كمون. نصف كوب طحينة. عصير ليمون. ثلاث فصوص ثوم. طريقة تحضير سلطة الطحينة بالكمون
في البداية نخفق الطحينة بالماء في الخلاط مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون، ونخلط المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج. نضع عصير الليمون والخل إلى خليط الطحينة مع التحريك باستمرار. نقوم بهرس الثوم ونضعه مع الخليط مع التحريك. ثم يقدم خليط الطحينة بالكمون في طبق التقديم. مكونات سلطة الطحينة بالخضروات
خيار قطع صغيره
2 حبة طماطم مهروسة
1 حبة فلفل مقطعة إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب طحينة
كوب ماء
ملعقة كمون
4 فصوص ثوم مفرومة
طريقة سلطة الطحينة بالخضروات
نأخذ وعاء ونضع الخضار المقطعة والبقدونس ونخلط جيدا. نحضر وعاء آخر ونضع الطحينة وعصير الليمون والماء ونحرك. نضيف الثوم المفروم والملح والكمون إلى الطحينة ثم نسكبها فوق الخضار ونخلط جيداً ونقدمها. أسرار نجاح سلطة الطحينة بالزبادي
عند تحضير سلطة الطحينة بالزبادي أضيفي الزيت تدريجيًا واخلطيهم مع المكونات الأخرى بدلًا من فعل كل ذلك دفعة واحدة لأنها ستنفصل عن الطحينة بمجرد إضافتها إلى طبق التقديم، إذا كان خليط الطحينة سميكًا جدًا أضيفي القليل من الماء البارد واخلطي المكونات حتى يصبح قوام الطحينة أقل كثافة.
سلطة الطحينة بالزبادي وطريقة تحضيرها في المنزل ونصائح لأفضل مذاق
وبهذا يكون قد انتهت جميع الخطوات، نضع الطحينة في طبق التقديم، ثم نزينها ببعض البقدونس المفروم ونقدمها بالهناء والشفاء على جانب المشويات. اقرأ أيضًا:
كيفية تحضير السلطة الإيطالية الحارة (منعشة ودسمة)
أسرار نجاح سلطة الطحينة بالزبادي
عند القيام بتحضير سلطة الطحينة بالزبادي يجب أن نقوم بإضافة الزيت بالتدريج ونمزجه مع المكونات الأخرى ولا يتم إضافته مرة واحدة، لأنه في هذه الحالة سوف ينفصل عن الطحينة بمجرد إضافته في طبق التقديم. في حال كان خليط الطحينة أكثر كثافة مما ينبغي، يمكننا في هذه الحالة إضافة القليل من الماء البارد، ثم نقوم بمزج المكونات معًا إلى أن نحصل على قوام أقل في الكثافة للطحينة. ما هي أهم الفوائد الصحية لسلطة الطحينة بالزبادي؟
من ضمن أهم الفوائد الغذائية للطحينة هو أنها تساعد في التخفيف من الآلام الناتجة عن التهابات المفاصل، كما تساعد في الوقاية من هشاشة العظام. يساعد تناول الطحينة أيضًا على تنشيط المراكز المسؤولة عن التذكر في الدماغ، إلى جانب فوائدها في تقوية الجهاز المناعي للجسم. تساعد الطحينة على الوقاية من أمراض القلب الخطيرة بأنواعها المختلفة. تتميز الطحينة بانخفاض ما تحتوي عليه من سعرات حرارية، حيث تحتوي ملعقتين من الطحينة على 90 سعرة حرارية فقط.
