عجينة جيب التاجر - YouTube
عجينة جيب التاجر - موقع مصادر
نقسم العجينة إلى أقسام صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نمدّها باستعمال اليد حتى نحصل على عجينة دائريّة ومتوسّطة الحجم. نستمرّ بتكرار هذه الخطوات، حتى نفاد كميّة العجين. نضع كميّة من الزيت النباتيّ في مقلاة واسعة ومجوّفة، ونتركُها على نار متوسّطة حتى يسخن الزيت. نسقط قطع العجينة في الزيت، ونستمرّ بتقليبها حتى تتحمر من جميع الجهات. نزيل العجينة المتحمّرة من الزيت، ونضعها على أوراق المطبخ؛ للتخلّص من الزيت الفائض. نحشو العجينة بالحشوة التي نرغب بها، ثم نقدّمها ساخنة. الجيب تاجر المحشو بالجبن المكونات عشر شرائح من التوست الأبيض. بيضتان. أربع ملاعق صغيرة من الماء النقيّ الفاتر. جيب التاجر - المساعده بالعربي , arabhelp. كأس من البقسماط. كأسان من الزيت النباتيّ. للحشوة: كأس من جبنة غودا، ومن المفضّل أن تكون مبشورة. ثلاث أوراق من الخسّ الطازج، المقطع إلى شرائح. حبّة من البندورة صغيرة الحجم، والمقطّعة بشكل دائريّ. طريقة التحضير نضع الماء، والبيض في وعاء متوسّط ومجوّف، ونخفقهم باستعمال الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة حتى تخرجَ الرغوة. نضع الملح، والبقسماط في طبق مسطّح، ونخلطهم. نقطع أطراف خبز التوست باستعمال سكّين حادّة. نضع قطعتيْن من خبز التوست فوقها بعضهما البعض، ثم نضغط عليهما باستعمال الشوبك، وذلك حتى لا تلتصقا ببعضهما.
جيب التاجر حضريها بعجينة العشر دقائق - ثقفني
عجينه رهييييييييييييييبه لجيب التاجر - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. :26:عيدكم مبارك
جبت لكم عجينه روعه تعجبكم لجيب التاجر
كاس ماء
ملعقة خميرة
5 ملاعق حليب
ذرة ملح
ربع كاس زيت
كاسين دقيق
تعجن ثم تخمر لمدة ساعة وتقطع دوائر بالكأس وتقلى وتحشينها بأي حشوة حلوة
دعواتكم
عجينه جيب التاجر | أطيب طبخة
محتويات ١ الجيب تاجر ٢ عجينة الجيب تاجر ٢. ١ المكونات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ الجيب تاجر المحشو بالجبن ٣. ١ المكونات ٣. ٢ طريقة التحضير الجيب تاجر يعتبرُ الجيب تاجر نوعاً من أنواع الخبز المقليّ، حيث تُحضّرُ منه السندويشات والفطائر المختلفة، ويتمّ حشوتُها بالعديد من الحشوات مثل الجبن، والدجاج، واللحم وغيرها الكثير، بالإضافة إلى ذلك فإنّها تتميّز بتقديمها في العزائم المختلفة والحفلات، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة عمل عجينة الجيب تاجر. عجينة الجيب تاجر المكونات كأسان من الدقيق الأبيض. ربع كأس من الزيت النباتيّ. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كأس من الحليب البودرة. بيضة. عجينه جيب التاجر | مجلة الجميلة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كأس من السكّر الأبيض الخشن. طريقة التحضير نضع الدقيق الأبيض المنخول، والحليب، والملح، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء متوسّط الحجم، ونخلطهم جيّداً حتى تتداخلَ المكوّنات مع بعضها البعض، وذلك باستعمال أطراف الأصابع، أو باستعمال ملعقة خشبيّة كبيرة. نضيف الزيت النباتيّ، والبيض، ونستمرّ بالخلط حتى نحصلَ على عجينة طريّة ومتماسكة. نغطي الوعاء بإحكام بواسطة كيس من النايلون، ثم نتركه في مكان دافئ، لمدّة لا تقلّ عن الساعة حتى تتخمر ويزيدَ حجمها.
