جميع الحقوق محفوظة © 2021 مركز التعليم المستمر-الكلية التطبيقية -جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل.
جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل الخدمات الالكترونية جامعة
خدمات
اعضاء هيئة التدريس
الطلاب
قطاع التعليم والتدريب
التعلم الرقمي للجميع
الاجتماعات وبيئة العمل الرقمية
تطوير تطبيقات تعليمية
جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل الخدمات الالكترونية مكتب العمل
اهلا بكم في الداش بورد الخاصة بعمادة التعليم الالكتروني
هنا نستعرض اهم مؤشرات العمادة لنقدم لكم تصور كامل ٣٦٠ درجة عن كل ما يتم في كل انظمة العمادة والانظمة
المساندة ومن مكان واحد وعددها
12
تعرف علينا
الخدمات
من نحن
الخدمات
الافراد والشركات
البرامج التدريبية
المبادرات المجتمعية
الأدلة واللوائح
بُـــعــــد
اتصل بنا
English
طريقة تحضير طبق الأوزي سهلة للغاية، وغير معقدة علي الإطلاق، أولًا نقوم بإذابة مقدار مئة جرام من الزبدة في قدر عميق، وتقليبه حتى يصبح سائلاً. ثم علينا بعد ذلك أن نضيف لحم الضأن، وتقليبه جيدًا في الزبدة، ثم نقوم بإضافة الملح، والبهارات، والخضار، والباقة العطرية، ثم نقلبهم جيدًا، ثم بعد ذلك نقوم بتغطية القدر. ثم نقوم بطهي اللحمة على نار هادئة لمدة ساعة ونصف (90) دقيقة. نقوم بتصفية اللحم من الماء، ثم يتم إعادة المرق مرة أخرى على النار إلى أن تقل الكمية، وتصبح بكمية ثلاثة أكواب لطهي الأرز. نقوم بغسل الأرز بماء بارد؛ للتخلص من كل المواد النشوية الموجودة فيه، ويصفى جيدًا. نقوم بتسخين باقي كمية الزبدة في قدر آخر، ونقوم بإضافة الأرز إليها، وتحميصه لمدة ثلاث دقائق على الأكثر. شرائح بف باستري – لاينز. إضافة البهارات مع البازلاء واللحم، وتقليبهم مع بعضهم البعض جيدًا. نقوم بإضافة مرق اللحم إلى الأرز، وتقليبه جيدًا، ثم علينا تغطية القدر، وترك الأرز على نار هادئة جدًا لمدة خمس عشرة دقيقة (ربع ساعة). تحريك الأرز، وإضافة الفستق والصنوبر واللحمة، ثم مد شرائح بف باستري بشكل طولي، ولفها بشكل لفافة، ثم يتم تقطيع اللفافة إلى قطع كثيرة متوسطة الحجم، ثم مد اللفافات بشكل دائرة ووضعها في داخل صحن، ويتم حشوها بالأرز، وإغلاق أطراف العجين.
اكتشف أشهر فيديوهات شرائح بف باستري | Tiktok
تحضير صلصة الدجاج
أولًا يتم إذابة الزبدة في مقلاة واسعة، وبعد ذلك إضافة الطحين إليها، وتقليبها بشكل مستمر دون توقف إلى أن يكتسب الطحين لونًا ذهبيًا من جميع الجهات وتتصاعد رائحة التحميص الشهية، بعد ذلك نقوم بإضافة المرق، وتقليب الخليط باستخدام مضرب شبك يدوي إلى أن يمتزج الطحين مع المرق جيدًا، وتتكون الصلصة بقوام جيد. نقوم بإضافة البهارات المشكلة والملح، وتقلب الصلصة مع الاستمرار في الطهي إلى أن تنضج. يمكنك إضافة المزيد من المرق للحصول على قوام، وكثافة الصلصة المرغوب فيه. ينبغي تحضير قالب أو طبق مناسب، ومسحه بالقليل من الزيت، ويتم وضع المكسرات، وقطع الدجاج ثم الأرز، ويتم الضغط عليه جيدًا؛ ليصبح بشكل القالب الموضوع عليه، ثم قلب الأوزي على طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا مع الصلصة الشهية. طريقة عمل أوزي باللحم
ثلاثة أكواب من الأرز المصري. واحد كيلو جرام من لحم الضأن. ثلاثمائة جرام 300 من الزبدة. كوب واحد من البازلاء المجمدة. باقة عطرية. طريقة عمل أعواد السبانخ المقرمشة | بيتى مملكتى. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من: بهار الدقة، الفلفل الأسود، القرفة. القليل من جوزة الطيب المبشورة. ربع كوب من الصنوبر المحمص. ربع كوب من الفستق المحمص. ملح حسب الرغبة.