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادي للمشاوي
هناك الكثير من السيدات يبحثون عن أفضل الأكلات الشهية والمفضلة لدي الكثير من العائلات لتناولها، وتحرص العديد من الأمهات عن طريقة إعداد سلطة الرنجة و الطحينة، وخصوصا في شم النسيم، يفضلها عدد كبير سواء كانوا رجالاً أم نساء، ولأن المرأة لكونها المهتمة بالوصفات المختلفه للتجديد في الأكلات، تهتم أيضاً لمعرفة طريقة عمل سلطة الطحينة مثل المطاعم وبخطوات بسيطة. في السطور التالية يرصد لكم موقع وجريدة "الطريق"، كيفية عمل سلطة الرنجة مثل المطاعم، على وصفة الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات الوصفة:
نصف كيلو من الرنجة. بصل مقطع ( يمكن استخدام البصل الأخضر). طماطم مقطعة على هيئة مكعبات. فلفل مقطع. طحينة. خل أبيض. زيت نباتي. خطوات تحضير سلطة الرنجة زي المطاعم في المنزل
في الخطوة الأولى قومي يتم تنظيف الرنجة من الأشواك، الجلد من حبات الرنجة، ثم يتم تقطيع الرنجة على هيئة قطع صغيرة. في المرحلة الثانية قومي بوضع كل من الخل، الزيت، الطحينة، في إناء متوسط، مع التقليب الجيد، حتى تمام المزج. وبعدها قومي بوضع كلٍّ من الرنجة المقطعة، خليط الطحينة، الفلفل المقطع، البصل المقطع، الطماطم المقطعة، في إناء عميق، مع التقليب الجيد، ومن ثم تقديم الخليط مع الخبز، وهناك أنواعا من الرنجة قد يوجد بداخلها بطارخ عند فتحها وتريد اعدادها بطريقة شهية بدلاً من أكلها مباشرة، تعلم طريقة عمل بطارخ الرنجة من هنا.
اكلات » سلطة الطحينة بالزبادى
منذ 8 سنوات
0
0 تعليقات 516
قدمى الى جانب اكلاتك الشهية طريقة مميزة لعمل سلطة من الطحينة الشهية و قومى الان بالتعرف على طريقة التحضير و المكونات الان من خلال الوصفة المميزة التالية و تعرفى على المزيد و قدميها على المائدة. مدة التحضير
20 دقيقة
مدة الطبخ
30 دقيقة
القسم
الاطباق الرئيسية
هذه الوصفة تكفى
4 افراد
منذ 9 سنوات
0 تعليقات 411
سلطة الطحينة سلطة سهلة وبسيطة التحضير تعرفى عليها وعلى مكوناتها بشكل افضل حتى تقدميها مع جانب الاكلات البحرية والاطباق الرئيسية لتسمتعى بطعم الأكلة بشكل افضل. عدد الوصفات
10 دقائق
الشوربات والحساء
فردين
0 تعليقات 529
طريقة سلطة الطحينة سلطة شهية جدا بجانب الوجبات تعلمى طريقة عملها بسهولة مع مكونات غير مكلفة. 10
السلاطات
5 حصص
منذ 10 سنوات
0 تعليقات 891
سلطة الطحينة وصفة سهلة وبسيطة من المطبخ المصرى سريعة التحضير وحلوة المذاق تقدم مع معظم انواع الاكلات. 5
4 حصص
0 تعليقات 2322
طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى تعلمى طريقة جديدة وشهية جدا لعمل سلطة الطحينة بالزبادى والبقدونس. 4 اشخاص
0 تعليقات 823
سلطة الطحينة لا غنى عنها فى معظم الاكلات وطريقة عملها سهلة وبسيطة جدا وبطريقة جديدة.
مطعم الرابية - YouTube
عروض المحلات | مؤسسة رمال الشرق للخدمات العقارية
شارع زايد الاول, المركزية, مدينة ابوظبي, بالقرب من مركز لاهور الطبى, ابوظبي
دليل سعودي | مطعم الرابية
المتوسطية, خلطة مأكولات $$ - $$$ $$ - $$$ قائمة الطعام الأمريكية, الآسيوية الإيطالية, البيتزا الفرنسية, العربية $ الهندية, الآسيوية $$ - $$$ لبنانية, المتوسطية $$ - $$$ قائمة الطعام الإيطالية, الفرنسية $$ - $$$ قائمة الطعام وجبات سريعة, العربية $ قائمة الطعام الآسيوية, إندونيسية الإيطالية, عالمية $$ - $$$ عالمية, المتوسطية $$$$ قهوة وشاي, مقهى $$ - $$$ لبنانية, المتوسطية الفرنسية, الأمريكية $ الهندية, الصينية $$ - $$$ المخابز, الأمريكية $ قائمة الطعام الإيطالية $$ - $$$ الأطعمة البحرية, المشويات $$ - $$$ الهندية, الشرق أوسطية
© 2022 - مكتب سوق العقار
الاحساء, الهفوف, حي الملك فهد, هاتف: 0135884646 - 0505930340