جيب التاجر - المساعده بالعربي , Arabhelp
هذي عجينة المحار اللي أعتمدتها من سنوات وكل فترة أدخل عليها بعض التعديلات وهذا آخر ما توصلت له محار منفوخ وفاضي من داخل وكل الحبات منفوخة إن شاء الله ما ترمي منها شيء
المقادير
المقادير 1
3 كوب دقيق
2 م ص سكر
1 م ص ملح
1 م ط بايكنج باودر
المقادير 2
2/1 1 م ط خميرة فورية
2/1 كوب ماء
المقادير 3
3 بيض
1 علبة حليب مركز ( بوني – أبو قوس ----)
1 فنجان شاي لبن
زيت للقلي
الطريقة
نخلط المقادير 1 مع بعض
نخلط المقادير 2 مع ذرة سكر ونتركها مغطاة 5 دقائق
نخفق المقادير 3
نضيف المقادير 2 على المقادير 3 ونخفق شوي
يتبع..
عجينه جيب التاجر | مجلة الجميلة
طريقة التحضير
ننخل الدقيق ونضيف له الحليب والخميرة ونخلط المكوّنات. نضيف الملح والسكر للدقيق ونخلط مرةً أخرى. نضيف الزيت ونخلطه مع الدقيق باليد ثمّ نبدأ بإضافة الماء الفاتر بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينةٍ طريّة ومتماسكة. نغطّي العجينة بفوطة نظيفة ونتركها تخمر لمدّة ساعة على الأقل في مكانٍ دافئ. نشكّل العجينة بشكل دائري باستخدام اليد، أو نفردها ونقطّعها باستخدام قالب دائري. نسخّن مقداراً عميقاً من الزيت ونقلي الخبز به حتى يتحمّر.
تعد وصفة جيب التاجر من أشهى الوصفات وأشهرها في الوطن العربي وتتميز بطعمها المميز والشهي مع حشو الجبن وأوراق الريحان المنعشة حيث تقدم على الفطور أو العشاء ،يمكنك تحضير تلك الساندوتشات الشهية بنفسك وتقديمها لأولادك عند الذهاب للمدرسة أو على الفطور مع الحليب أو العصير الفريش. جيب التاجر
المقادير اللازمة لعمل المعجنات:
كيلو من الدقيق الأبيض المناسب للمخبوزات. أربع ملاعق كبيرة من الخميرة البودر أو الفورية. أربع ملاعق كبيرة من البن البودرة. كوب إلا ربع من الزيت النباتي مثل زيت الذرة او زيت عباد الشمع. كوبان من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من ملح الطعام الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. ثمرتان كبيرتان من الطماطم الطازجة الحمراء. حبتان من الخيار متوسطة الحجم. سبعون جرام من الجبنة البيضاء المالحة. كمية من أوراق الريحان الفريش حسب الحاجة. خطوات تحضير جيب التاجر:
قومي بتدفئة نصف كوب من الماء. أضيفي إليه الخميرة والسكر وقلبي. غطي الكوب واتركيه في مكان دافيء حتى تبدأ الخميرة في التفاعل لمدة عشر دقائق. قومي بنخل الدقيق للتخلص من أي مواد أو تكتلات عالقة بالدقيق. أضيفي الملح واللبن البودر وقلبي.
