جاف/ 3 ملاعق الزبادي/ ملعقة كزبرة خضراء او بقدونس/ ثمرة فلفل حار/ فص ثوم مفروم/ ملح
طريقة العمل
يتم خلط النعناع مع الثوم مع الفلف مع الكزبرة او البقدونس في الخلاط ثم يضاف اليهم الزبادي ويخلطوا مرة اخرى جيدًا. طريقة عمل الكفته باللحم | أطيب طبخة. بعد امتزاجهم جيدًا يضاف الملح حسب الرغبة، يترك هذا الخليط جانبًا. بعد وضع اللحمة المقطعة الى مكعبات في طبق التقديم يتم وضع الخليط فوقها.
طريقة عمل الكفتة باللحمة - موسوعة
إذا كنتِ تبحثين سيدتي عن طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم لتقديمها لأسرتك في وجبة الغذاء اليوم.. تابعينا في هذا المقال، وسنقدمها لكِ
المكونات
2 كيلو لحم مفروم. 3 حبات بصلمفروم. 5 فصوص ثوممهروس. نصف كوب بقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان نعناعمفروم. ملعقتان كبيرتان ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. طريقة العمل
احضرِ وعاء كبير واخلطِ فيه البصل، والثوم، والبقدونس، والنعناع، والملح، والفلفل الأسود المطحون. ثم أضيفِ للمكونات السابقة اللحم المفروم وامزجِ المكونات جيدًا بيديك. شكلِ خليط الكفتة على هيئة أصابع مع تبليل يديك بالقليل من الماء حتى لا تلتصق الكفتة. وفي آخر خطوة عليكِ قلي الكفتة على النار أو شويها على الفحم حتى تنضج وتصبح بنية اللون.. ثم تُقدم. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
طريقة عمل صينية الكفتة بالطماطم منال العالم
المقادير
كيلو من اللحمة المفرومة. خمس حبات من الطماطم. خمس حبات من البطاطس. كوبان من مرقة اللحم. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. حبة متوسطة الحجم من البصل. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
اعرف أيضًا: طريقة عمل الكفتة المقلية
طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم طريقة عمل الكفتة في الفرن طريقة عمل الكفتة منال العالم
شعر عنترة بن شداد - لاتسقني ماء الحياة بذلة
اقتباسات عدل
لا تَسقِني ماءَ الحَياةِ بِذِلَّةٍ بَل فَاِسقِني بِالعِزِّ كَأسَ الحَنظَلِ ماءُ الحَياةِ بِذِلَّةٍ كَجَهَنَّمٍ وَجَهَنَّمٌ بِالعِزِّ أَطيَبُ مَنزِلِ
اقرأ القصيدة كاملة
لا تسقني ماء الحياة بذلةٍ/عنترة بن شداد - Youtube
لا تَسقِني ماءَ الحَياةِ بِذِلَّةٍ - YouTube
يا نازِلينَ عَلى الحِمى وَدِيارِهِ.. هَلّا رَأَيتُم في الدِيارِ تَقَلقُلي
قَد طالَ عِزَّكُم وَذُلّي في الهَوى.. وَمِنَ العَجائِبِ عِزَّكُم وَتَذَلَّلي
لا تَسقِني ماءَ الحَياةِ بِذِلَّةٍ.. بَل فَاِسقِني بِالعِزِّ كَأسَ الحَنظَلِ
ماءُ الحَياةِ بِذِلَّةٍ كَجَهَنَّمٍ.. وَجَهَنَّمٌ بِالعِزِّ أَطيَبُ مَنزِلِ
من قصيدة ( حكم سيوفك في رقاب العذل) عنترة بن شداد