مثلثات البيف باستري - عبير النساء
بف باستري بالقرفة
المكونات باكيت مربعات باف باستري جبن كيري قرفة مطحونة خليط التلميع: صفار حبة كبيرة بيض فانيلا ملعقة صغيرة حليب بودرة قليل من الماء الفاتر للتزيين: قرفة مطحونة حليب محلى
التحضير 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن, وسخنيه إلى درجة حرارة200م. 2. أخرجي باكيت العجينة من الثلاجة, فرقي مربعات الباف عن بعضها ودعيها لتصبح في درجة حرارة المطبخ. 3. خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيض والفانيلا وحليب البودرة والماء, باستعمال الشوكة قلبي البيض ليتجانس. 4. على طاولة المطبخ ضعي شريحة من عجينة الباف باستري وافرديها قليلاً ثم اقطعيها لنصفين ( طولياً). 5. ضعي في كل نصف قطعة صغيرة من جبنة الكيري ورشي بقليل من القرفة المطحونة, ثم لفيها مع محاولة إغلاق الأطراف بالبداية. 6. ضعي قطع العجينة في الصواني, وباستعمال الفرشاة إمسحيها بقليل من خليط التلميع. 7. ضعي الباف في الفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون, ثم أخرجيها ودعيها لتبرد تماما. 8. مثلثات البيف باستري - عبير النساء. ضعي قطع الباف المخبوزة في طبق تقديم, ورشيها أيضا بقليل من القرفة المطحونة, ثم اسكبي عليها حليب محلى. 9. قدميها مباشرة, وبالهناء والعافية. رووووووووعه تسلمين اختي
وصفه حلوه و سهله بطبقهاا باذن الله تعاالى
يسلموا علي الوصفة
امس شفت بف باستري بـ برش البرتقال سهله وسريعه مع انه ماحب الـ بف باستري واااايد >< لكن شكلي بسويهن باذن الله
احب البف باستري..
يسلمو ع الوصفه.. من يخلص رجيمي بسويها ان شاء الله
طريقة عمل أعواد السبانخ المقرمشة | بيتى مملكتى
فطيرة التفاح
المقادير..
عجينة بيف باستري أربع حبات تفاح (( مبشور)) 2- ملعقة كبيرة قرفه 4- ملعقة كبيرة سكر
الطريقة..
يوضع التفاح والقرفه السكر على النار ويحرك, ويترك لمدة ربع ساعة على نار متوسطة حتى ينضج التفاح … نقسم المربع الى أربعة أقسام متساوية بهذا الشكل + ونحشي كل مربع بخلطة التفاح ونجمع الأطراف على شكل كيس وتوضع في قوالب ورقية…. أوممكن تاخذين المربع بدون تقسيم وتضعين الحشوة وتطوينه على شكل مستطيل مثل الفطيرة الي بمطاعم هرفي وكودو…
ترص في صينيه وتزج في فرن درجة حرارة 180 درجة للفرن العادي و350 للكهربائي حتى تنضج ويكون تحمير الوجه خفيف
(2)
حلى البف بالفستق
المقادير:
عجينة البف باستري مربعات فستق مطحون خشن شيرة أو عسل
تقسم كل قطعة الى أربعة اقسام** نأخذ كل مربع ونحشيه بالفستق المطحون …تلف بشكل مثلث**
وتدخل الفرن على درجة 350 ….. وبعد اخراجها من الفرن ويضاف لها الشيرة أو العسل ….