وأما المسافر [1]:
• فيقصر الصلوات الرباعية إلى ركعتين (الظهر، والعصر، والعشاء)، لحديث عائشة رضي الله عنها قالت: «فُرِضَتِ الصَّلَاةُ رَكْعَتَيْنِ رَكْعَتَيْنِ فِي الْحَضَرِ وَالسَّفَرِ، فَأُقِرَّتْ صَلَاةُ السَّفَرِ، وَزِيدَ فِي صَلَاةِ الْحَضَرِ»؛ [متفق عليه]. • ويجوز للمسافر الجمع (بين الظهر العصر، وبين المغرب العشاء، في وقت إحداهما)؛ فعن سَعِيدُ بْنُ جُبَيْرٍ عن ابْنُ عَبَّاسٍ رضي الله عنه أَنَّ رَسُولَ الله صلى الله عليه وسلم جَمَعَ بَيْنَ الصَّلَاةِ فِي سَفْرَةٍ سَافَرَهَا فِي غَزْوَةِ تَبُوكَ، فَجَمَعَ بَيْنَ الظُّهْرِ وَالْعَصْرِ وَالْمَغْرِبِ وَالْعِشَاءِ، قَالَ سَعِيدٌ: فَقُلْتُ: لِابْنِ عَبَّاسٍ مَا حَمَلَهُ عَلَى ذَلِكَ؟ قَالَ: أَرَادَ أَلَا يُحْرِجَ أُمَّتَهُ»؛ [رواه مسلم]؛ أي: ألا يوقع بها الحرجَ والمشقة. وأما الخائف: كالمجاهدين في سبيل الله إذا كانوا في المعركة، ويخافون ميل الكفار عليهم:
• فيجوز لهم أن يصلُّوا صلاة الخوف على أي صفة صلاها رسول الله صلى الله عليه وسلم، وإذا اشتد الخوف صلَّوا رجالًا وركبانًا؛ أي: مشاة على أقدامهم أو راكبين على دوابهم، إلى القبلة أو إلى غيرها، يومِؤُون بالركوع والسجود، لقول الله تعالى: ﴿ فَإِنْ خِفْتُمْ فَرِجَالًا أَوْ رُكْبَانًا ﴾ [البقرة: 239].
اهل الاعذار في الصلاة مقارنة بين
وإذا صلى المريض قاعدا, ولا يستطيع السجود على الأرض, أو صلى على جنبه أو على ظهره كما سبق; فإنه يومئ برأسه للركوع والسجود, ويجعل الإيماء للسجود أخفض من الإيماء للركوع. وإذا صلى المريض جالسا وهو يستطيع السجود على الأرض; وجب عليه ذلك, ولا يكفيه الإيماء. والدليل على جواز صلاة المريض على هذه الكيفية المفصلة ما أخرجه البخاري وأهل السنن من حديث عمران بن حصين رضي الله عنه; قال: كانت بي بواسير, فسألت النبي صلى الله عليه وسلم ؟ فقال: " صل قائما, فإن لم تستطع; فصل قاعدا, فإن لم تستطع; فعلى جنبك زاد النسائي: " فإن لم تستطع, فمستلقيا لَا يُكَلِّفُ اللَّهُ نَفْسًا إِلَّا وُسْعَهَا
الحيض والنفاس: المرأة التي أتاها الحيض أو النفاس في رمضان تفطر وجوباً ويحرم عليها الصّيام، ولو صامت لم يصح منها، فعليها القضاء سواء صامت أو أفطرت، لما ثبت من قول عائشة رضي الله عنها لمَّا سُئلت عن قضاء الحائض الصيام دون الصَّلاة: (كَانَ يُصِيبُنَا ذَلِكَ (أي الحيض) فَنُؤمَر بِقَضاءِ الصِّيام، وَلا نُؤْمَرُ بِقَضَاءِ الصَّلاَةِ) "متفق عليه". وإذا أفطر المسلم يوماً من رمضان بغير عذر شرعي، وجب عليه أن يتوب إلى الله ويستغفره لأنَّه ارتكب معصية عظيمة، ويجب عليه مع ذلك قضاء ما أفطره فور انتهاء رمضان، بينما اختلف العلماء في وجوب الكفَّارة عليه مع القضاء. اهل الاعذار في الصلاة بيت العلم. أما المفطر بعذر شرعي مبيح للفطر فإنَّه يجب عليه القضاء على التراخي إلى حلول رمضان الآخر، لكن يستحب له التعجيل بالقضاء حتى لا يطرأ له ما يمنعهُ من الصَّوم مجدَّداً. ولا يشترط في قضاء رمضان التتابع، بل يصحُّ متتابعاً ومتفرقاً. وحكم صيام الحائض أو النفساءهو: أنّ بعض النساء عندما تطهر في آخر الليل، وتعلم أنَّها طهرت ولكنَّها لا تصوم ذلك اليوم ظناً منها أنَّها إذا لم تغتسل لم يصح صومها وليس الأمر كذلك، بل صومها يصح وإن لم تغتسل إلَّا بعد طلوع الفجر.