شرائح بف باستري – لاينز
بعدين طلعوها و افتحوها من النص و جهزوها للحشو، ما تفتحونها كامل عااد. ثالثاً: صبوا الحليب في قدر و ذوبوا النشا فيه قبل لا تحطون القدر ع النار، و ضيفوا فنيانين و نص سكر أو ثلاثة حسب
رغبتكم و تموا اخلطوهم ع النار لين ما يغلظ القوام. رابعاً: يوم يغلظ القوام ضيفوا بودرة الكاسترد و بعدها علبة القشطة،، تموا اخلطوا لين ما يتكون عندكم خليط غليييظ
مثل الكريمة الثقيلة.. بيصفر لون الخليط. خامساً: الحين عندكم الشرائح المربعة الصغيرة مقطعة و مفتوحة من النص و جاهزة للحشو صح ولا لأ
ييبوا كل مربعة صغيرة و احشوها بكمية مناسبة من الخليط و سكروها. سادساً: حطوهم كلهم في صحن التقديم بطريقة مرتبة و أنيقة ، و نييب كمية السكر الناعم و نرش على كل القطع و
ما ننسى و لاقطعة. وصحتين وعـــــــــــــافية على قلوبكم …. أهم شي لا تنسوني من الردود أوكيييي,,, [/align]
ســبــحــان الــلــه وبــحــمــده,,,, ســبــحــان الــلــه الــعــظــيــم,,,
ft fhsjvd fhgra'm >>>>> g`ddddddddd` >>>, sig >>>
فطيرة السبانخ بالبف باستري لذيذة و صحية Pie spinach
أكلة صحية و مميزة و بالتأكيد سوف تنال إعجاب الكبار و الصغار. المقادير:
خلطة السبانخ:
باكيت سبانخ مجمد أو طازج إذا وجد. علبة واحدة عجينة بف باستري ( ١٠ قطع عجين داخل العلبة). دجاجة مسلوقة و مقطعة شرائح رفيعة. علبة مشروم ( فطر). ٣ بصلات مقطعة شرائح
علبة جبنة شيدر القابلة للدهن ( مثل المراعي). زيت نباتي. ملعقة صغيرة بهارات. ٢ ملعقة طعام كاري. مكعب مرق الدجاج. القليل من الملح. مقادير البشاميل:
قالب زبدة ١١٢ غرام. ٥ ملاعق طعام ممتلئة طحين. ٤ أكواب حليب ( ليتر. ). طريقة التحضير:
أولا، طريقة تحضير البشاميل:
يوضع قالب الزبدة على النار حتى يذوب و يضاف إليه الطحين حتى يختلط جيداً. يضاف ليتر الحليب و بعدها يقلب الخليط مع إضافة القليل من الملح و أيضاً الفلفل الأسود يثخن و يتكثف المزيج ( تقريباً تبقيه ١٠ دقائق). و ثم بعد ذلك يرفع من على النار و كذلك يترك جانباً مع تغطيته. مقادير خلطة السبانخ:
أولاً، يوضع البصل مع الزيت النباتي على النار و يترك ليتحمر لكي يصبح ذهبياً. يضاف بعد ذلك السبانخ و أيضاً يحرك على النار حتى يجف ماؤه. كذلك يوضع الفطر على السبانخ ثم البهارات و أيضاً الكاري و مكعب خلاصة مرقة الدجاج و ثم يقلب الخليط جيداً.
ثم تغطى بالأخرى المغطاة باللوز المبشور. يرش القليل من مسحوق السكر تكرر نفس العملية مع باقي الرقائق